Alfajores helados
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- Опубликовано: 22 июл 2024
- Alfajores helados 🍦🥶♥️🍦🥶♥️🍦🥶♥️
Pionono
6 unidades Huevos
120grs Azúcar negra
1 cdta Esencia de vainilla
60grs Miel
140grs Harina 0000
40grs Cacao
1 cdta Polvo de hornear
Colocar los huevos junto con el azúcar negra, la esencia de vainilla y la miel en un bowl. Batir hasta llegar a punto letra/ punto cinta (unos 8 a 10 minutos).
Agregar los secos tamizados (harina, cacao y polvo de hornear).
Colocar en una placa de unos 40x25cm con papel manteca en la base.
Hornear por 18 minutos en un horno precalentado a 170º.
Dejar en enfriar.
Armado
500grs Helado
500grs Chocolate semiamargo
50grs Manteca de cacao
Cortar discos de pionono de 10cm de diámetro. Reservar.
Desmoldar el helado, cortar tejos de 2cm de espesor. Enfriar.
Cortar los tejos de helado con un cortante de 10 cm de diámetro y quitarles el centro con un cortante de 4cm de diámetro. Enfriar.
Colocar sobre uno de los discos de pionono. Rellenar con dulce de leche repostero. Tapar con otro disco de pionono. Llevar a frío.
Derretir el chocolate junto con la manteca de cacao.
Bañar los alfajores y volver a enfriar por unos 20 minutos
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Хобби
Me fascinan los alfajores helados
Me encanta le helado y me encanta que hallas hecho alfajores helados ❣️❣️❣️❣️
Estupendo Bendiciones
Cálida, una de las mejores pasteleras de Argentina... Y ENCIMA RECICLAS??? SOS MI NUEVA IDOLA. Te felicito por separar la basura y por hacer correr la bola para que todos reciclemos!
X 2 ❤
Y es la más lindaaaa
A mi me fascinan los helados
Te admiro tanto..... estas en todas mis carpetas..... ojalá pudiera conocerte en persona...pocos veces hay quienes dan tanto y con tanto amor!!
Fui un desastre y gracias a vos tomé amor a la pastelería y después de tanto seguirte aprendo día a día.....gracias!!!!!!!❤💝❤💗
Tremendo ...como siempre !!!
Tremendos!!!! Jajajaja buenisimos!!!!
Que buena pinta se ven deliciosos gracias 🙂
Sus recetas son geniales 👍
Que rico gracias Isabel por tu receta me gusta como explicas las recetas
Qué ricoooo 😱🤗 gracias por la receta!!!😊
Isa aquí en Guatemala los alfajores son galletas,pero el secreto es dejarlas que se pongan crujientes más de lo que se pueda imajinar😊💜
Que ricos, los voy a hacer!!😘
Gracias por compartir tu video me súper encantó!!! ❤❤❤❤❤❤👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Wooowwww que delicia
Mil gracias por compartir con tanto amor 👍😊🤗
Que ricos se ven Isa!! Sos una genia, gran maestra 👏👏
Una delicia total!!! Qué buena idea!!! Está bueno para hacer una torta grande tmb!!!!
Isa querida!, Fabulosa receta!!!, Gracias
Una maravilla!!!!! Sos una genia y una artista, que hace maravillas. Bravooooooo.
Que locura de alfajor! Aparte los productos de Vacalin son inigualables, no hay con qué darle.
Que manjar lo voy a hacer😍👏👏👏
Espectacular Isa! Son una bomba! 😋😋
Muy ricos, muchas gracias por compartir tan rica receta 👍🌹
Hola Isa menuda pinta que tienen ,dan ganas de hacerlos y comérselos ,gracias por tus consejos y por enseñarme tantas cosas
maestra de de las maestras ! que gran manjar hiciste ! una obra de arte esas tortas heladas ! gracias por enseñarnos y de una forma tan amena, divertida, simple !
Isabel usted me inspira mucho
uff se ven impresionantes!
Esto es genial !
Ayyyyyyy!!!!! Por Dios!!! Qué cosa más rica y casera!!! El mejor postre helado, e individuales o repartir entre dos, para darles a tus hijos, amigos y para uno!!! Sos una maravilla, como siempre !!!
Gracias Isa !!! 👏👏❤❤😘😘
Gracias
Me encanta cada receta que publicas y claro que ya e preparado algunas
¡Qué genialidad! Me muero, quiero hacerlo.
Lucero, me encanta todo lo que haces eres la mejor bendiciones
Nueva receta del dia gracias isa!
Q ricoooo genia totaaaaaaal Isabel¡¡¡¡ 🤗🤗
Se ve tan delicosoooo😍😋
RUclips tendría que tener la opción me encanta! Me encanto el video. Super original.
Justo cuando pienso que no me podés sorprender más... Vienes y haces esto!!! Jajaj genia!!!!
Todo lo que haces es tan rico ! Cuanto te admiro Isa de mi corazón ❤❤❤❤❤❤
Que ricoooo!!! X diosss😁😁😁
Weeee una bomba eso 😍😍😍😍😍
Eres GENIAL 😍😍😍🇨🇱
Ídola 😊😋😋😋😋👏👏👏👏
GLUP !!! 😋 Ya me los comí con solo
verlos !!! ReQueTeRicos!!!
Genial!! Gracias besos
Hola, saludos desde Caracas Venezuela
Buenísima esa receta, gracias
❤❤❤❤❤❤❤❤
Querida Isa.. Que tremenda receta.. Realmente irresistible.. Te pasaste como siempre. Muchas gracias!!!.. Un abrazo desde Chile 🤗💞
amo tus videos , sos una gran inspiracion para mi!! me das mas ganas de seguir estudiando pasteleria!!! segui asi genia!!!
