식초 설탕 끓이지마세요! 대박집 고추양파장아찌 이렇게 만들어 정말 맛있어요~

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 70

  • @dragonrain
    @dragonrain  2 месяца назад +44

    재료 : 양파 6개, 청양고추 12개
    양념 : 물2컵(360ml), 진간장2컵(360ml), 미림1컵(180ml), 설탕1컵(180ml), 식초1컵(180ml), 매실액 1/2컵(90ml)
    1. 양파와 고추를 손질해주세요.
    2. 청양고추는 체나 소쿠리에 받쳐서 흔들어주어 고추씨를 한번 털어내주세요.
    3. 진간장2컵(360ml)과 물2컵(360ml)을 넣고 끓여주세요.
    4. 장물이 끓으면, 불을 끄고 식초1컵(180ml), 설탕1컵(180ml), 매실액1/2컵(90ml) 넣고 저어가며 설탕을 녹여주세요.
    5. 장물에 고추와 양파를 넣어주세요.
    (뜨거울 때 부어야 양파와 고추의 식감이 더 아삭하다)
    6. 실온에 1~2시간 보관 후 냉장보관해서 먹는다.
    ⭐요리왕비룡 멤버십 가입 (응원 감사합니다!)
    / @dragonrain
    1컵 = 200ml
    1T = 성인숟가락
    오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
    구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!

  • @ryeowon8405
    @ryeowon8405 2 месяца назад +7

    시장에 양파 고추 사러 가야겠네요.ㅎㅎ 갑자기 요리욕구 뿜뿜 ~

  • @소확행-l9j
    @소확행-l9j 2 месяца назад +13

    시기적절한 레시피입니다.감사합니다 😊

  • @노란장미홍
    @노란장미홍 2 месяца назад +9

    햇살담은 진간장 정말맛있어요

    • @봄볕-n6b
      @봄볕-n6b 2 месяца назад +1

      햇살담은 청정원 제품이 최고입니다.
      영시님 건행하세요.

  • @엘사이
    @엘사이 2 месяца назад +11

    똑소리 납니당 감사합니당😊

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад +1

      들어주셔서 감사합니다😊

  • @지지-i7e
    @지지-i7e 2 месяца назад +2

    비룡님 꿀팁 감사드립니다.^^

  • @l1IIlO0ll
    @l1IIlO0ll 2 месяца назад +4

    레시피 감사합니당❤

  • @문지연-i4w
    @문지연-i4w 2 месяца назад +4

    😭하루참을걸그랬어용🙈어제담았거든용😅새롭게배우게되었네용👍늘알뜰한정보감사합니다~최고👍

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      도움이 되셨다니 감사합니다

  • @김윤옥-q6u
    @김윤옥-q6u 2 месяца назад +1

    잘 가르쳐 주시니 좋아요❤

  • @행복-v4i
    @행복-v4i 2 месяца назад +3

    1년까지도 먹을수 있군요!!! 항상 감사합니다❤

  • @야야-l1q
    @야야-l1q 2 месяца назад +1

    저도 도전합니다.
    고맙습니다.

  • @권오선-m4d
    @권오선-m4d 2 месяца назад +4

    맛 있겠네유...

  • @조용귀tv
    @조용귀tv 2 месяца назад +3

    요리왕비룡님😂~
    양파 장아찌 레시피 따라 담겠습니다.😂
    🎉❤

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @srixxi
    @srixxi 2 месяца назад +2

    지금 바로 만들게용 감사합니다🤩

  • @파란하늘-j7l
    @파란하늘-j7l 2 месяца назад +1

    쉽고 간편하네요~

  • @천사노을
    @천사노을 2 месяца назад +1

    와~~장아찌용 양파사왔는데 감사합니다 🎉🎉🎉

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад +1

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @봄꽃가을바람
    @봄꽃가을바람 2 месяца назад +1

    고맙습니다 🎉🎉

  • @자원헌신
    @자원헌신 2 месяца назад +3

    와 감사합니다~💦🍉☺️☘️

  • @김밍밍이-m6n
    @김밍밍이-m6n 2 месяца назад +1

    아 뜨거울때 고추랑 양파른 넣는게 포인트네 ㅋ ㅋ 왜 난 반대로 생각했을까 이레시피로 모든 짱아찌 담글수 있나요 거시기 나물짱아찌 깻잎짱아찌 기타등등❤❤❤❤

  • @MWOC
    @MWOC 2 месяца назад +1

    Beautiful sharing ⭐

  • @러브리-e7y
    @러브리-e7y 2 месяца назад +4

    비룡님 고마워유

  • @광영김-d7w
    @광영김-d7w 2 месяца назад +1

    그냥 밥도둑이랑게 😊

  • @Bluesky-en2tv
    @Bluesky-en2tv 2 месяца назад +1

    역시 요리왕~!!❤

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @허람세스
    @허람세스 2 месяца назад +2

    비룡사랑해~

  • @박은주-v2o
    @박은주-v2o 2 месяца назад +1

    아이참 비룡님 넘 나 감사합니다..!!
    너무 쉽고 간편한 양파 고추 장아찌 담금법. 감사합니다 멋지십니다.. !! ♡♡..

