КАЛИНА КРАСНАЯ НА ЗИМУ ПОДБОРКА РЕЦЕПТОВ
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2021
- Рецепты заготовок на зиму из ягод красной калины .
Канал о лекарственных травах, лечении травами ,
О жизни и здоровье с Марусей ссылка на канал
/ @naturemarusya
Тематические плейлисты
САД И ОГОРОД clck.ru/M3gW5
КУЛИНАРНАЯ КНИГА РЕЦЕПТОВ clck.ru/M3gUy
РЫБНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3gWm
САЛАТЫ clck.ru/M3gXA
ПРАЗДНИЧНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i23
СЛАДКИЕ БЛЮДА ДЕСЕРТЫ clck.ru/M3i2T
ВЫПЕЧКА clck.ru/M3i2j
КУХНИ НАРОДОВ clck.ru/M3i3c
МЯСНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i3x
ОБЗОР ПОКУПОК МАГАЗИНОВ clck.ru/M3i4K
ПОСТНЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i5Q
ЗАГОТОВКИ clck.ru/M3i63
ПАШТЕТЫ clck.ru/M3i6o
ВТОРЫЕ БЛЮДА clck.ru/M3i7Y
КАШИ clck.ru/M3i83
СУПЫ clck.ru/M3i8j
#калина #рецептызаготовокназиму
Спасибо за уроки и рецепты. Я делаю желе, но по другому. Получается очень вкусно. Очень жалко, что наши дети, нашего современного времени, не едят ни калину, ни черемуху даже вишню. Не сравнить с нашим детством, когда с грядки , у бабушки в деревне, буквально все ели и не мытое. А черемуху ели до такой степени, что рот сводило. Вот это детство. Много полезного взяла для себя из вашего видео.
Мои внуки едят любую ягоду, с кислинкой даже больше любят. И укроп пучка и едят... сама удивлена и рада этому очень
Скрепку ели, конский щавель, лук луговой щавель, много чего 👍
После черемухи сводит и другое место
Как же приятно ваше повествование, Мария!!!
Золотые у вас руки, любящее сердце, добрая душа!!!
Маруся,добрый день,мне очень нравятся ваши советы, сегодня сделала сок из калины ,по вашему рецепту,когда простерилизовала,то сок отделился и поменял цвет,это так и должно быть или что то не так я сделала?
Я вас просто обожаю!Кладень всего на свете.Энциклопедия,а не женщина!Не перестаю вами восхищаться.
Спасибо, Маруся!!! Мастерица!!! Настоящая живая энциклопедия!!!
Дай Бог вам здоровья и счастья!!!
Хочу поделиться своим методом хранения. Ягоды калины складываем в банку по плечики, сверху прижимаем веточками (чтобы ягоды не всплывали). И заливаем до верха кипячёной охлажденной водой. Хранить на холоде.
Дорогая Марусенечка,благодарю за замечательные рецепты из калины...Здоровья тебе ,твоей семье и твоим подписчикам...Всем Мира,Добра и Счастья!!!
Ещё из жмыха можно сделать вытяжку растительным маслом - получается заменитель облепихового масла, даже запах и цвет, как у облепихового масла.
Вы ЧУДО , Марусичка ! Получаю огромное удовольствие от всех ваших рецептов , которых и не перечислишь!!!!
У каждого дурня, своя винокурня.
Ни кого не хочу обидеть. Делаю так. В баночки 0,5 или 1,0 литр, насыпаю калину, не морожу. До верху не дсыпаю на пару пальцев. Всё это, заливаю мёдом. Всё. Хранится в погребе. Через соковыжималку так же. Ни каких кипячений.
Маруся, милая! Какая вы молодец! Я восхищаюсь вами. Дай Боженька вам и всем, кто вам дорог здоровья!
Так замораживать или нет?
Ооочень обожаю калину рябину все удивляются.я была беременная ела рябину носила в корманах.такая вкуснятина и польза.но то что вы Маруся о калине рассказали это просто потрясающие рецепты.спасибо.здоровья и благополучия семье.
