너무 바삭해서 감자전이 아니라 과자인줄!
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- Опубликовано: 8 фев 2025
- 안녕하세요 !! 주부경력 30년차 수민이엄마의 바삭한 감자전 특급레시피!
너무 바삭해서 감자전이 아니라 과자인줄!!
감자 2개, 계란 1개, 체다치즈 2장, 소금 1/4t, 식용유, 간장 2T, 식초 2T, 청양고추 1개
만드는법:
1. 감자는 흐르는 물에 씻어 껍질을 제거 해준 뒤 채칼로 채를 쳐서 볼에 담고 소금을 넣고 절여 주세요.(약 10~15분)
2. 고추는 송송 썰어 종지에 담고 간장, 식초를 넣어 양념장을 만들어 주세요.
3.절여진 감자는 씻지말고!! 물기를 확실하게 제거해주세요.
4. 팬에 기름을 두르고 중약불에서 감자를 넓게 펼쳐 준 뒤 중간에 구멍을 내서 구워주세요.
5. 감자가 투명해지면 뒤집어 노릇하게 구워주세요.
6. 타지않게 뒤집어 가며 굽다가 마지막에 체다치즈와 계란을 올려 구워 주면 완성
#감자요리 #감자전 #감자채전 #shorts
![초간단] 밀가루? 안넣어요. 이방법만 알면 밀가루없이도 깨지지않는 쫀득,구수,바삭 감자부침개🙆♀️ OK 감자채전](http://i.ytimg.com/vi/bKubCHXdv8A/mqdefault.jpg)
초반에 감자를 '씻어주고'라고 써놓고는 '씻거주고'라고 발음하는 거 왤케 친근함?ㅋㅋㅋㅋ
친근하다고 표현해주시니 너무 감사합니다!!
@@100bs_Sumin실제로 울 엄마 말투가 그러셨음요~^^
수민엄마님!잘봤어요
귀에쏙들어왔어요
당장해보고싶네요,감사합니다 ❤❤❤
소금에 절이지 않아도 되요
썰어서 그냥 팬에 올리면 바삭해요 살짝 소금 뿌리면 되요 돌아가신 우리 엄마는 50년도 더 전부터 그렇게 하셨어요
혹시 밀가루 튀김가루 안넣나요? 전분 넣어서 그런지 쫄깃해져서 별로..떡먹는줄ㅜㅜ
@@weare-mz2cr 저는 그냥 소금만 살짝 뿌리고 취향에 따라 케찹 찍어 먹기도 해요
바삭 바삭해요
항상 그렇게 먹어요
@@weare-mz2cr 전분은 한꼬집만 넣어도 충분하고 기름을 생각보다 더 많이 넣으셔야해요
맛도 맛이지만
어머니 갬성 어쩔 ~💗
재밋게 봐주셔서 감사합니다!ㅎㅎ 앞으로 더 맛있는 레시피로 찾아 뵐게요💕💕
최고입니다 👍 👍 👍
감사합니다👍👍👍👍
미쳤당👍👍👍
와웈ㅋㅋㅋ 쉽게 알려주시고 완성된 모양도 넘 예쁘구 만들어 보고싶어요~!!~!
칭찬해주셔서 감사해요!!!!!
와우 좋아요😊☕️🎉🎉
꼭함 해먹어봐야겠어요
맛있겠네요~~^^
정말 맛있어요! 강추! 또 강추 입니당!! 꼭 한번 만들어 드셔보세요👍
오 나중에 해먹어봐야겠어요
수민이 어.머.니. 손목 타투 시강 ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ보통아닐것같은 수민어머니
목소리. 너무 거부감나네요
ㅎㅎᆢ요리보다도 손목타투에 눈길이가는건 어쩔수없나봄;;
ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋ ㅋㅋ
@@경숙노-y4b 마음은 이해합니다 ㅋㅋ.... 근데 이런 목소리 가지신 되게 좋은 분 알아서 그분생각남!
새둥지 같아요~
아이들이 잼나게 맛나게 먹겠어요😊
바삭해서 아이들이 정말 잘먹을ㄱㅓ에요!👍👍
맛있겠다..해먹어봐야지
좋아요 계속 누르고
싶은 마음입니다😁
아이들 넘 좋아하고
잘먹을듯요👍
극찬이십니다!! 너무 감사합니다! 응원에 힘입어 더 맛있는 레시피 많이 알려드릴게요!
내일 꼭 만들어서 먹어볼게용!
맛있게 만들어 드세용!!
저장 해노코
해먹을께요
기가막히는 레시피 👍
감사합니다!👍
오늘 감자채전 먹었는데 완전 바삭바삭 품종을 수미가 아닌 다른 품종이 었는데 거의 감자칩 느낌 이 영상보니 치츠를 올리면 어땠을까 싶네요
15년전에 해먹어봤는데.
마지막 위에 모짜렐라치즈 뿌려서 뚜껑 닫고 있다가 치즈 녹으면 그때 꺼내어서 먹으면 감자피자라면서 해먹었더랬어요
추억의 음식이네요~!! 저도 다음번엔 모짜렐라 넣고 만들어 먹어보겠숨당! 시청해주셔서 감사합니다!😍
저도 모짜렐라치즈를 뿌려서 해먹어봐야겠어요!
