Размер видео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показать панель управления
Автовоспроизведение
Автоповтор
สมัยเป็นเด็กไม่มีของกินหลากหลาย.ทีบ้านเป็นครอบครัวใหญทานอารเย็นแล้วจะทำขนมหวาตนทานเองทุกวันมะพร้.วาขูดเอง..ทุกคนเสียชีวิตเกือบ100..ไม่ต้องเครียดเดินสายกลาง
เห็นด้วยจ้า
ย่าเราชอบแกงกะทิมากเสียตอนอายุ95
แปลกดีทำไมกลัวกะทิจากมะพร้าว แต่ไม่กลัวปาท่องโก๋ ของที่ทอดในน้ำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก น้ำมันขวดใส ไก่ทอดยี่ห้อดังๆแพงๆ ขนมปัง แป้งน้ำตาล น้ำผลไม้ น้ำอัดลม ล้วนแต่ทำลายสุขภาพแบบชัดเจน #ชัวร์ต้องแชร์
จริงครับ...สังคมบ้านเราเข้าใจอะไรผิดๆ
ขอบคุณที่แชร์บอกค่ะ
น้ำหวานน้ำอัดลมน้ำมันพืชบางชนิดอันตรายกว่าเยอะ
รุ่นปู่ย่าตายาย อาหารการกินก็ล้วนแต่ต้มๆแกงๆมีส่วนประกอบของกะทิ...ของหวานก็มีกะทิ..แต่ทำไมอายุคนรุ่นนั้น..ก็ยังมีอายุยืนเฉียดร้อยปีกันทั้งนั้น...
ตัวอันตรายมันคือไขมันเลวและน้ำตาล กระทิถ้ามาจากกระทิคั้นสด จากมะพร้าวผมว่ามีประโยชน์มากด้วยมีวิตามินหลายตัว แต่ถ้ากระทิกล่องผมว่าไม่ดีอ่ะใส่สารกันบูดกันเสียใส่แป้ง อาหารอะไรก็แล้วแต่ล้วนมีทั้งคุณและโทษ บริโภคแต่พอดีครับ
กะทิกินพอดีมีประโยชน์มากๆ
สิ่งที่ควรกังวลคือ น้ำตาล น้ำมันพืช ครับ เพราะเรากินกะทิกันมาตั้งแต่โบราณแล้ว สมัยก่อนแทบไม่มีคนอ้วนแต่ที่คนไทยสุขภาพแย่ลงอย่างชัดเจน คนอ้วนเต็มบ้านเต็มเมือง คือการเฟื่องฟูของน้ำตาลและน้ำมันพืช
ลุงที่รู้จักกันท่านเป็นเบาหวาน รักษาที่โรงพยาบาลและศึกษาการดูแลตัวเอง ทุกเช้าจะทานน้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็น 1 ช้อนแกง เพื่อช่วยลดอาการเบาหวาน ระดับน้ำตาลดีขึ้น จนทุกวันนี้ไม่ต้องรับยาจากโรงพยาบาลเลย แสดงว่ากะทิ ไม่ได้เป็นตัวสร้างปัญหาให้ร่างกาย
น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี นำมาทอดอาหาร อาหารทอด อาหารปรุงแต่งกลิ่นสีรสชาติสารบางตัวที่ปรุงแต่ง ผงปรุงรส
จากกาแฟเป็นแก้ว น้ำหวาน ตามร้านกาแฟที่ขึ้นราวดอกเห็ด ราคาก็แพง แต่หารู้ไม่ว่า ในกาแฟมีทั้งน้ำตาล นมข้นหวาน ครีม กินตัวร้ายๆทั้งน้านน
บ้านเรา ที่ใต้ ทำอาหารใส่กะทิ วันเว้นวัน ย่า อายุ 90
ขอบคุณค่ะที่แชร์บอก
กะทิ มีประโยชน์ต่อร่างกายและปลอดภัยกว่าน้ำมันปาล์ม ....ประเทศที่เจริญแล้วนำน้ำมันปาล์มไปทำเครื่องสำอางค์ ทำเป็นเชื้อเพลิง ไม่ค่อยเอาไปใช้บริโภค
ขอบคุณมากค่ะที่แชร์บอกค่ะ
แม่ชอบกินแกงกระทิ แม่เสียตอนอายุ 93 ...
ทวดๆ ปูย่าตายาย 90sทั้งนั้น..บรรพชนไทยใช้กะทิน้ำมันมะพร้าวน้ำมันหมูปรุงธรรมชาติมาช้านานหลายร้อยปีอายุยืนกัน..แต่พอยุคล่าอาณานิคมและยุคนายทุนตะวันตกทำตลาดน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการนี่แหละ..สารพัดโรคถึงได้มาเพียบ..แล้วยังโยนขี้ให้น้ำมันธรรมชาติที่เอเชียใช้มาตลอดอีก..