Горечь меня не пугает. Я готовлю морс. И пью его, добавляя мед, когда морс остынет до 40 градусов, чтобы свойства меда сохранить. Пироги не пеку. Кофе не впечатлило. А вот жмых посушу (косточки и кожицу). Спасибо за совет. И буду в кофемолке дробить и заваривать, как делаю с травами. А я , дурочка, выбрасывала! Еще раз спасибо!💐
Как приятно Вас слушать! Так вкусно рассказываете, что хочется тут же сделать! Давно Вас слушаю, делаю по вашим рецептам заготовки. Огромное и большое Вам Благодарю!!!! Счастья и здоровье вам и вашей семьи!!!!
Маруся,какая Вы труженница и умница.Благодарю Вас за рецепты. Благодарю Бога Отца Небесного за Ваш труд.
Дорогая Маруся скажите а про кипячении полезные свойства калины не пропадают а то я слашала что при температурной обработку полезных уже нет
Марусичка, огромное спасибо за рецепты с кабиной , храни вас господь
Спасибо большое за рецепты с калиной!
Спасибо за рецепты из жмыха. А именно из косточек. Супер ! Обязательно попробую сделать. Я тоже люблю калину и делаю из неё желе. Только из опыта поняла. После сбора ягоды я убираю калину в морозильную камеру вместе с веточками. Потом отделять от веточек очень быстро и просто. .
Калину люблю. В детстве бабушка пекла с ней пироги. Косточки такие мягонькие. Сама начала активно использовать лет 25 назад. Для оздоровления сосудов. Замораживала. И заваривала по горсти . настояв с кипятке, добавлю чуть меда. И пила. Затем набрела в книгу здоровья на рецепт, в банку складываю ягод, сверху засыпаю сахаром примерно 1/3 от веса ягод. И в прохлад место. Не мешать. Сок дает калина, сахар тихонько оседает. И растворяется. И все зиму пью чай, морс. При простуда. Добавляю лимон и имбирь. В момент употребления
( Не во всю банку). Очень замечательная ягода. Покупаю у бабуле. Но все меньше и меньше ее продают. Будьте все здоровы!!!
Марусе низкий поклон!!!
Спасибо за рецепты из Калины
Маруся Вам крепкого здоровья.
Я калину перетераючерез сито а потом сок смешиваю с медом а отжимки сушу затем измельчаю блендором применяю как лекарство
Спасибо за рецепт .
Напишу, как я делаю морс. Ягоды обираю с веточек, мою и отжимаю сок в Друшлаке деревянной толкушкой для приготовления картофельного пюре (которое не готовлю), в эмалированную кастрюлю. Жмых, косточки и кожицу в друшлаке ( из метала, эмалированный) провариваю недолго, отвар выливаю в сок, остужаю. До 40 градусов! и добавляю мед. И пью. Горьковато, зато сок живой,витамины целы, а горечь печень любит. Не замораживаю - холодильник не резиновый. Храню калину на балконе, пока не кончится, в корзине.🐯🐻
Спасибо!🌹🌹🌹
Никогда не стерилизую протертую калину, чуть больше сахара, стоит отлично. А вкус натуральный, свежевыжатый
Калина, кладезь витаминов. Маруся кладезь знаний! Благо дарю тебе Маруся!!!
Спасибо! 😊
Маруся, какая Вы добрая хозяюшка, я учусь у Вас. Благо дарю за рецепты с калиной, многого не знала. А у нас растёт калинушка у дома, теперь попробую такие разные заготовки сварганить. Всем мира и добра!
Благодарю вас!👍🌺
Отличное видео! Спасибо, Марусерька.
Благодарю Вас)!💕🙏🌞💐❤️
Спасибо большое Маруся за информацию 👍 👍😊
СПАСИБО дорогая Маруся
Спасибо, буду делать заготовки.👍👍👍
Благодарю благо принимаю🙏❤
Спасибо за такие рецепты.
Какая Вы Умничка Марусенька!
Маруся, какая ты умничка , сколько у тебя рецептов, ничего не выбрасывается всё к делу здоровья, успехов и всего доброго🌺🌺🌺
Маруся, сделала кофе из семечек калины, спасибо большое за рецепт, обалдеть как вкусно!!! 👍👋
Как же светится эта ягода!
Вы умница!
Столько советов!!! БлагоДарю!
