Сок из калины: изготовление и хранение.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • Калина под пристальным вниманием учёных: необыкновенный состав витаминов, микроэлементов, минералов, антиоксидантов, полифенольных соединений, пищевых волокон делают ее домашним лекарем от простуды, заболеваний сердечно-сосудистой системы, жкт, женских циклов, рака, диабета и пр.

Комментарии • 181

  • @ЮрийБулгач
    @ЮрийБулгач 8 месяцев назад +6

    Умничка. Милая девочка. Как приятно было её послушать. Истинно Старо - Русская, славянская простота. Христианка, веры Евангельской. Веры Божией. В своём смирении и простоте. Как сегодня не хватает такой простоты и милоты!... СПАСИБО! Божиих благословений!

  • @КлавдияОленева
    @КлавдияОленева 4 года назад +50

    Матушка Евфросиния благодарю за такую информацию. Это моя любимая ягода с детства. Кроме вас нигде и никто об этом не знает. Моя мама в детсве парила калину , пекла пироги . И много еще чего делала из нее. Это было после войны. И калина нас спасала от болезней и от голода первых послевоенных лет. Благодарю . Храни вас Бог и Божия матерь. Здравия вам и многая лето. Я очень люблю вас за ваши труды и за то , что вы есть. Я молюсь о вашем здравии уже несколько лет.

  • @НаталияНаталия-л5з
    @НаталияНаталия-л5з 4 года назад +58

    Замечательный ролик! Мативация стопроцентная для пенсионеров! Иногда так не хватает этого... Спасибо, Матушка!

  • @user-dz1ji9um9m
    @user-dz1ji9um9m 4 года назад +36

    Спаси Вас Бог, милая матушка. Здоровья Вам и Ангела Хранителя.

  • @user-no5xl3xh7g
    @user-no5xl3xh7g 3 года назад +25

    Ну какая приятная женщина! Чистый Ангел ! Такая энергеникая положительная от Матушки Ефросинии! Смотро с наслаждением Ваши ролики... столько нужного и интересного с приятной подачей ! От чистого сердца Вам всех БЛАГ !

  • @garmonika7
    @garmonika7 4 года назад +30

    Благодарю! Узнала интересный способ, что снимать ягоды калины с кисти удобно с помощью вилки. Всем здравия!

    • @ЛидияБоровик-я6ц
      @ЛидияБоровик-я6ц 2 года назад +2

      Дякую
      Дуже добре знімати вилкою . Не даром кажуть,що все життя вчись .

  • @ИринаШавельская
    @ИринаШавельская 4 года назад +37

    Благодарю,матушка!Всегда интересно и познавательно!Дай Бог Вам здоровья!

  • @АллаЛевша-л8в
    @АллаЛевша-л8в 4 года назад +36

    Какая же славная женщина.

    • @nikolaymukhin5640
      @nikolaymukhin5640 11 месяцев назад

      Спасибо все. С душой и от души

  • @НадеждаБак-щ5ч
    @НадеждаБак-щ5ч 3 года назад +17

    Большое спасибо, матушка, за великолепное видео, рассказ, рецепты, советы! очень важная информация!

  • @Elene1107
    @Elene1107 4 года назад +25

    Благодарю за видео. У нас на даче растет 2 куста калины. Я замораживаю калину. Достаю со стакан разминаю с медом 1/1 и ставлю на стол. С чаем или теплой водой моя семья хорошо ее уплетает. Она конечно с горчинкой, но как гласит русская поговорка "Горько будешь есть - сладко будешь спать". На ноги она ставит во время болезни враз.

    • @ЕЛЕНАЕЖОВА-я7л
      @ЕЛЕНАЕЖОВА-я7л 2 года назад +1

      замораживать калину нельзя она теряет витамины и соответственно лечебные свойства

    • @tatyanakazutina5420
      @tatyanakazutina5420 Год назад +4

      @@ЕЛЕНАЕЖОВА-я7л не правда, мне помогла мороженная калина. Был не сезон.

  • @user-ru6up9xc2y
    @user-ru6up9xc2y 3 года назад +23

    Мне тоже очень нравится этот горечь калины 👍🏻👍🏻👍🏻
    Я даже ем сами ягоды

    • @КлавдияВишнякова-в1я
      @КлавдияВишнякова-в1я 2 года назад

      А я делаю так. Калину очищенную выпариваю 2 часа, добавляю сахар 1,5 кг на кг ягод и все витамины готовы.

