J’ai fait cette brioche 3 fois ! Un délice ! Facile à faire ! J’ai ajouté de la cannelle au sucre : encore meilleure cette brioche ! Bravo les jeunes !!!
@@loria83 Bonjour. Oui, mais ça a la forme d'une tarte. Dans le Nord, pour ceux qui parlent en patois Chti, on prononce ainsi : " de l'tarte au chuc". Bonne année 2021 !
Verdict. Hyper moelleuse et très facile et rapide à faire. Elle était très grande, je préfère la manger le jour même car le lendemain elle sèche, donc la prochaine fois je diviserais par deux la recette. Je la ferais très souvent, trop bonne.
Est ce que vs pouvez faire un entremet ganache montee pop corn et un cremeux caramel et un biscuit et vs pouvez ajouter des trucs car moi je veux ces saveurs mais ils sont pas sur RUclips Svp 😮😯😚
Bonjour, pourriez vous préciser de quelle levure il s'agit ? Concernant les oeufs, 114 g correspondent à 2 oeufs alors que dans la vidéo vous en filmer 4 : donc il y a une erreur soit dans le poids soit dans la vidéo. Ca prête à confusion. Merci d'avance pour votre retour et les précisions.
Bonjour. On voit dès le début la levure fraîche et pour les œufs vous cassez les 2 œufs, les mélangez et vous pesez exactement le poids indiqué, si deux œufs ne font pas 114g vous en cassez un autre à part, vous mélangez et ajoutez ce qui manque pour arriver à 114g 😉. Ou plus simple vous cassez 2 bons œufs moyens et c’est tout.
@@loria83 Bonjour, merci bien pour votre réponse. J'étais surprise pour la levure car normalement la levure fraiche se dilue dans un peu de liquide tiède. J'ai quand même été jusqu'au bout de la recette et même si la levée n'était pas énorme, la brioche était très bonne ... à refaire pour sûr :-)
Merci pour cette brioche juste fabuleuse qui a régalée toute la famille !
J’ai fait cette brioche 3 fois ! Un délice ! Facile à faire ! J’ai ajouté de la cannelle au sucre : encore meilleure cette brioche ! Bravo les jeunes !!!
Vous êtes super tous les deux !!!
Très clairs et très pros!
Je vous adoooore 👍👍👍👍🥰
Top cette recette !!! Merci à vous deux pour toutes vos recettes surtout quand elles sont simples et delicieuses😁👍
Une tuerie 😊
Bonjour superbe merci et de joyeuses fêtes de fin d’année et de bonheurs
Bonjour c'est de la levure fraîche ou desidratee merci à vous super
Qu'est-ce qu'elle a l'air booooooooonnnnne !! Je vais voir si je peux la faire ! Merci bcp pour ce magnifique partage ! ❤️
Merci pour toutes les recettes que vous nous partager. Gros Bisous et Bonnes Fêtes
J'avais la même question elle a l air sèche ?
Bonjour, pourriez-vous réaliser la recette de la galette des roi de Maxence Barbot
Merci à vous deux pour cette super brioche 👍😘😘
Super... Comme elle a l'air bonne . J''attends la galette des rois lol. Bonne journée à vous
Top comme d’habitude bientôt la galette des rois , oui mais sur une pâte inversée avec une crème amande, et la fève Charles et ava ( en miniature)
Ça a l'air délicieuse ! Est-ce que c'est la levure fraîche ?
Bonjour. En fait c'est comme une tarte au sucre, une recette typique du nord de la France.
Pourquoi l’appeler tarte? C’est plutôt une brioche non?
C’est juste une question 😉
@@loria83 Bonjour. Oui, mais ça a la forme d'une tarte. Dans le Nord, pour ceux qui parlent en patois Chti, on prononce ainsi : " de l'tarte au chuc". Bonne année 2021 !
merci beaucoup, ça donne trop envie 😍
Pouvez vous s'il vous plaît me donner la marque et le model de votre four? merci d'avance
Super brioche la levure sèche ou normale svp attends votre réponse merci
Est ce que je peux la faire à la main ?