  • @고윤희-j9m
    @고윤희-j9m 2 месяца назад +1

    비룡님레시피데로양파장아찌만드려겠네요

  • @김영진-c8u
    @김영진-c8u 2 месяца назад +1

    늘 잘 보고 따라하고 있습니다~
    더보기 설명 4번에 미림 1cup이 빠졌어요(오지랍^^)

  • @윤운지
    @윤운지 2 месяца назад +1

    좋아요.

  • @아롱이-f3z
    @아롱이-f3z 2 месяца назад +1

    이분이 하라는대로 하면 너무맛있엉~~~

  • @GiHongKim-yh2sd
    @GiHongKim-yh2sd 2 месяца назад

    오징어복음😅넘맛잇게자해먹음❤

  • @조은미-i2b
    @조은미-i2b 2 месяца назад +1

    감사합니다 😊

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      좋은 하루 되세요!

  • @OkPark-k6i
    @OkPark-k6i Месяц назад +1

    양배추절임?맑은물같은데 달지도않고 식초맛도없는데 아쌋아싹 맛있던데 이런건 어떻게 만드나요? 여기는 미국인데 부산 롯데백화점 에있는 푸드코트에서 비데비데라는집에서 음식과 함께나오더군요 양배추가 너무 맛있어서 미국올때까지 그곳에서 식사 해결할 정도 였네요

  • @시절인연-j7i
    @시절인연-j7i 2 месяца назад +1

    도전~~~!!

  • @장정숙-d9y
    @장정숙-d9y 2 месяца назад +1

    좋아요

  • @아름이-x1x
    @아름이-x1x 2 месяца назад +1

    냉동된고추 넣어도될까요

  • @정향서-k6q
    @정향서-k6q 2 месяца назад

    컵으로 해주세ㅣ요

  • @Lee93__
    @Lee93__ 2 месяца назад

    비룡님 장아찌하고 다먹고 남음 장은버려야되나요..?거기에 다시 양파를 넣우면 안되겟죵..?

    • @chonglee9921
      @chonglee9921 Месяц назад

      저도 나도 궁금한 부분. 분량이 많은데 버리기는 아깝고요

  • @해와같이-x7h
    @해와같이-x7h 2 месяца назад

    비룡님,
    제가 양파를 안 먹는데, 고추로만 만들어도 괜찮은거죠?
    양파 빼면 레시피가 좀 달라져야 할까요?

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      고추장아찌만 담근 영상은 유튜브에 비룡고추장아찌를 검색하세요

  • @블랙말티푸몽돌이
    @블랙말티푸몽돌이 Месяц назад

    얼마뒤부터 먹을수있어용?

    • @dragonrain
      @dragonrain  Месяц назад

      바로 드셔도 되고 삼일 지나고 드시면 더 맛있어요

  • @홍이-l8b
    @홍이-l8b 2 месяца назад +2

    혹시 설탕대신 사카린이나 알룰로스 가능한가요

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      사카린은 좀 닝칼해서 알룰로스 대체 가능하세요!

  • @고윤희-j9m
    @고윤희-j9m 2 месяца назад +1

    이제 발견하고들어왔네요

  • @keno6391
    @keno6391 2 месяца назад +1

    CAN I ADD CELERY TO THIS?

  • @bufet_banket64
    @bufet_banket64 2 месяца назад +1

    6 луковиц- это сколько примерно по весу?

  • @박아름-w3b
    @박아름-w3b 2 месяца назад

    안녕하세요~매실액 안넣으면
    뭐 넣어야 되나요?

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      @@박아름-w3b 없으시면 빼셔요~~

  • @eslime-q8b
    @eslime-q8b 2 месяца назад

    식초는
    어디갔나요!?!

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      장물 불을 내리고 넣었습니다.

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад +1

      3:57

    • @besoundperson
      @besoundperson 2 месяца назад

      따라했는데요 저는 너무 짜요 ㅠ 흑

  • @그린나래-g9g
    @그린나래-g9g 2 месяца назад

    오늘 꼭 해볼께요 믿으니까
    근데 오늘은 귀욤얼굴 안보여 주시네요 복스럽게 먹는모습도 없으니 이상해요
    건강하세요

    • @dragonrain
      @dragonrain  2 месяца назад

      @@그린나래-g9g 다음에 보여드릴게요~~^^ㅎㅎ 달달한 장아찌 싫어하시면 설탕 3분에 2만 넣으세요~

  • @백수양
    @백수양 2 месяца назад

    식초는180. 설탕은 한컵~ 이해가 안돔~^