Thank you, and I like your cooking channel without loud music, added a Like for you! Very soft and low volume background music is perfect compliment for your cooking demo. Good job!
Sorry, I don't know how to write in Chinese. What I meant was, that your background music was perfect, soft and low in volume, which means, not loud. Not 大聲. Thank you. @@kerryskitchen
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
有一條留言我不小心刪除了 大致上是說我用易潔鑊大火燒危險 和用手食野 唔衛生 在騙廣告分成 我的回應是這隻是鐵鑊 和用手拿東西唔代表唔衛生
真係搞笑
晤用手攞野用咩
@@TheStarPlatinum 😁
今天做了这个，真的好好味。是我試过最好味的煎三文鱼，我都沒有煮汁。多謝kerry。👍👍👍
多謝多謝確實正啊 多汁 一點鹽就得😄
感謝Kerry師傅用簡單的材料和方法教我們煮出美味又營養的菜式。Kerry師父談吐聲調温文，予人一種和善誠懇的感覺，很值得欣賞!
哈哈哈多謝你這樣誇獎我😄😄😄😄😄😄😄😄😄
試試我的做法絕對有驚喜的😃
Your voice sounds so pleasing! 🥰
thanks😀
米芝連級師傅的教學，我們真的很幸福😊！謝謝你Kerry 師傅🙏！你真的很棒👍！每一個步驟都講解清楚！我家人都話我煮餸越嚟越好味😋！這都是你的功勞！👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯
唔好客氣 這個菜唔難 無敵口感其實好易做 最重要家人食得開心 多謝你收看😄
這位大廚不單廚藝好,聲音好好聽,又很inviting n encouraging, 次次睇完都好想煮下, 好成功的製作 👍
😃😆😁多謝多謝 我把複雜的菜式簡化 你們容易做到 我的心願就達到 先做到然後做好
@@kerryskitchen 好一句“先做到然后做好”，很有深度🤔，想不到學煮菜，也學處事道理，長知識，多謝👏
L
Kerry, 你煮的餸好靚，睇都知好食。不過聽得出你有少少鼻敏感，如果係的話你問下醫生怎樣改善。祝健康！
@@iv93138 😊
Your recipe is wonderful. Thank you Mr. Kerry! I love to hear your voice, it is very calming and comforting.
thanks a lot😃😄😃😄😃
只靠一隻細細鑊仔, 極度簡單嘅方法, 輕輕鬆鬆煮, 出嚟卻係皮脆肉滑爆哂汁, 六星級酒店餐房嘅水準, 咁完美嘅示範, 只有 Kerry 一個可以做得到！ 👍🏻👍🏻👍🏻
哈哈哈哈試試我方法 我把簡化了 同樣做出完美的口感 以前我是用慢煮機做這個菜的
Kerry 煮這道熟食三文魚煮得肉汁保持得很好，多謝分享。👍👍👍
肉汁和魚油都出來 這樣口感超級正
送飯最正👍👏💯營養高🎉老幼都啱🥰
辛苦哂分享加油🙏🥳㊗️
送飯得啊 這個口感的三文魚比生食更正 唔滯啊 多謝你支持
So super yummy,Ur salmon,so hungry,bravo
thanks
這頻道可以學到很多有用的烹飪技巧和好味菜色！👍👍
多謝你 試試啦簡單的方法
呢個方法保持汁液，肉不會乾，明天一定做！好正
是啊迎還有是不要全熟
一睇完就即刻買三文魚煮！ 真係超好食
多謝信任啊 係好正 爆汁 口感無敵😆
我鍾意你频道，细細地區好似玩煮飯仔咁樣，的的式式不佔地方，但所煮出菜有型有款色香味美👍
係啊 小爐仔一樣得 唔駛大地方 我基本上都一隻鑊攪掂 😀😄 洗少d野啊
Thanks!
多謝多謝課金😄😃😆😀😄😃😆😀😄😃😆😀😄😃😆😀😄
我钟意煎三文鱼骨，腩，头。豉油就OK
三文魚骨腩正啊 可以蒜茸焗
試跟了你煎三文魚, 好味👍👍👍
好啊最主要口感好
@@kerryskitchen subscribed ，加油💪🏻💪🏻。期待你更多烹飪片
你也在关注美食，也是一个美食爱好者，有机会尝尝我的手艺🤣
超正難得米芝蓮級教學.簡易貼地務實.
