Cách làm BÁNH MÌ với NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU, KHÔNG NHỒI BỘT - Airfryer, no knead BREAD | Savoury Days
HTML-код
- Опубликовано: 4 окт 2024
- (Engsub & Tiếng Việt) Cách làm BÁNH MÌ với NỒI CHIÊN KHÔNG DẦU, KHÔNG NHỒI BỘT - Airfryer, no knead BREAD recipe | Savoury Days
Please turn on CC ＞ Language ＞ English to view the English subtitle
Công thức cụ thể và các lưu ý mời các bạn xem tại blog Savoury Days: www.savourydays...
-----------
DANH MỤC NGUYÊN LIỆU / INGREDIENTS
• 190g bột mì đa dụng / 190g all-purpose flour
• 3g (1 thìa cafe) men nở / 3g (1 tsp) instant yeast
• 20g đường kính / 20g sugar
• 1 nhúm muối nhỏ / 1 pinch of salt
• 125 - 130g sữa tươi không đường / 125 - 130g milk
• 30g sữa đặc / 30g condensed milk
• 25g bơ động vật không muối, làm chảy / 25g butter
-----------
VIDEO TƯƠNG TỰ / SIMILAR VIDEOS
• Cách làm BÁNH MÌ HOA C...
• Cách làm BÁNH MÌ SỮA H...
-----------
Ra đời từ năm 2011, Savoury Days là địa chỉ quen thuộc của các bạn yêu nấu nướng, nơi bạn sẽ luôn tìm thấy những công thức chi tiết, hình ảnh đẹp mắt và các bài học truyền cảm hứng, giúp bạn tự làm ra những món ăn ngon và đẹp trong căn bếp gia đình.
❤️ Xem thêm hướng dẫn khác của Savoury Days trên các nền tảng / CONNECT US:
ĐĂNG KÍ KÊNH RUclips / SUBSCRIBE OUR RUclips CHANNEL
/ @savourydayscom
BLOG
www.savourydays...
www.ricenflour.com
THƯ VIỆN KHOÁ HỌC LÀM BÁNH HAPPIE / HAPPIE BAKING CLASS
happie.vn
FACEBOOK
/ savourydays
INSTAGRAM
/ savourydays.studio
TIKTOK
/ savourydays.official
CỘNG ĐỒNG LỚP HỌC LÀM BÁNH SAVOURY DAYS / SAVOURY DAYS COMMUNITY
/ 1406715402823659
Rất thích làm video kiểu này, nhanh gọn dễ hiểu đỡ tốn thời gian hơn nói lảm nhảm.
Haha thẳng nhưng thật, nhìn cũng muốn làm theo nữa.
Mình vừa mới áp dụng thành công công thức làm bánh của bạn này với NCKD.
Mình high recommend cho b nào muốn áp dụng với NCKD đó, vì tỉ lệ bạn này đưa ra vừa chuẩn nồi luôn.
Mình đã thành công khi làm theo b nhưng mình làm khuôn tròn, sữa tươi có đường, bột mì số 13, bơ thực vật tường an. Vậy mà cũng ngon lắm ạ.
cảm ơn bạn :)
Lâu lắm mới gặp lại Trang, chúc khỏe và vui vẻ.... học bánh của Trang nhiều năm rồi, nên mùa dịch này cả nhà k lo thiếu bánh từ ngọt đến mặn, Cảm ơn Trang rất nhiều nhé! 🎶
Lần đầu làm thử thành công lắm ạ. Bánh mềm ngon như ngoài tiệm ý, có điều là với công thức đường đó thì hơi nhạt, ai ăn ngọt thì thêm đường ngon lắm nhé. Cảm ơn bạn đã chia sẻ công thức tuyệt vời
Ko có đồ chia gam thì ước lượng tnao vậy b
lần đầu tiên làm bánh mì, không ngờ ngon vậy luôn, không uỗng công mất mấy tiếng đồng hồ chờ bánh nở, cảm ơn chị rất nhiều, mình làm thành công ngay lần đầu tiên
Cảm ơn công thức của chị ❤️ em làm thành công, bánh mì nở và xốp. Mọi người trong gia đình ai cũng thích.
đây là CT mình thường xuyên dùng sau khi đã thử các CT khác, cảm ơn bạn nhiều
Ultr mình vừa làm xong nên cmt liền đúng thành công ngay từ lần đầu tiên đỉnh vỡi huhuu. À mà thay trứng bằng dầu ăn để phết cũng được đó, ở cả 2 lần nướng mình đều phết dầu ra bánh vàng đượm mà lớp vỏ bên trên nó giòn giòn ăn ngon lắm ó.
