Не пойму, чего комментаторы ворчат. Нормальная тема. Я в СВЧ варю кашу, рыбу, куриную печень. Вчера запекла куриное филе под шубкой из моркови с луком - очень вкусно. рецепт какого-то качка, который калории считает. Время готовки - -10мин на максимальной мощности и еще 10 мин там томится, доходит. Свекла для салата под шубой готова через 6 минут, а варить на плите 1 час. Картошка и морковь за 5 минут. Кто-то пишет, что дорого. Можно по электро-счетчику засечь. Но мне кажется, что за 1 час электро-плита больше потребляет, когда свеклу варишь. И объясните мне, пожалуйста, в чем вред СВЧ, если туда голову не совать и не стоять рядом близко, пока она работает? Принцип такой, что переменное элктрическое поле заставляет диполи воды очень быстро разворачиваться по линиям поля - туда-сюда. Температура - это мера кинетической энергии молекул, так в школе проходили. Вот молекулы воды и разгреваются в СВЧ печке. Когда поле выключается, в пище не остается ничего вредного, никаких типа излучений. В чем вред такой пищи? Или что вы считаете вредным? В сети куча рецептов для микроволновки. Даже кексы в кружках запекают. Есть процессы, которые происходят в продуктах при высоких температурах. Какая разница как получается эта температура - на электро-плите, в мультиварке или микроволновке? Нагрели продукт, получили результат. Свекла, картошка в СВЧ быстрее готовятся, т.к. на плите в кастрюле температура ограничена 100гр при атмосферном давлении. Испарение пара с поверхности воды забирает энергию нагревания. А в СВЧ свекла варится в кожуре, которая препятствует быстрому испарению, поэтому свекоа нагревается выше 100гр, как в скороварке под давлением. Это резко сокращает время приготовления. Чем это плохо?? Накинулись с претензиями на автора ролика. Хотите пригоревший жир как на сковороде? (кстати, вредный в отдаленной перспективе, если часто так делать) Тогда жарьте, кто мешает? Меня ломает торчать у сковородки, когда летят горячие капли жира на руки и вокруг. Замаешься отмывать. Да, жаренное вкуснее. Но если взвесить плюсы от жаренной корочки и минусы отмывания плиты, сковородки и раковины мойки, да еще торчать полчаса у плиты, чтобы не сгорело, то мне такая "корочка" не нужна. Кстати, злоупотребление жаренным повышает риски заболеваний ЖКТ и т.п. После покупки квартиры в новостройке не стала покупать плиту с духовкой. Пользуюсь мультиваркой и СВЧ. Экономия времени. И, кажется, электроэнергии. Купила электроплитку на 1 "блин", храню в шкафу. Иногда жарю грибы и т.п. Кстати, экономия места на кухне и стоимости большой плиты с духовкой. Короче, спасибо, автор, за идею котлет в СВЧ! Попробую приготовить. Главное, какой фарш. А не способ создания температуры его обработки.
@Elena-zm4fc, кладу печень в стеклянную банку, плюс лавровый лист, лук-репка. Заливаю водой, чтобы только закрыла. Довожу до кипения на максимальной мощности. Потом выставляю мощность 30%, на 20мин. Всё.
Хорошо тем кому нельзя жаренного!Я искала для свекрови, как ей пожарить! Спасибо за готовку!Мне нужно было только время на сколько их ставить в микроволновку😊
Купила СВЧ для размораживания мяса кошке.Себе в голову не приходило покупать-люблю готовить.Потом сломала правую руку и освоила вынужденно для себя.Теперь свеклу,омлет,яйца вкрутую только в ней.Баклажаны в заморозку-идеально.Рыба на пару,овощи замороженные.Слоеное тесто бездрожжевое в один слой без раскатки =8 см в высоту,сказка просто.А дрожжевое слоёное в камень превратилось...
Фарш самый обычный. По 750 гр свинины и куриной грудки, 2 луковицы, головка чеснока, хлеба 150 гр, 1 яйцо. Ну и соль с перцем. Иногда, по настроению, добавляю паприку и хмели-сунели. Из этого фарша делаю котлеты и пельмени.
