На моем канале вы можете найти подробные видео-рецепты: Рецепт слоеного теста ruclips.net/video/9J4fjpMP6GI/видео.htmlsi=WOHEb2QxoPDNh1j_ Рецепт Паштел-де-ната ruclips.net/video/EEePe7BY9Lw/видео.htmlsi=yLm-I-p5d1PaK3Eh
В Макао и Китае этот десерт очень распространён, действительно очень вкусный. И китайцы мне говорили, что он португальский! Надо попробовать его приготовить самой дома. Спасибо за рецепт!!!❤❤❤
А полено репа,пареный бурак,кислая капуста,картошка в мундире и т.п,вы это едите ,только полезную.Или всё же сосиски и всё что в маг-е,все концерагены🤔@@Violetta45864
У нас в Калининграде есть сеть очень популярных кондитерских "Круассан и Кёнигбэккер",там этот десерт под названием "Португальская корзиночка" продаётся несколько лет, очень вкусно и не сильно дорого❤
нет, запекать тесто заранее не нужно. В этом весь секрет. Пекутся быстро и все прекрасно пропекается. Сверху ДОЛЖНА быть почерневшая-запеченная корочка. Это традиционное пирожное в Португалии. Так сказать, визитная "карточка" страны...
Вот именно, сначала корзинки выпечь, а потом их заполнить заварным кремом, можно орешки добавить. Поэтому и заварной, что все заваривается на огне, яйцо тоже. А не запекается. Вид у пирожных не презентабельный, честно говоря. Ну может это и есть визитная карточка страны… что сказать. 😊👌
Как раз на днях мне привезли это лакомство из Португалии. Оно наверно было фабричного производства, но , тем не менее, очень вкусно Огромное спасибо за рецепт.Какой интересный крем. Обязательно попробую сделать
Я тоже привезла своим в подарок из Португалии. Но это совсем не то, что свежий 😕. Его едят ещё теплым, свежим, особенно вкусные маленького размера, буквально на два раза укусить
Секрет крема этого десерта Португалия хранит от Всех. Я пробовала этот десерт в Лиссабоне, и только в Португалии можно оценить его настоящий вкус. То что Вы готовите это подобие или подделка, хотя может и вкусная по своему.
Очень вкусно,невероятно нежно,но чуть приторно лично для меня (стараюсь есть поменьше сахара).Пару недель назад привезла знакомая вкусный сувенир из Португалии.
Юленька, да спасибо, лапочка Вы наша!!! С удовольствием смотрю все Ваши видео!!! А началось все с того, что один шеф повар, очень высокого уровня,рассказывая в тонкостях, почему у людей не получается довольно сложный рецепт торта, упомянул Ваше имя. Я скорей даввй Вас искать, и нашла!!!😂 Чему до сих пор несказанно рада🎉🎉🎉 Благодарю Вас, от души!!!
Здравствуйте) Да, действительно, это один из самых популярных десертов в Португалии. Только правильно говорить не Паштель, а Паштел де ната) А за рецепт спасибо надо будет попробовать, надеюсь по вкусу получиться тот самый любимый вкус)
Я уверена, что этот десерт получился очень вкусным! И он даже похож на паштел де ната, но все равно даже с первого взгляда сильно отличается, конечно. Там нет такой корочки, в наших она совершенно другая😍 Но, повторюсь, десерт видно, что вкусный❤ P.S. Живу в Португалии уже много лет😊 Вы тоже?
@@alexschiopu если захотите, то вы всегда сможете вернуться, это ваш дом был и всегда будет😊 Да и сделать это будет легко, вы же с документами 😊 А почему уехали, если не секрет?
Проблема домашней версии в том, что редко встречаются духовки с температурой 300 градусов. Дома можно сделать вкусно, но так, как это делается в специализированных паштелариях Португалии, все равно не выйдет. Это не значит, что не надо делать ☝️
Юлия, здравствуйте. Подскажите пожалуйста корзиночки можно выпекать в стаканчиках бумажных для капкейков ли в аллюминевых одноразовых? Надеюсь на Ваш ответ.
Обожаемый десерт! НО: я не могу найти металлические формы, как у Вас, со стенками под углом в 45* В продаже вижу практически цилиндрические, а это не то:(( Какие именно у Вас формы и как их купить? Я очень упорный зверёк, добьюсь!😂
Не могу найти в Португалии слоёное тесто в продаже. Смотрю всегда и везде его и нигде нет. Где его можно купить? Так же нашла что-то похожее на сметану, но это не сметана и она продается очень редко и надо искать, а так же вроде бы по легендам здесь есть творог, но за 2 месяца в глаза его не видела.
