A cena al ristorante La Madia, 2 stelle Michelin ⭐⭐, di Pino Cuttaia - Viaggio In Sicilia - Ep. 10

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  • Опубликовано: 1 авг 2024
  • Il nostro Viaggio in Sicilia fa tappa a Licata (AG), dove ci siamo fermati a pranzo nel ristorante dello chef Pino Cuttaia, La Madia: 2 stelle Michelin ⭐⭐ e regno dei ricordi, della memoria e della semplicità!
    Buon divertimento, buon viaggio e buon appetito!
    Alessia e Fabrizio
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Комментарии • 116

  • @modernamente-antiquato1571
    @modernamente-antiquato1571 2 года назад +10

    Vabbè… ultimo mese bombe a mano! 😂😂🔝🔝🔝

  • @manfredmaicon9793
    @manfredmaicon9793 2 года назад +5

    Siete fantastici!! Se io fossi un ristoratore stellato (e non lo sono) vorrei avere youtuber come voi come ospiti. Il vostro entusiasmo è esattamente quello che uno chef desidera suscitare

  • @paolovalente4640
    @paolovalente4640 2 года назад +3

    No vabbè,non fate video ma spettacolo... siete unici inimitabili semplicemente esageratiiiii!!!! Numeri UNO 👍complentoni ragazzi!!!😘😘😘

  • @aurorasirianni3587
    @aurorasirianni3587 2 года назад +1

    Vi seguo fedelmente. Dopo l'incursione negli stellati nordici,un ritorno ai nostri sapori. Tanta roba!

  • @davideaceti7251
    @davideaceti7251 Месяц назад

    Memorabile

  • @rustica8182
    @rustica8182 2 года назад +3

    Complimenti a chef Pino Cuttaia! Umile sia per avervi spiegato personalmente le portate e sia nel proporre un menù così: piatti non pomposi ma degni di due stelle! 👏Bravi sempre voi!

  • @alessiacampana6828
    @alessiacampana6828 Год назад

    che sciccheria..che splendore...wonderful...

  • @antoniovalerii7266
    @antoniovalerii7266 2 года назад

    Ragazzi, siete ... FANTASTICI!!!! Grazie per ogni video che pubblicate, io, Teramano, vivo in Sicilia e voi mi avete fatto conoscere anche cose che non conoscevo. A me, me piace a magna' !!!!

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Grazie Antonio! Felici di aver fatto scoprire qualche nuovo angolo di Sicilia ad un corregionale espatriato! 😊

  • @marursomu
    @marursomu 2 года назад +1

    Ragazzi siete il top! Simpatici, estroversi curiosi e anche competenti! Bravi, che dire.

  • @elettrabenedetto8273
    @elettrabenedetto8273 2 года назад +2

    Veramente commovente l'idea del seme del limone ❤️

  • @orestedarinfioretto3561
    @orestedarinfioretto3561 2 года назад +2

    Posso solo dire che siete fighissimi! Come sempre, quando volete, vi aspetto in Austria.

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Grazie mille Oreste! Appena potremo torneremo sicuramente in Austria, in cui siamo stati tante volte e che amiamo tanto! 😊

  • @andreaaiello8729
    @andreaaiello8729 2 года назад +1

    Bellissimo. Lo chef è una persona deliziosa.

  • @francescacatinari6188
    @francescacatinari6188 2 года назад +3

    A differenza di molti stellati mi sembra che questo chef curi poco l' impiattamento.....ma quello che conta è la sostanza !

  • @fidelio134
    @fidelio134 2 года назад

    Grazie per il bellissimo video. Sembrava di essere con voi a mangiare. Bravissimi!

  • @ferrucciosacchi474
    @ferrucciosacchi474 2 года назад

    Che meraviglia

  • @warriorangel8615
    @warriorangel8615 2 года назад +1

    Ma come si fa a non amarvi ragazzi???!!!🥰🥰🥰siete meravigliosi sembra di essere con voi a degustare ste delizie, grazie di esistere,buon abbraccio 🫂 dalla Sicilia

  • @SbObEmO
    @SbObEmO 2 года назад

    Vi ho conosciuti da poco e vi faccio i miei complimenti, i vostri video sono estremamente gradevoli. Fabrizio sei molto simpatico e tu Alessia, donna di rara bellezza ed eleganza, strepitosa.

  • @antonior7199
    @antonior7199 2 года назад

    Mamma mia che piatti goduriosi...grande Chef e grandi voi..❤❤❤

  • @MrTheteamspeak
    @MrTheteamspeak 2 года назад

    Siete semplicemente straordinari:-)

  • @albertonava1849
    @albertonava1849 2 года назад

    siete fantastici! simpatici bravi e fate venire la voglia di andare nei postoi che faten vedere

  • @iloveshoppinginmilan9306
    @iloveshoppinginmilan9306 2 года назад

    Video top!

