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남편이 맛있다고 해서 두번째 만들어서 먹었어요간단한 레시피 감사합니다~^^처음에는 쪽파가 없어서 그냥 했는데도 맛있었어요
안녕하세요 입맛에 맞으셔서 너무 다행입니다 ❤️소중한 댓글까지 진심으로 감사드립니다 😭
안녕하세요동치미 무 로 맛있는 동치미 만드는 방법이네요겨울에는 시원하게 얼음 동동 동치미 가 정말 최고죠 영상 끝가지 잘보고 저도 배우고 갑니다 행복한 12월되세요~🌸🌸🌳🌳1-8
안녕하세요 무가 갑자기 들어오게되어서급하게 재료사러 마트에 왔어요~생각만해도 군침 돌아용~~ㅋㅋㅋ맛있게 잘 만들께용~감사히 잘 먹을께요😀
맛있고 시원한 무동치미 잘배워봅니다.멋진 12월 보람 있게 보내세요
안녕하세요 늘초롱님 소중한 댓글 감사드립니다
동치미 무1개로 간단 제가 찾는 방법이이예요 👍 동치미 그대로 배우겠습니다👍
동치미 맛있게 담가드세요~ 댓글 감사합니다! 😊
면보에 걸러서 하면 국물이 깔끔하겠어요^^맛있는 레시피 배워서 갑니다~~^^
와 딱 제가 찾던 쉬운 레시피네용 ㅠㅠㅠ 꼭 해볼께요 겨울 다 지낫는데 동치미가 땡기네요
안녕하세요 댓글 감사드려요~!입맛에 맞으셔서 맛나게 드셨으면 좋겠네요 ^^감사합니다!
어이없는 동치미 만드는법 하하 🤣🤣🤣제목이 재미있네요쉽게 만드시네요!!겨울에 고구마 동치미 시원하게 먹으면 .....영상 잘 보았습니다 감사합니다
So Delicious I love it this Recipe thanks for sharing
2년째 만들고 있어요전 절이는 과정에 사이다 300ml넣어서 해요^^맛있어요👍👍
맛있고 시원한 무동치미 잘배워봅니다. 맛있는 12월 한달되세요!
복지유튜브님 감사합니다 12월도 행복한 일만 가득하시길요!
아름답고 특별한 최고의 레시피 .얼마나 맛있는지 ❤️🎉
한번해보려고 이것저것보고있는데 청양고추사용법 굿이네요👍 👍 👍
감사합니다 😊👍
무가 실하니 달고 맛있을듯~동치미 담구는게 결코 쉽지 않은데 고수시네요^^
아임레시피님 안녕 하세요 너무 추워집니다 감기 조심 하세요 인사 왔다가 너무 잘 보고 갑니다 ^^
This recipe looks super delicious and yummy yummy.. very nice presentation and preparation thanks for sharing 👌🏻
Healthy and delicious recipe thanks for sharing
명절 앞두고 만들어서 진짜 맛있게 먹었어요 찹쌀풀안쓰고 했더니 더 시원하고 깔끔한게 대박이네요ㅎㅎ 김냉보관하니 살얼음동동~ 끝내줍니다 👍👍
안녕하세요 맛있게 드셨다니 너무 기뻐요 ㅠㅠ 자세한 후기까지 남겨주셔서 정말 감사합니다 😊👍🙏
크으 대박~~ 고구마랑 같이 먹고 싶어집니다 ㅎㅎ 만들어보겠습니다!!