가운데 달걀빼고 치즈 모짜렐라로 바꿔서 전체적으로 살짝 부려주면 더 맛잇을것같다 ㅎㅎ
굿아이디어 입니다 ~~
수민어머니 문신있으시네요ㅋㅋ
건달 생활 하셨나~?
먹어보고싶네용 ❤
이거 보기도 예쁘고 맛있겠어요~
ㅋㅋㅋㅋ 😆 맛있겠네요~애들오면 꼭 해줘야징!
강력추천드립니다!!ㅎㅎ 만들어 보시고 후기 남겨주세요!👍👍
소스는 어떻게 만들어나요?? 고추장도 있는 것 같은데요! 맛있어 보여서 만들고 싶어요!
양념장은 간장 2T, 식초 2T, 고춧가루 1t, 청양고추 1개 넣어주시면 됩니다!
수민이 어머니 목소리 호소력 쩔어요
호소력 장난없쥬?! 앞으로 더 맛있는 레시피 들고 올게요👍👍
보고 따라했는데 엄청 맛있어요 ....
ㅎㅎ감사합니다! 다음에 더 맛있는 영상으로 찾아뵐게요!💚
맛있겠다 절인감자에 전분이나 밀가루 뿌리면 퍼질려나????
바삭함이 줄어들 수 있을것같아요!
바삭하니 감자전 아주
맛있겠네요!
공유ㆍ응원합니다 🎁🎁👍
감사합니다~ 더 맛있는 레시피로 찾아 뵐게요! 많은 관심 부탁 드립니다.
개맛나게땁 😺👍👍👍
치즈는 굳이 동그랗게 안해도 될것같아요 ^^;
마름모도 이쁠듯
우와 정말 맛있어보여요 도전해보고싶네요 구독 꾹 하구갑니다ㅋ
꼭 만들어 드셔보세요~💜
내일 해봐야겠다
맛있네요~^^ 감사합니다
시청해주셔서 감사해요!!
치즈 동그라미는 만고에 쓸데없네~ 그냥 손으로 대충 찢어 올리는게 고루고루 올려져서 더 맛나겠음.
모양을 위해서 동그랗게 찍어 사용하였는데! 저도 집에서 만들어 먹을 땐 찢어서 올린답니다ㅎㅎ😆😆
오호라 밀가루 같은 가루가 없어도 되는군요.👍
삼투압으로 물기도 하나없고 감자들이 결집이 않되는 되요?
껌좀 씹으신분입니다
악플러분들. 손모가지가 한순간에
날아가는수가 있어요
이거 대박~!!
감사합니다 ^^!
굿!!!
어머 안녕하세요 지나가던 수민입니다~^^ 꼭 해먹어볼께용
동명이인이라니~ 내적 친밀감이 뿜뿜이네요😆 많은 관심 부탁드립니다!
안녕하세요 저도 수민입니다 ㅋㅋㅋㅋ
어머나...문신...에 깜놀...했어요...
오 .. 완전 맛있겠어요!!❤❤
진짜 너무너무 맛있어요~~!!!
감자좋아하는데 맛있겠어요!
바삭바삭한게 정말 맛있답니다! 꼭 만들어 보세요~
증말 맛나겄유
소금 저릴 때 소금을 너무 많이 넣었나 봐요 짜서 어쩔 줄 모르겠엄마!!!!ㅠㅠㅠㅠ
감자를 더 추가해봐요!!!!
치즈안넣어도맛있겠어요ㅋ
감자전이 아니라 감자채전 아닌기요?
감자전은 갈아서 하는걸로 알았늗데.
어머님 속목의 타투모양 궁금해서 계속 돌려봤는데 ... 동물인가? 궁금하네!!
네ㅎㅎ 저희 집에서 키우는 소중한 반려견 타투입니다.
👍👍👍👍👍👍💛💛💛
기름대신 버터로 구우면 더 미친 맛
크...건강에는 조금 안좋겠지만 입은 행복하겠네욬ㅋㅋㅋ
소금에 절이면 수분 생기는데 감자자체수분까지
버릴 필요 없습니다
괜한수고 시키는 레시피네
그냥 껍질째 째칼로 썰어 씻지말고 팬에 구우면 됩니다
삼투압현상 활용하지 맙시다
수민이 부럽다
저두 타투 보고 ... ㅋㅋ 놀람
👌👌👌
👏👏👏👍👍👍
목소리 너무 재밌어요
고마워요~ 앞으로도 많은 관심 부탁해요!
목소리 넘 욱끼당 ㅎㅎ
수민이 손 ᆢ
감자 소금에 절이고 행구지말고 꽉짜 !
바삭 바삭 맛나 !
수빈이 엄마도 도전합니당~~~♡
감사합니다!!
👍👍👍👍👍
👍👍👍👍감사합니다 더 맛있는 레시피로 돌아 올게요!💕💕💕💕
나도 수민이 엄만데.....
나는 왜????
ㅋㅋㅋ 따라 해보겠슴돵^^
ㅎㅎ맛있게 만들어 드세요!!