  • @rinaldosanchez8211
    @rinaldosanchez8211 2 года назад +3

    iscritto proprio 1 mese fa e cosa mi regalate all'Epifania ?! un viaggio nella mia terra ❤️😍 non potete immaginare l'orgoglio e il piacere che ho avuto nel sentire nominare quei posti, certi piatti e ingredienti, sono di Ravanusa a pochi chilometri da Campobello e quindi adesso mi avete messo la pulce nella testa e non vedo l'ora di capire dove siete andati e cosa avete fatto in quei paragi nel prossimo video 🤣 NUMERI 1 continuate così piccioti !! Allegria e competenza ❤️💪🏻

    • @rinaldosanchez8211
      @rinaldosanchez8211 2 года назад

      ok ci sono... Azienda vinicola Baglio del Cristo ?! indovinato ?! 😜 Intenditori 🍷👏🏻👏🏻

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад +1

      Grazie Rinaldo e intanto benvenuto tra i Foodies! Se te li sei persi, ti consigliamo di recuperare gli altri episodi siculi: ci sono un paio di cose divertenti! 😊

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад +1

      Riguardo a Campobello... acqua, acqua! 😊

  • @annabiggio9633
    @annabiggio9633 2 года назад +1

    Bisogna dire che li state sfornando uno più bello dell'altro.🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩👍

  • @floraminieri857
    @floraminieri857 2 года назад

    Buona befana che porta via tutte le feste ......ma che bontà 😋 video molto interessante .....cmq siete fantastici troppo simpatici ...che coppia fantastica ....vi adoro ♥️

  • @vincenzoprovenzano9955
    @vincenzoprovenzano9955 2 года назад

    Siete favolosi!!!!

  • @domenicoortisi8007
    @domenicoortisi8007 2 года назад

    Spettacolo

  • @sabrinavernocchi2320
    @sabrinavernocchi2320 2 года назад

    Vi adoro!Siete i miei preferiti su RUclips assieme a Giano e Franci!

  • @multidurso
    @multidurso 2 года назад +2

    sembra essere una esperienza molto emozionante! Avete mai pensato di fare un video Q&A? Magari con domande riguardo gli stellati o come fare viaggi ed esperienze culinarie senza spendere troppi soldi...siete fantastici!

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад +1

      Grazie Cecilia, perchè no? Chissa che prima o poi non lo si faccia! 😊

  • @albertoprimolongo7805
    @albertoprimolongo7805 2 года назад +1

    Che dire siete i numeri 1 per competenza e simpatia

  • @gamma7taverbella387
    @gamma7taverbella387 2 года назад +1

    Grandi! Eravamo seduti allo stesso posto! Stesso menù, ma ho notato che lo Chef aggiorna i piatti e quindi dci sono delle varianti. Devo dire che anche x me è stata un esperienza fantastica . Purtroppo lo Chef era a Milano .. e noi di Milano in Sicilia ..
    La prossima volta chiederò la sua presenza … x autografare il libro.
    Bello rivedere i piatti ..
    complimenti x il video .

  • @mattiabua9399
    @mattiabua9399 2 года назад

    Top top top top sempre numeri uno

  • @ziaannalisa
    @ziaannalisa 2 года назад +1

    Comunque Alessia quando sorride ha un effetto ipnotizzante, non riesco a scollarle gli occhi di dosso 😅

  • @christopherpinchbeck2590
    @christopherpinchbeck2590 2 года назад

    Due ragazzi della porta accanto semplicemente fantastici..che dire è bbonooo tutto😉🤪

  • @robertodarwin7261
    @robertodarwin7261 2 года назад

    COMPLIMENTI, SIETE SEMPRE MITICI....!!! CIAOOOOO

  • @salvatoredilibero7393
    @salvatoredilibero7393 2 года назад

    complimenti davvero vi seguo o da poco....ma sicuramente non vi lascio piu....si vede la passione che avete per quello che fate un bacio e complimenti

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Grazie mille Salvatore e benvenuto tra i Foodies! 😊

  • @sandromorandi3231
    @sandromorandi3231 2 года назад

    Fabrizio che dire sempre pollicione in su veramente bravi. È mancato il vino ma d'altronde non è che è un obbligo. Simpatici e bravi come sempre.

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад +1

      Grazie Sandro! Tempo di rimettere da parte qualche soldino e tra due o tre stellati rifacciamo l'abbinamento vini! 😁

    • @sandromorandi3231
      @sandromorandi3231 2 года назад

      @@WhereTheFoodiesGo 😋😁😁😁siete i migliori.