Слоеного теста полно в любом супермаркете, ищите в охлажденных продуктах, где молочные продукты и полуфабрикаты. Называется масса фуляда massa folhada, если хочется сметаны, то есть в Континенте, Ашане, Алди natas ácidas, или купите греческий йогурт без сахара и без наполнителей и не обезжиренный - один в один наша сметана Iogurte grego. Именно творог можно купить в славянских магазинах или в обычном супермаркете португальские молодые сыры requeijão или queijo fresco - это творог и есть
Temperaturu zapekajija ne ukazali. 250gradusov +/-25min. Glavnoe chtoby krem pri vypechke ne zakipel. Posle togo kak dostali s duhovki, sprysnite vodoi
@@yuliyazykova4539 Гугл вам в помощь, добавляют и сахар растирают с яйцами, а не сироп туда льют, у вас вариация на тему заварного крема, рецептов много, но классика она одна такая)
@@СветланаКардополова-и1и неправильный пишется слитно, это вы мастеру-кондитеру Кенгису скажите, что у него рецепт неправильный . Когда напишете столько же книг сколько вы него, тогда и поговорим.
У меня доча недавно из Китая приехала и привезла эту вкуснятину. Обожаю их. В сентябре поеду туда и буду лакомиться 😊. А пока надо наконец то попробовать приготовить самой
На моем канале вы можете найти подробные видео-рецепты:
Рецепт слоеного теста ruclips.net/video/9J4fjpMP6GI/видео.htmlsi=WOHEb2QxoPDNh1j_
Рецепт Паштел-де-ната ruclips.net/video/EEePe7BY9Lw/видео.htmlsi=yLm-I-p5d1PaK3Eh
Я ваши рецепты очень сильно обожаю ❤
👍👍👍👍👍
Не открывается рецепт слоеного теста
А можно ссылку на такие формочки?
Ссылки не кликабельные((
В Макао и Китае этот десерт очень распространён, действительно очень вкусный. И китайцы мне говорили, что он португальский!
Надо попробовать его приготовить самой дома. Спасибо за рецепт!!!❤❤❤
И называют они его "англоязычно" эгг-тартом.. Мы тоже сами печём, но без изысков в виде корицы и цедры
Макао вообще-то португальская колония,разумеется там много чего осталось от хозяев
@@Нога_Кремля Вообще то мы в курсе! И бывшие хозяева аренду продлили ещё на 50 лет.
Вкусно, но это же не значит, что полезно.
А полено репа,пареный бурак,кислая капуста,картошка в мундире и т.п,вы это едите ,только полезную.Или всё же сосиски и всё что в маг-е,все концерагены🤔@@Violetta45864
Я ела такой десерт, но не знала, что он португальский. Очень вкусный, люблю такое, без излишеств❤
У нас в Калининграде есть сеть очень популярных кондитерских "Круассан и Кёнигбэккер",там этот десерт под названием "Португальская корзиночка" продаётся несколько лет, очень вкусно и не сильно дорого❤
Так приятно встретить земляка в паутине интернета😊или землячку🎈
@@nataliaalekseeva5280 Ура Калининград!)
Кенигбэккер но Калининград 🤡🎪
Один из любимейших десертов. На завтрак идеально
Вы встаете в 5 утра?)
@@Vesyoliiв отеле работаю на ресепшене, иногда смены в 7 утра, так что угадали)) этот десерт можно в магазине купить готовый
Ела эту вкуснятину в Португалии 😋
И в Лиссабоне ……Паштейш де Белем 🥰
Восторг 🤩
А я прям в этом кафе рядом с монастырем ела это пироженное, специально на пересадке поехали именно туда в это кафе в Лиссабоне
Я прям чувствую их бомбический вкус!❤❤❤❤❤
Спастбо,классно❤❤❤
Круто! Первый раз вижу, спасибо! 😊😊
Там,где есть заварной крем,это уже вкусно
Чудесный рецепт!
Волшебно! Надо обязательно сделать 👍
Мой самый любимый десерт
в Португалии всегда вместе с кофе покупала этот десерт
Очень аппетитно ❤
Спасибо, за рецепт,🙏
Хотелось бы и рецепт слоёного теста, 🌹🌿
Португальская корзиночка👍🏻 ела их на Канарских о-вах, в португальской кофейне. Вкууснооо❤
Люблю этот десерт❤️
Да точно! Была в Португалии, в Лиссбоне в кафешках , где подают такие пирожные. Вкусно!👍
Вкусно рассказываете ! ❤😊❤🥮❤
Много раз была в Португалии и каждый раз покупала этот десерт и мороженое из манго)!