Well prepared and present tasty radish kimchi recipe 😋
동치미..라고 하면 늘 어렵게 생각됐는데이 레시피대로 한다면 한번 해보고 싶네요.조만간 한번 도전해보겠습니다!!~~~~
야수니 소중한 댓글 달아주셔서 너무 감사드립니다~
동치미 간단하게 만들어 먹기 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 👍
나는 당신이이 요리의 조리법을 잘 이해하기 쉽게 설명했다는 사실이 마음에 들었습니다.☺️❤️행복한 크리스마스가 되길 빌어 요.🎅🎄🌟따뜻하게 입고 건강 챙기는거 잊지마세요🥶🥰
Very delicious healthy and tasty recipe 😋👌👍
면포짤때 고추가루도 넣어서 같이 짜주니 빨간국물 동치미가 되었네요~~
동치미 너무 맛나쥬👍👍👍
동치미를 보니 속이 다 시원하네용💙💚💛
I missed a lot of your videos because I was sick with the coronavirus. And sorry for the late reply🙏Thank you again for the delicious recipe today my dear friend🥰❤️❤️🙏✨✨
Very nice
동치미는 사랑 입니다ㅠ❣️❣️❣️
Very good wahooooo big like
시원한 동참이 소리만 들어도 끝내주네요
부쏠님 댓글 감사드려욧~~
yummy
Yay! We've never had this kind of kimchi and it looks excellent!
만들어ㅠ보세요 익으면 너무 맛있고 냉면을 삶아서 저 귝뮬에 넣고 멋으면 미쳐요 맛있어요 냉면이 없으면 일반 소면을 삶아서 멀아 먹어도 굿
그대로 해봤는데 너무너무 맛납니다
안녕하세요~ ☺️ 댓글 진심으로 감사드려요 🙏
혼자 사는데 딱이네 이 레시피가 ㅋㅋ 그런데 밥은 안넣나요?
안녕하세요 ^^ 밥이나 밀가루풀 쑤어 넣어주셔도 되세요 ^^ 그런데.. 요렇게 드셔도 시원하게 드실 수 있답니다! 댓글 너무 감사합니다~
레시피대로 담 군후 이틀뒤인 오늘 맛봤는데요더 달게하고싶은데요뉴슈가 더 넣어도될까요?
안녕하세요 네! 맛보시고 뉴슈가, 소금으로 입맛에 맞춰주시면 됩니다 감사합니다 😀😊
시원한 동치미 놈놈 맛있겠어요😊
동치미 만들때 배없어도 괜찮나요
안녕하세요~ 배없으셔도 괜찮습니다^^ 배 없다면 사과 넣으셔도 되고.. 그마저도 없으시다면 생략하셔도 좋아요 ❤️😄
절인 무 씻지 않고 그대로 넣나요??^^씻지 않은 절인무& 무절일때 나온 물 전체 다 넣기??(짜울까 싶어서요..^^;)레시피 넘 간단해서 감사합니다.
안녕하세요 네 맞아요 ^^ 무절일때 나온 물은 버리지 않고 그대로 사용하시면 됩니다 감사합니다 ^^
뉴슈가 없으면 신화당 넣어도 될까요 ??
안녕하세요 네^^ 가능하십니다 신화당에 단맛이 더 있어서 조절해서 넣어주시면 될거 같아요^^ 감사합니다~
@@imrecipe 네 감사합니다 ~^^
배대신 사과 넣어도 될까요?배가 너무 비싸서..
안녕하세요 ^^ 배가 들어가면 더 좋겠지만.. 없으시다면 사과 넣어주셔도 좋습니다^^
쪽파대신에 급한대로 대파 괜찮을까요?
안녕하세요 대파는 국물이 끈적일 수 있답니다 ㅠㅠ
혹시 청양고추 대신에 아삭이고추나 풋고추로 해도 되나요?
네^^ 청양고추 넣으셔야 칼칼하고 맛있는데. 안매운 아삭이나 풋고추 넣어주셔도 됩니다 감사합니다 ^^
@@imrecipe 애가 아직 매운걸 못 먹어서요. 감사합니다😊
영상 잘봤습니다. 그런데 궁금한게 있는데요 찹쌀or밀가루풀을 사용 안하시는데 혹시 풀을 넣고 안 넣고의 차이점이 있을까요?궁금해져서요 감사합니다.
