Как заготовить калину с сахаром

Калина - уникальная ягода, которая последние десятилетия утратила свою популярность. В крупных городах о ней даже не вспоминают, а зря. Красная калина очень полезна, её применяют в медицине, она используется в косметологии и в кулинарии.
Сегодня расскажу, как сделать заготовку калины на зиму

[@user-iz5ov2ho7y]

Здравствуйте! Калина выглядит аппетитно! Благодарю за видео! Лайк и подписка!🤩👍✍

[@doctorlesov2777]

Добрый день! Всегда пожалуйста)

[@zinagonczarenko2515]

Большое спасибо вам за полезный рецепт.

[@doctorlesov2777]

На здоровье ;)

[@user-si1yq6ef6k]

👍

[@user-iy2pl2oo1l]

Горькая, однако ж полезная

[@user-ij7ru9vn9c]

Только после мороза ее снимают с дерева

[@user-vu3rx4yf1p]

Очень трудно перетирается мясорубкой,блендером,мясорубка засоряется и винт застревает.

[@RocknRollaClub]

У меня блендером на раз-два выходит. Однако можно и толкушкой, потом марлей. Просто дольше

[@user-hj2tv6sb6g]

У меня плесневеет,почему?

[@doctorlesov2777]

Если в банке плесневеет, то значит грязь попала. Калину тщательно промываю, банки тщательно стерилизую

[@user-iq4wi3jk1z]

Хранить необходимо в холодильнике

[@user-nq1qn4cf7s]

Я не добавляю столько сахара !!!
Не отделяю косточки.
Перемалываю косточки и обратно в массу.

[@doctorlesov2777]

Сколько сахара добавляете в пропорции на один килограмм ягод?

[@user-nq1qn4cf7s]

@@doctorlesov2777
На глаз. Не мерию и не взвешиваю.
Больше нравится, естественный горьковатый вкус самих плодов.
И не портится, к стати.
Как раз, неделю назад готовила варенье,этих красных горошин было, почти 5 литровая кастрюля(неполная), 600 грамм песка положила.(1пакет,в маге продается). Всё замечательно.

[@RocknRollaClub]

Калина - класс!

[@doctorlesov2777]

Солидарен)