กระทิ ผมว่ามีประโยชน์กว่าน้ำมันพืชและน้ำอัดลม น้ำตาลทั้งนั้นตัวการร้าย ทำลายสุขภาพ
ปาท่องโก๋จิ้มนมข้น ไอศรีม กินกันเมามัน แต่กลับกลัวกะทิซะงั้น
ลองเอาปาท๋องโก๋ไป กดลงบนกระดาษดูครับ จะรู้เลยน้ำมันเยิ้มเลย ผมคนนึงที่ไม่กิน กล้วยทอดมันทอด ปาท่องโก๋
คนทั่วไปไม่เข้าใจหรอกมันอธิบายยากกลัวไปหมด...คือกลัวตามคนอื่นๆพูดไม่ศึกษาให้ดีไงครับ นี้กินกะทิบ่อยไม่เห็นเป็นไรเลย
สรุปให้เข้าใจง่ายๆคือ กะทิเป็นไขมันอิ่มตัว ไม่แปลงสภาพเป็นไขมันทรานส์**เมื่อถูกความร้อน มีโมเลกุลขนาดปานกลาง ย่อยง่าย และไม่สะสมเป็นไขมัน (แต่จะต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมคือ วันละประมาณ 65กรัม)สรรพคุณเด่นของกะทิคือ ช่วยเผาผลาญอาหารที่เรากินเข้าไปให้กลายเป็นพลังงานแทนการสะสมเป็นไขมัน หากใครที่เคยกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นจะพบว่ากินแล้วร่างกายรู้สึกอบอุ่นขึ้น นั่นเป็นเพราะ น้ำมันมะพร้าว หรือ กะทิ มันไปช่วยย่อยสลายไขมันเก่าที่สะสมในร่างกายของเราให้กลายเป็นพลังงาน นอกจากนี้ ในกะทิก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งบางชนิด บำรุงสมอง และลดอาการไขข้ออักเสบ**(ไขมันทรานส์ มันจะเข้าไปในกระแสเลือดทำให้เกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด เป็นสาเหตุของ โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ รวมถึงเป็นสารก่อมะเร็งเพราะมันไปสะสมในร่างกายไม่ถูกย่อยสลายไปโดยง่ายเหมือนกะทิ)ส่วนน้ำมันพืชจะมีส่วนผสมของไฮโดรเจนที่ผู้ผลิตเติมเข้าไปเพื่อป้องกันกลิ่นหืน เมื่อถูกความร้อนจะแปลงเป็นไขมันทรานส์ ดังนั้นการกินอาหารที่ใช้น้ำมันพืช จึงควรกินแต่พอดี ถ้าเลือกได้ควรเลือกกินน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอกหรือ น้ำมันมะพร้าวจะดีสุด ***(แต่น้ำมันถั่วเหลืองก็ไม่ปลอดภัยเพราะอาจเจอสารไกลโฟเซต ซึ่งเป็นยาฆ่าแมลงตกค้างอยู่ มันคือสารก่อมะเร็ง)
😅
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะชอบทานแกงไก่กับขนมจีนและข้าวเหนียวมูลอย่างน้อยเดือนละครั้งฟังแล้วสบายใจต่อนี้ไปทานสบายใจค่ะขอบคุณคุณหมอค่ะ
กะทิ ไครจะกินทุกวัน กะทิสดกินมาหลายร้อยปีคนสมัยก่อนอายุยืนด้วย แต่กะทิกล่องใส่ยากันบูดๆนะแหละปัญหา
ขอบคุณช่องชัวร์ก่อนแชร์ค่ะ
แกงไทยแท้ต้องไม่แตกมัน แต่ปัจจุบันชอบเอาเครื่ิองแกงไปผัดน้ำมันก่อนเพื่อความสวยงาม แต่จริงๆต้องเอาเครื่องแกงไปผัดกับหัวกระทิให้สุขและหอม เพื่อป้องกันไม่ให้แกงเสียง่าย แล้วพอใส่หางกระทิเข้าไปต้องเห็นเป็นกระทิผสมเครื่องแกง ไม่ใช่เห็นน้ำมันพืชที่ใช้ผัดเครื่องแกงลอยเต็มหน้าโดยมองไม่เห็นตัวแกงเลย...นี่แหละโรคล้วนๆ
ขอบคุณมากค่ะ มีเนื้อหาสาระที่มีประโยชน์มากๆ ค่ะ
ขอบคุณมากครับ ต้องลดการกินอาหารที่มีกะทิผสมครับ
แกงไทยต้องใช้ต้องใส่กะทิเท่านั้น ถึงจะถึงรสชาติอาหารไทย กะทิไม่ทำให้ร่างกายแพ้อาหารด้วย ร้านอาหารบางเจ้าใส่นมจืดแทนในเมนูต้มเค็ม กลับถึงบ้าน เป็นตุ่มเป็นเม็ดแดงขึ้นรอบเอว ข้อพับแขนและขา หลังและสีข้าง คันทั่วตัว นอนไม่หลับ เป็นปีกว่าจะหาย หมดค่ารักษาไปมาก
เราพูดถึง..มพรัาวกะทิเนื้มพ้ร้าวกะทิ
กินมะพร้าวมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทั้งขนมไทย ทั้งแกง คนโบราณอายุยืนเป็น 100ปี+
อยากให้ทำเรื่องประโยชน์ของน้ำขิงบ้างอะครับ โดยเฉพาะเกี่ยวกับเรื่องการแก้อาการอักเสบแะครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ชอบกะทิมากๆ ชีวิตนี้ขาดไม่ได้
มะกรูดสดๆใช้สระผมโดยใช้อทนแชมพุได้ไหมค่ะ/ทำให้ผมไม่ร่วงใช้ไหมค่ะและผมดกดำไหมค่ะ
จะกลัวกะทีสู้กลัวหมูสามชั้น ขาหมู เบค่อนดีกว่ามั้ย
แบ่งปันความรู้🥰
คำว่าเหมาะสม นี้ละครับ ยากอีกอย่าง กะทิ คานเดี่ยวไม่อร่อย ต้องคู่กับน้ำตาล
ผมไขมันในเลือดสูง เวลากินอาหารที่มีกะทิผสมจะมีอาการมึนหัวทุกครั้ง แต่ถ้ากินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นไม่เป็นอะไร