여시골님 안녕하세요 동치미에 풀을 넣는 이유는 감칠맛, 농도 때문이에요~풀을 넣으면 일단 보다 저장기간이 짧아지고요보통 여름동치미에 풀을 써서 만드시던데...취향에 따라 좋아하시는 방법으로 만드시면 될거 같아요^^댓글 감사드립니다~ 😍
배는 갈아만든배 넣어도되나욤?
안녕하세요~^^ 네 갈배 넣어주셔도 좋아요^^
@@imrecipe 그럼 갈아만든배 작은거 정도면 될까요?ㅜㅜ최근에 만들었다가 실패해서요ㅜㅜㅜ
네 ^^ 마트에 파는 작은캔 하나 넣으시면 될거같습니다~
레시피보고 만들어보는 중인데요.소금에 절인무는 깨끗이 씻어서 사용하는지 궁금합니다~
안녕하세요 절인무는 절인무와 절일때 나온 무국물, 그대로 사용하십니다^^ 질문 주셔서 감사드려요 ☺️😍
@@imrecipe 그렇군요~ 답글도 주시고 감사합니다~^^맛있게 만들어 먹겠습니다^^
혹시 배 대신 배음료 한캔넣고 뉴슈가 말고 설탕으로 하려면 설탕 얼마나 넣어야 할까요???
안녕하세요 설탕은 2큰술 정도 넣어주시고 입맛에 맞게 추가로 더 넣어주심 될거 같습니다 감사합니다 ^^
무 일부가 분홍빛으로 변했어요ㅠㅜ상한걸까요. 고추나 갓 안넣고 쪽파만 넣었어요.
안녕하세요 유진님 교배종무가 간혹 분홍빛이 나올 수 있다고 해요~ 밖에서 보관기간이 어떻게 되실지? 궁금하네요~ 동치미가 너무 삭았다 싶은건 향과 맛이 좋지 않으실거같습니다~
@@imrecipe 상온에(주방식탁)3일정도 두었고 세네번 열어서 휘저었어요^^;;처음 담궈본거라 어찌되어가는지~ 자꾸 맛을 보고싶더라구요~
ㅎㅏ 배가없네요..ㅠ
안녕하세요 배음료 한캔으로 대신 하셔도 좋아요 댓글 감사합니다 😍
너무 쉽다더니....면포에 짜고...아유....ㅜ.ㅜ
안녕하세요 만족시켜 드리지 못해 죄송합니다 ㅠㅠ 막상 만들면 어렵진 않지만... 면포에 짜는게 어렵게 느껴지시면 체망에 걸려주셔도 된답니다...^^
적당히 국물은 된거같은데톡쏘는맛이 부족해요ㅡㅠㅠ도와주세요 급해요제발요ㅠㅠ
안녕하세요 튜브오리님 톡쏘는 맛이 부족하시다면 숙성을 더 해주셔도 좋구요. 사이다 한캔 사서 넣으시면 좋을거 같습니당 감사합니다 ☺️
감사합니다 ~
손 보니. 통통 한것이 부지런하고 일복이 터짐.. 가늘고 긴 손은 게으르고 지져분함..