Em dùng NCKD để làm bánh mỳ gối trong hơn 1 năm gần đây. Em sẽ thử công thức có sữa đặc này ạ
Nếu k có giấy bạc nướng có cháy k c nhỉ
@@thaohoangthi544 cháy em ạ, chị cháy mấy lần rồi. Vì dây mayso nóng & gần bánh lắm
Sau đó nướng bánh bao nhiêu độ và bao nhiêu phút ạ
@@tuquyennguyenthi4428 tùy khuôn và trọng lượng bánh ạ. Với NCKD nhà mình khuôn Loaf A04, 220gr bột mình hay nướng 160-170 độ 15-17 phút đó bạn ^^
Chị đã làm thành công, ban đầu bột nhão lắm nên chị sd bá silicon đảo bột và lúc tạo hình cho thêm bột áo xíu và nướng bằng lò nướng nhiệt 180 độ, 30ph đầu có che giấy bạc 10ph sau không che. Cảm ơn em nhiều nhé 🤩
Bị nghiện bài này từ thời Bảo Thy, ko ngờ lại có ngày được nghe idol mới trong lòng mình Đức Phúc cover lại. Cảm ơn em ĐP vì đã cover lại lắng đọng cảm xúc như vậy
Cảm ơn bếp đã chia sẻ ạ. Theo cách làm này thì khó mà thất bại được 😆, mềm dai thơm, và siêu siêu nhàn
Cảm ơn chu top đã đăng Công thức này và mình đã thực hiện lần đầu tiên thành công luôn tạo động lực cho mình đam mê với
Em đã làm được bánh cho cả nhà ăn và mn đều khen ngon ạ! Cảm ơn chị đã chia sẻ công thức đơn giản mà bánh thì siêu ngon ạ!
Bạn ơi bạn làm khuôn kích thước bao nhiêu vậy?
Em làm thành công ngay từ lần đầu tiên và cả nhà quá mê công thức bánh kiểu nèeee cảm ơn SD thật nhiềuu ❤️
chị ơi cho em hỏi lần ủ bột cuối cùng để bột nở gấp đôi thì mình để khoảng bao lâu ạ? em cảm ơn chị
@@trangthu3959 tầm 1 tiếng đó bạn
Cho hỏi nướng nhiệt bao nhiu và thời gian bao lâu ạ
Mình dùng bột mì đa dụng số mấy vậy bạn , nhìu loại bột mì quá
Mình đã xem mấy công thức của savoury thì thấy ct này dễ làm nhất, mình làm thành công ngay lần đầu. Cảm ơn nhé.
E đã thành công ngay lần đầu tiên, cảm ơn chị
Đã thành công ngay lần đầu tiên, ăn nóng lúc mới ra lò siêu siêu ngon ❤️ cám ơn chị rất nhiều ạ! ❤️❤️❤️
công thức này bánh ngọt và thơm sữa nhiều ko bạn? mình thích ngọt
@@phuongdong4658 chị thêm 1 tí sữa đặc hoặc đường tại mình thấy ko ngọt lắm hoặc làm xong chấm sữa đặc thì ok
Đã làm và thành công, bánh mềm lắm, lúc trước làm toàn bị hư. Cảm ơn chị
Coi cả chục cái công thức, thấy công thức của chị vừa dễ hiểu, nguyên liệu dễ tìm, và cách làm cũng rất đơn giản nữa 🥰🥰
T coi cả trăm ct luôn chưa làm đc c nào,hỏng hết
@@uyennguyen4900 bánh thường bị hỏng như nào vậy ạ?
E đã làm và thành công ngay từ lần đầu mặc dù ngày trc em làm bánh dở tệ luôn á 🤣🤣 từ hôm làm bánh này mọi ng ngày nào cũng bảo e làm bánh tiếp đi kakaa 🤣🤣 e cám ơn c nhiều ạ
B ơi cho mk hỏi là bạn dùng men như trong vid à, và bạn dùng bơ loại nào vậy??