สกัดร้อนและเย็นวิธีทำต่างกัน แต่สกัดเย็นแพง
❤❤❤🎉🎉🎉ทุกอย่างต้องพอเหมาะพอดีค่ะ
ก็ไม่ต้องกินอะไรกินแต่นํ้าก็แล้วกัน_อันตรายทั้งนั้นคนไทยก็กินแกงพวกนี้มาแต่โบราณ
ขนมหวานไทย ที่เป็นกะทิสด ไม่มีไขมันทราน ดีกว่าเบเกอร์รี่
เคยทานต้มเค็ม ตกเย็นหลังจากนั้นผิวหนังเป็นต้มแดง คันทั่วตัวไปนานกว่า 6 เดือน เข้าใจว่าปัจจุบันมักใช้นมเจิดแทนกะทิ แย่มาก หยุดกินร้านนั้นไปนาน และเลิกกินเมนูนั้นไปตลอด
แป้ง ขนมปัง น่ากลัวกว่าเยอะ แต่คนยังนิยมอยู่ครับ🎉
กะทิ ไขมันผลไม้ น้ำตาลผักสด พิวรีน กรดยูริกกินให้หลากหลาย และไม่ยุ่งเรื่องชาวบ้าน ดีที่สุด
ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ดีดี😊
น้ำมันมะพร้าวคุณประโยชน์มหาศาลเหมือนสมุนไพรขายทุกร้านทางยุโรปฝรั่งหันมาบริโภคมากขึ้นทุกวันไม่อันตรายด้วย น้ำมันพืชสิไม่ดี
ขอบครับแอดและคุณหมอด้วย❤
คนไทย อินเดีย พม่า มาเลย์ อินโด ฟิลิปปินส์ กินกระทิมานับพันปีแล้วครับ
ความจริง คือ กินไขมันจากเนื้อสัตว์ ได้ HDL เป็นไขมันดี ดีต่อสุขภาพ ทานในปริมานไม่เวอร์เกิน กินได้กินกะทิ ไขมันจากมะพร้าว ทานได้ดีต่อสุขภาพ ตัวร้ายต่อสุขภาพที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือด คอเรสเตอรอล คือ น้ำมันพืช รำข้าว ถั่วเหลือง โอเมก้า6 สูงอันตรายมากน้ำตาลคือยาพิษอีกอย่างที่ทำรายสุขภาพ
น้ำตาล + น้ำมันพืชขวดใส มันคือตัวร้าย
เยี่ยมมากๆครับ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
❤❤❤ติดตามรับชมรับฟัง
อย่ากินเยอะเกินคะอะไรที่มากไปหรือน้อยไปก็ไม่ดีทั้งนั้นส่วยตัวไม่ได้กินปล่อยนะคะ
แม่ค้าทำขายให้บริโภคได้ไหม
สรุปคือกินอะไรทั้งก่อนกินและขณะกืนและหลังกินแล้วด้วยสต สัมปชัญญะปัญญาทุกขั้นตอนอย่ากินเพราะอยากด้วยรูปรสกลิ่นเสียง(กรอบแกรบ)อารมณ์กินด้วยรู้อยู่ด้วยรู้นั่นเองแล้วจัคุ้มกันภัยทั้งโรคภัยกืเลสภัยทั้งสองประเด็นค่
ขอบคุณค่ะ
แล้วกระทิที่ปรุง ค้างคืนแล้วแช่ตู้เย็น สามารถนำมากินได้อีกไม่อันตรายใช่ไหมค่ะ
คุณย่าดิฉัน ชอบทานแกงกระทิทุกวัน...ตอนนี้อายุ 99 ปีแล้วยังแข็งแรงดี..ขึ้นอยู่กับทานปริมาณที่เหมาะสมมากกว่าไม่ทานของทอดหรืออาหารรสจัดค่ะ
ถ้ายังกินดื่มแอลกอฮอล์ หรือน้ำหวาน ไม่ต้องห่วงเรื่องกะทิหรอกครับ
ปมชอบกินมันๆ แกงเขียวหวานเนื้อต้องเลือกเนื้อที่มีมันติดอร่อยมาก
ให้เหมาะสมชาวบ้านจะรู้หรือคะ
อ้าว แล้วตกลงน้ำมันมะพร้าวดีรึไม่ดีคะ งง
เสียงแตกพร่าค่ะอ.
อย่ากลัวธรรมชาติ
อะไรมากเกินไปมันก็ไม่ดีทั้งนั้น กินให้พอเหมาะ กินให้หลากหลาย
ภาคใต้ทั้งภาคคนกินกะทิทุกวัน ไม่เห็นใครเป็นอะไรเพราะกะทิ แกงใต้มีกะทิผสมทุกอย่าง
ขอบคุณจ้าว
"ประโยชน์ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น EP96/2 | ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์" ตกลงจะเชื่อใคร? ทำไมนักวิชาการไม่วิจัยเชิงประจักษ์หาบทสรุปที่ถูกต้องละครับ
มะนาว ใส่โซดาทำเป๋นนำ้ด่างต้านมะเร็งได้ไหมค่ะ
เนื้อมะพร้าวกะทิ.ที่เรียกว่ามะพร้าวกะทิ
วานทำเรื่อง อันตรายจากน้ำมันรำข้าวด้วย
ทุกอย่างที่กินเข้าไป แบบเหมาะสม ไม่มากจนเกินไป มันก็ไม่ได้ทำอันตรายต่อสุขภาพครับ
ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง โหระพา เครืีองเทศ มีคุณค่ามากกว่ากินของทอด
อย่ากลัวไขมันในกะทิเลยน้ำมันอย่างอื่นอันตรายกว่า
ความอร่อยจากของทอดมันทำให้ลืมตาย
แกงกะทิไม่อร่อย ผมไม่ชอบคนนึงล่ะ พวกผัดต่างๆก็ไม่ชอบ อาหารถ้าหวานใส่น้ำตาลผมก็ไม่ชอบ แกงกะทิถ้าใส่กะทิน้อยๆ แล้วแกงให้เผ็ด ใส่พริกไทย ใบยี่หร่าเยอะๆ กระชายซอย ก็พอกินได้ ของผมต้องลาบ ส้มตำ ต้มยำน้ำใส ยำ แกงพริก แกงเหลือง
เลือกกินให้หลากหลาย
❤
อาหารที่ผ่านการปรุงมีประโยชน์ และโทษทั้งหมด กินมาก หรือ น้อย ก็ตาย ไม่มีกินก็ตาย แต่ไม่น่าเอาปากมากที่สุด คือ สุรา ยาเมา เพื่อนรุ่นผมก็ตายกันหมด เพราะสิ่งพวกนี้
