식초 설탕 끓이지마세요! 대박집 고추양파장아찌 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
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- Опубликовано: 15 дек 2024
- #고추양파장아찌
재료 : 양파 6개, 청양고추 12개
양념 : 물2컵(360ml), 진간장2컵(360ml), 미림1컵(180ml), 설탕1컵(180ml), 식초1컵(180ml), 매실액 1/2컵(90ml)
1. 양파와 고추를 손질해주세요.
2. 청양고추는 체나 소쿠리에 받쳐서 흔들어주어 고추씨를 한번 털어내주세요.
3. 진간장2컵(360ml)과 물2컵(360ml)을 넣고 끓여주세요.
4. 장물이 끓으면, 불을 끄고 식초1컵(180ml), 설탕1컵(180ml), 매실액1/2컵(90ml) 넣고 저어가며 설탕을 녹여주세요.
5. 장물에 고추와 양파를 넣어주세요.
(뜨거울 때 부어야 양파와 고추의 식감이 더 아삭하다)
6. 실온에 1~2시간 보관 후 냉장보관해서 먹는다.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : 양파 6개, 청양고추 12개
양념 : 물2컵(360ml), 진간장2컵(360ml), 미림1컵(180ml), 설탕1컵(180ml), 식초1컵(180ml), 매실액 1/2컵(90ml)
1. 양파와 고추를 손질해주세요.
2. 청양고추는 체나 소쿠리에 받쳐서 흔들어주어 고추씨를 한번 털어내주세요.
3. 진간장2컵(360ml)과 물2컵(360ml)을 넣고 끓여주세요.
4. 장물이 끓으면, 불을 끄고 식초1컵(180ml), 설탕1컵(180ml), 매실액1/2컵(90ml) 넣고 저어가며 설탕을 녹여주세요.
5. 장물에 고추와 양파를 넣어주세요.
(뜨거울 때 부어야 양파와 고추의 식감이 더 아삭하다)
6. 실온에 1~2시간 보관 후 냉장보관해서 먹는다.
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/ @dragonrain
1컵 = 200ml
1T = 성인숟가락
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너무너무 좋습니다
시기적절한 레시피입니다.감사합니다 😊
햇살담은 진간장 정말맛있어요
햇살담은 청정원 제품이 최고입니다.
영시님 건행하세요.
시장에 양파 고추 사러 가야겠네요.ㅎㅎ 갑자기 요리욕구 뿜뿜 ~
똑소리 납니당 감사합니당😊
들어주셔서 감사합니다😊
레시피 감사합니당❤
잘 가르쳐 주시니 좋아요❤
비룡님 꿀팁 감사드립니다.^^
맛 있겠네유...
저도 도전합니다.
고맙습니다.
😭하루참을걸그랬어용🙈어제담았거든용😅새롭게배우게되었네용👍늘알뜰한정보감사합니다~최고👍
도움이 되셨다니 감사합니다
1년까지도 먹을수 있군요!!! 항상 감사합니다❤
쉽고 간편하네요~
비룡님 고마워유
이거 몇개월전에 하고 지금다먹어가는데 최고임
고맙습니다 🎉🎉
지금 바로 만들게용 감사합니다🤩
비룡사랑해~
와 감사합니다~💦🍉☺️☘️
별말씀을요
역시 요리왕~!!❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
그냥 밥도둑이랑게 😊
요리왕비룡님😂~
양파 장아찌 레시피 따라 담겠습니다.😂
🎉❤
시청해 주셔서 감사합니다 😊
와~~장아찌용 양파사왔는데 감사합니다 🎉🎉🎉
시청해 주셔서 감사합니다 😊
Beautiful sharing ⭐
비룡님레시피데로양파장아찌만드려겠네요
아 뜨거울때 고추랑 양파른 넣는게 포인트네 ㅋ ㅋ 왜 난 반대로 생각했을까 이레시피로 모든 짱아찌 담글수 있나요 거시기 나물짱아찌 깻잎짱아찌 기타등등❤❤❤❤
이분이 하라는대로 하면 너무맛있엉~~~
감사합니다.^^
늘 잘 보고 따라하고 있습니다~
더보기 설명 4번에 미림 1cup이 빠졌어요(오지랍^^)
좋아요.
감사합니다 😊
좋은 하루 되세요!
냉동된고추 넣어도될까요
아이참 비룡님 넘 나 감사합니다..!!
너무 쉽고 간편한 양파 고추 장아찌 담금법. 감사합니다 멋지십니다.. !! ♡♡..
혹시 설탕대신 사카린이나 알룰로스 가능한가요
사카린은 좀 닝칼해서 알룰로스 대체 가능하세요!
오징어복음😅넘맛잇게자해먹음❤
좋아요
비룡님 장아찌하고 다먹고 남음 장은버려야되나요..?거기에 다시 양파를 넣우면 안되겟죵..?
저도 나도 궁금한 부분. 분량이 많은데 버리기는 아깝고요
얼마뒤부터 먹을수있어용?
바로 드셔도 되고 삼일 지나고 드시면 더 맛있어요
도전~~~!!
무조건요~~
양배추절임?맑은물같은데 달지도않고 식초맛도없는데 아쌋아싹 맛있던데 이런건 어떻게 만드나요? 여기는 미국인데 부산 롯데백화점 에있는 푸드코트에서 비데비데라는집에서 음식과 함께나오더군요 양배추가 너무 맛있어서 미국올때까지 그곳에서 식사 해결할 정도 였네요
이제 발견하고들어왔네요
비룡님,
제가 양파를 안 먹는데, 고추로만 만들어도 괜찮은거죠?
양파 빼면 레시피가 좀 달라져야 할까요?
고추장아찌만 담근 영상은 유튜브에 비룡고추장아찌를 검색하세요
컵으로 해주세ㅣ요
CAN I ADD CELERY TO THIS?
Yes good 😂
6 луковиц- это сколько примерно по весу?
1~1.5kg 예상해요
1.2~ 1.5kg
안녕하세요~매실액 안넣으면
뭐 넣어야 되나요?
@@박아름-w3b 없으시면 빼셔요~~
식초는
어디갔나요!?!
장물 불을 내리고 넣었습니다.
3:57
따라했는데요 저는 너무 짜요 ㅠ 흑
오늘 꼭 해볼께요 믿으니까
근데 오늘은 귀욤얼굴 안보여 주시네요 복스럽게 먹는모습도 없으니 이상해요
건강하세요
@@그린나래-g9g 다음에 보여드릴게요~~^^ㅎㅎ 달달한 장아찌 싫어하시면 설탕 3분에 2만 넣으세요~
식초는180. 설탕은 한컵~ 이해가 안돔~^