📝 동치미✔ 필요한 재료 : 무 1개, 천일염 4큰술, 뉴슈가 1/2작은술홍고추 2개, 청양고추 1개, 쪽파 1/2줌✔ 양념 : 양파 1/2개, 배 1/2개, 마늘 10알, 생강 1톨, 물 100ml계량스푼 1큰술 = 15ml계량스푼 1작은술 = 5ml계량컵 1컵 = 200ml종이컵 1컵 = 180~190ml밥숟가락 (수북히) = 13~15ml1. 무 1개 1.5cm 간격으로 썰어준 다음새끼손가락 굵기로 썰어 줍니다2. 넉넉한 통에 무를 담고 천일염 2큰술을 뿌려 준 다음 1~2시간 가량 절여주세요 (중간중간 뒤집어 주세요)3. 양파 1/2개, 배 1/2개, 마늘 10알, 생강 1톨, 물 100ml믹서기에 모두 넣어 한번에 갈아줍니다4. 갈은 동치미 양념물은 면포에담아준 다음 물 2리터에 조물조물 잘 풀어 동치미국물을 만들어주세요5. 물 2리터에 소금 녹인물 (천일염 2큰술 + 온수 50ml) , 뉴슈가 1/2작은술 넣고 잘 섞어주세요 (뉴슈가는 무 절일때 미리 넣어주셔도 좋아요)6. 김치통 바닥에 쪽파를 깔고 그 위에 절인무와 절일때 나온 무국물,배 1/2개, 홍고추와 청양고추를넣어 준 다음 동치미국물을 넣어주세요 7. 실온에서는 1~2일 정도영하의 날씨 베란다 등 3~4일 정도숙성 후 냉장고에 넣어 드시면 됩니다‼ 완성됐을때, 부족한 맛은 천일염이나뉴슈가로 추가간 해주세요+ 간이 짜게 느껴지시면사이다 작은거 한병을 넣어주세요‼ 무가 커서 반으로 썰어 사용했어요보통 크기는 모두 사용하시면 돼요‼ 뉴슈가 넣기가 꺼려지신다면 대체 감미료 스테비아나 그린스위트를 사용하셔도 됩니다(설탕은 국물을 끈적하게 합니다)
여기보니 설명이 잘 나와있군요~요리초보라 처음엔 헤맸는데 맛있게 잘 돼서 두번째 담그는 중이에요^^두번째인데도 어려워서 영상을 무한반복 합니다^^;;;물김치도 있는지 영상찾아보는데 다양한 요리들이 많아서 깜놀~자주 놀러올게요~~^^
혼자사는 남자가 만들기는 불가능 유ㅠ
이태인님 댓글 감사드려요 다음에는 더 쉽게 만들어 볼게요 감사합니다 ☺️
이정도면 쉬운거 아닌가? 나도 혼자 사는데 이게 어려우면 그냥 사드세요
남편이 맛있다고 해서 두번째 만들어서 먹었어요
간단한 레시피 감사합니다~^^
처음에는 쪽파가 없어서 그냥 했는데도 맛있었어요
안녕하세요 입맛에 맞으셔서 너무 다행입니다 ❤️소중한 댓글까지 진심으로 감사드립니다 😭
안녕하세요
동치미 무 로 맛있는 동치미 만드는 방법이네요
겨울에는 시원하게 얼음 동동 동치미 가 정말 최고죠
영상 끝가지 잘보고 저도 배우고 갑니다
행복한 12월되세요~🌸🌸🌳🌳1-8
안녕하세요 무가 갑자기 들어오게되어서
급하게 재료사러 마트에 왔어요~
생각만해도 군침 돌아용~~ㅋㅋㅋ
맛있게 잘 만들께용~
감사히 잘 먹을께요😀
맛있고 시원한 무동치미 잘배워봅니다.
멋진 12월 보람 있게 보내세요
안녕하세요 늘초롱님 소중한 댓글 감사드립니다
동치미 무1개로 간단 제가 찾는 방법이이예요 👍 동치미 그대로 배우겠습니다👍
동치미 맛있게 담가드세요~ 댓글 감사합니다! 😊
면보에 걸러서 하면 국물이 깔끔하겠어요^^
맛있는 레시피 배워서 갑니다~~^^
와 딱 제가 찾던 쉬운 레시피네용 ㅠㅠㅠ 꼭 해볼께요 겨울 다 지낫는데 동치미가 땡기네요
안녕하세요 댓글 감사드려요~!
입맛에 맞으셔서 맛나게 드셨으면 좋겠네요 ^^
감사합니다!
어이없는 동치미 만드는법 하하 🤣🤣🤣
제목이 재미있네요
쉽게 만드시네요!!
겨울에 고구마 동치미 시원하게 먹으면 .....
영상 잘 보았습니다 감사합니다
So Delicious I love it this Recipe thanks for sharing
2년째 만들고 있어요
전 절이는 과정에 사이다 300ml넣어서 해요^^맛있어요👍👍
맛있고 시원한 무동치미 잘배워봅니다. 맛있는 12월 한달되세요!