ร่างกายแต่ละคนไม่เหมือนกัน ไขมันจากพืชทุกชนิด กินแล้วเจ็บอกซีกซ้าย จื๊ดๆ แต่ไขมันจากสัตว์หมูโก่ไข่แดงไม่เป็นไร ยกเว้นไขมันวัว กินแล้วสิวอักเสบขึ้นเพียบแถวคางคอ
ตอบแบบกั้กๆนะครับไม่ค่อยพูดความจิงเท่ารัย. กินแต่พอปริมานๆๆๆๆๆปริมานเท่ารัยล่ะ. ชาวบ้านจะรุ้มั้ย
เขาก็บอกอยู่ไม่ควรกินวันละ1มื้อ
ลำบากนักก็อย่ากิน ก็สิ้นเรื่อง สิ้นปัญหาคนอินเดียเขากินทั้งแกงกะทิ น้ำมันมะพร้าวกันทั้งชีวิต แต่คนอินเดียกับเป็นโรคหัวใจแค่20%ของคนอเมริกาผู้ที่ออกมาบอกชาวโลกว่า อย่ากินกะทิ อย่ากินน้ำมันมะพร้าว แต่เน้นส่งเสริมให้หันมากินน้ำมันถั่วเหลืองซึ่งอเมริกาเป็นผู้ผลิตถั่วเหลืองส่งออกรายใหญ่สุดของโลกในเวลานั้นแทน
บอกไม่แจ่มแจ้ง บอกไปเลยได้หรือไม่ ไม่ควรไปบอกว่ากินพอประมาณ ประมานแค่ไหน ต้องชั่งนน.หรือป่าว ไมว่าจะเปนนักโภชนา...หมอ ผมเห็นว่าพูดแบบนี้กันทั้งเพ
10:17
น้ำมันขวดล่ะ😂😂😂
ถ้าเริ่มบูดไม่ดีแน่
ถ้าจริงคนเถ้าคนแก่คงตายหมด น้ำมันปาล์มตัวร้ายเลย
ไม่จริงจ้า
doctor พูดจาอย่ากำกวมซิ เขาถามเรื่องคอลเลสฯ คุณจะพูดถึงเรื่องไขมันอิ่มตัว(จากพืช)ทำไม มันไม่เกี่ยวกันนะครับ --- ถ้าคุณจะเทียบโยงคอลเลสฯนั้นคุณต้องพูดถึงไขมันอิ่มตัวจากสัตว์ซิครับ เพราะมันมีองค์ประกอบของคอลเลสฯอยู่ เพราะสัตว์เหล่านั้นมีตับ เสียดายตำแหน่ง รศ
ทำเสียเองซิคนับ
เงียบๆไว้ ก็จะไม่มีใครรู้ level@@ไพโรจน์ใหม่เพชร
เค้ากำลังเลี่ยง มันมีผลต่อผลิตภัณและอาหารตามร้านที่ใส่กะทิ
อย่าเชื่อฝรั่งให้มากนัก งานวิจัยของเขามันขึ้นอยู่กับผลประโยชน์ทั้งนั้นเชื่อสิ่งที่เห็นและความรู้จากบรรพบุรษดีกว่าเรื่องของกะทิและน้ำมันมะพร้าวนั้น แนะนำให้ฟังจาก ดร.ณรงค์ โฉมเฉลา แล้วจะรู้เบื้องลึกว่าทำไมฝรั่งถึงโจมตีมะพร้าว @@Edok52802
งั้นคุณก็ไม่ต้องไปร.พ สำนึกใส่สมองไว้ซะยาที่กินทุกวันนี้น่ะมาจากบริษัทฝรั่งทั้งนั้นคิดค้น ทีนี้ไม่สบายคุณก็ไม่ต้องไปร.พรักษาแผนปัจจุบัน ไปหารากไม้หาใบไม้ต้มกินเอาณ@@lukaungule4765
กินๆไปเถอะกินอะไรก้อตายทั้งนั้น
ผมไม่ชอบกะทิเลย😂😂
กินน้ำมัน กินของทอด กินเนื้อสัตว์ 🤣😂
ดีแล้วมีคนแบบนี้เยอะๆราคากะทิจะได้ไม่แพงมาก
มัวแต่อดบองอร่อยร่างกายแย่
คนโบราณตายหมดแล้ว???
เดี๋ยวนะ กะทิไม่เคยทำให้ใครอ้วนเลยนะ
กินเยอะ ไม่ดี....เปลือง😂😅 อร่อยอะ
ครบหมู่ดีแต่เสียตังค์เยอะจะว่างัย?
ไม่เชื่อ กะทิทำให้ท้องเสียเวลากินมากๆ
ขอบคุณมากค่ะ
สักทับลอยแตกลายช่วยผิวแตกลายได้จริงมั้ยคะ
แกงกระทิเดี๋ยวนี้มีการใช้น้ำมันพืชที่มีไขมันทรานส์มาผัดพริกแกงกันเป็นปริมาณสูงเพื่อให้เกิดมันลอยหน้าแกง
ไม่เชื่อคนไทยสมัยก่อนก็กินกะทิฉะนั้นไม่ต้องกลัวกะทิ
ไม่จริงกะทิมาจากพืชกินกันมาแต่โบราณ
ทุกวันนี้ไม่ต้องกินอะไรแล้วอันก็ไม่อันนี้ก็ไม่ดีกินไปเถอะไม😂
คนสมัยก่อนกินแกงกะทิอายุเป็นร้อยอย่ามามั่ว
ใช้นมถั่วเหลืองแทนกะทิน่าจะดีกว่านะคะถ้ากลัวกะทิ😊
แล้วน้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็นมีมากไหม
บ้านฉันมีสวนมะพร้าวกินทุกวันแกงกะทิไม่แต่คนผอมๆๆๆๆ😂😂😂😂
ไม่จิรงคะเรากินมาตั้งแต่เด็กตอนนี้อายุ63แล้วค่ะ
เราคนชุมพรพ่อเถ้าเรากินแต่แกงกะทิเสียชีวิตอายุ110ปี
สมัยเด็กๆพ่อแม่ทำให้กินบ่อยคนสมัยก่อนอายุยืนครับ
สมัยเป็นเด็กไม่มีของกินหลากหลาย.ทีบ้านเป็นครอบครัวใหญทานอารเย็นแล้วจะทำขนมหวาตนทานเองทุกวันมะพร้.วาขูดเอง..ทุกคนเสียชีวิตเกือบ100..ไม่ต้องเครียดเดินสายกลาง
เห็นด้วยจ้า
ย่าเราชอบแกงกะทิมากเสียตอนอายุ95
แปลกดีทำไมกลัวกะทิจากมะพร้าว แต่ไม่กลัวปาท่องโก๋ ของที่ทอดในน้ำมันซ้ำแล้วซ้ำอีก น้ำมันขวดใส ไก่ทอดยี่ห้อดังๆแพงๆ ขนมปัง แป้งน้ำตาล น้ำผลไม้ น้ำอัดลม ล้วนแต่ทำลายสุขภาพแบบชัดเจน #ชัวร์ต้องแชร์
จริงครับ...สังคมบ้านเราเข้าใจอะไรผิดๆ
ขอบคุณที่แชร์บอกค่ะ
น้ำหวานน้ำอัดลมน้ำมันพืชบางชนิดอันตรายกว่าเยอะ
รุ่นปู่ย่าตายาย อาหารการกินก็ล้วนแต่ต้มๆแกงๆมีส่วนประกอบของกะทิ...ของหวานก็มีกะทิ..แต่ทำไมอายุคนรุ่นนั้น..ก็ยังมีอายุยืนเฉียดร้อยปีกันทั้งนั้น...