  • @МаргаритаГарипова-я6в

    Добрый день всем!матушка спаси Вас Господь!Как то я отошла от этой ягодки,спасибо что напомнили.С мёдом и муж поест немного,он у меня диабетчик.

    • @user-nh8qo9be9i
      @user-nh8qo9be9i 2 года назад +2

      Диабетикам и с медом нельзя...

  • @МихаилКлиментов-ы8ь
    @МихаилКлиментов-ы8ь 4 года назад +25

    Здорово, канал замечательный!!!

  • @АркадийФролов-д6у
    @АркадийФролов-д6у 4 года назад +36

    Матушка, как Пчёлка, трудится, трудится..

  • @ОльгаСитникова-й5м
    @ОльгаСитникова-й5м 4 года назад +46

    Ефросинья вы умничка,я уже и забыла про эту ягоду,ВЫ НАПОМНИЛИ .БЛАГОДАРЮ.

  • @МихаилКлиментов-ы8ь
    @МихаилКлиментов-ы8ь 4 года назад +15

    Благодарю Вас! Здоровья и благодати...

  • @ТамараМелешкина-ш1е
    @ТамараМелешкина-ш1е 4 года назад +15

    Спасибо Вам милая, обязательно соберу,храни Господь!🥰

  • @helibergen9985
    @helibergen9985 4 года назад +14

    Спасибо огромное за вашу работу по просвещению .

  • @НатальяМарценюк-я9ъ
    @НатальяМарценюк-я9ъ 4 года назад +20

    Как это здорово, надо собрать, и тоже сделать так.

  • @akirina8667
    @akirina8667 4 года назад +15

    Умница, спасибо матушка 🙏🍇🍇🍇

  • @user-bo2kc8zi6x
    @user-bo2kc8zi6x 4 года назад +14

    Спасибо большое дорогая Ефросинья.

  • @ЛидияБабушкина-т4ж
    @ЛидияБабушкина-т4ж 2 года назад +3

    Ефросинья , пишу редко вам. Но велико благодарна вашему каналу за советы духовные и так сказать физические. Я улавливаю у вас для себя очень нужные качества которых мне не хватает в жизни ,в служении. Прошу вас помолитесь за меня. Молитвою как господь положит на сердце,проблемы мои он знает.. блгословений вам во всех ваших делах......

  • @user-fl6ok5vc7t
    @user-fl6ok5vc7t Год назад +4

    Спасибо, м. Ефросинья! Я абсолютно согласна с Вашим способом заготовки калины на зиму, полезна и кислинка, и горчинка, и все это, данное нам природой, надо с благодарностью сохранить и использовать для своего здоровья. Не кипятить, а сохранить все витамины. Спасибо Вам за советы🙏

  • @ВикторГрачёв-л2р
    @ВикторГрачёв-л2р 2 года назад +5

    Бланодарю вас, добрый человек!

  • @user-kb6rn6yc9i
    @user-kb6rn6yc9i 4 года назад +9

    Благодарим матушка , очень полезная информация .

  • @ИринаГубанова-р4т
    @ИринаГубанова-р4т 2 года назад +6

    Спасибо вам Евфросиньюшка за советы.Люблю тоже очень калину.

  • @ЕваИванова-й4ж
    @ЕваИванова-й4ж 12 дней назад

    Благодарю за столько полезной информации,мне подарили ведёрко ягод( не хотела брать даже,но уговорили),решила,что с таким красивым подарком нужно что то сделать,познакомиться с такой красавицей калиной было очень приятно,как же она красива!

  • @juicyc87
    @juicyc87 4 года назад +11

    Благодарю!!! ☺️❤️Мне дедушка тоже постоянно говорит про калину. 😀Повышаем иммунитет☺️

  • @ЛюдмилаЕфимова-м5й
    @ЛюдмилаЕфимова-м5й 11 месяцев назад +2

    ❤Благодарю. Храни вас Господь

  • @pifma46
    @pifma46 4 года назад +7

    В прошлом году заготовила ведро калины. Так мне не хватило, добавляла банку рябины . Счастливо.