Знаю такой рецепт калины от любой простуды: калину с косточками прокрутить в мясорубке, добавить мед и хранить в банке в холодильнике. При простуде по чайной ложке 3-5 раз в день. Можно без меда, но тогда заморозить. Без меда и сахара калина сильнее, достаточно такой калины 1 столовую ложку принять, чтоб воспрянуть духом.
Хорошо сказано про воспрянутый дух !😄
Мясорубка сломается
@@user-bf2db3tw9h мясорубка не сломается, но повозиться долго прийдется. Перекручивать маленькими порциями
Татьяна Климова, у вас давление не понижается от калины?
Спасибо за полезное видео.Божией милости Вам.
Маруся, почитала тут коменты- не слушайте грамотеев, пожалуйста. спасибо, что делитесь опытом.
Большое спасибо за такие замечательные рецепты.
супер👍👍👍👍
Четко и ясно объяснили. Спасибо.
Мария большое вам спасибо , за рецепты с калиной , главное без отходное , все для здоровья . Я в восторге . Калину люблю с детства . Уксус и кофе - впервые узнала от вас .☀️🌈🍫👍👏
Уксус и кофе что? Пропустила. Подскажите.Спасибо.
@@user-zu7et9fl4w ээх ни шло зю
Маруся от всей души благодарю вас за ваш труд, за те знания , что делитесь с нами .
Спасибо большое за ваши замечательные рецепты 🍓🍓🍓
Благодарность за инфо.
Большое спасибо, Маруся, за твои рецепты! 👋Всех благ! 🥰🌹🌹🌹
Спасибо за обзор.
Здравствуйте Маруся и ваша семья! Огромная благодарность за ваши рецепты, труд и позитив.
Благодарю за удивительные, прекрасные рецепты. Идеально просто 💐
Чудеса вы творите, Маруся!
Маруся спасибо вам большое столько рецептов .Я рада что нашла Ваш канал!
Добрый день Маруся благодарю. За рецепты с калиной
Приятно вас слушать,как бальзам на душу!!!! Спасибо!!!!
Раньше всегда морозила,а вот недавно прочитала ,что именно при заморозке теряются все полезные свойства..
Я очень люблю калину. Но всегда варила только варенье. Собирали после морозов.
У калины семечки даже в виде сердца, что как бы намекает на то что это полезно для сердца. И стенки сосудов укрепляет, и от аритмий помогает. И отбеливае-освежает кожу прекрасно. Очень люблю, и горчинку эту тоже люблю, а вот этот привкус - ну и что, я бы не сказала что это привкус какой-то особенно противный.
Спасибо,очень полезное видио❤❤❤❤❤
Спасибо за рецепты.❤❤❤
Больше спасибо за рецепт,калину обожаю,за ее горьковатый вкус...
Маруся здравствуйте о́громно́е вам спа́сибо за́ очень полезный со́вет и́ вообще за все ваши́ советы низкий вам поклон👍💯
Благодарю за отличные рецепты! Всего самого наилучшего вам!
Мария спасибо за ценные советы
Если добавить сок барбариса к соку калины,пропорция примерно 1/7. Калины больше..Тогда ни горечи ни кислоты нет..Вот тогда сахар добавить к смеси 1/1 или как вам нравится...Ну ооочень вкусно ..этот джем без варки хранить в холодильнике.
Я тоже вас обожаю, Марусенька, вы умница, красавица и рукодельница!
Я удивлена такими знаниями Маруси. Это клад всяких рецептов. Здоровья Марьюшке большого, пусть радует нас и дальше.
Spasibo..dorogaya Marusya...eto vkusno i lechebno...
Царская ягода !!! Благодарю, Маруся.
Калина -запах осени и прохлады, конец лета. Желтые листья и сбор семян. Прощанье с летом.
Спасибо. Очень, очень нужные рецепты.
Классные рецепты. Особенно кофе. Респект.
люблю Калину! а ваши рецепты с калиной очень необходимы для любителей этой своеобразной ягодки
Спасибо большое вам 🙏🙏🙏за ваши советы-рецепты очень полезные свойства и ещё раз Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕 большое
Мария благодарю за обалденные (простите) рецепты!!!!!!!!! Смотрю и слюнки бегут. Я очень люблю калину.
