Ciao! Mi raccomando, la prima volta segui le dosi alla lettera e attenzione al latte di cocco e alla panna con i grassi giusti, come ho scritto in descrizione. Buon divertimento!
@CorsidiCucinaVegan scusate il link per l acquisto della panna veg non e più disponibile . Ci potresti dare una dritta sulla marca da acquistare per via della percentuale di grassi grazie
Ho provato il gelato chef quello dell'altra ricetta che ha fatto,quello al gusto fiordilatte e devo dire che è buonissimo (tra l'altro lo avevo fatto con il latte di anacardi fatto in casa!!).A me piace il cocco ma solo a me a casa quindi non so se lo farò questo gusto.Magari in video sul tubo del gelato al caffè?alla nocciola?😁... comunque sempre il top del top chef Maffioli!!onore a tutti i cuochi come te...se ce ne sono ... spero di sì..che la tua passione e bravura nella cucina vegana a questi livelli top non sia solo una tua prerogativa altrimenti siamo fritti...ci vorranno generazioni e generazioni ulteriori di chef Maffioli per cambiare questo mondo😄
Thank you for the video. Is it possible to pre chill the bucket for 10 minutes before making the ice cream. I bought this ice cream maker and it says not to use the chill setting for more than a minute otherwise it will cause damage to the machine. I don’t understand why and how this can happen? Have tried the chill only setting for 10 minutes plus?
buongiorno dal Belgio .Grazie per vostro video , cosi posso utilizzare la mia sorbettiere Longhi. Chef ,quando tempo prima di utilizzare la machina devo mettere sur (freddo ,freeze' ? 5 minuti o dipiu? Scusa per il mio Italiano.Grazie .
Ho visto sulla sua video del gelato al cioccolato che è solo fatto con blender senza gelatiera. È possibile fare anche questa ricetta solo nel blender? :)
@@TheLoveCosplay quindi non hai seguito la ricetta. Agar agar e guar sono due cose completamente diverse (una è una gelatina, l'altro è un'addensante) Così come panna d'avena e cocco non si somigliano nemmeno (quella d'avena avrà il 10% di grassi forse e quasi sicuro polinsaturi, quella di cocco minimo il 25% di cui saturi) Lo so che gli influencer più gettonati dicono: si cambia quello con l'altro non cambia niente. Ma: - lo dicono per incompetenza - lo dicono per non perderti followers - lo dicono perché nessuno ha mai mangiato il loro cibo
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Ciao! Mi raccomando, la prima volta segui le dosi alla lettera e attenzione al latte di cocco e alla panna con i grassi giusti, come ho scritto in descrizione. Buon divertimento!
domanda si puo fare senza panna ? io ho il ricettario ma non riesco a trovare una ricetta senza panna grazie
@CorsidiCucinaVegan scusate il link per l acquisto della panna veg non e più disponibile . Ci potresti dare una dritta sulla marca da acquistare per via della percentuale di grassi grazie
Fatto oggi, ottimooo grazie!!!
Solo che ho messo meno zucchero, cioè 100 gr invece di 140 ed è venuto comunque bello dolce (almeno per i miei gusti).
questa è una delle rare volte che quando ti girano le pale è per qualcosa di buono!
🤣🤣🤣🤣
Non vedo l'ora di provarlo!!! Graazieeeeee
Ho provato il gelato chef quello dell'altra ricetta che ha fatto,quello al gusto fiordilatte e devo dire che è buonissimo (tra l'altro lo avevo fatto con il latte di anacardi fatto in casa!!).A me piace il cocco ma solo a me a casa quindi non so se lo farò questo gusto.Magari in video sul tubo del gelato al caffè?alla nocciola?😁... comunque sempre il top del top chef Maffioli!!onore a tutti i cuochi come te...se ce ne sono ... spero di sì..che la tua passione e bravura nella cucina vegana a questi livelli top non sia solo una tua prerogativa altrimenti siamo fritti...ci vorranno generazioni e generazioni ulteriori di chef Maffioli per cambiare questo mondo😄
Mi sto avvicinando alla cucina vegana e sono inesperta però le ricette mi incuriosisce e mi piacerebbe imparare a cucinarle
Thank you for the video. Is it possible to pre chill the bucket for 10 minutes before making the ice cream. I bought this ice cream maker and it says not to use the chill setting for more than a minute otherwise it will cause damage to the machine. I don’t understand why and how this can happen? Have tried the chill only setting for 10 minutes plus?
buongiorno dal Belgio .Grazie per vostro video , cosi posso utilizzare la mia sorbettiere Longhi. Chef ,quando tempo prima di utilizzare la machina devo mettere sur (freddo ,freeze' ? 5 minuti o dipiu? Scusa per il mio Italiano.Grazie .
Ciao per te quale è il migliore coltello per tagliare anguria?
Tu riaffili coltelli seghettati,?
Grazie per I filmati
Ciao.
Farina di semi carrube può andare bene al posto della gomma di guar?
Si ma devi cuocere tutto. Però non so dirti la grammatura
Ciao si potrebbe fare alla nocciola?
Chef, rinnovo il mio invito a considerare il platano maturo per i gelati blenderizzati... 😋
Ho visto sulla sua video del gelato al cioccolato che è solo fatto con blender senza gelatiera. È possibile fare anche questa ricetta solo nel blender? :)
È possibile mettere lo xantan ?
Chef ma se non si ha la gelatiera in casa, è possibile fare il gelato in altri modi o con altra attrezzatura?
Mi piacerebbe tanto provare il gelato al fiordilatte ma non riesco più a trovare il link, mi puoi aiutare?
la mia simac il gelataio 1600 non la batte nessuno :) :)
Cortesemente con la panna vegan cosa intendi??
È panna da montare vegana, c'è il video di spiegazione qui sul canale
@@CorsidiCucinaVegan gentilissimo grazie
Senza zucchero?
Prova ma non verrà, diventa ghiaccio
Ma perché mi fa il ghiaccio a me 😥
Hai seguito la mia ricetta precisa con tutti gli ingredienti?
@@CorsidiCucinaVeganutto, ho solo messo L’agar agar invece della gomma di guar( che non ho), e ho usato una panna di avena invece che di cocco
@@TheLoveCosplay quindi non hai seguito la ricetta.
Agar agar e guar sono due cose completamente diverse (una è una gelatina, l'altro è un'addensante)
Così come panna d'avena e cocco non si somigliano nemmeno (quella d'avena avrà il 10% di grassi forse e quasi sicuro polinsaturi, quella di cocco minimo il 25% di cui saturi)
Lo so che gli influencer più gettonati dicono: si cambia quello con l'altro non cambia niente. Ma:
- lo dicono per incompetenza
- lo dicono per non perderti followers
- lo dicono perché nessuno ha mai mangiato il loro cibo