복지유튜브님 감사합니다 12월도 행복한 일만 가득하시길요!
아름답고 특별한 최고의 레시피 .얼마나 맛있는지 ❤️🎉
한번해보려고 이것저것보고있는데 청양고추사용법 굿이네요
👍 👍 👍
감사합니다 😊👍
무가 실하니 달고 맛있을듯~동치미 담구는게 결코 쉽지 않은데 고수시네요^^
아임레시피님 안녕 하세요
너무 추워집니다 감기 조심 하세요
인사 왔다가 너무 잘 보고 갑니다 ^^
This recipe looks super delicious and yummy yummy.. very nice presentation and preparation thanks for sharing 👌🏻
Healthy and delicious recipe thanks for sharing
명절 앞두고 만들어서 진짜 맛있게 먹었어요 찹쌀풀안쓰고 했더니 더 시원하고 깔끔한게 대박이네요ㅎㅎ 김냉보관하니 살얼음동동~ 끝내줍니다 👍👍
안녕하세요 맛있게 드셨다니 너무 기뻐요 ㅠㅠ
자세한 후기까지 남겨주셔서 정말 감사합니다 😊👍🙏
크으 대박~~ 고구마랑 같이 먹고 싶어집니다 ㅎㅎ 만들어보겠습니다!!
Well prepared and present tasty radish kimchi recipe 😋
동치미..라고 하면 늘 어렵게 생각됐는데
이 레시피대로 한다면 한번 해보고 싶네요.
조만간 한번 도전해보겠습니다!!~~~~
야수니 소중한 댓글 달아주셔서 너무 감사드립니다~
동치미 간단하게 만들어 먹기 좋은 레시피 알려주셔서 감사합니다 👍
나는 당신이이 요리의 조리법을 잘 이해하기 쉽게 설명했다는 사실이 마음에 들었습니다.☺️❤️
행복한 크리스마스가 되길 빌어 요.🎅🎄🌟
따뜻하게 입고 건강 챙기는거 잊지마세요🥶🥰
Very delicious healthy and tasty recipe 😋👌👍
면포짤때 고추가루도 넣어서 같이 짜주니 빨간국물 동치미가 되었네요~~
동치미 너무 맛나쥬👍👍👍
동치미를 보니 속이 다 시원하네용💙💚💛
I missed a lot of your videos because I was sick with the coronavirus. And sorry for the late reply🙏Thank you again for the delicious recipe today my dear friend🥰❤️❤️🙏✨✨
Very nice
동치미는 사랑 입니다ㅠ❣️❣️❣️
Very good wahooooo big like
시원한 동참이 소리만 들어도 끝내주네요
부쏠님 댓글 감사드려욧~~
yummy
Yay! We've never had this kind of kimchi and it looks excellent!
만들어ㅠ보세요 익으면 너무 맛있고 냉면을 삶아서 저 귝뮬에 넣고 멋으면 미쳐요 맛있어요 냉면이 없으면 일반 소면을 삶아서 멀아 먹어도 굿
그대로 해봤는데 너무너무 맛납니다
안녕하세요~ ☺️
댓글 진심으로 감사드려요 🙏
혼자 사는데 딱이네 이 레시피가 ㅋㅋ 그런데 밥은 안넣나요?
안녕하세요 ^^ 밥이나 밀가루풀 쑤어 넣어주셔도 되세요 ^^ 그런데.. 요렇게 드셔도 시원하게 드실 수 있답니다! 댓글 너무 감사합니다~
레시피대로 담 군후 이틀뒤인 오늘 맛봤는데요
더 달게하고싶은데요
뉴슈가 더 넣어도될까요?