@@hongnhungdong9063 mình dùng men saf vàng và bơ lạt anchor b ạ
Cảm ơn c vì công thức rất hay và đơn giản ạ. E đã làm thành công ngay lần đầu luôn😍
Cảm ơn chị rất nhiều. Em cũng đã làm thành công ngay lần đầu tiên 😘
Tất cả nguyên liệu em đều cân đong như chị hướng dẫn, riêng phần nước 120g tất cả trộn bị loãng phải cho thêm nhiều bột để khô lại
Chị Trang dạy làm bánh healthy để eatclean đi ạ, em đang giảm cân mà muốn làm bánh quá chứng :(
Theo dõi mấy kênh EC làm thôi bạn. Như chị mỡ mỡ hoặc ngọc khánh đây nè
@@moncinh6754 theo mình nếu có thêm được thì tốt bạn ạ, có nhiều món để tham khảo
Mình thử công thức này thay 2/3 bột mì thành bột nguyên cám cũng ngon lắm nè
E thấy c Trang cũng có bánh sdung bột mì nguyên cám trên web đó ạ
Em mới mua cái nckd và đây là lần đầu tiên e biết men với bột mì, cũng tập tành lên youtube coi làm bánh gì được, thấy bánh này nguyên liệu dễ kiếm nên làm thử, thật bất ngờ e thành công ngay từ lần đầu, lúc đầu bột nhão dã man, e cứ thêm bột vào từ từ tới khi bột khô và mịn lại, thành phẩm bánh thơm bơ và cực kì giống ngoài tiệm, cám ơn c rất nhiều ạ
O
C dùng bột gì ạ e dùng 13 mà bột nhão dính tay
@@TrangHuyen-ko8sr mình dùng bột mì đa dụng, lúc đầu nhão lắm, tưởng fail rồi, nhưng thêm bột vào từ từ là hết nhão à
E dùng bột 13 k biết do gì mà nhão vs k mịn
@@yenlinhnguyenthi9010😅
Tuyệt vời, hồi chiều mình mới làm hỏng, chưa biết lý do tại sao và giờ đã hiểu rồi 😍
Cảm ơn channel nhá
Sao hỏng v b
Cám ơn công thức của c. Làm lần đầu thành công luôn ♥️♥️ vừa dễ hiểu lại dễ làm k phải ủ 3-4 tiếng như các ct khác lâu ơi là lâu 😆😆😆
Làm gì có ct nào ủ 3 4 tiếng dữ vậy bạn ơi, trừ khi là bánh cần ủ lạnh như bánh mì hoa cúc, bánh mì bình thường cũng ủ lần 1 tầm 1 tiếng r tạo hình ủ tiếp lần 2 40p thôi
@@ThanhThanh-eq2ir thì tổng thời gian cứ ủ lần tiếng là cũng khoảnh 3 tiếng đó b🙂 mình ns tổng mà. Vs ct này cứ 15p là mình làm tiếp đc k phải đợi cả tiếng như các ct khác. Í mình là vậy đó
Nhớ mấy video làm bánh như này quá, cảm giác như xem mấy video công thức basic từ rất rất lâu của chị, phải tua đi tua lại nhiều lần
Bánh bạn lm đẹp quá
Cách lm tỉ mỉ cẩn thận nhẹ nhàng 😊😊
Tôi thích cách bạn sử dụng âm nhạc để tạo ra một bầu không khí đặc biệt cho video.
Cám ơn chị rất nhiều. Lần đầu làm bánh mà thành công luôn,ngon nữa,may mà thành công nên ko nản để làm tiếp 😝
Cảm ơn bạn đã chia sẻ, rất thích cách làm video của bạn
Cách làm đơn giản quá, mình sẽ thử, cám ơn bạn.
Hâm mộ cô quá. Fan của cô từ giảng đường tới làm bánh luôn ạ. Cô em đúng đỉnh của chóppp
Cô là giảng viên môn gì vậy bạn?
Đã làm.theo công thức..bánh rất ngon và mềm..xin cảm ơn Chị đã chia sẻ..em làm.và thành công luôn..
Cám ơn công thức của bạn nhé lần đầu mình làm mà bánh nở bung đẹp mắt và ko bị cháy😂😂
Quá kỳ công... mà thấy thành phẩm mình thấy vui thay
Nhìn bánh ngon quá. Hay vọng làm theo sẽ ngon như vậy. Cảm ơn bạn đã chia sẻ 👌👍😀
Lần đầu làm theo công thức của c thành công mĩ mãn luôn.bánh hết trước khi nó kịp nguội luôn ạ 😂
Cảm ơn chị vì đã chia sẻ công thức này. Em làm lần đầu và đã thành công.
Cảm ơn công thức từ Bạn, mình đã làm thành công 😀
Mong chị làm thêm nhiều các công thức với nồi chiên ko dầu
Cảm ơn bạn đã chia sẽ công thức, bạn cho mình hỏi với công thức này mình có thể nướng bằng lò nướng dc ko, và set lò với nhiệt độ bao nhiêu là ok ạ.