ตัวอันตรายมันคือไขมันเลวและน้ำตาล กระทิถ้ามาจากกระทิคั้นสด จากมะพร้าวผมว่ามีประโยชน์มากด้วยมีวิตามินหลายตัว แต่ถ้ากระทิกล่องผมว่าไม่ดีอ่ะใส่สารกันบูดกันเสียใส่แป้ง อาหารอะไรก็แล้วแต่ล้วนมีทั้งคุณและโทษ บริโภคแต่พอดีครับ
กะทิกินพอดี
มีประโยชน์มากๆ
สิ่งที่ควรกังวลคือ น้ำตาล น้ำมันพืช ครับ เพราะเรากินกะทิกันมาตั้งแต่โบราณแล้ว สมัยก่อนแทบไม่มีคนอ้วนแต่ที่คนไทยสุขภาพแย่ลงอย่างชัดเจน คนอ้วนเต็มบ้านเต็มเมือง คือการเฟื่องฟูของน้ำตาลและน้ำมันพืช
ลุงที่รู้จักกันท่านเป็นเบาหวาน รักษาที่โรงพยาบาลและศึกษาการดูแลตัวเอง ทุกเช้าจะทานน้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็น 1 ช้อนแกง เพื่อช่วยลดอาการเบาหวาน ระดับน้ำตาลดีขึ้น จนทุกวันนี้ไม่ต้องรับยาจากโรงพยาบาลเลย แสดงว่ากะทิ ไม่ได้เป็นตัวสร้างปัญหาให้ร่างกาย
น้ำมันพืชผ่านกรรมวิธี นำมาทอดอาหาร อาหารทอด อาหารปรุงแต่งกลิ่นสีรสชาติสารบางตัวที่ปรุงแต่ง ผงปรุงรส
จากกาแฟเป็นแก้ว น้ำหวาน ตามร้านกาแฟที่ขึ้นราวดอกเห็ด ราคาก็แพง แต่หารู้ไม่ว่า ในกาแฟมีทั้งน้ำตาล นมข้นหวาน ครีม กินตัวร้ายๆทั้งน้านน
บ้านเรา ที่ใต้ ทำอาหารใส่กะทิ วันเว้นวัน ย่า อายุ 90
ขอบคุณค่ะที่แชร์บอก
กะทิ มีประโยชน์ต่อร่างกายและปลอดภัยกว่าน้ำมันปาล์ม ....ประเทศที่เจริญแล้วนำน้ำมันปาล์มไปทำเครื่องสำอางค์ ทำเป็นเชื้อเพลิง ไม่ค่อยเอาไปใช้บริโภค
ขอบคุณมากค่ะที่แชร์บอกค่ะ
แม่ชอบกินแกงกระทิ แม่เสียตอนอายุ 93 ...
ทวดๆ ปูย่าตายาย 90sทั้งนั้น..
บรรพชนไทยใช้กะทิน้ำมันมะพร้าวน้ำมันหมูปรุงธรรมชาติมาช้านานหลายร้อยปีอายุยืนกัน..แต่พอยุคล่าอาณานิคมและยุคนายทุนตะวันตกทำตลาดน้ำมันพืชที่ผ่านกระบวนการนี่แหละ..สารพัดโรคถึงได้มาเพียบ..แล้วยังโยนขี้ให้น้ำมันธรรมชาติที่เอเชียใช้มาตลอดอีก..
