Caldo de Bolas de Verde Ecuatoriano

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  • Опубликовано: 14 сен 2019
  • Caldo de Bola De Verde Ecuatoriano
    3 libras de carne con hueso
    10 platanos verdes
    2 libras de yuca
    1 libra de papas
    1 libra de sanahoria
    ½ libra de col blanca
    4 choclos tiernos
    2 cucharadas de mani
    ½ cup de ajo licuado con una cucharadita de comino
    Un pimiento verde o rojo
    Cebolla blanca
    1 cucharada de sal
    ¼ de tasa de aceite de achiote
    Cilantro
    Cebollin
    Limòn
    Para el relleno
    ½ libra de carne cortado en pedazos
    1 tasa de arbejas tiernas
    1 tasa de sanahoria
    2 huevos cosinados
  • ХоббиХобби

Комментарии • 75

  • @777zury1
    @777zury1 3 года назад +2

    Soy de Panamá, y está muy sustancioso, y buen alimento.
    Yo no lo voy a preparar es muy trabajoso. Pero vale la pena aprender. Soy muy perezosa para la cocina.
    Pero la felicito se ve muy Rico Rico, Rico

  • @luisalvarez3738
    @luisalvarez3738 3 года назад +3

    Mi caldo preferido,Caldo de bola de verde es otro nivel!

  • @piedadromero7026
    @piedadromero7026 3 года назад +1

    Que rico plato lo haré gracias

  • @enliseespejo6233
    @enliseespejo6233 4 года назад +13

    Soy de Colombia y se ve muy rico ese sabroso caldo de Bolas y lo voy ha preparar
    Muchas gracias por la explicacion
    Un abrazo de Emilce desde Chicago

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      Enlise Espejo Muchas gracias x su comentario de igual forma un abrazo 🤗 para ud.

  • @teresitabautista4968
    @teresitabautista4968 3 года назад +1

    Hola , soy Ecuatoriana , me encanto la forma como lo preparo , mil bendiciones 🙏🌹

  • @user-xv5uy9ry6u
    @user-xv5uy9ry6u 4 года назад +3

    Que exquisto éste plato tradicional Costeño Guayaquileño, es muy demorado pero vale la pena, ya que es como toda la gastronomía Costeña espectacular, aunque faltaron ingredientes que originalmente lleva, te felicito se ve rico, saludos!!!

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      ISA muchísimas gracias 😊 un abrazo 🤗

  • @lydiaalvarado9052
    @lydiaalvarado9052 Год назад

    Gracias Rosita me gusta esa sopa de bolas.

  • @maryortega2115
    @maryortega2115 3 года назад +2

    Rosita buenos días.!! Le estoy escribiendo desde Miami, que rico ese caldo de bolas me encantó como le quedó.
    Voy a tratar de hacerlo, es verdad.!! Lleva su tiempo, pero vale la pena..se ve delicioso 😍😋🙋

  • @sushina2462
    @sushina2462 4 года назад +4

    Muchas gracias le felicito muy bien explicado bien limpio y bien preparado cómo debe ser felicidades Dios la Bendiga saludos desde Roma

  • @jennysalcedo9671
    @jennysalcedo9671 3 года назад +2

    Muy bien 👍🏼
    Mas platas nuestra comida Ecuatoriana es deliciosa Y aquí de los Estados Unidos
    Saludos 😍😍😀😀😀😀

  • @MariaBarrazabarbam
    @MariaBarrazabarbam 3 года назад +2

    Bendiciones. Soy Mexicana. Gracias por esta buena receta Ecuatoriana; me intereso en aprender diferentes deliciosos platillos de diferentes paises.

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  3 года назад

      Gracias amiga yo también soy de esas personas q me gusta aprender y saborear platillos diferentes de otros países 🙏🙏🙏

  • @cristianchiluisa8265
    @cristianchiluisa8265 3 года назад +2

    Uuuuy q rico caldito, Sra. Rosita siga con muchas recetas y aprender mucho mas d los deliciosos platos q prepare. Dios le bendiga

  • @pepeguardiola645
    @pepeguardiola645 4 года назад +2

    Muy bueno . Debes preparar todos platos típicos de ecuador . Para prepararlos . Me encanta la comida ecuatoriana. Felicidades

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      Johana Ramirez q bueno q le gusto muchísimas gracias 🙏

  • @mariachunchi1988
    @mariachunchi1988 3 года назад +2

    Una reseta exquisita siempre e querido hacer el caldo de bolas y esta reseta me gusto mucho se ve delicious ... jay otros mas videos pero no me gusta la preparacion... lo voy hacer muchas gracias mi señora .❤👍🇪🇨🇪🇨❤ por lo que veo los ingredients usted esta aqui EE.UU... yo igual vivo en Chicago Illinois.

