Как ПРАВИЛЬНО Пересчитать Ингредиенты при Изменении Размера Формы
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- Как правильно пересчитать ингредиенты и рассчитать нужное количество продуктов при изменении размера формы. Как определить объем формы и количество продуктов для нее.
👉 Друзья, обязательно подписывайтесь на наш канал goo.gl/kcMqcX здесь вы найдете рецепты, которые всегда получаются! Ставьте лайки, делитесь с друзьями и выражайте свое мнение в комментариях!
🙃 Те, кто очень занят или не любит возиться на кухне, найдёт рецепты для себя здесь
• Быстрые рецепты. Блюда...
🎄 А здесь все что нужно, для того чтобы накрыть праздничный стол
• Бисквитный Апельсиновы...
🍰 Приглашаю сладкоежек на ТОРТЫ и ПИРОЖНЫЕ
• Муссовый КЛУБНИЧНЫЙ ТО...
🥦 А здесь большой выбор постных вегетарианских блюд
• МАДЖАДРА Рис с Чечевиц...
👉 Присоединяйтесь, делитесь фотографиями
Яндекс Дзен статьи zen.yandex.ru/...
Мой сайт vkusnajaeda.ru/
Вконтакте club823...
Приложение для Android play.google.co...
t.me/irinacooking
Статья на сайте vkusnajaeda.ru...
Рецепты тортов:
Муссовый торт с черной смородиной • МУССОВЫЙ ТОРТ "БУЙСТВО...
Шоколадный торт с вишней • БЕЗ ВЫПЕЧКИ! Шоколадны...
Творожный чизкейк • Легкий Творожный Чизке...
Творожный торт • Творожный торт без вып...
Муссовый грушевый торт • Муссовый ТОРТ Груша - ...
Самый вкусный медовик • Самый Вкусный МЕДОВИК ...
Муссовый торт Сникерс • Мусовый Торт СНИКЕРС 🍰...
Вкуснейший шоколадный торт • Нежный ШОКОЛАДНЫЙ Чизк...
Вы обязательно найдете нужный рецепт в плейлистах нашего канала:
🍰 Торты без выпечки
• БЕЗ ВЫПЕЧКИ Торты и Др...
👍 ОСНОВЫ ОСНОВ ○ Обучающие видео
• ЗАГУСТИТЕЛИ для Сливок...
🐓 Блюда из птицы
• Курица в Соевом Соусе ...
🐟 Блюда из рыбы и морепродуктов
• Оригинальный РЫБНЫЙ ТО...
🥩 Блюда из мяса
• Мясо в Горшочках с Кар...
🥪 Mr.Бутер ○ БУТЕРБРОДЫ
• ВКУСНЫЕ БУТЕРБРОДЫ на ...
🥔 Латышская кухня • Латышская Кухня. Попул...
🍞 Хлеб в домашних условиях
• Итальянская Лепешка ФО...
👉 ЗАГОТОВКИ И КОНСЕРВИРОВАНИЕ
• ЗАГОТОВКА Борща на Зим...
🍬 Восточные сладости
• Восточные Сладости, Сл...
Очень актуальное видео. Вопрос пересчета ингредиентов на разные формы встречается очень часто в сообщениях подписчиков , и на многих каналах.
Буду рада, если пригодится!
Ирина! Представляете как вы взбодрили наши умы! Многие уже давно забыли все математические формулы! А тут такие арифметические вычисления! Продолжаем развивать наши мозги! Спасибо! Очень полезно!
Чего я и добиваюсь))) Считайте на здоровье!
Спасибо большое! ❤Молодые хозяюшки , учите математику , в быту это всегда нужно .
Вы голова 👍👍👍Раньше все так сложно казалось, а теперь после просмотра...все же просто 👏🏼👏🏼👏🏼
Я очень рада, что удалось понятно изложить)
Полезная информация. Вот буквально голову ломала,на сколько мне увеличить количество ингредиентов. Теперь знаю как это можно сделать!
Всегда рада помочь)
Очень полезная и порой необходимая информация, особенно для молодых хозяек без опыта, да и не только......Спасибо огромное за это видео!
Считайте на здоровье!
Спасибо огромное, как это важно👍👋☃️❄️
Ирочка ,огромное Вам спасибо,теперь не буду голову ломать.
Рада помочь!
Спасибо, Ирина, за очень полезную информацию. Успехов Вам!
Благодарю и Вам всего наилучшего!
спасибо огромное) вроде бы и есть понимание,но вечная путаница( а тут раз и все по полочкам!) Вы мой герой!)
Ольга Джи Мне очень приятно))
Очень полезная информация!!!! Спасибо большое! Всё просто и понятно!
Считайте на здоровье!
Очень полезно, понятно и просто! Большое спасибо!
На здоровье!
Очень полезное видио, я постоянно голову ломаю как изменять количество ингредиентов для разных форм. Теперь буду знать. :)
Рада помочь, считайте на здоровье!
Спасибо вам большое за совет, очень полезно!)
Handsome Rhys Не здоровье!