안녕하세요 네! 맛보시고 뉴슈가, 소금으로 입맛에 맞춰주시면 됩니다 감사합니다 😀😊
시원한 동치미 놈놈 맛있겠어요😊
동치미 만들때 배없어도 괜찮나요
안녕하세요~ 배없으셔도 괜찮습니다^^ 배 없다면 사과 넣으셔도 되고.. 그마저도 없으시다면 생략하셔도 좋아요 ❤️😄
절인 무 씻지 않고 그대로 넣나요??^^
씻지 않은 절인무& 무절일때 나온 물 전체 다 넣기??
(짜울까 싶어서요..^^;)
레시피 넘 간단해서 감사합니다.
안녕하세요 네 맞아요 ^^ 무절일때 나온 물은 버리지 않고 그대로 사용하시면 됩니다 감사합니다 ^^
뉴슈가 없으면 신화당 넣어도 될까요 ??
안녕하세요 네^^ 가능하십니다 신화당에 단맛이 더 있어서 조절해서 넣어주시면 될거 같아요^^ 감사합니다~
@@imrecipe 네 감사합니다 ~^^
배대신 사과 넣어도 될까요?
배가 너무 비싸서..
안녕하세요 ^^ 배가 들어가면 더 좋겠지만.. 없으시다면 사과 넣어주셔도 좋습니다^^
쪽파대신에 급한대로 대파 괜찮을까요?
안녕하세요 대파는 국물이 끈적일 수 있답니다 ㅠㅠ
혹시 청양고추 대신에 아삭이고추나 풋고추로 해도 되나요?
네^^ 청양고추 넣으셔야 칼칼하고 맛있는데. 안매운 아삭이나 풋고추 넣어주셔도 됩니다 감사합니다 ^^
@@imrecipe 애가 아직 매운걸 못 먹어서요. 감사합니다😊
영상 잘봤습니다. 그런데 궁금한게 있는데요 찹쌀or밀가루풀을 사용 안하시는데 혹시 풀을 넣고 안 넣고의 차이점이 있을까요?궁금해져서요 감사합니다.
여시골님 안녕하세요
동치미에 풀을 넣는 이유는 감칠맛, 농도 때문이에요~
풀을 넣으면 일단 보다 저장기간이 짧아지고요
보통 여름동치미에 풀을 써서 만드시던데...
취향에 따라 좋아하시는 방법으로 만드시면 될거 같아요^^
댓글 감사드립니다~ 😍
배는 갈아만든배 넣어도되나욤?
안녕하세요~^^ 네 갈배 넣어주셔도 좋아요^^
@@imrecipe 그럼 갈아만든배 작은거 정도면 될까요?ㅜㅜ최근에 만들었다가 실패해서요ㅜㅜㅜ
네 ^^ 마트에 파는 작은캔 하나 넣으시면 될거같습니다~
레시피보고 만들어보는 중인데요.
소금에 절인무는 깨끗이 씻어서 사용하는지 궁금합니다~
안녕하세요 절인무는 절인무와 절일때 나온 무국물, 그대로 사용하십니다^^ 질문 주셔서 감사드려요 ☺️😍
@@imrecipe 그렇군요~ 답글도 주시고 감사합니다~^^
맛있게 만들어 먹겠습니다^^
혹시 배 대신 배음료 한캔넣고 뉴슈가 말고 설탕으로 하려면 설탕 얼마나 넣어야 할까요???
안녕하세요 설탕은 2큰술 정도 넣어주시고 입맛에 맞게 추가로 더 넣어주심 될거 같습니다 감사합니다 ^^
무 일부가 분홍빛으로 변했어요ㅠㅜ상한걸까요. 고추나 갓 안넣고 쪽파만 넣었어요.