กระทิ ผมว่ามีประโยชน์กว่าน้ำมันพืชและน้ำอัดลม น้ำตาลทั้งนั้นตัวการร้าย ทำลายสุขภาพ
ปาท่องโก๋จิ้มนมข้น ไอศรีม กินกันเมามัน แต่กลับกลัวกะทิซะงั้น
ลองเอาปาท๋องโก๋ไป กดลงบนกระดาษดูครับ จะรู้เลยน้ำมันเยิ้มเลย ผมคนนึงที่ไม่กิน กล้วยทอดมันทอด ปาท่องโก๋
คนทั่วไปไม่เข้าใจหรอกมันอธิบายยากกลัวไปหมด...คือกลัวตามคนอื่นๆพูดไม่ศึกษาให้ดีไงครับ นี้กินกะทิบ่อยไม่เห็นเป็นไรเลย
สรุปให้เข้าใจง่ายๆคือ กะทิเป็นไขมันอิ่มตัว ไม่แปลงสภาพเป็นไขมันทรานส์**เมื่อถูกความร้อน มีโมเลกุลขนาดปานกลาง ย่อยง่าย และไม่สะสมเป็นไขมัน (แต่จะต้องกินในปริมาณที่เหมาะสมคือ วันละประมาณ 65กรัม)
สรรพคุณเด่นของกะทิคือ ช่วยเผาผลาญอาหารที่เรากินเข้าไปให้กลายเป็นพลังงานแทนการสะสมเป็นไขมัน หากใครที่เคยกินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นจะพบว่ากินแล้วร่างกายรู้สึกอบอุ่นขึ้น นั่นเป็นเพราะ น้ำมันมะพร้าว หรือ กะทิ มันไปช่วยย่อยสลายไขมันเก่าที่สะสมในร่างกายของเราให้กลายเป็นพลังงาน นอกจากนี้ ในกะทิก็ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระป้องกันการก่อตัวของเซลล์มะเร็งบางชนิด บำรุงสมอง และลดอาการไขข้ออักเสบ
**(ไขมันทรานส์ มันจะเข้าไปในกระแสเลือดทำให้เกิดไขมันอุดตันในเส้นเลือด เป็นสาเหตุของ โรคความดันโลหิตสูง โรคหัวใจ รวมถึงเป็นสารก่อมะเร็งเพราะมันไปสะสมในร่างกายไม่ถูกย่อยสลายไปโดยง่ายเหมือนกะทิ)
ส่วนน้ำมันพืชจะมีส่วนผสมของไฮโดรเจนที่ผู้ผลิตเติมเข้าไปเพื่อป้องกันกลิ่นหืน เมื่อถูกความร้อนจะแปลงเป็นไขมันทรานส์ ดังนั้นการกินอาหารที่ใช้น้ำมันพืช จึงควรกินแต่พอดี ถ้าเลือกได้ควรเลือกกินน้ำมันถั่วเหลือง น้ำมันมะกอกหรือ น้ำมันมะพร้าวจะดีสุด
***(แต่น้ำมันถั่วเหลืองก็ไม่ปลอดภัยเพราะอาจเจอสารไกลโฟเซต ซึ่งเป็นยาฆ่าแมลงตกค้างอยู่ มันคือสารก่อมะเร็ง)
😅
ขอบคุณครับ
ขอบคุณค่ะชอบทานแกงไก่กับขนมจีนและข้าวเหนียวมูลอย่างน้อยเดือนละครั้ง
ฟังแล้วสบายใจต่อนี้ไปทานสบายใจค่ะ
ขอบคุณคุณหมอค่ะ
กะทิ ไครจะกินทุกวัน กะทิสดกินมาหลายร้อยปีคนสมัยก่อนอายุยืนด้วย แต่กะทิกล่องใส่ยากันบูดๆนะแหละปัญหา
ขอบคุณช่องชัวร์ก่อนแชร์ค่ะ
แกงไทยแท้ต้องไม่แตกมัน แต่ปัจจุบันชอบเอาเครื่ิองแกงไปผัดน้ำมันก่อนเพื่อความสวยงาม แต่จริงๆต้องเอาเครื่องแกงไปผัดกับหัวกระทิให้สุขและหอม เพื่อป้องกันไม่ให้แกงเสียง่าย แล้วพอใส่หางกระทิเข้าไปต้องเห็นเป็นกระทิผสมเครื่องแกง ไม่ใช่เห็นน้ำมันพืชที่ใช้ผัดเครื่องแกงลอยเต็มหน้าโดยมองไม่เห็นตัวแกงเลย...นี่แหละโรคล้วนๆ
ขอบคุณมากค่ะ มีเนื้อหาสาระที่มีประโยชน์มากๆ ค่ะ
ขอบคุณมากครับ ต้องลดการกินอาหารที่มีกะทิผสมครับ
แกงไทยต้องใช้ต้องใส่กะทิเท่านั้น ถึงจะถึงรสชาติอาหารไทย กะทิไม่ทำให้ร่างกายแพ้อาหารด้วย ร้านอาหารบางเจ้าใส่นมจืดแทนในเมนูต้มเค็ม กลับถึงบ้าน เป็นตุ่มเป็นเม็ดแดงขึ้นรอบเอว ข้อพับแขนและขา หลังและสีข้าง คันทั่วตัว นอนไม่หลับ เป็นปีกว่าจะหาย หมดค่ารักษาไปมาก
เราพูดถึง..มพรัาวกะทิเนื้มพ้ร้าวกะทิ
กินมะพร้าวมาตั้งแต่สมัยโบราณ ทั้งขนมไทย ทั้งแกง คนโบราณอายุยืนเป็น 100ปี+
อยากให้ทำเรื่องประโยชน์ของน้ำขิงบ้างอะครับ โดยเฉพาะเกี่ยวกับเรื่องการแก้อาการอักเสบแะครับ
ขอบคุณสำหรับความรู้ครับ
ชอบกะทิมากๆ ชีวิตนี้ขาดไม่ได้
มะกรูดสดๆใช้สระผมโดยใช้อทนแชมพุได้ไหมค่ะ/ทำให้ผมไม่ร่วงใช้ไหมค่ะ
และผมดกดำไหมค่ะ
จะกลัวกะทีสู้กลัวหมูสามชั้น ขาหมู เบค่อนดีกว่ามั้ย
แบ่งปันความรู้🥰
คำว่าเหมาะสม นี้ละครับ ยาก