Спасибо за полезную информацию!
Пользуйтесь на здоровье!
Ирина, спасибо! Просто класс!
Рада быть полезной)
Спасибо большое. Все очень понятно
Спасибо большое!! Как раз именно то, что интересовало 🌹
Я очень рада)
Безусловно полезная информация !!! Большое спасибо !!! А главное доступно и понятно !!!
Пользуйтесь, буду рада!
Спасибо большое за это видео, самое дельное и полезное на эту тему! Теперь все просто и понятно, никак не могла найти информацию по вопросу перерасчета из мудреных силиконовых форм.
Марина Patience Считайте и готовьте на здоровье!
Спасибо большое 😘
Спасибо огромное,всё очень понятно и доступно👍
Очень рада, пользуйтесь на здоровье!
Добавлю еще свое огромное спасибо за Ваше время, чтобы облегчить нам работу! Я-Ваш подписчик и готовлю по Вашим рецептам. Все просто шедеврально!😊
Люблю Вас! 💖
Ruslana Pedersen И Вам большое спасибо за добрые слова!
@@IrinaCooking спасибо 👍
Спасибо. Все очень понятно
На здоровье!
Спасибо!
Спасибо, нужная информация!
Эх, вот бы в универах преподователи так хорошо объясняли. Спасибо большое!!
Считайте на здоровье!
Большое спасибо,Ирина за математический освежающий урок.Очень все понятно и нужно,тем более силиконовых форм такое разнообразие и хочется их использовать,теперь это будет несложно.А математика в школе была моим самым любимым предметом.
Я тоже фанат математики))
Спасибо большое за видео. Какой ужас, как сложно😢🌺
Спасибо огромное.Очень нужная и полезная информация!
Буду рада, если пригодится!
Спасибо за урок геометрии! Очень круто! 👍👍👍
Буду рада, если поможет)
IrinaCooking Конечно! Спасибо!
Спасибо🌹✍️
Спасибо за полезное видео, Ира! Я всегда размер формы на глаз определяю, но пару раз, бывало, не угадывала )
А мне легче посчитать))
Это правильный подход к делу )
Спасибо, Наташа))
Ура! дождались. Ирина спасибо.
Считайте на здоровье!
Очень нужная информация! Спасибо! Вот где алгебра пригодится :)
На здоровье!
Спасибо,буду знать.
На здоровье!
О, это очень нужная информация, спасибо огромное
Считайте на здоровье!
УВАЖАЮ!Вы просто умничка!
Благодарю)
Спасибо. Ирочка что ответили .да разьемная форма есть может обложить бока файлом крем в торте сливки желатин персик консервированный в пятницу день рождения внучки продукты купили а с кольцом проблема
vadya129 Nazareth Да, сделайте полоски из файлика и проложите внутри формы
vadya129 Nazareth Внучке хорошего Дня рождения!
Ирина, спасибо большое за урок! Очень нужная и полезная информация! Я, для перерасчета круглых форм, пользуюсь вот этим онлайн калькулятором foreverculinary.com/kalkulyatory/kalkulyator-perescheta-ingredientov-pri-vypechke/
Все легко и просто, но всегда сложности с пирожными или силиконовыми формами. Теперь , благодаря вам, и с этим проблем не будет! 😘
Рада, быть полезной, спасибо за калькулятор!
Огромное Вам спасибо за калькулятор ❤😊🌷
Сударыня, мой знакомый математик Пифагор, по сравнению с Вами, просто мальчишка. Respect и уважуха.
Благодарствую)))
Большое спасибо за этот видео-урок, объяснили все понятно, без заморочек .Как говорится, всё гениальное просто))) Как жаль что не нашла раньше это видео, и как повезло , что наткнулась именно сейчас ! Ломала голову как просчитать ингредиенты для прямоугольной формы, теперь без проблем это сделаю 👏👍
Считайте и готовьте на здоровье))
Бесценная информация!
Спасибо, пользуйтесь на здоровье!
Здравствуйте Ирина! Очень нравятся ваши рецепты и лаконичность в их подаче. Данные расчеты не совсем верны - для коржей пропорции по площади. для крема или мусса - по объему.
Здравствуйте! Я не совсем Вас поняла, зачем при одинаковой высоте объем. Смотрите, кольцо 18 см и 22 см с высотой 6 см. Площадь 18 см - 254, 22 -380, объем 18 - 1524, 22 - 2280. Соотношение по площади - 1.5, по объему - 1.5. Что именно не совсем верно? При одинаковой высоте вычисление объема - лишнее действие, скажу больше, если речь идет о кольцах одинаковой высоты, можно брать только соотношение квадратов радиуса и будет то же самое, потому что Пи - величина постоянная.
Здравствуйте, Ирина! Да, действительно, при одинаковой высоте все правильно, но это частный случай. Если при одинаковом радиусе высота разная, а количество коржей остается прежним, теста необходимо столько же, сколько и в более низком торте.Прежде всего это касается муссовых тортов, где количество коржей один или два.То есть при пересчете необходимо учитывать , увеличивать количество коржей или нет.