Làm theo c này bánh ngon và thành công nha mn
cảm ơn chị nhiều! lần đầu tiên e làm bánh mà thành công luôn rồi ^^
Nướng bánh bằng nồi chiên ko dầu set nhiệt độ bao nhiêu vậy bạn?
Cảm ơn kênh nha! Mình làm được ngay lần đầu tiên luôn 🥰
Mình làm theo và thành công ngoài mong đợi, cả nhà khen ngon
Cho mình hỏi kích thước khuôn loại 180gr là cỡ bao nhiêu cm ạh, mình định mua khuôn làm theo áh
E đã làm bánh thành công, e ko dùng nồi chiên ko dầu mà dùng lò nướng, set 180 độ trong 15p để nướng.
@KhénhhLyy vậy chắc do lò nhà bạn rồi, mỗi lò có sự chênh lệch nhiệt độ khác nhau nên bạn phải tìm hiểu nhiệt lò của bạn. Mà nướng mình dùng quạt 2 lửa nha.
Thấy có nhiều tin nhắn hỏi cùng sỹ với mình nhưng lại k được thấy tin nhắn trả lời , bạn có thể trả lời những câu hỏi mọi người thắc mắc được không ạ, xem video của bạn hay lắm
Công thức dễ làm và đã làm thành công ạ
tks c ❤
Đã thử và rất thành công rất dễ làm bánh thơm mềm xốp 🥰🥰🥰 có điều tổng thời gian chuẩn bị+ ủ + nướng cũng gần 2 tiếng 😣😣
Bạn ơi nướng trong bao nhiêu phút và set nhiệt độ bn ạ
Theo công thức này ăn bánh có ngọt ko ? Hay lạc bạn
Cảm ơn bạn, mình làm theo hướng dẫn thành công ngay từ lần thử đầu tiên. Cho hỏi ủ bột sau khi cho vào khuôn ý, mình có thể ủ qua đêm trong tủ lạnh sáng hôm sau mới nướng được không?
C.ơn chị đã ra những video hữu ích.e vừa lam theo bánh mì này và bánh mì hoa cúc..đều t.công và ngon hết sảy chị ạ...thakn thakn chị rất nhiều
mình làm lần đầu thành công luôn, ngon lắm mọi người ơi, cảm ơn chị nhiều 😘
B ơi bơ nhạt là bơ gì a, và mk nướng trong bao lâu a
Em làm lần đầu tiên mà cũng thành công nữa ạ hihi cảm ơn video của chị rất nhiều 🥰
Em dùng men của hãng khác đc không chị
@@QuynhAnh-ek2sg mình xài men lạt màu đỏ cùng hãng với clip của chỉ, cứ men làm bánh mì chắc là dc á b
@@trinhtrinhtran9546 dạ
C ơi e hỏi xíu. Nếu k có giấy bạc có thể thay hay bỏ đi được k ah
@@thaohoangthi544 k có giấy bạc phải canh coi chừng cháy bánh lớp ngoài bánh nha 🥲 bữa m làm cũng k có giấy bạc, canh xong phải lật ngc bánh nướng tiếp sợ k chín lớp dưới ạ
Tks c nhiều ạ e đã làm theo công thức c dạy thành công mỹ mãn luôn c ngon lắm hihi
190gr bột mì đa dụng
25gr bơ hoặc dầu ăn
3gr men instant
30gr sữa đặc
125-130ml sữa tươi không đường
15gr đường
Một ít muối
Có thể thay sữa đặc bằng nguyên liệu nào cho khỏi béo Trang?
@@hoabuiviet6453 nước bạn à!
Em đã làm theo công thức của chị và thành công ạ, cảm ơn chị nhiều ❤️
Nghỉ dịch thèm bánh mì ngọt tự nhiên thấy video của c như cứu tinh đời e, cảm ơn c Trang nhìu lắmmmm công thức này siêu dễ làm và đơn giản ý ạ, e làm lần đầu thành công lun
Cảm ơn chị em đã làm thành công ạ, dễ làm mà ngon, hơi nhạt xíu, em có thể thêm sữa đặc hay đường ko ạ?
em có thể thêm đường nhé
Mong chị ra thêm nhiều video làm bánh từ nckd ạ,
Thành công mỹ mãn ❤ cảm ơn Trang nhiều, nhà mình thích ăn ngọt hơn để giống bánh mỳ ngọt ngoài hàng nên tăng lượng đường lên gấp rưỡi, cực kì vừa miệng, vậy là giờ k cần lo k có bánh ăn sáng nữa r 😂
B ơi. B chờ khoảng bao lâu để bột nở gấp đôi thes
@@oanhtrinh8182 tùy ngày làm nữa bạn, trời nóng thì tầm 1 tiếng, trời lạnh thì mình để phải 2 3 tiếng
Bánh ngon cả nhà ai cũng khen, thành công ngay lần đầu tiên, cảm ơn chị đã hướng dẫn rất chi tiết. Cho hỏi, mình y công thức vậy x2 lượng lên thì cần chú ý gì k vậy ạ?