Супер рецепт😊😊😊
Очень вкусный❤❤❤
Мм, какие красивые❤
Я сначала корзинки 5 минут запекаю. Затем крем.
нет, запекать тесто заранее не нужно. В этом весь секрет. Пекутся быстро и все прекрасно пропекается. Сверху ДОЛЖНА быть почерневшая-запеченная корочка. Это традиционное пирожное в Португалии. Так сказать, визитная "карточка" страны...
Вот именно, сначала корзинки выпечь, а потом их заполнить заварным кремом, можно орешки добавить. Поэтому и заварной, что все заваривается на огне, яйцо тоже. А не запекается. Вид у пирожных не презентабельный, честно говоря. Ну может это и есть визитная карточка страны… что сказать. 😊👌
Обожаю!
В тайланде их тоже очень любят
Как раз на днях мне привезли это лакомство из Португалии. Оно наверно было фабричного производства, но , тем не менее, очень вкусно Огромное спасибо за рецепт.Какой интересный крем. Обязательно попробую сделать
Я тоже привезла своим в подарок из Португалии. Но это совсем не то, что свежий 😕. Его едят ещё теплым, свежим, особенно вкусные маленького размера, буквально на два раза укусить
Секрет крема этого десерта Португалия хранит от Всех. Я пробовала этот десерт в Лиссабоне, и только в Португалии можно оценить его настоящий вкус. То что Вы готовите это подобие или подделка, хотя может и вкусная по своему.
Не могу не согласиться с вами. Да и в Португалии он не везде так хорош, как должен быть.
Я когда-то готовила этот десерт. Очень вкусно, но слишком сладко, если сахар по рецепту класть. Очень люблю их охлаждённые есть.
Правда,для меня тоже слишком сладко,но очень вкусно.
Для меня тоже очень сладко
@@lenagorgeous2527 если помните-подскажите, пож-ста, какие градусы и воемя выпечки. Благодарю.
Обожала эти поштейши с черным кофе.
Ела его неделю на шведском столе в розе хутор. Сверху добавляла малиновый джем и какой же это был кайф 😍😍😍😍
В Лиссабоне это было очень вкусно❤
Очень аппетитно. Жаль, что ссылки не кликабельны. Хорошо бы крем был прописан в рецепте.❤
Введите в поиск название, возможно, найдете.
@@olgaantonova676 ну, как-то хочется, чтобы информация давалась в полном объеме, а не «обкусанная»…
Юля, спасибо! Обязательно попробую! Вы необыкновенная ! Вы чудо ! Спасибо!
🥰🥰🥰
Ну вот, я только что сделала из десятка желтков омлет, а тут такая красота попалась на глаза😮
Юля, здравствуйте. Спасибо большое за рецепт. Как всегда потрясающе))
🤗☀️
А, то есть, комменты читаем))
А рецепт написать в описании или комментарии, нет ни сил, ни времени))
😂😂😂
Лада,хороший пунктик про " nishane",интересно было узнать что-то об этой марке🌺
Забавно)) Даже в Португалии из местных продуктов они разные и ни у кого не выходит так, как в знаменитом кафе у монастыря Жеронимуш ))).
Ела такой когда была в Китае
Очень вкусно,невероятно нежно,но чуть приторно лично для меня (стараюсь есть поменьше сахара).Пару недель назад привезла знакомая вкусный сувенир из Португалии.
Какая наверное это вкуснятина!♥️
Ела в Гонконге такое - отвал всего просто... Ну там вообще выпечка вкусная.
❤
❤❤❤
Как аппетитно!
Благодарю
Юленька, да спасибо, лапочка Вы наша!!! С удовольствием смотрю все Ваши видео!!! А началось все с того, что один шеф повар, очень высокого уровня,рассказывая в тонкостях, почему у людей не получается довольно сложный рецепт торта, упомянул Ваше имя. Я скорей даввй Вас искать, и нашла!!!😂 Чему до сих пор несказанно рада🎉🎉🎉 Благодарю Вас, от души!!!
Расскажите, пожалуйста, кто это был? Мне очень любопытно😌
спасибо за рецепт, только в оригинальном используется крем из яичных желтков, а не заварной, в этом же и состоит особенность паштел де ната
Верно, заварной крем на желтках
А яйцами не пахнет потом? Ведь желтков столько
Это реально очень хороший и вкусный рецепт
💛🥟🥧💛🥟🥧💛🥟💛! Спасибо!
Юля, здравствуйте.
Приготовьте пожалуйста дрожжевое слоеная тесто для круасанов!
Хочется увидеть рецепт именно у вас!❤
СлоенОе, круаССаны
@@ЕленаАбдулова-ю3йзапятые не осилили? 😂
@@Nat_777 какие запятые и где?