  • @ОляПикалова-э4ю
    @ОляПикалова-э4ю 11 месяцев назад +3

    Спаси Господь матушка !

  • @НатальяСанде
    @НатальяСанде 2 года назад +3

    А я так делаю, ягоды засыпаю сахаром по вкусу, несколько дней перемешиваю, чтоб сахар растворился, затем погружены блендером перемалываю. Простираются через металлическое сито. Получается сироп. К сожалению меда столько нет, поэтому сахар. Делаем морсы, мокаем блины, в чай хорошо. Всем здоровья.

  • @ИринаЕрмоленко-б2е
    @ИринаЕрмоленко-б2е 4 года назад +7

    Матушка вы очень полезный совет дали, благодарствую.
    Бутылки лучше стеклянные.
    Пластик_вред для нас всех.
    Простите, но это правда.
    Ангела Хранителя.

  • @ИринаВладимировна-х7м

    Спаси Господи!

  • @ДачнаяжизньАнны
    @ДачнаяжизньАнны 4 года назад +10

    Храни Вас Бог ! Здоровья Вам!

  • @Гласвопиющеговпустыни

    Благодарю вас матушка, всегда так свежы вы и великолепны в своей простоте . Как сказал Св. Игнатий ( Брянчанинов) облекитесь во Христа и вы будете всегда совренменны !!!!

  • @ИзобельСамперсон
    @ИзобельСамперсон 4 года назад +4

    Спасибо Вам ,добрая душа ,за столь полезную и своевременную информацию. Всех благ и здравия Вам. Радуйте и дальше нас новыми темами.💟🌹🌷🌅🌞

    • @OkOk-jp1ei
      @OkOk-jp1ei 4 года назад +1

      , ⛳😍🤗💓💖💗💗💃😍😍😍😍😛😘👍

  • @ЛюдмилаЗайцева-ю8я
    @ЛюдмилаЗайцева-ю8я 4 года назад +4

    Спасибо, я думала что, калину можно собирать только после морозов. Завтра же займусь сбором

  • @ЛидияС-и1ж
    @ЛидияС-и1ж 4 года назад +4

    Спасибо вам за полезную информацию.

  • @НатальяАленькина
    @НатальяАленькина 4 года назад +2

    Надо же я сегодня купила калину и засыпала сахаром,села посмотреть подписки и увидела ролик.Думаю купить еще и попробую Ваш рецепт.Спасибо.

  • @ЛидияМигунова-ш6и
    @ЛидияМигунова-ш6и 2 года назад +2

    Спасибо Матушка. Я никогда не готовила калину. Очень полезная информация. Обязательно попроб

  • @ОленаГорбовцова
    @ОленаГорбовцова Год назад +1

    Спасибі Вам за працю! Супер відео! Хочу заготовити!

  • @babulya072
    @babulya072 11 месяцев назад +1

    Калинка-малинка🕊🕊 Неспроста!

  • @ИринаТрусова-х6э
    @ИринаТрусова-х6э 4 года назад +4

    Спаси, Господи!За совет.

  • @ДачнаяжизньАнны
    @ДачнаяжизньАнны 4 года назад +6

    Спасибо большое,я тоже в том году заготавливал сок и замораживала!

  • @elenaserebrennikova3165
    @elenaserebrennikova3165 Год назад +4

    Благодарность за ваш ролик. Но я думаю в пластике хранить нельзя. Пластик очень вреден, тем более вторичный. В стекле хранение будет на много полезнее. Быть добру!

  • @marijamarija4007
    @marijamarija4007 Год назад +1

    БлагоДарю матушка🙏🙏🙏

  • @yulialilac5038
    @yulialilac5038 11 месяцев назад +1

    Благодарю за полезную информацию, добавлю если мед взбить миксером , food processor,
    Это его сделает текучим и легко соединить с соком ,

  • @ЛидияСтаврополь-э8к
    @ЛидияСтаврополь-э8к 4 года назад +4

    ГОСПОДИ ИИСУСЕ ХРИСТЕ СЫНЕ БОЖИЙ ПОМИЛУЙ НАС ...
    ГОСПОДИ ИИСУСЕ ХРИСТЕ СЫНЕ БОЖИЙ ПОМИЛУЙ НАС ...
    ГОСПОДИ ИИСУСЕ ХРИСТЕ СЫНЕ БОЖИЙ ПОМИЛУЙ НАС ...
    СЛАВА БОГУ ЗА ВСЁ ...
    ЗОЛОТЫЕ СЛОВА ...
    ЗОЛОТЫЕ СЛОВА ...
    ЗОЛОТЫЕ СЛОВА ...
    АМИНЬ АМИНЬ АМИНЬ ...

