24 minutes chrono - Claire Heitzler

24 minutes chrono est la première émission de cuisine en temps réel diffusée sur Cuisine TV que j'ai eu le plaisir d'animer de 2006 à 2012 !
Pour cette émission, j'avais invité la pâtissière Claire Heitzler, à l'époque à la tête des desserts du restaurant Lasserre (Paris). Claire Heitzler est aujourd'hui à son compte et a fondé sa société en conseils culinaires.
Au menu :
Soufflé au chocolat
Ananas rôti, mangue et crème vanille