Кисель с калиной очень люблю! Друзья всегда просят этого киселька. Вкуснотища. !Спасибо за рецепты!
Спасибо большое
Очень благодарна.Спасибо.Аминь.
Замораживаю на зиму,обожаю кисель из калины.И сделала вино из калино,пока не пробовала.Рецепт из интернета брала
Делала, напоминает желе на бруснику! Очень вкусно!
Спасибо за разнообразные рецепты. А жмых калиновый с косточками я перемешиваю с яблочным повидлом и очень люблю его с чаем.
Дорогая Маруся, спасибо большое за рецепты. Калину обожаю, но кроме заморозки ничего не делала. Теперь, благодаря Вам, знаю что можно приготовить.
Надоел
НЕ ПРАВДА!!! ТЕРМО РАЗРУШАЕТ ВСЕ ПОЛЕЗНЫЕ ВЕЩЕСТВА!!!
Калину нельзя замораживать и собирать её надо до морозов.
БлагоДарю!!!!! А я через блендер прогоняю ягоды и смешиваю с мёдом. В холодильнике храню. Вкусняшка.
Без термической обработки?
@@0..Ma-ri-na..0я с сахаром пробивала блендером, два года стоит без термообработки.
Ставлю класс, даже не смотря! ❤❤❤.
У меня птицы не клюют. Вышла и нарвала.
Буду делать с мёдом.
Как вовремя увидела видео. Скоро калину собирать. Её в этом году очень много. Делаю всё время желе с яблоками. Спасибо Маруся.
У кого нет соковыжималки . Делаю так ,калину кладу в салафановый пакет кладу туда калину пакет завязываю и мну калину после сливаю сок в чашку .Руки чистые да и куда приятнее мять через салафан .
Вы наверно имели в виду целофановый паке
@@user-rx5gp3kq6l ну да просила компьютер исправить он и подвёл .Ну а у меня бывает и не редко . .
Спасибо
С детства люблю пироги с калиной. Но сама никогда их не пекла . Решила этим заняться . Знаю , что в деревнях её томили в русской печи . А я за неимением оной ягоды с сахаром потушила в казане . Уже три дня прошло , запах в квартире , сын нос воротит .)))
Маруся, расскажите пожалуйста, как можно приготовить яблоки моченные. Спасибо за ваши рецепты, самые классные👍
Спасибо за рецепты! Привезла с дачи ведро калины все по вашим рецептам делала первый раз!
Есть мнение, что заморозка убивает многие ценные витамины.
Я желе не стерилизую, а просто в холодильнике храню. Желе очень вкусное!
Не знала,что можно так много из калины сделать вкусного у нас в саду раньше росла калина мы ее выбросили ,чтобы не мешалась на верно никто не знал,что можно сделать спасибо вам за это видио
А мы делали из жмыха ликер. Заливали водкой и настаивали. Получается необычно
Спасибо вам большое за ваши рецепты,которые полезны для здоровья человека!!👍💐🙋
Я к сырым заготовкам калины (допустим, сок сахар/мёд) добавляю на 1л 50мл крепкого алкоголя (40гр). Хранится в комнате, в утепл.балконе до след октября, если остается. Делала сок сырой(из немор.)+мёд 1:0,7 - стоял 1.5года на балконе в шкафу на нижней полке (было июль -август 30-35гр на солнце внутри балкона/снаружи. Еще балансирую морской солью, она помягче в десертных вещах, в сухих молотых специях/травах (в т.ч
для эмульгации и сохранения тонких эфир.масел)
Спасибо
F
+
Маруся ,вьі удивителная женщина, с добрьім отзьівчивьім серцем.Приятно и полезно усльішать ваши советьі по лечению калиной.Спасибо.Дай вам Бог здоровья, благополучия и благодарньіх слушателей вашей передаючи.
Засыпаю ягоду в банку и пересыпаю сахаром выделяется много сока ,я не могу его напиться ,зная ,что нельзя много ,но я пила бы его и пила,так нравится сок калины☘️
Маруся спасибо вам большое к меня растет два дерева буду заниматься заготовками дай вам Бог здоровье
Наталья подскажите пропорции ягод и песка. Раз выделяется сок, значит засыпать надо не до верха банки?