대박집 황태구이 집에서 이렇게 만들어 정말 맛있어요~
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- Опубликовано: 30 сен 2024
- #황태구이
재료 : 황태1마리, 찹ᄊᆞᆯ가루5T
양념 : 고추장1T, 고춧가루1T, 진간장3T, 물엿3T, 미림1T, 다진마늘0.5T, 참기름1T
1. 황태머리와 꼬리를 먼저 제거해주세요
2. 황태를 물에 가볍게 씻은 후에 낮은접시에 놓고 황태를 10분간 불려주세요
3. 가위로 지느러미와 잔가시를 제거해주세요
4. 황태가 머금고 있던 물기를 짜내어 받아주세요
5. 황태 앞뒤로 찹쌀가루를 체에 걸러 뿌려주고, 칼로 칼집을 내고, 가위로 반으로 가른다
6. 팬에 식용유2T 두르고 황태를 등쪽으로 해서 뒤집개로 눌러가면서 먼저 굽고 또 뒤집어 굽고 접시에 옴겨둔다
7. 팬에 황태 짜낸 물, 고추장1T, 고춧가루1T, 진간장3T, 물엿3T, 미림1T, 다진마늘0.5T, 참기름1T 넣고 양념장이 끓으면 황태를 앞뒤로 뒤집어가면 양념장이 완전히 졸을때까지 구워주세요
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
오늘도 영상을 시청하러 와주셔서 감사합니다.
구독과 좋아요 댓글은 채널에 큰 힘이 됩니다!
재료 : 황태1마리, 찹ᄊᆞᆯ가루5T
양념 : 고추장1T, 고춧가루1T, 진간장3T, 물엿3T, 미림1T, 다진마늘0.5T, 참기름1T
1. 황태머리와 꼬리를 먼저 제거해주세요
2. 황태를 물에 가볍게 씻은 후에 낮은접시에 놓고 황태를 10분간 불려주세요
3. 가위로 지느러미와 잔가시를 제거해주세요
4. 황태가 머금고 있던 물기를 짜내어 받아주세요
5. 황태 앞뒤로 찹쌀가루를 체에 걸러 뿌려주고, 칼로 칼집을 내고, 가위로 반으로 가른다
6. 팬에 식용유2T 두르고 황태를 등쪽으로 해서 뒤집개로 눌러가면서 먼저 굽고 또 뒤집어 굽고 접시에 옴겨둔다
7. 팬에 황태 짜낸 물, 고추장1T, 고춧가루1T, 진간장3T, 물엿3T, 미림1T, 다진마늘0.5T, 참기름1T 넣고 양념장이 끓으면 황태를 앞뒤로 뒤집어가면 양념장이 완전히 졸을때까지 구워주세요
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1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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看着好吃❤
찹쌀 가루 묻혀 굽는거 정말 몰랐는데 정말 감사드립니다
찹쌀가루 묻히는 것도 너무 큰 도움이 되었습니다 ^^
감사합니다^^
영상보고 했더니 너무맛있데요. 감사합니다
😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤❤
와우!!! 누가 해줬으면 좋겠다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ 나도
나두유 ^^
저두요
ㅋㅋ 나도
이리하기쉬운데내가해먹어야지참맛이지 사먹는황태구이는맛이별로지 30마리사서해먹는중요주말엔반찬으로요 ㄲ득하고쫀듯해서맛나요~~
와~~ 황태구이 맛있겠네요~~ 저녁 반찬 고고~~ 항상 맛난거 할수있게 올려주셔서 감사합니다 더운 날씨에 건강 조심하시구요 비룡님~~
정말 맛있겠어요~다양한요리를 가장 맛있는 레시피로 알려 주셔서 항상 많이 배우고 갑니다^^
황태구이 맛있어 보입니다
알려주신 대로 저도 한번
만들어 보고 싶네요
감사합니다~~)😅
마른 황태 있는데 구이 어려워서 망설이고 있었어요.
비룡님 덕분에 자신감붙어서 도전 해 볼게요.❤❤❤
저렴한가격에 꼭 만들어서 맛보고싶네요 침너머갑니당 ㅠ
배쪽을 먼저 구워야 안오그러 들어요. 꺼꾸로 하신듯.
어떻게 만들면 맛집처럼 될까 궁금했는데 정말 맛냐겠어요.