อีกอย่าง กะทิ คานเดี่ยวไม่อร่อย ต้องคู่กับน้ำตาล
ผมไขมันในเลือดสูง เวลากินอาหารที่มีกะทิผสมจะมีอาการมึนหัวทุกครั้ง แต่ถ้ากินน้ำมันมะพร้าวสกัดเย็นไม่เป็นอะไร
สกัดร้อนและเย็นวิธีทำต่างกัน แต่สกัดเย็นแพง
ขอบคุณที่แชร์บอกค่ะ
❤❤❤🎉🎉🎉ทุกอย่างต้องพอเหมาะพอดีค่ะ
ก็ไม่ต้องกินอะไรกินแต่นํ้าก็แล้วกัน_อันตรายทั้งนั้นคนไทยก็กินแกงพวกนี้มาแต่โบราณ
ขนมหวานไทย ที่เป็นกะทิสด
ไม่มีไขมันทราน ดีกว่าเบเกอร์รี่
เคยทานต้มเค็ม ตกเย็นหลังจากนั้นผิวหนังเป็นต้มแดง คันทั่วตัวไปนานกว่า 6 เดือน เข้าใจว่าปัจจุบันมักใช้นมเจิดแทนกะทิ แย่มาก หยุดกินร้านนั้นไปนาน และเลิกกินเมนูนั้นไปตลอด
แป้ง ขนมปัง น่ากลัวกว่าเยอะ แต่คนยังนิยมอยู่ครับ🎉
กะทิ ไขมัน
ผลไม้ น้ำตาล
ผักสด พิวรีน กรดยูริก
กินให้หลากหลาย และไม่ยุ่งเรื่องชาวบ้าน ดีที่สุด
ขอบคุณนะคะสำหรับความรู้ดีดี😊
น้ำมันมะพร้าวคุณประโยชน์มหาศาลเหมือนสมุนไพรขายทุกร้านทางยุโรปฝรั่งหันมาบริโภคมากขึ้นทุกวันไม่อันตรายด้วย น้ำมันพืชสิไม่ดี
ขอบครับแอดและคุณหมอด้วย❤
คนไทย อินเดีย พม่า มาเลย์ อินโด ฟิลิปปินส์ กินกระทิมานับพันปีแล้วครับ
ความจริง คือ กินไขมันจากเนื้อสัตว์ ได้ HDL เป็นไขมันดี ดีต่อสุขภาพ ทานในปริมานไม่เวอร์เกิน กินได้
กินกะทิ ไขมันจากมะพร้าว ทานได้ดีต่อสุขภาพ
ตัวร้ายต่อสุขภาพที่ทำให้เกิดโรคหลอดเลือด คอเรสเตอรอล คือ น้ำมันพืช รำข้าว ถั่วเหลือง โอเมก้า6 สูงอันตรายมาก
น้ำตาลคือยาพิษอีกอย่างที่ทำรายสุขภาพ
น้ำตาล + น้ำมันพืชขวดใส มันคือตัวร้าย
เยี่ยมมากๆครับ
สวัสดีค่ะ ขอบคุณนะคะ
❤❤❤ติดตามรับชมรับฟัง
อย่ากินเยอะเกินคะอะไรที่มากไปหรือน้อยไปก็ไม่ดีทั้งนั้นส่วยตัวไม่ได้กินปล่อยนะคะ
แม่ค้าทำขายให้บริโภคได้ไหม
ขอบคุณครับ
สรุปคือกินอะไรทั้งก่อนกินและขณะกืนและหลังกินแล้วด้วยสต สัมปชัญญะปัญญาทุกขั้นตอนอย่ากินเพราะอยากด้วยรูปรสกลิ่นเสียง(กรอบแกรบ)อารมณ์กินด้วยรู้อยู่ด้วยรู้นั่นเองแล้วจัคุ้มกันภัยทั้งโรคภัยกืเลสภัยทั้งสองประเด็นค่
ขอบคุณค่ะ
แล้วกระทิที่ปรุง ค้างคืนแล้วแช่ตู้เย็น สามารถนำมากินได้อีกไม่อันตรายใช่ไหมค่ะ
คุณย่าดิฉัน ชอบทานแกงกระทิทุกวัน...ตอนนี้อายุ 99 ปีแล้วยังแข็งแรงดี..ขึ้นอยู่กับทานปริมาณที่เหมาะสมมากกว่าไม่ทานของทอดหรืออาหารรสจัดค่ะ
ถ้ายังกินดื่มแอลกอฮอล์ หรือน้ำหวาน ไม่ต้องห่วงเรื่องกะทิหรอกครับ
ปมชอบกินมันๆ แกงเขียวหวานเนื้อต้องเลือกเนื้อที่มีมันติดอร่อยมาก
ให้เหมาะสมชาวบ้านจะรู้หรือคะ
อ้าว แล้วตกลงน้ำมันมะพร้าวดีรึไม่ดีคะ งง
เสียงแตกพร่าค่ะอ.
อย่ากลัวธรรมชาติ
อะไรมากเกินไปมันก็ไม่ดีทั้งนั้น กินให้พอเหมาะ กินให้หลากหลาย
ภาคใต้ทั้งภาคคนกินกะทิทุกวัน ไม่เห็นใครเป็นอะไรเพราะกะทิ แกงใต้มีกะทิผสมทุกอย่าง
ขอบคุณจ้าว
"ประโยชน์ น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น EP96/2 | ดร.นพ.พรเทพ ศิริวนารังสรรค์" ตกลงจะเชื่อใคร? ทำไมนักวิชาการไม่วิจัยเชิงประจักษ์หาบทสรุปที่ถูกต้องละครับ
มะนาว ใส่โซดาทำเป๋นนำ้ด่างต้านมะเร็งได้ไหมค่ะ
เนื้อมะพร้าวกะทิ.ที่เรียกว่ามะพร้าวกะทิ
วานทำเรื่อง อันตรายจากน้ำมันรำข้าวด้วย
ทุกอย่างที่กินเข้าไป แบบเหมาะสม ไม่มากจนเกินไป มันก็ไม่ได้ทำอันตรายต่อสุขภาพครับ
ใส่มะเขือเปราะ มะเขือพวง โหระพา เครืีองเทศ มีคุณค่ามากกว่ากินของทอด
อย่ากลัวไขมันในกะทิเลย
น้ำมันอย่างอื่นอันตรายกว่า
ความอร่อยจากของทอดมันทำให้ลืมตาย