是極容易做 效果超好 一定爆汁
多謝！
多謝多謝課金😀😄😀
非常好吃，謝謝你
是啊爆汁 家庭都做到的方法
正，好食有益。👍
有益的魚油而且豐富 試試做 好正的
多謝，😊❤
多謝多謝支持
好! thanks 師傅~~
多謝你試試做無得輸的方法
今日再試做，比上次做法更好味，多謝你的分享！🙏🙏
好啊
Kerry 师傅午安，你把声音好好听👍
哈哈哈哈哈多謝多謝😄
前兩日跟你教嘅方法去煎，真你好正！就算frozen 嘅都好好味！今日買咗件新鮮嘅再煎，🤤🤤🤤
多謝課金😀這三文魚做法絕對無敵 多做幾次 做熟佢 一間餐廳有一個這樣的 就可以當招牌菜啦
明天跟你煮~
好啊 三文魚不要太簿 兩隻手指公左右的厚度 否則很容易過熟
Kerry 我也煎這隻,自制日本紅燒汁加薑汁, 你做的我們覺太熟過火了。🤗sorry 各有所愛！
唔緊要各有所愛
找三文鱼做法的时候无意中发现了你，好喜欢啊。订阅啦❤❤
多謝多謝你 😀 我還有好多影片 都是簡單好味的 500多條 有空慢慢睇啦
@@kerryskitchen 嗯嗯，我是广西人，对粤菜很有亲近感的，因为它跟我的家乡菜很相近。多谢你，辛苦了，加油啊💓👍
今晚跟你的方法煎了兩件三文魚，雖是雪藏的，但加了這個中式的汁，不太喜歡吃魚的媽咪也讚好好味！多謝Kerry大廚！
多謝你信任😄
爆汁Norway Salmon 好正呀
試試勁容易
正等待👍🙏😋😋
多謝多謝
Thank you for sharing. Simple but well prepared video !👍👍👍
thanks a lot
🐟️🐟️🐟️🐟️🐟️🐟️🐟️
🐟️脆皮爆汁三文魚🐟️
🐟️在家製作好自娛🐟️
🐟️一鑊攪掂真可取🐟️
🐟️蔥薑檸檬黑椒碎🐟️
🐟️煎焗金黃卜卜脆🐟️
🐟️煮汁薑蔥豉油水🐟️
🐟️加糖埋芡照規矩🐟️
🐟️完美口感就是對🐟️
🐟️🐟️🐟️🐟️🐟️🐟️🐟️
@elaine yip 多謝 Elaine 那裏那裏 好似一個郵票 Kerry 三文魚又係"精彩之作 又有收穫"🙏💐💐🌹🌹👏🌸🌸😊😍😛👍👍👍
@elaine yip Elaine 好詩好吸睛👍😄😆💐💐🌸🌸
嘩好靚仔多謝多謝贈詩 試試做 好多肉汁魚油都出洒來 無敵的口感
In
今日跟咗你呢種煎法 真係好嫩滑 之前我每次都煎到好鬼「鞋」...👍👏🤝🥂☕️
係啊 爆汁脆皮 超級正多謝信任
勁，謝謝分享，試完再來謝師
好啊試試我的方法 完美口感 一定爆汁
你也在关注美食，也是一个美食爱好者，有机会尝尝我的手艺🤣
真係好正！👍😁
試試做 好簡單的做法 一定成功的
我用 COHO 三文跟你個方法煮,好味道😊,一向唔食魚皮,今次食埋
這方法好正 爆汁 把三文魚油都迫出來 有空多做啊
我用米紙卷三文魚加紫洋䓤和牛油果卷起嚟食、唔食飯就一餐
好啊 可以啊 三文魚牛油果絕配的
我都試過這樣做係好好食
好食啊爆汁 無敵口感
說話改善得非常好，精神爽利，攪活動定能衝上200K訂閱，預祝成功！
多謝支持 多謝一定會到200k
琴晚整过，正。
好啊 多謝信任😆好正的
今晚跟住做咗，肉好嫩滑，真係好正👍🏽我冇整汁。多謝你分享！
一件挪威三文魚，一件塔斯曼尼亞三文魚。挪威嘅有熟悉嘅油脂香，塔斯嘅肉香，我同屋企人係蘿蔔青菜，各有所愛。
多謝多謝信任 其實唔駛汁而且好好食 不過for 家庭有汁好餸飯😆
Thank you, and I like your cooking channel without loud music, added a Like for you! Very soft and low volume background music is perfect compliment for your cooking demo. Good job!