Здравствуйте! В видео рассмотрены три основных случая: изменение радиуса при постоянной высоте, изменение радиуса и высота и изменение формы торта. Отдельно изменение высоты при постоянном радиусе я не рассматривала, т.к. не вижу смысла, все также. Сама я всегда пропорционально пересчитываю все ингредиенты при изменении размеров торта, будь то радиус или только высота. Если высота увеличивается незначительно, то корж становится немного выше, если кто-то хочет увеличить высоту в два раза, то уже решает сам, готовить более толстый корж или делить его на два. Увеличение одной части торта (например, мусса) при неизменном значении другой (например, коржей) я считаю изменением рецепта (как раз, частным случаем), которое человек делает по своему желанию и под свою ответственность. Только к моим расчетам это не имеет отношения.
Да, конечно, Вы правы. Это мое математическое образование не дает спокойно жить, приблизительного пересчета вполне достаточно. Спасибо еще раз за чудесные рецепты, успехов Вам!
Я Вас понимаю, физмат я не заканчивала, но за курс высшей математики на экономическом факультете у меня была пятерка)) Спасибо и Вам всего самого доброго!
Математика ВЕЛИКАЯ наука,кто бы что бы ни говорил.
Согласна)
Ирина, подскажите пожалуйста где вы покупали кольца для муссовых тортов? Заранее спасибо.
Я покупала в кондитерском магазине Gemoss искала на алиэкспресс, нашла только такой вариант goo.gl/VDhhuR
Блин уже забыла математику. Сыну показала, так он до сих пор смеётся. "Ты же сама меня не так давно учила" Стыдно елки палки. Сыну 19 лет. Скорей бы внук пошел в школу. Учится бабушка по новой будет.
Ага, так и учимся: сначала сами, потом с детьми, а потом с внуками)))
Здравствуйте. А можно ли испекать торты в силиконовой форме? Я незнаю какую форму купить , чтоб форма торта была пышная.
Да, в силиконовой можно, но я больше люблю кольца или разъемную.
@@IrinaCooking спасибо за ответ. Вы мне очень помогли. Желаю вам Здоровья.
Добрый вечер.Ирина Подскажите пожалуйста .Нам надо испечь торт на день рождение .а кольца кондитерского нет смотрели в магазине не нашли . как быть вот озадачены . помогите подскажите
vadya129 Nazareth А разъемная форма есть? Одна из подписчиц сделала кольцо из банки из под печенья) Можно приготовить даже в миске глубокой, а внутренние ставки морозить в тарелках меньшего диаметра.
Здравствуйте. Перешла по вашей ссылке на сайт с расчетами ингредиентов. Там написано в первом варианте : Таким образом для формы 22 см количество продуктов нужно увеличить в два раза. А здесь говорите , что в полтора раза увеличить 🤷🏻♀️ Как быть ?
На сайте описка, расчет правильный, а в словах запуталась. Спасибо, что заметили, сейчас исправлю.
Взять таблицу перерасчета для торта и не маяться!
Подскажите,а как с яйцами поступить? Например получается 5,78 сколько брать яиц ,5 или6?🤔
6, но лучше всего яйца тоже взвешивать. Например, яйцо 1категории весит55 г
@@IrinaCooking спасибочки😊
Ирина, доброго времени суток. Все не возьму в толк (тупой, наверное). У меня форма силиконовая типа "облака" = 1300 см3. то есть 1300 мл3. А по рецепту 1200 мл3. Что на что нужно умножать (или делить), чтобы вышел тортик V 1300 см3?
Добрый вечер, нужно делить, при чем так - у Вас форма больше 1300:1200=1.08 ~ 1.1 Все ингредиенты в рецепте умножаете на 1.1 (Можно разделить наоборот 1200:1300=0.92 ~ 0.9, но тогда все ингредиенты нужно делить на 0.9). Т.е. всегда нужно делить, чтобы узнать во сколько раз одна форма больше/меньше другой и, чтобы не путаться, лучше делить объем своей формы на объем формы в рецепте, а потом на это число умножать все ингредиенты. Если непонятно объяснила, спрашивайте.
Спасибо большое, выручили! т.е. если по рецепту, например, малинового пюре 300 гр, (1200 см3), то у меня в 1300 см3 (300х1,08). = 324. Правильно? Просто к концу дня мозг не работает, а на завтра десерт заказали)))))
Да, именно так.
А не проще взять расчетную формулу
Скажи 8 раз ёлка и оставь 4 комментарии и заглени под подушку
Мама дорахая!!! Думала,школу закончила, и вспоминать не буду эти формулы)) к сожалению, до конца не хватило терпения досмотреть (
Так можно было и не начинать
IrinaCooking а хто ж знал?
А название ни о чем не говорит или Вы знаете способы ПЕРЕСЧИТАТЬ без формул?
IrinaCooking может что нить попроще?
Знаю, берете в два раза больше продуктов, готовите торт, а что не влезло в форму съедаете. Годится?
Спасибо!
На здоровье!