B ơi. B chờ khoảng bao lâu để bột nở gấp đôi thế?
Tuy ko đc đẹp,chuẩn bằng hướng dẫn nhưng vẫn gọi là thành công..thanks
Cảm ơn chị nhiều nhé, em làm theo CT này lầm đầu là thành công luôn. Bánh mỳ ăn ngon, mềm như ngoài hàng
Bánh này rất ngon cảm ơn bạn rất nhiều ❤❤❤
Chúc mừng bạn đã có được mẻ bánh ưng ý nha 😍
Lần đầu e làm bánh mì luôn. Làm theo ct này của c thành công mĩ mãn. Mỗi tội nồi nhà e nhiệt thấp nên phải nướng lâu hơn xíu. Cảm ơn c nhìu ❤️❤️❤️
chi cảm ơn chi làm được rồi rât ngon🌷🌷🌷👍
Cảm ơn công thức của c.em đã làm thử và thành công ngay lần đầu tiên 🥰
Ko có bột hoa ngọc lan thay bằng bột mỳ đa dụng meizan được ko chị
Cảm ơn chị nhiều lắm ạ. E làm lần đầu theo cách của c thành công luôn.
Vậy thì cho mình hỏi nếu không có khuôn thì nướng bằng hộp thủy tinh có được không vậy
Bánh làm thành công cám ơn bạn
thay sữa tươi không đường bằng có đường và k cần cho thêm đường được k bạn
Công thức rất dễ làm luôn. Mình tạo hình như bánh mì hoa cúc cho dễ thương. 😗
E đã làm thành công, cám ơn c chia sẽ công thức
Lúc cán bột e bỏ nho khô vào luôn được k ạ .. e cảm ơn chị
Hello chị
Nếu em cho nhiều bơ có ảnh hưởng gì không chị?
Cho e hỏi muốn bánh thơm bơ sữa hơn thì có cần điều chỉnh gì không ạ
Cam ơn bếp, mình đã làm và thành công
mình thành công rồi nhé, cám ơn idol ạ 🇻🇳🇻🇳🇻🇳🇻🇳🇻🇳🇻🇳
Hihi nhờ mấy video làm bánh vầy mà mùa dịch đầy thú vị
Mọi người cho mình hỏi mua bột nở loại nào ok và mua ở đâu vậy?
Nhìn bánh hấp dẫn quá ạ! Chị ơi mình nướng bằng lò nướng thì set nhiệt sao ạ? 🥰
@@ngocminh2957 ng ta kêu là lò nướng chứ đâu phải lò vi sóng
@@lylo5503 hic mình đọc nhầm🥲
Cảm ơn bạn nhiều a di đà phật
Cám ơn cô, con đã gửi mẹ con xem, hihi
Chị ơi nhà em không có dụng cụ đong Gram thì đong bằng gì cho chuẩn ạ?
Mình có bột mì số 13 thì có làm bánh này được không ạ? Thanks bạn
E làm bằng bột mì hoa Ngọc lan cũng đè xẹp khí mà sao bánh vẫn còn hôi mùi bột vậy c
nếu làm bột số 13 có phải tăng giảm lượng sữa tươi không bạn
Tuyệt vời, làm thôi
Bạn hướng dẫn làm bánh mì hoa cúc từ men tự nhiên được không ạ ?
Mình có thể dùng sữa tươi ít đường thay vì phải dùng sữa tươi không đường , rồi lại thêm đường , được không ,em?
đúng chủ đề e cần lun c ơiiii
Xin cám ơn!!!
Chị làm bột đa dụng là bột 9-11% phải không
em vừa thực hiện hôm nay và thành công rồi, em cám ơn chị! chị ơi với công thức này mà em tạo hình thành bánh cua thì có được không chị?
Đã lm thử và thành công ạ ❤❤
Thay men nở bg backingsoda đc k ạ
Ngon quá cháu thích ăn lắm 🥰