  • @francescabarbieri5828
    @francescabarbieri5828 2 года назад

    Ciao ragazzi.. W la Sicilia 😘😘🙋‍♀️

  • @gennaroderosa694
    @gennaroderosa694 Год назад

    Siete dei grandi !!!
    Posso chiedere al minuto 9.00 del video che opera è o come si intitola ? Cmq fate dei video pazzeschi

  • @cririfu907
    @cririfu907 Год назад

    Belle le parole dello chef sulla fettina e la mamma

  • @sandramuci7367
    @sandramuci7367 2 года назад

    Like sulla fiducia prima di cominciare il video, e ora me la godo!
    Vi adoro! ❤️

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад +1

      Grazie Sandra! Speriamo che il like sia valso anche a fine video! 😁

    • @sandramuci7367
      @sandramuci7367 2 года назад

      @@WhereTheFoodiesGo questi dubbi non sono leciti! Siete 🔝 ❤️ continuate cosi, super bravi!

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 2 года назад

    Si presume la Valle dei templi italiana... Bel video,carissimi

  • @pierangeloagazzi2618
    @pierangeloagazzi2618 2 года назад

    ciao raga ,buona befana,ottimo video e ottima cena a giudicare dalle espressioni delle vostre facce , io ci avrei messo qualche buon vino siciliano. comunque bravi e belli....alla prossima

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Grazie Pierangelo! Il vino solo quando c'è lo sponsor! 😂

  • @enricarostagno2461
    @enricarostagno2461 2 года назад

    😍

  • @fabiotroina3262
    @fabiotroina3262 2 года назад

    Buon anno..saluti da Gela ( Sicilia) 😘

  • @foodgamerstv3149
    @foodgamerstv3149 2 года назад

    Grandi ragazzi, anche noi vi aspettiamo in Austria

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад +1

      Grazie mille! Prima o poi ti passeremo sicuramente nella bella Austria! 😊

  • @giupass9143
    @giupass9143 2 года назад

    Bel video siete una GARANZIA!!! Per ciò che riguarda gli stellati sono una religione o ci credi o non ci credi. Cuttaia rimane una persona con i piedi per terra.

  • @gianluigimarino8264
    @gianluigimarino8264 2 года назад

    Siete l'orgoglio Abruzzese!!!!!!!!!

  • @paoloroversi669
    @paoloroversi669 26 дней назад

    👏👏👏🚀🚀🚀🥂

  • @angels6859
    @angels6859 2 года назад

    Ciao ragazzi sono felice che siete andati da Pino Cuttaia io lo conosco e so che e un grande in questo settore per quando riguarda il viaggio che dovete fare a Campobello di Licata penso che dovete andare alla cantina del baglio del Cristo di Campobello

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Grazie Angels! Su Campobello...acqua! 😁

    • @angels6859
      @angels6859 2 года назад

      @@WhereTheFoodiesGo vorrei provare un'ultima volta se non andate a vedere le cantine forse andate a vedere un allevamento di capre girgintane che fanno un ottimo formaggio

  • @gennaroderosa694
    @gennaroderosa694 Год назад

    Siete fantastici !
    Posso solo sapere al minuto 9.08 al suo godimento posso sapere che opera è? Il titolo di canzone ?
    Siete l'orgoglio dell' Abbruzzo .....

  • @polpettonebini8866
    @polpettonebini8866 2 года назад +1

    Io sono esattamente come Alessia, il boccone perfetto è uno stile di vita!

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Ooooh, meno male che qualcun'altro concorda con questa evidenza lapalissiana! 😁

  • @gaetanoresca67
    @gaetanoresca67 2 года назад

    Wuaoooo mi sento male per i piatti che ha proposto lo chef……immagino i sapori e le consistenze…..grandi !!

    • @gaetanoresca67
      @gaetanoresca67 2 года назад

      Mi date l’indirizzo per venire ad assaggiare lo spaghetto a vongole di Alessia ??

  • @coat.thik1
    @coat.thik1 2 года назад

    D'estate in pieno periodo di tenerumi li butto in acqua quando sono cotti li scendo e calo gli spaghetti spezzati nell'acqua di cottura, un filo d'olio nel piatto e la pasta coi tenerumi in brodo è pronta.

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Non vediamo l'ora di tornare in Sicilia per riassaggiarli! 😊

  • @paolomuccini7921
    @paolomuccini7921 2 года назад

    Adesso pero' vogliamo sapere come fa' Alessia lo spaghetto alle vongole !! Pomodorino si/no, cottura delle vongole a parte o nei pomodorini... etc etc.. aspettiamo ansiosi ricetta o video !! ;)

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Eh sì, quasi quasi ci tocca fare un video a riguardo st'inverno! 😊

  • @gianlucascotti2719
    @gianlucascotti2719 2 года назад

    Ciao, ma nulla sui vini? Sarete mica diventati astemi? Buon 2022!!!!