감자전 망한 요똥입니다 혹시 불은 어느정도여야 할까요?????
불은 중약불로 낮춰서 구워주세요! 센불로 조리하면 금방 타버려요!!
@@100bs_Sumin 너무 감사합니다 그저 빛이시네요ㅠㅠㅜㅜㅜ
백종원 선생님께서 올려주신 레시피군요 ㅎ
맛있겠네요
먹고싶네요😊
절일때 소금 별로 안넣도 돠는균용 ㅎ
손이 주부경력 30년 손이 아닌디… 쨋든 감자전은 맛있겠어요~
크흐흐하하 말투가 웃겨유!
감사합니다!! 앞으로도 많은 관심 부탁드리겠습니다!
채칼은 어디에서 구입하셨나요?
해당 영상속 채칼은 "키치니스 스텐 채칼"입니다!ㅎㅎ 더 궁금하신 사항은 언제든 댓글 남겨주세요👍
맛소금으로 해도 되나요??
맛소금도 가능합니닷!!ㅎㅎ
치즈 그냥 찢어서 올려도 되겠어요 한번 해볼까나~
저는 예쁜 모양 내려고 동그라미로 만들었지만ㅎㅎ 집에서 드실 땐 치즈 찢어서 올리셔도 Good👍👍
맛있겠어요~~후라이팬 구입처 알수있을까요~
네오플램 제품입니다^^
야식당첨!! 지금 바로 해먹어 볼꼐요 ^^
마지막 후추 뿌려줘야징
오우~ 중요한걸 빼먹었네요!! 다음엔 꼭 넣도록 할게욥!
저도 손목에 타투가 하고 싶었는데 아이 둘 엄마라 좀 망설이는 중이었습니다 이 영상을 보니 더 땡기네요 ㅋㅋ
취향은 자유니까요!!ㅎㅎ 하시고 싶으신거 다 하셔보세요!!
오늘 감자 한봉다리 얻어왔는데
이영상이😅
이게 그 김정은 통풍걸리게한 스위스 감자전 인가요
와 ~~~~모양도 증말 이쁘당
감사해요~ 간단해서 혜원님도 저처럼 만드실 수 있으실꺼에요~☺☺
저희 어머니셨나요? 😂
ㅋㅋㅋㅋ암 유어 마더!!
❤😊
이건 팔아도 되겠는데요
목소리 매력있어염.~♡
ㅎㅎㅎㅋㅋㅋ
😂 😂 😂 😂 😂 😂
감사합니당!! 더 맛있는 레시피로 찾아올게요!☺
우와~♡♡♡
우와~ 댓글 감사합니다. 앞으로도 많은 관심 부탁 드립니다!
30년차 이신데 손관리 잘 하셨네요.관리 노하우도 알려주세요.
오~ 굳^^ 모짜렐라 치즈를 감자 위에 뿌려서 구워도 맛나요
제 이름이 수민인데 감자 별로 안좋아 하는데 고구마로 해주세요 엄마
수민이도 고구마 좋아하는데~!! 고구마로 한번 도전 해볼게요~!!
튀김가루나 전분가루 조금 하면 더맛나겠당♡
감자에 함유된 전분 때문에 다른 가루를 넣지 않아도 정말 바삭하게 드실 수 있어요!! 꼭 한번 해드셔보세요.
이거 백종원이 티비에서 한거임
피자인데요~😊😊😊
밀가루를 안넣어도 저렇게 붙어 있나요?
넵! 감자 속 전분성분 때문에 밀가루 없이도 잘 붙어있는 감자전을 구울수있어요!! 한번 꼭 만들어 드셔보세요~👍👍
해 먹어보신분? 맛 어때요?
진짜 맛있어요!! 강추@
한번뒤집어! 이게 이렇게 힘들줄이야..
저는 감자끼리 안붙던데 이유 아시나요..?
물기가 덜 제거 됐을 경우에 간혹 감자가 잘 붙지 않는 경우가 생겨요~
수민 엄니 손가락2개 위쪽에 피났쓰어여!
나는 왜 감자끼리 안붙고 그냥 감자채볶음이 되는가!?
전분기를 너무 닦아내신게 아닐까 추측해봅니다ㅠㅠ
해봐야겠다
정말! 바삭바삭한게 너~~무 맛있어요ㅎㅎ 둘이먹다 하나 기절해도 모를 맛!😋
문신 처음보시는분들이 있네요 ㅋㅋ
저도 20대 중반에 결혼해서 살림 30년차인데 우리 세대에 문신은...
어쩌라구요 할머니
@@샤넬-f3x 학생.. 문신돼지국밥충이야?
저정도 문신은 뭐
이건 맛 없을 수가 없음
감자+튀기는 순간 그냥 끝임
새둥지 같네. 구여운 감자전이네.
감사합니다~ 맛있는 레시피로 찾아뵐게요!
프라이팬이 맘에 들어요~~^^
영상 속 프라이팬은 '네오플램 피카 인덕션 IH' 제품 입니다. 더 궁금하신 사항은 언제든 댓글 남겨주세요!
@@100bs_Sumin
고맙습니다~^^