Такае, как котлеты, лучше готовить не в микроволновке, а традиционными способами- в духовке или на сковороде.А вот разогреть котлетки. чтобы были , как только из духовки- так это конечно микроволновка
Не пойму, чего комментаторы ворчат. Нормальная тема. Я в СВЧ варю кашу, рыбу, куриную печень. Вчера запекла куриное филе под шубкой из моркови с луком - очень вкусно. рецепт какого-то качка, который калории считает. Время готовки - -10мин на максимальной мощности и еще 10 мин там томится, доходит.
Свекла для салата под шубой готова через 6 минут, а варить на плите 1 час. Картошка и морковь за 5 минут. Кто-то пишет, что дорого. Можно по электро-счетчику засечь. Но мне кажется, что за 1 час электро-плита больше потребляет, когда свеклу варишь.
И объясните мне, пожалуйста, в чем вред СВЧ, если туда голову не совать и не стоять рядом близко, пока она работает? Принцип такой, что переменное элктрическое поле заставляет диполи воды очень быстро разворачиваться по линиям поля - туда-сюда. Температура - это мера кинетической энергии молекул, так в школе проходили. Вот молекулы воды и разгреваются в СВЧ печке. Когда поле выключается, в пище не остается ничего вредного, никаких типа излучений. В чем вред такой пищи? Или что вы считаете вредным?
В сети куча рецептов для микроволновки. Даже кексы в кружках запекают. Есть процессы, которые происходят в продуктах при высоких температурах. Какая разница как получается эта температура - на электро-плите, в мультиварке или микроволновке? Нагрели продукт, получили результат. Свекла, картошка в СВЧ быстрее готовятся, т.к. на плите в кастрюле температура ограничена 100гр при атмосферном давлении. Испарение пара с поверхности воды забирает энергию нагревания. А в СВЧ свекла варится в кожуре, которая препятствует быстрому испарению, поэтому свекоа нагревается выше 100гр, как в скороварке под давлением. Это резко сокращает время приготовления. Чем это плохо??
Накинулись с претензиями на автора ролика. Хотите пригоревший жир как на сковороде? (кстати, вредный в отдаленной перспективе, если часто так делать) Тогда жарьте, кто мешает? Меня ломает торчать у сковородки, когда летят горячие капли жира на руки и вокруг. Замаешься отмывать. Да, жаренное вкуснее. Но если взвесить плюсы от жаренной корочки и минусы отмывания плиты, сковородки и раковины мойки, да еще торчать полчаса у плиты, чтобы не сгорело, то мне такая "корочка" не нужна. Кстати, злоупотребление жаренным повышает риски заболеваний ЖКТ и т.п.
После покупки квартиры в новостройке не стала покупать плиту с духовкой. Пользуюсь мультиваркой и СВЧ. Экономия времени. И, кажется, электроэнергии. Купила электроплитку на 1 "блин", храню в шкафу. Иногда жарю грибы и т.п. Кстати, экономия места на кухне и стоимости большой плиты с духовкой.
Короче, спасибо, автор, за идею котлет в СВЧ! Попробую приготовить. Главное, какой фарш. А не способ создания температуры его обработки.
А как вы варите куринную печень?
@Elena-zm4fc, кладу печень в стеклянную банку, плюс лавровый лист, лук-репка. Заливаю водой, чтобы только закрыла. Довожу до кипения на максимальной мощности. Потом выставляю мощность 30%, на 20мин. Всё.
А САЛАТ " ОЛИВЬЕ" В МИКРОВОЛНОВКЕ НЕ ДЕЛАЕШЬ , ЛЕНТЯЙКА?
@Aleks2207-zw6sk, нет, т.к. в октаве всего 7 нот. С бемолями - 12.
@@Aleks2207-zw6skя делаю,и что?!
