Выпекаем Артос (церковный квасной хлеб)

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 9 фев 2025
  • В видео рассмотрена рецептура и технология выпекания артоса (3 кг)

Комментарии • 66

  • @МИРУМИР-в4ъ
    @МИРУМИР-в4ъ 8 месяцев назад +18

    Первый раз вижу, как пекут такой хлеб ! Большое вам спасибо! Красавица, дай Бог вам здоровья, счастья , благополучия и долгой жизни !!!!

  • @vladislavbeznitchi9592
    @vladislavbeznitchi9592 8 месяцев назад +1

    Воистино Воскресе !Христос спасибо за видео храни вас Господь.

  • @olgaonoprienko3434
    @olgaonoprienko3434 8 месяцев назад +4

    Леночка, я с замиранием 💗сердца смотрела за выпечкой Артоса. Казалось, что на него с неба идёт благословение Божие.Храни вас Господь! ⛪Спасибо огромное👍👍👍

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад +1

      Спаси Господь за добрые слова❤

  • @СергейЗайцев-б9т
    @СергейЗайцев-б9т 7 месяцев назад

    В нашем храме точно такая же печать на артос, спасибо очень хороший фильм и про просфоры то же, ❤

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  7 месяцев назад

      Во славу Божию!!! Спасибо за добрый отзыв!

  • @ОЛЬГАФИРСТКОВА
    @ОЛЬГАФИРСТКОВА 8 месяцев назад +3

    Господи спаси и сохрани вас. Спасибо за рецепт. Очень интересно, никогда не знала

  • @Татьяна-ю5и6щ
    @Татьяна-ю5и6щ 8 месяцев назад +10

    Христос Воскресе! Огромное вам спасибо очень познавательно, жаль что видео вышло после Пасхи. Но рецепт и технологию запишу. Вы мне очень помогли с выпечкой. Добра вам, мира и спасения.

  • @ЕленаЗайцева-п3д
    @ЕленаЗайцева-п3д 8 месяцев назад +6

    Прям с удовольствием посмотрела.Спасибо большое.

  • @ДимаКовригин-к9н
    @ДимаКовригин-к9н 8 месяцев назад +12

    Здравствуйте,2000 лет назад не было сухих дрожжей,сделайте на закваске хлебной или хмелевой

    • @ВалерийКраснобородько
      @ВалерийКраснобородько 8 месяцев назад +1

      А также не было алюминиевых кастрюль, электрических печей, электронных весов ... да в общем почти ничего не было из того что показано в этом ролике. И да называлось всё по другому и рецепт был другой потому, что мука была другая .... Так и хочется спросить таких комментаторов - ты думал перед тем как написал?

  • @элинавладимировна-м7и
    @элинавладимировна-м7и 8 месяцев назад +5

    Христос воскресе!
    Спасибо за урок! И за рассказ.

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад

      Воистину Воскресе! Во славу Божию!

  • @prelena8806
    @prelena8806 2 месяца назад

    Спасибо большое за объяснение

  • @Taniechka2
    @Taniechka2 8 месяцев назад +4

    Леночка просто умница и красавица! Будь здорова и счастлива долгие годы !

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад +1

      Спасибо 😊

    • @Солнце-ф9э
      @Солнце-ф9э 8 месяцев назад

      Так видно, что не здорова. Лучше б занялась своим здоровьем, на лицо вторая стадия анорексии.

  • @ГалинаГалина-в9и
    @ГалинаГалина-в9и 8 месяцев назад +5

    Христос Воскресе 🙏! Дорогая, милая Леночка! Большое спасибо за такую благодатную , очень подробную информацию о выпечки Артоса . Для меня безмерно важно это видео , не только о святости и подробности рецепта , но и то что я увидела и слушала прекрасную православную девушку , которую воспитала замечательная мама Наташа Ушатая .
    С уважением и благодарностью пишет вам Галина из Германии ( родная сестра Людмилы Кочановой)
    Храни вас Господь 🙏

  • @Эвгения-у9в
    @Эвгения-у9в 6 месяцев назад

    Спаси Господи

  • @АнастасияАствацатурян-у2ы

    Воистину Воскресе!!!

  • @ЖаннаШестернина-у8р
    @ЖаннаШестернина-у8р 8 месяцев назад +2

    Благодарю Вас за рецепт!

  • @Vasilisa_.-_-
    @Vasilisa_.-_- 8 месяцев назад +7

    А почему на дрожжах,а не на закваске?

  • @ЛюдмилаТимохина-б1щ
    @ЛюдмилаТимохина-б1щ 8 месяцев назад +2

    Где купить такую форму?! Классный хлебушек получился, молодец! 👏😊

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад +1

      Мы покупали в Софринском церковном магазине. В интернете , думаю, тоже купить можно)

  • @Тася-э8у
    @Тася-э8у 8 месяцев назад +8

    девушка красивая видать и умница но она такая худенькая пусть ей будет счастье

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад +1

      Спаси Господь за добрые пожелания!

    • @ЛюдмилаТимохина-б1щ
      @ЛюдмилаТимохина-б1щ 8 месяцев назад +2

      ​@@kemerovo_miloserdieничего, поправится, будет есть такой хлебушек, какие её годы!😊

    • @Солнце-ф9э
      @Солнце-ф9э 8 месяцев назад

      Видимо сидела на модных диетах. 😏

  • @mynamefamily7461
    @mynamefamily7461 8 месяцев назад +12

    Музыка оглушила

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад

      Без музыки: ruclips.net/video/qvG6J4u5fFg/видео.html

  • @ГалинаРадченко-ш6э
    @ГалинаРадченко-ш6э 8 месяцев назад +14

    Закваска-это без дрожжей. С дрожжами-это опара.