背景音樂大聲 我看看 多謝支持
Sorry, I don't know how to write in Chinese. What I meant was, that your background music was perfect, soft and low in volume, which means, not loud. Not 大聲. Thank you. @@kerryskitchen
以前衹知煎熟一D都唔好食😑今集睇到，正👍多謝分享！
熟好鞋口的 生的食不了片就膩 試試我方法
請想煎鑊是什麼牌子？好用嗎？
柳宗理 24cm的
请问你用的粉是红薯淀粉(Sweet Potato Starch)对吗？可以方便拍包装成分，因为担心买错，谢谢你🙏🏻
用corn starch 或 potato starch
如果沒有就用普通麵粉都可以
未試過落生粉在魚皮上煎，要試吓做。
可以的原理跟麵粉一樣的
真係學到了，以前每次都煎得太熟。
試試太熟就干柴 這方法剛剛好
好方法 😋 😋 😋👍👍👍!!!
是啊試試做簡單效果好
我有慢煮棒。可唔可以講下用慢煮棒嘅香煎三文魚食譜？萬分感謝🙏
可以啊用50c 十分鐘
@@kerryskitchen 跟住煎嘅時間要幾耐？
如果係超級市場買嘅三文魚扒應該點做 點樣可以全熟得嚟又好食 thanks
多謝你支持😄
煎得很靓三文鱼,很正啊😯,谢谢你
試試好容易啊
Kerry早晨,👀見好正呀！昨天買咗材料今天做,謝謝你👍👍👍
好啊試試啦簡單唔難的
啲鏡布唔做飲食邊度有得買呀kerry?
我在淘寶買 打 酒店用抹布不掉毛 就找到
好正呀！
好多汁 超級嫩的口感 試試啦
20萬訂閱一定得，努力！
多謝多謝😀
香煎三文魚片🐟
黑椒鮮味加添😋
下鹽層次更掂👋
簡單烹調方便👍
掌控火候要變😉
美味成果體驗😁
@elaine yip
感恩於妳
多謝多謝 贈美美的詩 火候掌控唔難就是慢火 我經常的做法😀😁試試好無敵的口感
又学到煮餸，又收到Teresa & Jane 的好詩！👏🥰
给俩位超赞又贈诗句完美👍😁
@@beelinglee1559
感恩你常來支持👍
鼓勵語句真窩心💖
@@teresatsang8065 唔使客气？因为我好欣赏你哋的詩句👍😁
見到都知好滑，一定會試吓整先，多謝分享🙏🙏💪💪👍👍😋😋
多謝你 試試跟我方法不難的
我有慢煮棒啊，十分鐘得啦咩？咁耐先發現尼個頻道，已訂閱👍
50c 10分鐘 3cm 厚 左右 你試試 口感好正
我以前賣很多給客人
多謝分享！ 三文魚魚扒有時都會買嚟煎或焗！
好食不要太熟啊
搞個魚蝦蟹盆菜🍲🍲🥢🥢😊😊
哈哈哈哈 係喎 等我想想如何做 用可以炆的魚就得 越煮越香 吸眼球的東西 夏天食好啊
@@kerryskitchen 蝦蟹我包魚你嘅，成交？哈哈哈...
如果冇白酒 可以用紹酒或米酒代替嗎？
可以用少許米酒
唔好放太多
請問係用咩酒整汁呀🙏🏻
有白酒就用白酒 冇就普通廚酒
太好了！每次煎到三文魚太熟！
試試我方法 很滑爆汁的
@@kerryskitchen 一定会！多谢
魚鱗需要打掉嗎？怎樣打？我每次都覺得很難打哦.
要用刀背刮走就可以
勁！！
你都可以做得到的 試試啦
係煎得靚嘅,但係想特別問一句挪威不是讀囉?是讀那?