Я тоже много кое-чего готовлю в микроволновке, всё получается очень вкусно и полезней, чем жареная. Дерзайте, не бойтесь
Буду тоже делать,благодарю за лекбез
Хорошо тем кому нельзя жаренного!Я искала для свекрови, как ей пожарить! Спасибо за готовку!Мне нужно было только время на сколько их ставить в микроволновку😊
Купила СВЧ для размораживания мяса кошке.Себе в голову не приходило покупать-люблю готовить.Потом сломала правую руку и освоила вынужденно для себя.Теперь свеклу,омлет,яйца вкрутую только в ней.Баклажаны в заморозку-идеально.Рыба на пару,овощи замороженные.Слоеное тесто бездрожжевое в один слой без раскатки =8 см в высоту,сказка просто.А дрожжевое слоёное в камень превратилось...
прибывали,получается отлично.
ПРИГОТОВТЕСЬ К ТОМУ ,ЧТО ЗАЖАРИСТЫХ КОТЛЕТ У ВАС НЕ ПОЛУЧЕТСЯ,ПОЛУЧАЕТСЯ КАК НА ПАРУ ,ВПОЛНЕ СЪЕДОБНО !
У меня на даче СВЧ с грилем, можно дожарить. Но я этот метод использую, чтобы не возиться с пароваркой
Внуку делаю будто бы картофель фри .
Дует и чавкает аппетитно.
Спасибо за идею. Я не ем жареного.❤
А где градусник для замера температуры внутри котлет ?
А зачем измерять температуру внутри котлеты? У меня нет аспирина для котлет.
Сказал бы пару слов о фарше. Сам делал или покупной?
Фарш самый обычный. По 750 гр свинины и куриной грудки, 2 луковицы, головка чеснока, хлеба 150 гр, 1 яйцо. Ну и соль с перцем. Иногда, по настроению, добавляю паприку и хмели-сунели. Из этого фарша делаю котлеты и пельмени.
Смотрел, как коноплю сушить в микроволновке, а мне котлеты попались. Да😂
Красава. Полезное дело
Нормально для меня , так как я варю напару.
А мощность какая,у меня 1000вт
Доставать лень, вроде 1300вт
Крышка больше тарелки, поэтому и жидкость стекает
Второй раз просто надо было без крышки.
Крышка нужна для защиты стенок от брызг. Гриля же нет
Всё равно не получится, как жаренная..
@@glafiraisaeva.9724 Да, получается диетическая еда
Не надо закрывать крышкой
Крышка для чистоты СВЧ
НЕ ПРАВДА,ДА ЖЕ БЛИЗКО НЕ НАПОМИНАЮТ ЖАРЕНЫЕ КОТЛЕТЫ И ВКУС ХУЖЕ,НО СЪЕДОБНО,ЕСЛИ НЕТ ВРЕМЕНИ ,ТО ВПОЛНЕ СЫТНО !
Так и не объявлено про жареное-то)
Микроволновка рассчитана на подогрев за короткое время.Расход эл.энергии у неё намного больше,чем у обычной печки.🥴
Жить вообще дорого
Такае, как котлеты, лучше готовить не в микроволновке, а традиционными способами- в духовке или на сковороде.А вот разогреть котлетки. чтобы были , как только из духовки- так это конечно микроволновка
Ситуации разные бывают. Вот например строители: вместо доширака кинул в свч котлету(на стройках свч почти везде) и поел с чаем. Всё не химия.
На плите получатся за жаренные, а в микроволновке нет. !
А я - дурак, их жарил на сковороде постоянно
Всё дело вкуса
Варите уже фрикадельки и все
а у меня просто газ на даче закончился, вот и смотрю всякую хрень в инете
А как насчёт борща в электрочайнике?🤔🤣
В советские времена, при поездке в капстрану, жарили мясо на утюге в номере отеля, чтобы валюту не тратить
@@VolniyKamenshik ,верю!
Жадность и лень всегда были двигателями технического прогресса потомков обезьян.🤗😉
На вид не взрачно,😋но съедобно да🤭🕊️🕊️🇷🇺
Всё оно по своему вредно,что жарить,что микроволновка, видео у вас ,,так себе,не очень,,
а у меня просто газ на даче закончился, вот и смотрю всякую хрень в инете, а так конечно это не то
Свое видео покажите.
Хочешь себе навредить всё готовь в МВЧ
В МВЧ - это не надёжно.
Да и не понятно.
Рекомендую- МВД.😉
@@mutabor64я бы обратился сразу в СПЧ 😅