    • @tatianaermolaeva9210
      @tatianaermolaeva9210 8 месяцев назад +1

      Закваска - это преферментированное тесто в состав которого входят натуральные дрожжи и большое количество молочнокислых бактерий. По своей сути это та же самая опара, но только не на промышленных, а на диких дрожжах да и количество молочнокислых бактерий в ней гораздо больше т.е. она гораздо кислее привычной опары, выброженной в течение 3 - 4 часов.

  • @ЕвгенияЖурина-с7ы
    @ЕвгенияЖурина-с7ы 6 месяцев назад

    Можно просто закрыть одной крышкой от этой кастрюли и тесто очень хорошо подойет

  • @МашаГу-е2ь
    @МашаГу-е2ь 8 месяцев назад +8

    Вы очень красивая!

  • @Вера-х8д4м
    @Вера-х8д4м 8 месяцев назад +6

    Так кастрюля алюминиевая,а говорится про эмалированную

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад +2

      Разницы нет, можно и в эмалированной и в алюминивой кастрюле выпекать

  • @ИринаБогомолова-ш2ч
    @ИринаБогомолова-ш2ч 8 месяцев назад +5

    Худая это не толстуха!
    Она мододая еще все в переди у нее ..заматереет, как родит несколько деток, наверное .. А бывает, что детки есть, и матушка молодая так устает одна с ними, что такая вот худенькая.
    Это частое явление, когда молодой матери с детьми не кому помочь и много домашней работы.
    Моя одна знакомая рассказыаала, что от переутомления несколькл лет подряд, когда роды за родами, нагрузки запредельнве, ночи бессонные, ее подруга от такой жизни еле жива осталась и от тяжелой анемии в больнице в себя приходила долго. Да еще что плохо, что муж ее, верующий, гнобил, заставлял поститься. Идиот.. Какая же это вера! Элементарного не понимает..
    Мозги ему тогда и врачи и моя подруга вправили.

  • @irynaieremenko1308
    @irynaieremenko1308 8 месяцев назад +2

    В Греции нет такого понятия, как "квасной хлеб". Αρτος - это сладкий хлеб, в который обязательно добавляется мастиха для запаха, раздается в церквях на праздники. У вас обычный хлеб.На артос печать не ставят! Ставят печать на просфору, небольшой хлебчик, еоторый пекут на закваске. Вы все напутали. Пивет с Греции

    • @Солнце-ф9э
      @Солнце-ф9э 8 месяцев назад

      😂

    • @irynaieremenko1308
      @irynaieremenko1308 8 месяцев назад +1

      @@Солнце-ф9э мастиха- это душистая специя, не путайте

  • @АлёнаАбашкина-ф8б
    @АлёнаАбашкина-ф8б 8 месяцев назад +1

    Где приобрести Для Артоса печать для Артоса.. Подскажите?

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад

      Можно купить в интернет - магазине или заказать у себя в городе в церковной лавке или в Софрино

  • @SVETLANA.BEE777
    @SVETLANA.BEE777 8 месяцев назад +11

    Интересно слушать и смотреть, НО КАК ЖЕ МЕШАЕТ МУЗЫКА, тише её нужно сделать.

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад +1

      Простите, ну вот так получилось во время монтажа...

    • @РусланИсаев-п9п
      @РусланИсаев-п9п 3 месяца назад

      ​@@kemerovo_miloserdieОчень подходящая, нисколечко не оглушающая музыка... Честное слово!!!...

  • @Надежда-ф4б2ю
    @Надежда-ф4б2ю 8 месяцев назад +5

    Такая худая девочка, ты что совсем не кушаешь.

  • @ЛюдмилаПоддубная-и6б
    @ЛюдмилаПоддубная-и6б 8 месяцев назад +3

    По моему кастрюля не эмалированная а алюминиевая

    • @kemerovo_miloserdie
      @kemerovo_miloserdie  8 месяцев назад

      Разницы нет, можно и в эмалированной и в алюминивой кастрюле выпекать

  • @prelena8806
    @prelena8806 2 месяца назад

    Раздаю в на 6 неделе

  • @ТатьянаСюсина-ь8п
    @ТатьянаСюсина-ь8п 8 месяцев назад +8

    Очень странно видеть церковную выпечку на промышленных дрожжах! Ведь эта выпечка имеет вековые традиции!А здесь вдруг сухие дрожжи, странно !Но больше меня поразил рецепт просфор - СВЯТАЯ ВОДА+ СУХИЕ ДРОЖЖИ!Ну ни в какие ворота...

    • @АлёнаАбашкина-ф8б
      @АлёнаАбашкина-ф8б 8 месяцев назад +2

      Да Афон не благословляет печь надрожах магазина.

    • @irynaieremenko1308
      @irynaieremenko1308 8 месяцев назад

      ​@@АлёнаАбашкина-ф8бпри чем здесь Афон? Просфору цепкрвную пекут на щакваскею а αρτος, это сладкий хлеб с мастикой( специя)

    • @Солнце-ф9э
      @Солнце-ф9э 8 месяцев назад

      ​@@АлёнаАбашкина-ф8б Да бросьте фигнёй заниматься.
      И не несите бред, лучше займитесь очищение своих мозгов.

    • @Солнце-ф9э
      @Солнце-ф9э 8 месяцев назад

      716. И вам тоже🧠

    • @ЛенаФедотова-б7ъ
      @ЛенаФедотова-б7ъ 8 месяцев назад +1

      Да, на обычных дрожжах. Главное - чтобы хлеб был ДРОЖЖЕВОЙ, а то получается комара отцеживаем, а верблюда поглощаем.