  • @ВикторияСавенко-ы7й
    @ВикторияСавенко-ы7й 2 года назад +3

    А у кого давление калина понижает? Что делать? Очень актуально на сегодня : молитва и заготовка полезностей быстро и просто! Спаси Господи вас !!!

  • @innakim2062
    @innakim2062 4 года назад +4

    Здорово!Я точно так же делаю уже давно. Но храню в стекле.

  • @ЭльвираИльина-н1е
    @ЭльвираИльина-н1е 11 месяцев назад

    Благодарю, матушка Ефросинья! Я её подготавливаю её так: промываю ягоду тщательно, миксером разбиваю и процеживаю через марлю иотжимаю . потом по бутылкам пластиковым, и в заморозку. Всё. После заморозки она не такая и горькая! Всем советую.
    Благодарю❤❤❤

  • @АркадийФролов-д6у
    @АркадийФролов-д6у 4 года назад +2

    Человек - это Форма Жизни состоящая из Тела, Души, Духа.
    Буквально Человек означает - Форма Жизни несущая в себе Свет и Любовь.
    Свет имеет Мужское Начало. Любовь имеет Женское Начало.

  • @ЛюдмилаКозлова-в2й
    @ЛюдмилаКозлова-в2й 3 года назад +7

    Косточки залить спиртом, настоять. Принимать 2-3 раза в день по 1 ст.л. при опухоли груди..

  • @dasom6516
    @dasom6516 3 года назад +7

    В какой пропорции смешивать мёд с калиновым соком ? И где хранить, в холодильнике ?

  • @Золотаяпчёлка-щ6т
    @Золотаяпчёлка-щ6т 4 года назад +4

    Мать Ефросинья, благодарю, про горечь для меня актуально, я тоже заготавливаю калину, но мёда добавляла больше, теперь на 3-х литровую банку я значительно уменьшу количество мёда.

  • @pifma46
    @pifma46 4 года назад +21

    Здравствуйте! Мой дед умер в 96 лет! Лет в 70 стал страдать высоким давлением,за 200.. это было очень давно. Врач велел перед едой по лажке,парил в горшочке,жил в деревне. Через 3 года,надоело,опротивело. Пошел к врачу,давление 120. Бросил,и прожил очень долго,без давления,умирал с нормальным. Люди ! Прислушайтесь!!!Спасибо.

  • @ПрофиБольшаков
    @ПрофиБольшаков 3 года назад +6

    Матушка Ефросиния, как можно вам написать?нужен духовный совет. может кто подскажет как связаться с матушкой.Спаси Господь.

  • @lyana661
    @lyana661 11 месяцев назад +1

    Наши Боги и Предки жили в ладу с Природой!Слава Предкам!Слава Богам!Слава Роду!От сердца к Солнцу!

    • @irens11993
      @irens11993 Месяц назад

      Язычница что ты тут забыла.

  • @НадеждаТ-з8ж
    @НадеждаТ-з8ж 4 года назад +6

    Вы правы матушка, калина бесценная ягода, это я поняла .

  • @Ta-sp1pl
    @Ta-sp1pl 3 года назад +2

    Огромное спасибо

  • @ИринаДиденко-в9ц
    @ИринаДиденко-в9ц 4 года назад +4

    Спасибо

  • @greyfrykt9608
    @greyfrykt9608 2 года назад

    Благадарю вас!

  • @ВладимирКротов-л6в
    @ВладимирКротов-л6в 4 года назад +4

    Добрый день ! Подскажите пожалуйста, какая модель вашей соковыжималки и тип (шнековая или центробежная). А то прокручиваю через мясорубку и отжимаю через марлю :) Рецепт ваш заготовки сока просто замечательный. Благодарю !!

  • @ЕленаСвиридова-г5б
    @ЕленаСвиридова-г5б 11 месяцев назад

    Благодарю Матушка

  • @galinanokolajewa2285
    @galinanokolajewa2285 4 года назад +8

    Матушка, а как Вы рябину заготавливаете?