Cama, Netflix y este alfajor helado, que más se puede pedir? Tremenda receta!!!! Gracias por compartir genia.
Muchas gracias! 😊
Eres genial me encanta lo que haces saludos desde puerto rico
Bueno Isabel siempre te digo lo mismo, que sos una genia y que gracias, pero esta vez superaste la mejor versión de ti misma
Que ricoooo
q capa isa.me encantan!!!!bssss.
😊Hola ISA!No puede ser más tentador!❤
Que rico me encanta la receta 👍
🤗
Oohhh!!...eso es una maldad..🤤🤤..que ricoooo😋😋..me encantó...este helado...es una tentación...muy bueno tu canal...eres una crack...un abrazo..😘
Irresistibles... quien se puede negar a ellos? Ja, ja😂😂
los ame!! cuando era niña me compraba alfajores helado hasta que dejaron de hacerlos...no se por que. los veo de nuevo y me encantan que ricos se ven!!
Esto tengo que hacerlo, si o si o si!!!!!
Impresionantes
Sos una genia isa!! Te amoo💖💖💖
Otra genialidad isabel!los hago seguro para mi nieto amante del choco.gracias y besos dsd Campana!
me encantan gracias 😍 😍 😍 ☺
❤❤❤
Que delicias señora Isabel gracias
Sos tan increíble Isa!!!! Me morí!❤❤❤❤
QUE DELICIA SE VEN ESTAS..." MINI TORTAS HELADAS" LO MEJOR PRODUCTOS VACALIN!!!
Hola Isaaaa que lindooo!!!!
Por todos los cieeeelos... Que divinura !!
¡¡ hermosa mujer !!! me encantaron los alfajores prometo que los haré. besitos
Gracias Ana !! Son muy ricos, así que es una buena decisión 😊
Por Dioooooooosssss!!!! Que ricor!! 🤤Gracias maestra!! 💖
PROMETO HACERLO ❤ GRACIAS POR ENDULZARME LA VIDA
Hay pero Isa.. Sos una grande en lo que haces. Esos alfajores son riquísimos tendré que provar. Besos Lindaaa. Amo amo tus recetas..
Aprovechá este veranito porque son increíbles !!
Q rico!!! Isa n m tientes no puedo hacer dieta con vos !!! Sos una genia! 😘
Gracias!!!! T re banco m encanta como explicas y lo práctica q sos !!! Éxitos bs!
Que delicia, de que los hago lo hago, gracias querida
No no no es q no puedo con todo lo que haces mi ídola !!!! Me dejas con la lengua afuera te adoro isa maestrasa 👍💜😋😋😋
❤️
Yo coloco el helado en los moldes de silicona de cupcakes, ahi con una manga coloco el dulce de leche en el centro, corto el pionono del tamaño del capasillo, y una ves firme ahi los baño, es mas rapido el proceso, quedan geniales.
Hola Isa me acabo de inscribir un espectáculo el alfajor helado
Gracias dulce tutorial
Besitos Lili !!
Una genia como siempre!!! Saludos desde Posadas Misiones!!!
Besos para Misiones !!
🤤🤤🤤🤤
🤤😍😍😍
😋😋😋😋😋
💯👍👌❤‼️
😋😋😋😋😙😙😙🇦🇷
Se ven riquísimos saludos desde Ecuador no se cuando voy a adelgazar con tantas cosas ricas y yo siempre acepto los retos
🙈
Muy ricos, pero es mucho gasto para hacerlos en este tiempo.
Quiero el de dulce de leche
Yendo a hacer la receta de isa
Que delicia.gracias, Dios te bendiga muchicimo (Perú)
yo a la noche voy a comer helado
Es normal estar obsesionado con tus videos?
SIIIIII
Jajaja bienvenido al club de los dulceros !
Tengo una dudA! Cuánto durarán una vez echos? Obvio guardados en el freezer(quizás envueltos en celofán) Tengo pensado hacer para vender! Gracias por tus recetas
Los alfajores Helados yo los llamaria Bombom Escoses
Por Dios que ricos alfajores!!! Los voy hacer , me podrás decir la marca del cacao por favor!! Yo compre uno marca que no me gusto tenia olor muy fuerte 😱
Algunas opciones para que pruebes pueden ser Fénix o Callebaut. Besos !!
@@IsabelVermal gracias por contestar!!😘😘
Una pregunta, por cuánto tiempose mantiene bien fuera de la nevera?
Gracias
Al contener helado depende mucho de la temperatura ambiente. Ahora en verano con el calor, vas a ver que se van a empezar a derretir más rápido, pero no te preocupes porque se los van a querer comer ni bien los saques !
Alfajores helado yo soy de córdoba y se llama bombo escoses
Hola Isa! De que medida es la placa de pionono?
Hola Delfi ! la medida es 39 cm. x 26cm. x 1,9 cm. Acá te dejo por si querés ver algo más: www.isabelvermal.com.ar/productos/placa-mediana-para-galletitas-piononos-masas-etc-wilton/
Besos !!
Quiero ser tu ayudante Isa así te ayudo a probar...
Jajaja ❤️
Como puedo conservar por más tiempo los alfajores ya que le sale puntitos al chocolate despues de 2 semanas
Hola Estefi,
Congelalos! quedan buenisimos!
Essa receita pode fazer alfajor normal sem congelar ??
Hola Vandre ! Acá te dejo otras recetas de alfajores sin necesidad de freezarlos:
Marplatenses: ruclips.net/video/URhD1lMCavs/видео.html
Santafesinos: ruclips.net/video/n2uqX1tu8Ew/видео.html
De dulce de leche: ruclips.net/video/4Wl8lKBybLA/видео.html
Eu fiz essa receita amei fiz ontem mesmo
y que cacao uso????
Hola Ernesto ! Semiamargo