안녕하세요 유진님 교배종무가 간혹 분홍빛이 나올 수 있다고 해요~ 밖에서 보관기간이 어떻게 되실지? 궁금하네요~ 동치미가 너무 삭았다 싶은건 향과 맛이 좋지 않으실거같습니다~
@@imrecipe 상온에(주방식탁)3일정도 두었고 세네번 열어서 휘저었어요^^;;처음 담궈본거라 어찌되어가는지~ 자꾸 맛을 보고싶더라구요~
ㅎㅏ 배가없네요..ㅠ
안녕하세요 배음료 한캔으로 대신 하셔도 좋아요 댓글 감사합니다 😍
너무 쉽다더니....면포에 짜고...아유....ㅜ.ㅜ
안녕하세요 만족시켜 드리지 못해 죄송합니다 ㅠㅠ
막상 만들면 어렵진 않지만... 면포에 짜는게 어렵게 느껴지시면 체망에 걸려주셔도 된답니다...^^
적당히 국물은 된거같은데
톡쏘는맛이 부족해요ㅡㅠㅠ
도와주세요 급해요
제발요ㅠㅠ
안녕하세요 튜브오리님
톡쏘는 맛이 부족하시다면 숙성을 더 해주셔도 좋구요. 사이다 한캔 사서 넣으시면 좋을거 같습니당 감사합니다 ☺️
감사합니다 ~
손 보니. 통통 한것이 부지런하고 일복이 터짐..
가늘고 긴 손은 게으르고 지져분함..
📝 동치미
✔ 필요한 재료 : 무 1개, 천일염 4큰술, 뉴슈가 1/2작은술
홍고추 2개, 청양고추 1개, 쪽파 1/2줌
✔ 양념 : 양파 1/2개, 배 1/2개, 마늘 10알, 생강 1톨, 물 100ml
계량스푼 1큰술 = 15ml
계량스푼 1작은술 = 5ml
계량컵 1컵 = 200ml
종이컵 1컵 = 180~190ml
밥숟가락 (수북히) = 13~15ml
1. 무 1개 1.5cm 간격으로 썰어준 다음
새끼손가락 굵기로 썰어 줍니다
2. 넉넉한 통에 무를 담고 천일염 2큰술을
뿌려 준 다음 1~2시간 가량 절여주세요
(중간중간 뒤집어 주세요)
3. 양파 1/2개, 배 1/2개,
마늘 10알, 생강 1톨, 물 100ml
믹서기에 모두 넣어 한번에 갈아줍니다
4. 갈은 동치미 양념물은 면포에
담아준 다음 물 2리터에 조물조물
잘 풀어 동치미국물을 만들어주세요
5. 물 2리터에
소금 녹인물 (천일염 2큰술 + 온수 50ml) ,
뉴슈가 1/2작은술 넣고 잘 섞어주세요
(뉴슈가는 무 절일때 미리 넣어주셔도 좋아요)
6. 김치통 바닥에 쪽파를 깔고
그 위에 절인무와 절일때 나온 무국물,
배 1/2개, 홍고추와 청양고추를
넣어 준 다음 동치미국물을 넣어주세요
7. 실온에서는 1~2일 정도
영하의 날씨 베란다 등 3~4일 정도
숙성 후 냉장고에 넣어 드시면 됩니다
‼ 완성됐을때, 부족한 맛은 천일염이나
뉴슈가로 추가간 해주세요
+ 간이 짜게 느껴지시면
사이다 작은거 한병을 넣어주세요
‼ 무가 커서 반으로 썰어 사용했어요
보통 크기는 모두 사용하시면 돼요
‼ 뉴슈가 넣기가 꺼려지신다면
대체 감미료 스테비아나 그린스위트를
사용하셔도 됩니다
(설탕은 국물을 끈적하게 합니다)
여기보니 설명이 잘 나와있군요~
요리초보라 처음엔 헤맸는데 맛있게 잘 돼서 두번째 담그는 중이에요^^
두번째인데도 어려워서 영상을 무한반복 합니다^^;;;
물김치도 있는지 영상찾아보는데 다양한 요리들이 많아서 깜놀~
자주 놀러올게요~~^^
혼자사는 남자가 만들기는 불가능 유ㅠ
이태인님 댓글 감사드려요 다음에는 더 쉽게 만들어 볼게요 감사합니다 ☺️
이정도면 쉬운거 아닌가? 나도 혼자 사는데 이게 어려우면 그냥 사드세요