แกงกะทิไม่อร่อย ผมไม่ชอบคนนึงล่ะ พวกผัดต่างๆก็ไม่ชอบ อาหารถ้าหวานใส่น้ำตาลผมก็ไม่ชอบ แกงกะทิถ้าใส่กะทิน้อยๆ แล้วแกงให้เผ็ด ใส่พริกไทย ใบยี่หร่าเยอะๆ กระชายซอย ก็พอกินได้ ของผมต้องลาบ ส้มตำ ต้มยำน้ำใส ยำ แกงพริก แกงเหลือง
เลือกกินให้หลากหลาย
❤
อาหารที่ผ่านการปรุงมีประโยชน์ และโทษทั้งหมด กินมาก หรือ น้อย ก็ตาย ไม่มีกินก็ตาย แต่ไม่น่าเอาปากมากที่สุด คือ สุรา ยาเมา เพื่อนรุ่นผมก็ตายกันหมด เพราะสิ่งพวกนี้
ร่างกายแต่ละคนไม่เหมือนกัน ไขมันจากพืชทุกชนิด กินแล้วเจ็บอกซีกซ้าย จื๊ดๆ แต่ไขมันจากสัตว์หมูโก่ไข่แดงไม่เป็นไร ยกเว้นไขมันวัว กินแล้วสิวอักเสบขึ้นเพียบแถวคางคอ
ตอบแบบกั้กๆนะครับไม่ค่อยพูดความจิงเท่ารัย. กินแต่พอปริมานๆๆๆๆๆปริมานเท่ารัยล่ะ. ชาวบ้านจะรุ้มั้ย
เขาก็บอกอยู่ไม่ควรกินวันละ1มื้อ
ลำบากนักก็อย่ากิน ก็สิ้นเรื่อง สิ้นปัญหา
คนอินเดียเขากินทั้งแกงกะทิ น้ำมันมะพร้าวกันทั้งชีวิต แต่คนอินเดียกับเป็นโรคหัวใจแค่20%ของคนอเมริกาผู้ที่ออกมาบอกชาวโลกว่า อย่ากินกะทิ อย่ากินน้ำมันมะพร้าว แต่เน้นส่งเสริมให้หันมากินน้ำมันถั่วเหลืองซึ่งอเมริกาเป็นผู้ผลิตถั่วเหลืองส่งออกรายใหญ่สุดของโลกในเวลานั้นแทน
บอกไม่แจ่มแจ้ง บอกไปเลยได้หรือไม่ ไม่ควรไปบอกว่ากินพอประมาณ ประมานแค่ไหน ต้องชั่งนน.หรือป่าว ไมว่าจะเปนนักโภชนา...หมอ ผมเห็นว่าพูดแบบนี้กันทั้งเพ
10:17
น้ำมันขวดล่ะ😂😂😂
ถ้าเริ่มบูดไม่ดีแน่
ถ้าจริงคนเถ้าคนแก่คงตายหมด น้ำมันปาล์มตัวร้ายเลย
ไม่จริงจ้า
doctor พูดจาอย่ากำกวมซิ เขาถามเรื่องคอลเลสฯ คุณจะพูดถึงเรื่องไขมันอิ่มตัว(จากพืช)ทำไม มันไม่เกี่ยวกันนะครับ --- ถ้าคุณจะเทียบโยงคอลเลสฯนั้นคุณต้องพูดถึงไขมันอิ่มตัวจากสัตว์ซิครับ เพราะมันมีองค์ประกอบของคอลเลสฯอยู่ เพราะสัตว์เหล่านั้นมีตับ เสียดายตำแหน่ง รศ
ทำเสียเองซิคนับ
เงียบๆไว้ ก็จะไม่มีใครรู้ level@@ไพโรจน์ใหม่เพชร
เค้ากำลังเลี่ยง มันมีผลต่อผลิตภัณและอาหารตามร้านที่ใส่กะทิ
อย่าเชื่อฝรั่งให้มากนัก งานวิจัยของเขามันขึ้นอยู่กับผลประโยชน์ทั้งนั้น
เชื่อสิ่งที่เห็นและความรู้จากบรรพบุรษดีกว่า
เรื่องของกะทิและน้ำมันมะพร้าวนั้น แนะนำให้ฟังจาก ดร.ณรงค์ โฉมเฉลา แล้วจะรู้เบื้องลึกว่าทำไมฝรั่งถึงโจมตีมะพร้าว @@Edok52802
งั้นคุณก็ไม่ต้องไปร.พ สำนึกใส่สมองไว้ซะยาที่กินทุกวันนี้น่ะมาจากบริษัทฝรั่งทั้งนั้นคิดค้น ทีนี้ไม่สบายคุณก็ไม่ต้องไปร.พรักษาแผนปัจจุบัน ไปหารากไม้หาใบไม้ต้มกินเอาณ@@lukaungule4765
กินๆไปเถอะกินอะไรก้อตายทั้งนั้น
ผมไม่ชอบกะทิเลย😂😂
กินน้ำมัน กินของทอด กินเนื้อสัตว์ 🤣😂
ดีแล้วมีคนแบบนี้เยอะๆราคากะทิจะได้ไม่แพงมาก
มัวแต่อดบองอร่อยร่างกายแย่
คนโบราณตายหมดแล้ว???
เดี๋ยวนะ กะทิไม่เคยทำให้ใครอ้วนเลยนะ
กินเยอะ ไม่ดี....เปลือง😂😅 อร่อยอะ
ครบหมู่ดีแต่เสียตังค์เยอะจะว่างัย?
ไม่เชื่อ กะทิทำให้ท้องเสียเวลากินมากๆ
ขอบคุณมากค่ะ
สักทับลอยแตกลายช่วยผิวแตกลายได้จริงมั้ยคะ
แกงกระทิเดี๋ยวนี้มีการใช้น้ำมันพืชที่มีไขมันทรานส์มาผัดพริกแกงกันเป็นปริมาณสูงเพื่อให้เกิดมันลอยหน้าแกง
ไม่เชื่อคนไทยสมัยก่อนก็กินกะทิฉะนั้นไม่ต้องกลัวกะทิ
ไม่จริงกะทิมาจากพืชกินกันมาแต่โบราณ
ทุกวันนี้ไม่ต้องกินอะไรแล้วอันก็ไม่อันนี้ก็ไม่ดีกินไปเถอะไม😂
คนสมัยก่อนกินแกงกะทิอายุเป็นร้อยอย่ามามั่ว
ใช้นมถั่วเหลืองแทนกะทิน่าจะดีกว่านะคะถ้ากลัวกะทิ😊
แล้วน้ำมันมะพร้าวสะกัดเย็นมีมากไหม
บ้านฉันมีสวนมะพร้าวกินทุกวันแกงกะทิไม่แต่คนผอมๆๆๆๆ😂😂😂😂
ไม่จิรงคะเรากินมาตั้งแต่เด็กตอนนี้อายุ63แล้วค่ะ
เราคนชุมพรพ่อเถ้าเรากินแต่แกงกะทิเสียชีวิตอายุ110ปี
สมัยเด็กๆพ่อแม่ทำให้กินบ่อยคนสมัยก่อนอายุยืนครับ