  • @faustomendez359
    @faustomendez359 4 года назад +4

    Gracias usted tiene carisma y amor para preparar esta delicia y lo hace muy fácil a ves mire su video y lo realicé me quedo sabroso

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      Fausto Mendez muchísimas gracias q bueno le gustó Dios lo bendiga

  • @monicavivivanazambranozamb7584
    @monicavivivanazambranozamb7584 4 года назад +3

    Señito ese caldo se ve riquísimo yo jamás lo había visto como se preparaba me a gustado mucho su caldito de bolas

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      Mónica Vivivana Zambrano Zambrano gracias 🙏 amiga Dios me la bendiga siempre

  • @claudmacla260
    @claudmacla260 4 года назад +11

    Me encanto ... Saludos desde España. Me estoy entreteniendo y aprendiendo con tus platos en la cuarentena .saludos desde España ..

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад +1

      claud macla gracias amigo 🙏Dios lo bendiga

  • @mariagutierrez3223
    @mariagutierrez3223 4 года назад +2

    Bella Sra.Se ve delicioso lo habia visto preparar pero el suyo me convencio 😘

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад +1

      Maria Gutierrez Muchas gracias ☺️ q bueno q le gustó

  • @noraheras4652
    @noraheras4652 4 года назад +2

    Recién me inscribo a su canal y
    Me gusta mucho todos los platos que tiene y explica muy bien cuando pueda por favor haga tortillas de harina de trigo ,de choclo ,tamales y quimbolitos muchas gracias y siga adelante

  • @annettenaranjo1
    @annettenaranjo1 4 года назад +3

    Muchas gracias le agradezco mucho por tomar su tiempo para enseñar como hacer este delicioso caldo. Estoy contenta por probar hacerlo!
    Que Dios la bendiga.

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      Annette Naranjo muchas gracias a Uds q Dios me lo bendiga

  • @gingershorybena
    @gingershorybena 4 года назад +4

    Felicitaciones mi paisana se porto a la altura si me parece que estoy oliendo ese caldito de bolas

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      Oswaldo Garzon muchísimas gracias x su comentario.trato de hacer lo mejor. Dios lo bendiga.

  • @AnaPatricia-ft2wq
    @AnaPatricia-ft2wq 4 года назад +2

    Muchas gracias por enseñarnos hacer esa riquísima sopa ya que estamos en invierno,muy rica para el frio

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад +2

      Pachy Patricia q lindo q les haya gustado espero seguir adelante primero Dios

    • @AnaPatricia-ft2wq
      @AnaPatricia-ft2wq 4 года назад +1

      Por cierto hoy mismo lo hice me salío muy rica mmmm saludos desde NJ

  • @carlact5587
    @carlact5587 4 года назад +3

    Muchas gracias Sra Rosita si es muy laborioso de preparar pero es muy delicioso. Mañana lo voy hacer.

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад +2

      Carla CT si mi estimada es cierto pero le va a gustar cuando lo haga le va a quedar delicioso .

    • @carmenrivera4892
      @carmenrivera4892 4 года назад

      Gracias se ve delicioso y lo esplicas muy perfect cuanto tardas en prepararlo Bendiciones para todos los tuyos

  • @fiorellamendez6816
    @fiorellamendez6816 4 года назад +2

    Es una buena idea cocinar separadas las De ""Bolas de verdes 🙋👏

  • @mariamedrano4846
    @mariamedrano4846 4 года назад +3

    Delicioso ese caldo boy aprender aserlo felisidades

  • @ivonnebuenano293
    @ivonnebuenano293 4 года назад +2

    Excelente receta, muy bien explicado

  • @amablefrancofranco8965
    @amablefrancofranco8965 4 года назад +1

    Delicioso lo voy a preparar

  • @rodrigocollaguazo9512
    @rodrigocollaguazo9512 4 года назад +1

    Mis respetos señito ese caldito se ve sabrosisimo felicitaciones guapa. Un saludo desde el otro lado del charco

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      Rodrigo Collaguazo gracias amigo saludes desde NY .