꼭 만들어 봐야겠어요.❤
최고로 좋아하는 식재료입니다
아이들은 안 좋아하지만
전 고기를 안 좋아하고 어릴 때는 전혀 못 먹었지요 알레르기때문에
비룡님 덕분에 신이납니다
룰루랄라~
흐~~~미 ㆍ부어가 있는데~~요리를해본적이 없어서 기냥놔둿는데~~당장해봐야겠어요~~
비룡님은 어떤요리두 설명두 똑소리납니다ㆍ좋은정보 감사드립니다ㆍ비룡님 ~얼굴보고싶은데~어데로가야하나요~~? ㅎㅎ 항상건강하시고 행복한모습으로 맛난요리 많이올려주세요~👍👍👍👍👍💖💖💖💖💖
생각보다 어렵지 않네요 이건 무조건 한번 해먹어봐야지😁
쉐프님~ 황태 2마리하려면? 양념을... 2배로 하면 되나요?
저 그렇게 했다가 망했어요… 프라이팬이 작아서 그런 것 같긴 한데..
안녕하세요. 생선이 너무 맛있어보이고 먹음직스러워 보여요. 레시피 공유해주셔서 정말 감사합니다.😊👏👏👍👍
횡태구이 잘 해먹는데 새롭게 알게되어 감사드립니다 ^^
오~~~~기발한데요? 바를필요없고좋으네요~
마지막 장면에 직접 식사하시는거 너무 좋아용❤
이건 밥반찬보다는 소주 안주에 더 잘 어울릴듯
이렇게 황태구이 하나만 구워놔도 소주 1병은 거뜬할거 같음
우리 선생님의 쉬운 맛짱요리 언제나 최고입니다!!
오늘도 귀한 시간 감사합니다
어쩜 그렇게 설명 을 친절히 잘 하시는지 비룡님 채널 은 좋와요 구독은 빠지지 않고 합니다.~
한국음식 진짜 먹기는쉬운데 손 엄청많이가네요...
항상 다른 레시피로 했었는데
이거 맛있어보여요! 꼭 해보겠습니다 감사해요!
선생님~~~^^
레시피 감사드려요
후라이팬 정보좀 부탁드려볼게요
락엔락 후라이팬 가성비 갑이예요
보기만해도
먹응직한게
오늘 당장 해봐야겠어요
넘 맛있겠어요
감사합니다
맛었어보이네요
저도 내일 아침에. 꼭해봐야겠네요
왕비룡님 황태구이요리 짱입니다
한번만들어볼게요
진짜 똥손인데 따라하니깐 맛있어ㅇ
저처럼 요리못하는사람도 쉽게할수있어서
넘조아요~~
와우~~꼭 해먹을겁니다. 최고~~😂
황태구이 만드는법 잘배워갑니다 감사합니다 수고하셨습니다 👍👍👍❤️❤️❤️👭
침 꼴깍!! ㅎ
칼집을 등껍질 쪽으로 넣어줘야 하는거 아닐까요?
오그라들지도 않고 ㅋ
진짜황태구이 비법대로 맛있게만들어보고 싶네요 요리왕 비룡쉐프님 감사합니다 ^^ 오늘도 행복한 하루되세요~😊
구독했어요 황태사서만들고싶어요
이 방법으로 해보고 싶네요 당장♡♡♡
비룡님 킹왕짱♡♡♡♡
감사해요
넘 맛나겠네요
혹시 황태 채로도 가능할까요? 해외입니다.
와우😍😊🤩👏👏❤️💜💚💙
내일 점심반찬 찜합니다
멋진 영상 잘 보고갑니다 👍👍👍🙏🙏🙏🍀🍀🍀
손이 많이 갔지만 맛있었어요~ 물기를 꽉 빼야하나봐요 약간 질척
요리 왕비룡 쉐프님 덕분에 요리가 즐거워졌습니다^^~♡♡♡
감사합니다 👍 👍 👍
와~언제나 쉽게 맛나게 가르쳐주셔서 감사합니다
맛나게드시네요.입맛없는분은비룡님따라드세요
찹쌀가루없는데 부침가루로는 안되겠죵ㅜ??
최고 맛깔스러워요 ...잘 보았습니다...
진짜 맛있겠네요 한번해봐야겠다
저녁에 했는데, 맛있어요. 굿입니다. 양념장이 많나 했는데 금방 졸여지네요.
부침가루로 해도 돼요?
감사해요~아이디어 쨩~^♡
영상보면서 했는데 진짜맛있어요^^ ㅎ
너무 맛있어요
해 먹어 봤는데
맛나요.ㅎㅎ
잘보고가용
넘넘 맛있건네요
오~~~~너무감사합니다
황태 너무 좋아요 꼭한번 만들어 볼께요😅😅😅
진간장과 양조간장 차이가 무엇인가요?
유트브나 네이버에 찾아보세요~ 진간장: 각종조미료가 들어있어 양념장에 쓰임.
양조간장: 간장 본연의 맛으로 국 간할때 많이쓰임.
라고 알고 있어요
비룡님
음식점 정말 가보고싶습니다
위치 좀 알려줄수없나요 ???
