발효없이 바로 굽는 아이리쉬 소다 브레드

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  • Опубликовано: 5 янв 2025

Комментарии • 26

  • @조혜정-j5m
    @조혜정-j5m Год назад +7

    와우~ 진짜진짜 간단하네요. 이건 당장 해봐야겠어요.
    덥다고 빵굽기 쉬고 있었는데 오늘은 못참겠어요~^^
    영상 감사합니다
    오늘도 힐링하고 갑니다~❤

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад

      🥰🥰즐거운 결과 얻으시길 바랄께요~~🍀

  • @똘레랑스-c9v
    @똘레랑스-c9v Год назад +4

    언제나 나 혼자 보기 아까운 영상! 오늘도 귀한 꿀팁 하나 배워봅니다.
    정말 최고세요~!
    오늘도 내일도 감사드려요.😊

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад

      늘 즐겁게 찾아 주셔서 감사합니다~💕
      건강하고 행복한 주말 만드시기를요~~

  • @어랑-x6r
    @어랑-x6r Год назад +2

    완전 제스타일이네요
    두번째 구워 먹네요~~~😊😊😊
    쉽고 간편하고 맛나요

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад +1

      어머나~~ 입맛에 맞으셨다니 다행이에요~🥰
      즐거운 주말 보내시기를요~~

  • @드리미-u5t
    @드리미-u5t Год назад +3

    슨생님~ 감사합니다 근데 4분 이후 목소리가 겹치세요^^ 오늘 딱 해볼랍니다❤

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад

      🫣🫣예~ 편집하며 생긴 실수를 놓친채 업로드가 되어버렸네요.. 이해해 주세요~💕

  • @moonandsweet
    @moonandsweet Год назад +5

    으앙 영상 중간에 고모님 목소리가 겹쳤어요😂 흐잉 구래도 중요한 내용은 다 알아들었어요!! 한국은 버터밀크가 구하기 어려워요.😢 우유에 레몬즙 섞어 만들고 싶은데 비율을 어떻게 해야할까요?

    • @불청지우
      @불청지우 Год назад +4

      우유 100g을 미지근하게 20~30초 전자렌지에 돌린후 식초 또는 레몬즙 7g정도 부어요.. 여름철에는 냉장고에 1~2시간 두었다가 몽글한 것 그대로 사용하면 됩니다.

    • @moonandsweet
      @moonandsweet Год назад +1

      @@불청지우 감사합니다!!^^

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад +1

      @moonandsweet 아앙~~😭편집자에게 책임을 물어야 할듯요!! (작업,촬영,편집자 ->> 모두 빵고모😂)
      보통 최종편집과 업로드가 독일시간 자정쯤인데, 그러다보니 가끔 민망한 실수가 있어요.. 이해해 주시기를..💕
      @user-wt6lt8zt1b 정성스런 답변 감사해요~💕

  • @박인하-e7f
    @박인하-e7f Год назад +2

    당장 해봐야겠어요ᆢ
    감솨합니다

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад

      즐거운 결과 얻으시길 바랍니다~~🍀

  • @김병진-f7s
    @김병진-f7s Год назад +2

    안녕하세요?
    여상 잘 보구 있습니다~^^
    버터 밀크가 쉽게 구할 수가 없는데 대체할 수 있는 방법이 있을까요?

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад +2

      안녕하세요~
      일반 우유를 (400그램정도) 미지근하게 해서 레몬즙 한큰술을 넣어 실온에 두시면, 15~20분정도 지난 후에, 우유가 살짝 멍울이 진게 보이실 거예요. 그게 바로 버터밀크랍니다~
      즐거운 결과 얻으시길 바랄께요~🍀

  • @sooyoon8029
    @sooyoon8029 Год назад +2

    혹시 베이킹소다 대신 베이킹파우더 사용해도 될까요?

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад +1

      오.. 아쉽지만, 이 레시피에선 베이킹소다가 필수 재료랍니다.. 발효시간을 전혀 둗지 않고 빠르게 굽는데 베이킹파우더 만으로는 힘이 부족하거든요…

  • @도마의부엌
    @도마의부엌 Год назад +2

    통밀로도 가능할까요?

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад +3

      소다브레드는 원래 새하얀 밀가루만 사용하는게 보통이랍니다..
      발효시간도 전혀 주지 않고, 치대는 과정도 없이 굽기때문에, 만약 통밀을 사용하신다면 즐겁지 못한 식감을 얻게 되실거예요..
      발효없이 소다로 손쉽게 구울수 있어 간편하긴 하지만,,
      더 건강한 재료를 사용하시면서 풍미도 좋은 빵을 구우시고 싶으시다면 다른 일반적인 레시피 (벌효시간을 넉넉히 주는^^) 를 사용하시기를 권해 드려요~

    • @도마의부엌
      @도마의부엌 Год назад

      @@bbanggomo 네~감사합니다^^

  • @sanglee32
    @sanglee32 8 месяцев назад

    이 방법으로 만들어 보았는데 빵이 씁니다. 식용 소다를 넣었는데 왜 이런지 정말 궁금합니다.

  • @보르그랜드-Bolgland
    @보르그랜드-Bolgland Год назад +2

    아주머니 살아계셨군요!😀

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  Год назад +1

      🥰🥰
      ”아주머니“ 늘 그자리에 있었는데.. 아마도 유친님이 빵고모네 오랫만에 찾아 주셨나 봐요~^^
      늘 맛있고 즐거운 영상으로 찾아 뵐께요~

  • @poodlehair
    @poodlehair 11 месяцев назад +1

    모닝빵사이즈로 작게구워도되나요?

    • @bbanggomo
      @bbanggomo  11 месяцев назад

      오~ 얘는 모닝빵처럼 구우면 차돌 같은^^ 느낌과 가까울수 있어요~ 어쩌면 스콘이랑 비슷~하게 퍽퍽하게 나올것 도 같아요..