我習慣讀挪威 不過還是以英文為準啦
謝謝分享快靚正方法🙏❤️
多謝支持 我這樣做唔腥的 啖啖肉 也是老友記的最愛 豐富奧米加3
可唔可以用橄欖油
可以的
Look very yummy 😋 and easy to cook. Thank you! 😊. I like to see your RUclips video 😀 😀 . 你讲的很清楚和明白. 很好听. 每次都给个 like 👍 你.
thanks a lot 😀😁
想問吓，嚿魚煎到五成熟後，然後煮汁，咁之後嚿魚仲使唔使再煎多陣？要嘅話咁煎幾耐？麻煩晒
你可以臨食之前輕輕煎表面一下就得
煎表面20秒就夠
@@kerryskitchen 多謝您嘅分享🤗
請問是什麼煎Pan?
柳宗理 24cm 淘寶買的
🤤🤤🤤流哂口水
試試做出來食 很嫩口
請問落紹興酒定白酒？
白葡萄酒
@@kerryskitchen 冇葡萄酒，不落酒可以嗎？
想問吓師傅，阿拉斯加嘅frozen 野生三文魚O唔Ok吖？
ok的 冇問題
有冇用過氣炸煱? 最佳去油工具, 而且魚皮一定脆
好少 當魚皮脆時肉就overcook 啦
@@kerryskitchen 時間掌握得好, 魚皮脆魚肉也不乾,
期待👏🏻
多謝多謝
請問酒係落咩酒？🫡
有白酒就白酒 冇就普通廚酒就得
I like salmon very much! Thanks for your kind illustrations! I love your channel by the way. It makes me feel like cooking so much
thanks a lot
請問師傅，我煎出嚟嘅魚皮唔夠脆，帶啲硬同靭。油溫140°C左右， 係唔係煎得唔夠耐，或者係油溫過低？ 唔該曬。
煎皮想一定脆 你可拍點生粉 中火慢慢煎脆
@@kerryskitchen 多謝你嘅答覆。中火油溫大約係幾度？ 唔好意思，其實我係唔多識煮嘢嘅。 依家被迫頂硬上係因為要煮嘢畀我兩歲嘅寶貝女食。 佢鍾意食脆皮，所以知道油溫對我嚟講好重要。😅
您好！
我不太吃生的,可否用蓋上蓋焗煮到2mins?
4mins 穩陣
想問是什麼酒🙏
白酒如果沒有就用廚酒
好掂好正，多謝Kerry!😋😋😋👍🏼👍👍
多謝支持
魚鳞要刮去嗎？
這做法是需要刮鱗的
@@kerryskitchen 謝謝回覆！
請問你於 8：02 加入鑊中的是不是澱粉水？
是的粟粉水
THANKS FOR SHARING.
thanks 😬😆
全熟怎樣煮，因有小孩食
慢火煎每個面直到熟或放入焗爐焗熟
Thank you
will do
多謝多謝很多汁的 試試啦
Kerry 師傅既欣賞你的厨藝、你用那一刀👍是什麼牌子？日本
我這把買回來40港元 在一些雜價攤[執粒店]買的 沒有牌子的 現在這些有花紋的刀都很便宜啦
這種花紋好像叫大馬士革
喜歡吃三文魚，但怕有蟲，吾敢半生吃。
全熟啦
so nice thank you
thanks 😁😀
如可買倒 steelhead trout , 樣子和三文魚一樣。 但肉質比較軟熟。 唔會鞋。 highly recommend 👍
steelhead trout 我如無記錯 活在水庫 熟一點安全點 不適合這做法的
你查一查 可能我會記錯
三文魚唔雖要刮鳞都可以煎，唔使加粉，一樣脆
買回來已經冇魚鱗 就要上粉 否則一般家庭很難做
@@kerryskitchen 喔，完來係咁
7:31 請問落甚麼酒？
白酒white wine 如果沒有就放廚酒
@@kerryskitchen 廚酒是指米酒、花雕呢啲？
巳訂閱
多謝支持
very good , excellent.
thanks a lot😆
好
多謝你
請問你系買挪威farm嘅三文魚 定系d wild caught嘅魚？例如sockeye salmon?
無所謂 口感都是一樣的
唔該你