열심히 구독하고 있습니다 😊
간장으로하는소스도알려주세요^^
크아~~~ 단짠단짝 오늘 저녁은 황태구이로 와이프와 햄 볶아 보겠습니다! 딸래미는 매운거 못먹으니 간장 황태구이 도전!
^^용조님 아솨유
이슬한잔 때리고 싶네요.아~~~~묵고싶다♡
비룡님!아밌겟어요
감사합니다ㅡ
감사합니다 😊
감사합니다
맛나게 하신것
꼭 해보겠습니다
감사합니다
수저계량이신데 고추장은 깍아서인가요 수북히인가요?
깍아서요-!
@@dragonrain 아. 제육도 해보려했는데 600g에 고추장 6큰술이라 짜지않을까했는데. 깍아서 계량이군요 답글감사합니다!!
이제 잘배웠네요 고마워요
설 명 을 참 알 기 쉽 게 간 단 이 잘 하 십 니 다😊
황 태 구 이 정 말 맛 있 겠 네 요👍
비룡씨진짜쉽게말씀하시면서 요리도 직접해주시니 정말 비룡씨가끝내줍니다
황태가 많이 있어서 해봤는데 진짜 맛있네요~~
웬만한 식당 황태구이보다 맛있네요
자주 해먹을거 같아요
비룡 정말 감사합니다😊😊
참 잘하시고 맛있겠어요 비룡님 고마워요
오늘도 잘 ~~~먹겠습니다
맛나게 드시는 모습에 절로 웃음이 나네요
귀여우세요^^
내일 아침 메뉴~~~결정했어요~~
어쩌면 듣기쉽게 설명을 잘해주셔서 너무 고맙습니다 잊어버릴가바 복사 했어요 .
Chef 비룡님,
귀한 레시피 나눠 주셔서 감사합니다.
황태 머금은물은 어느정도에 양념장을 만들어야하는지요?
예:1cup?
비슷하게 해보고싶은데요.
감사합니다.
구독 꾸욱~~감사합니다 몇번의 요리 실패였는데 세프님 영상보고 황태구이 레시피를 똑 같이 해서 입 맛 까다로운 남편에게 극 칭찬 받았네요 😅❤
짱 맛나게 보였요.😂
찹쌀가루가 진짜 신의 한수인걸요? 튀김처럼 바삭하니 정말 맛있네요 ㅠㅠ 감사합니다❤
넘 간단해서 좋아요 😊
안 그래두 며칠전부터 넘 먹고싶었거든요 ㅎ
도전~~~레시피 감사합니다 😊😊
너무너무 설명을 잘해주셔서 좋아요.
열심히 구독하고있음
니다.열열팬임니다.
추석선물로 들어온 넙적황태로 따라쟁이 해볼께요~감사함다!!!
좋아요
왕 비룡님 늘 감상
대박 대박 참 맛있
씀니다. 매일 매일
새로운반찬 화이팅
🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
오오..
항상 즐겁게 하시는
요리사님 정말 멋지고
대단하십니다
항상감사하는마음으로시청 ❤
평창에 이맛이 늘그리워하던 1인
큰맘먹고 황태랑 찹쌀가루 구입했어요^^
이제 평창 생각 안날것 같아요 ❤❤❤
느무느무 감사합니당
언제또 해먹게 될진 모르겠지만 지금은 참 행복합니다
늘 번창하세요
좋댓구알^^
수십년간 먹어본 구이 요리중에서 단연 황태구이가 최고 전상계의 맛입니다~
😂
비숑님은 음식을 잘하기도하지만.먹는것도 최고~^^
굿점
매일매일...특히 명절에 비룡님 특급 비법으로 준비 잘하고있습니다. 감사합니다 ♡
양념 비율 맛나겠어요 ^^
껍질에 칼집을 내지 않고 살쪽에 칼집을 내어야 하는 걸 처음 봅니다
비룡님잊업버렸은데잘배워갑니다.감사합니다
덕분에 맛있게 해 먹었습니다~^^
아쉬움이 하나도 없는 요리였어요
요리천제군요요즈음젊은분들 요리배 워서 건강 지키세요
요리왕비룡정말잘보고인네요감사합니다
황태는아무리맛있게해도맛이안나와요❤❤❤
황태구이 겁나 좋아하는데.... 쌩유!!
바로 황태 주문 함.
올갱이국 만드는법. 알려주세요
요리왕 비룡 !! 최고로 맛있게 쉽게 요리를 잘해요 사랑해요❤
잘바읍니다요요리왕이마자요감사삽니다😅
물엿말고 요리당이나 꿀 넣어도 될까요?
먹는모습이 너무 복스러워요~^^
배부터구어야 오그라들지않음