  • @irinadolgina368
    @irinadolgina368 4 года назад +2

    Благодарю!!!

  • @ВераРаджабова-ц3е
    @ВераРаджабова-ц3е 4 года назад +5

    Ефросинья какая у тебя красивая кухня , это сестра тебе сделала.

  • @ВалентинаШпилевская-м2ъ

    А еще про сушку черноплодки снимите , ее никто не собирает тоже.

  • @tatianafedorova3183
    @tatianafedorova3183 4 года назад +4

    Да,вы правы!Моя тетя нарушила приказ правительства и не срубила в своем саду калину.!!!Постоянно пекла пироги с калиной и на зиму заготавливал! Прожила лет 80 и в зоне ,в которой специально военные взрывали атомную бомбу!!!

  • @yaroshka17
    @yaroshka17 2 года назад +1

    Спасибо 👍

  • @РадостьОк
    @РадостьОк 4 года назад +8

    Спасибо! Мы очень уважаем калину. А где Вы храните этот сок, в погребе?

  • @РозаДонская-р1т
    @РозаДонская-р1т 11 месяцев назад

    Благодарю.☘️

  • @irinastrakhova9843
    @irinastrakhova9843 3 года назад +4

    У калины плохой запах только если ее добавить в горячий чай, а если есть не нагревая то этого запаха нет совсем.

  • @1956slazar
    @1956slazar 2 месяца назад +1

    Добрые и чистые слова обращенные с любовью к людям. Если позволите дам вам совет, я его придумал лет 20 назад. После того как вы обрезали кисти ножницами и промыли их в воде, положите их в целлофановый пакет и далее в морозильник на ночь. Утром ягоды замерзнут и станут стеклянными. Далее наденьте перчатки, чтобы руки не мерзли, берите в одну руку кисть калины, в другую вилку, и стягивайте шарики в тазик. Ягода не мнется и легко снимается. После заморозки в холодильнике становится немного послаще. После того как ягода оттаит я пропускаю ее через шнековую соковыжималку, раньше протирал через сито. Потом добавляю немного сахара, размешиваю без нагрева и разливаю в бутылки. Дай бог вам здоровья и здоровья всем, кто дружит с калиной.

  • @НатальяКомар-ю4г
    @НатальяКомар-ю4г 2 года назад +3

    Есть очень серьезное противопоказание по калине, это густая кровь, тромбофлебит и варикоз ! И это не шутки ! Зря вы об этом не сказали !

  • @СветаСтародубова-и7щ
    @СветаСтародубова-и7щ 2 года назад +1

    Слушаю и удивляюсь. Вот так ягода-калина))))! Спасибо за нужную и полезную информацию

  • @МаргаритаГарипова-я6в

    Тара пластиковая для хранения в холодильнике не очень,есть вроде пищевой пластик. Не знаю,может кто подскажет что то лучше?

  • @ВладимирПетровский-м4и

    Супер

  • @irinairina1091
    @irinairina1091 4 года назад +7

    Спасибо, матушка. Очень познавательно. А можно калину пропустить через мясорубку и также хранить с медом?

    • @ИринаАдлер
      @ИринаАдлер 4 года назад +2

      Конечно,можно!калина содержит изовалериановую кислоту.помогает лучше валерианы.но.есть противопоказания.калина сгущает кровь.нельзя людям с тромбофлебитами,варикозами

    • @ЛюбовьПилипенко-щ2р
      @ЛюбовьПилипенко-щ2р 4 года назад +2

      А если лимончик ещё туда к смеси добавить, лимон разжиждает кровь? Просто у меня варикоз, а калину я очень люблю. Не знала я что она сгущает кровь. В простуду ей спасаюсь сама и все близкие, внучкам даю.

    • @Сибирь-в4г
      @Сибирь-в4г 4 года назад +2

      @@ИринаАдлер Пейте лабазник или лист липы, кровь сгущаться не будет

    • @serzhrus3702
      @serzhrus3702 4 года назад

      Косточки мешать будут!