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад +1

      Grazie Gianluca! Ogni tanto l'abbinamento vini negli stellati, a malincuore, lo saltiamo: con quello che risparmiamo sui pairing, riusciamo a visitare uno stellato in più! Se diventiamo ricchi brinderemo in ogni video, promesso! 😁

  • @giovannisolinas8970
    @giovannisolinas8970 2 года назад

    A proposito tantissimi auguri.

  • @matteoquartieri4548
    @matteoquartieri4548 2 года назад

    Tanta sostanza x un 2 stelle Belloooooooo, MA TANTISSIMA un 2 STELLE VERACE

  • @giannacaiazzo157
    @giannacaiazzo157 2 года назад +2

    Ragazzi ma che è successo? In un mese Noma, Fat duck, Pino Cuttaia. 8 stelle Michelin. Ve l'avevo detto, la fortuna è arrivata per voi

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад

      Ahah in realtà però, se guardi le date sui vari video, non li abbiamo girati nello stesso mese! 😅

  • @cririfu907
    @cririfu907 Год назад

    Saranno anche buoni sti piatti,ma alcuni sono proprio bruttini 😅. Sono siciliana e sono orgogliosa che in Sicilia abbiamo così tanta celebrità,ma io sono di un altro target😁

  • @marcomariani5398
    @marcomariani5398 2 года назад

    Solo a vedere mi è partita una salivazione stile cascata delle marmore in piena ⛲⛲⛲⛲

  • @FaustoMazzullo
    @FaustoMazzullo 2 года назад

    Bhè devo dire che i piatti, oltre che belli e buoni, erano anche in quantità….

  • @cryptotonic567
    @cryptotonic567 2 года назад

    Bel video come sempre, sinceramente però mi aspettavo molto meglio!

  • @mefistoism
    @mefistoism 2 года назад +4

    Ragazzi siete sempre il top …
    Cuttaia però per me non è da 2 stelle… dalla location (dentro un garage) senza finestre ,dal menù datato almeno 15 anni di menù …. È da metalmeccanico a chef stellato non mi sembra tanto una cosa buona …. Forse per me troppo sopravalutato … manca anche un sommelier per un 2 stelle …
    Comunque voi siete sempre il top ragazzi un abbraccio

    • @bazzinelli
      @bazzinelli 2 года назад +2

      Aspettiamo con ansia l'apertura del tuo ristorante. Quante stelle hanno già detto che ti daranno?

    • @mefistoism
      @mefistoism 2 года назад +5

      Aspettavo un commento così sai ???….. se una persona ha un parare diverso non è detto che si sbagliato ….pranzato e cenato più volte dai lui anche 15 anni fa in carta era presente la “ nuvola di caprese”…. Per lavoro vado a pranzo a cena da stellato bistellati e tristellati … e sottoscrivo nuovamente che Cuttaia non ha né un cucina da 2 stelle ne un servzio da 2 stelle …. Adesso tu pensala come vuoi….adesso dimmi tu quando aprirai il tuo di ristorante e quante stelle ti hanno detto che ti danno???… aspetto con ansia la tua risposta….

    • @WhereTheFoodiesGo
      @WhereTheFoodiesGo  2 года назад +2

      Grazie ragazzi! In realtà Rubert, premesso che per noi l'esperienza è stata davvero eccezionale, perché abbiamo potuto assaggiare dei piatti iconici dello chef che volevamo provare da tempo, non siamo completamente in disaccordo con te. Sia perché è effettivamente inconsueto che un 2 stelle rinnovi con così poca frequenza il menù, sia perché siamo stati in ristoranti da 1 stella con menù più "audaci". Detto questo, però, quello che lo chef Cuttaia voleva trasmettere con la sua cucina a noi è arrivato, vale i soldi che costa e va provata una volta nella vita 😊

    • @bazzinelli
      @bazzinelli 2 года назад

      @@mefistoism non apro nessun ristorante, non cerco nessuna stella, non faccio il fighetto su RUclips vantandomi di mangiare per lavoro nei ristoranti stellati incredibili, soprattutto non rompo i coglioni con commenti saccenti da tronfio convinto di saperla più lunga di tutti gli altri.

    • @mefistoism
      @mefistoism 2 года назад

      @@bazzinelli caro mio …. Come dire…🤔….se non riesci a stare in società con pensieri diversi dai tuoi … dovresti un po’ pensare a quale problema hai nrlla vita …. Non faccio il figo …ripeto ho solo espresso il mio parare … la vita è fatta di confronti e credo proprio che tu non li accetti hai solo una direzione un colore …bianco o nero ?? Nessuna tonalità di grigio a quando capisco …
      Anche i ragazzi hanno espresso il loro parare semplicemente con garbo ed educazione,sinonimo di QI abbastanza elevato ,quello che manca a te evidentemente …. Eh va be !! Il mondo è bello perché è vario …