Elle est canon 😍
Rho la tuerie 🤤😍
C'est la Tarte aux sucres dans le Nord 😉
Oui effectivement c'est la tarte au sucre, je me suis fait la même réflection. J'espère que c'est précisé dans le livre et non pas une appropriation.
Coucou, pourriez vous faites un petit gâteau anniversaire ou layercake s'il vous plaît ?? Merci d'avance 🎂🎉🙏💐🙏
Bonjour, Si mon four ne va pas en deçà de 35°, combien de temps estimez vous la cuisson?
Bonjour,le lait il est tiède ou normal? merci d'avance 😊
Je me posais la même question
Bonjour, la levure est elle fraîche ou sèche s'il vous plaît ? 😊
Salut Julie la levure elle est fraîche☺️
Merci 🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰🍰 !!
Petite question la levure de boulanger fraîche ou sèche et quelle différence de poids pour l'une ou l'autre. Merci pour la recette on va tester
Pour 10 g de levure fraîche, il faut 4 g de levure sèche
Verdict.
Hyper moelleuse et très facile et rapide à faire.
Elle était très grande, je préfère la manger le jour même car le lendemain elle sèche, donc la prochaine fois je diviserais par deux la recette.
Je la ferais très souvent, trop bonne.
Mince ! Je viens d'en faire deux parce qu'avec mes 2 grands qui déjeunent bien, j'ai trouvé que la brioche avait l'air petite.
Pour éviter que votre brioche ne sèche, filmez là après la cuisson. Elle restera moelleuse
Bonjour
Ouf, Enfin une recette à ma mesure. Je prends plaisir à regarder vos vidéos mais souvent vos recettes sont trop longues à réaliser.
Superbe vidéo la brioche elle a l’air vraiment délicieuse 🤤 elle est magnifique continue comme ça 😘😘❤️❤️💪🏼💪🏼💪🏼
bonjour. les quantités indiquées correspondent à la confection d une seule brioche ?
Je viens juste de la sortir du four, elle est grande presque comme une pizza.
Brioche assez grande, la prochaine fois j’en ferais deux moyennes.
miam miam
Est ce que vs pouvez faire un entremet ganache montee pop corn et un cremeux caramel et un biscuit et vs pouvez ajouter des trucs car moi je veux ces saveurs mais ils sont pas sur RUclips Svp 😮😯😚
Bonjour, pourriez vous préciser de quelle levure il s'agit ? Concernant les oeufs, 114 g correspondent à 2 oeufs alors que dans la vidéo vous en filmer 4 : donc il y a une erreur soit dans le poids soit dans la vidéo. Ca prête à confusion.
Merci d'avance pour votre retour et les précisions.
Bonjour.
On voit dès le début la levure fraîche et pour les œufs vous cassez les 2 œufs, les mélangez et vous pesez exactement le poids indiqué, si deux œufs ne font pas 114g vous en cassez un autre à part, vous mélangez et ajoutez ce qui manque pour arriver à 114g 😉.
Ou plus simple vous cassez 2 bons œufs moyens et c’est tout.
@@loria83 Bonjour, merci bien pour votre réponse. J'étais surprise pour la levure car normalement la levure fraiche se dilue dans un peu de liquide tiède. J'ai quand même été jusqu'au bout de la recette et même si la levée n'était pas énorme, la brioche était très bonne ... à refaire pour sûr :-)
Really like your channel. Is it possible to have English subtitles for Non-French speaking viewers. I will really appreciate it.
En fait c'est une fougasse d'Aigues Mortes sans fleur d'oranger. Si la recette vient de Cédric Grolet il n'y a rien de révolutionnaire 🙂
Comment sait on si on est à 6/7cm et à 27 degré aussi?
Une règle et un thermomètre ?🤔
@@celinetome4010 🤣
112g d’oeuf et je vois 4 œufs. 2 œufs et 2 jaunes ?
Je pense qu'ils ont du doubler les quantités dans la vidéo ☺️
Bonjour,
Ne posez pas de questions, ils ne répondent jamais et ne rectifient jamais leurs erreurs.
MICHEL31
👍
Vous avez modifié la recette par rapport au livre?
Passa pra eles da muito trabalho agente tem que adivinha o que eles estão falando boa tarde
Désolée mais ça n'est point gourmand dixit une gourmande