    • @ЛюбовьПилипенко-щ2р
      @ЛюбовьПилипенко-щ2р 4 года назад

      @@Сибирь-в4г спасибо

  • @taraskozak6826
    @taraskozak6826 10 месяцев назад

    матушка ви дадайотє прі правиманіі фєрі ілі всьотакі хазяйственнає мило ... я прамиваю срєдством для стєклаачістітєля ... а ви ?

  • @viktoriyaborisovna3505
    @viktoriyaborisovna3505 11 месяцев назад

    Благодарю

  • @ВалентинаШакшина-к9п

    спасибо 🎄🎄🎄

  • @rimaslivinskiene3537
    @rimaslivinskiene3537 Год назад

    СПАСИБО🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏🙏

  • @наилягорчакова
    @наилягорчакова 4 года назад +2

    Я не поняла загущает или разжижает кровь.

  • @galinanokolajewa2285
    @galinanokolajewa2285 4 года назад +4

    Матушка спасибо Вам большое! Я мимо кустов хожу, думаю что Калина, но не уверена! Не знаю как выглядит дерево/куст, какие листья

    • @elenagrinenko2452
      @elenagrinenko2452 4 года назад +2

      Раздавите ягодку-должна быть плоская косточка ввиде сердечка

    • @galinanokolajewa2285
      @galinanokolajewa2285 4 года назад +2

      @@elenagrinenko2452 Большое Вам спасибо! Сделаю!

    • @zlata-massajist
      @zlata-massajist 3 года назад

      там листочки пятиконечные как клен

    • @galinanokolajewa2285
      @galinanokolajewa2285 3 года назад

      @@zlata-massajist спасибо!

    • @ЛюдмилаСоловей-т9я
      @ЛюдмилаСоловей-т9я Год назад +1

      Сорвите ягодку, разомните, если косточка сердечко напоминает, то это калина .

  • @shtitt5055
    @shtitt5055 4 года назад +2

    спс калина топ больше рецептов?!

  • @alla1968-q2s
    @alla1968-q2s 11 месяцев назад +1

    А что со жмыхом сделать? косточки тоже полезные.

  • @yanabataeva8975
    @yanabataeva8975 Месяц назад

    Скажите пожалуйста, сок калины помогает от описторхов? Если да, может знание как пить?

  • @ВераСиянова
    @ВераСиянова 2 года назад +2

    Я тоже сок делаю, а из жмыха делаю калиновое вино.

  • @nadezhsdaorlik3221
    @nadezhsdaorlik3221 4 года назад +7

    А у нас калины нет, не растёт, север. Сахалина.

  • @ТШагарова
    @ТШагарова 4 года назад +5

    А как же косточки отделить?Ведь соковыжималка их перемелет?!

    • @МартаКапылова
      @МартаКапылова 4 года назад +1

      Есть специальная ручная терка,которая отделяет косточки от сока смородина,калина,бузина и др. Очень удобно!

    • @Евгения-е7ь8б
      @Евгения-е7ь8б 4 года назад +1

      Косточка перемалывается в блендере! Её и не чувствуешь, когд пьёшь !)

  • @ЛюдмилаБондарева-д9р
    @ЛюдмилаБондарева-д9р 4 года назад +2

    Доброго здравия,а мед можно у вас как то купить?

  • @ЛюдмилаКостюкова-ш4м
    @ЛюдмилаКостюкова-ш4м 4 года назад +2

    Здравствуйте, можно ли, кушать калину при заболевании жкб

  • @olgaabramova2083
    @olgaabramova2083 2 года назад

    Так и не поняла, в каком месяце надо заготавливать калину…

  • @oliverailictomic2394
    @oliverailictomic2394 3 года назад +1

    😇😇😇

  • @Man-gust.
    @Man-gust. 4 года назад +1

    👍👍👍👍👍💐

  • @ВасяРрррн
    @ВасяРрррн 4 года назад +5

    В пластик нивкоем случае Нельзя!!! Яд при вхаимодействии кислот с пластиком.!только стекло.Загуглите.Простите.Старец Димитрий Почаєвский говорили єто про Святую водичку.Привезли в пластике домой, сразу перелить в стекляную тару.

  • @ЗояКочкаева
    @ЗояКочкаева 4 года назад +4

    Не немножко горький, а очеееееень горький!!!!

  • @НинаДмитренко-р1п
    @НинаДмитренко-р1п 11 месяцев назад

    🙏🙏🙏❤❤❤