  • @mariaavila1292
    @mariaavila1292 4 года назад +1

    Muy rico dios le bendiga

  • @ruthvideosburgos5078
    @ruthvideosburgos5078 4 года назад +1

    Que rico

  • @bibianagonzalez5771
    @bibianagonzalez5771 4 года назад +1

    Gracias ❤️

  • @joaquinvallejo7323
    @joaquinvallejo7323 Год назад

    Tiene que estar con todas las cucharas para ver su preparación de sus refritos

  • @yraidacuestan997
    @yraidacuestan997 3 года назад

    Por favor me puede decir que pasta de maní usar.gracias

  • @campoverderomel
    @campoverderomel 11 месяцев назад

    Porque se sirnio el agua donde se cosinaron las bolas...

  • @charliegujr
    @charliegujr 3 года назад +1

    Un saludo Rosita he seguido tus receta como las humitas y ahora el calde de bolas de verde, muchas gracias compatriota. Un abrazo desde Texas.

  • @soryrivas9017
    @soryrivas9017 3 года назад

    Papa en un caldo de bola costeño 😱😱 eso es sacrilejio

    • @soryrivas9017
      @soryrivas9017 3 года назад

      Heche mote tambien🙄🙄 eso es sacrilejio papa en un caldo de bola😱😱

  • @gloriatoral3567
    @gloriatoral3567 4 года назад

    Zapallo verduras y mani así es

  • @MariaFlores-fx6tm
    @MariaFlores-fx6tm 3 года назад +1

    Que son las bolas verde lo leo mucho en este espacio y no me imagino que es

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  3 года назад

      Hola amiga.respondiendo a su pregunta...es plátano verde majado después de pone el relleno preparado si Ud observa ud ba a aprender.Dios la bendiga amiga

    • @MariaFlores-fx6tm
      @MariaFlores-fx6tm 3 года назад

      @@CocinaDeRosita gracias amiguita disculpa mi ignorancia Dios te bendiga 😇🙏 siempre por tomarte el tiempo para contestarme saludos y sigue adelante ♥️🌷❤️

  • @lidaruiz8798
    @lidaruiz8798 4 года назад

    Carne de que es

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад

      Lida Ruiz es carne de res con hueso.

    • @lidaruiz8798
      @lidaruiz8798 4 года назад

      @@CocinaDeRosita gracias por responder.. voy a preparar un día de estos. espero me salga comible jejej

  • @elizabethpenacalderon4063
    @elizabethpenacalderon4063 4 года назад +2

    Sera el modo de prepararlo en la sierra pero en la costas no lleva yuca lleva patata o papa se pone hueso carnudo y carne para caldo que es la que se saca se parte pequeña para el relleno además el relleno lleva suficiente mani y pasas y la masa de platano no lleva huevo simplemente la mezcla de los platanos y al caldo se le pone el relleno que sobre por eso hay que hacer bastante relleno y las bolas se cocinan en el caldo hasta que se vea que flote jamás se cocina aparte ,nada que ver con la preparacion de la costa (Guayaquil)
    Deberia de decir al estilo Ecuatoriano de la sierra

    • @CocinaDeRosita
      @CocinaDeRosita  4 года назад +1

      Elizabeth peña calderon gracias x su comentario ...si en todos lados preparan diferente y es muy delicioso 😋

    • @maxmejia3276
      @maxmejia3276 3 года назад

      Elizabeth peña calderon cada quien cocina diferente depende región, país etc allí esta riqueza diversidad

  • @celiisla8792
    @celiisla8792 2 года назад

    8.30am ni

  • @any5230
    @any5230 3 года назад

    Ibas bien hasta que pusiste ese sazón de yoga que es un producto dominicano más fácil te salía comprar el aceite hacerlo tú misma que poner ese condimento que nada que ver con ecuador y sus sabores.

  • @elenaperalta1564
    @elenaperalta1564 4 года назад +1

    No save esplicar esta señora

    • @anytha150
      @anytha150 4 года назад +1

      Explica tú.

    • @misiones6
      @misiones6 2 года назад

      No dejo los ingredientes y cantidades

  • @rociodorisdelatorrediaz4800
    @rociodorisdelatorrediaz4800 4 года назад

    Debería enfocar la preparación muy mal la grabación