@@ЕленаАбдулова-ю3й там же 😂 или у граммар-наци узкая специализация?
@@Nat_777 вы , наверное, сходите к доктору, к окулисту и неВРЕпетологу. Лечите голову, милая🙄
👍👍👍
МиниНаполеончики 🥰
Полка с лекарствами - самое аккуратное место в доме, видать потому что они им часто нужны
Здравствуйте)
Да, действительно, это один из самых популярных десертов в Португалии.
Только правильно говорить не Паштель, а Паштел де ната)
А за рецепт спасибо надо будет попробовать, надеюсь по вкусу получиться тот самый любимый вкус)
Я уверена, что этот десерт получился очень вкусным! И он даже похож на паштел де ната, но все равно даже с первого взгляда сильно отличается, конечно. Там нет такой корочки, в наших она совершенно другая😍 Но, повторюсь, десерт видно, что вкусный❤ P.S. Живу в Португалии уже много лет😊 Вы тоже?
@@Arina_Insomnia
Жил там с детства, но недавно уехал.
Скучаю по по ней🥲
@@alexschiopu если захотите, то вы всегда сможете вернуться, это ваш дом был и всегда будет😊 Да и сделать это будет легко, вы же с документами 😊 А почему уехали, если не секрет?
@@Arina_Insomnia решили попробовать что-то новое)
@@alexschiopu удачи вам и счастья на новом месте🙏
Halal olsun 🙏🏻
Класс
Португеза в Буше ❤
Легче слелать в Португалию и попробовать корзиночки, чем самой готовить))
Если мы из России, то не легче😂😀к сожалению по одной стареющей причине🤡
Я так и сделала. 2 раза😁
Иногда в радость заморочиться
Очень аппетитно
В конце хруст в стиле ASMR😊
И в испании он продаётся. Разница только в произношении этих десертов 😁 в испании это паСтель) во франции тоже такие делают
Прикольно
Очень классный рецепт. А формочки чем-то надо покрывать?
Maslom smazat
Думаю не нужно, т.к. в тесте есть масло, и на видео видно, что формочки сухие 🤷♀️
Проблема домашней версии в том, что редко встречаются духовки с температурой 300 градусов. Дома можно сделать вкусно, но так, как это делается в специализированных паштелариях Португалии, все равно не выйдет. Это не значит, что не надо делать ☝️
А сколько выпекать?
Такие формы прикольные
А где формы такие взять?❤
Ещё корицы на свежеиспеченные посыпают
Наверное по желанию 🤔 Я ела в Португалии без и даже не знала про это 🤷♀️
У нас это португальская корзинка
А можно только металлические формы?
Юлия, здравствуйте. Подскажите пожалуйста корзиночки можно выпекать в стаканчиках бумажных для капкейков ли в аллюминевых одноразовых? Надеюсь на Ваш ответ.
Здравствуйте, можно, но вам будет очень сложно распределить в них тесто
Спасибо за ответ, @@YuliyaSmall ❤
@@YuliyaSmall а Вы можете написать-столько-то градусов и столько-то минут? Это важно. Ответ я не нашла, хоть и спрашивала…
А можно баноффи пай?
Если даёте ссылки, проверяйте их. Ваши ссылки не активны.
14:10 Там Жак персонаж из одного предыдущего видео
Сначала подумала, что внутри картофельное пюре😂
😍😍😍🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷👍✌♥️
Формочки маслом не смазывали?
Слоёное обычно не прилипает
В Китае их делают вкуснее чем в самой Португалии
Похоже просто на какие-то булочки. На паштел сверху поджареная корочка, как на крем-брюле, и крем жидкий жёлтый, а у вас видно что он густой и комками
Чем можно яйца в креме заменить?
Сахар -враг сосудов!Мы годами едим эти вкусности ,и...
Их еще корицей посыпают сверху.
Обожаемый десерт! НО: я не могу найти металлические формы, как у Вас, со стенками под углом в 45*
В продаже вижу практически цилиндрические, а это не то:(( Какие именно у Вас формы и как их купить? Я очень упорный зверёк, добьюсь!😂
Добрый день) я их заказывала очень давно на али, поищите там😉
Слухала про Тімура, що він не любить дуже спілкуватися і думаю, що дуже нагадує мого чоловіка, а він Овен як і Тімур😂
Профитроли, португальская версия?)
Профитроли из заварного теста, а не из слоёного
А есть рецепт где-то?
Не могу найти в Португалии слоёное тесто в продаже. Смотрю всегда и везде его и нигде нет. Где его можно купить? Так же нашла что-то похожее на сметану, но это не сметана и она продается очень редко и надо искать, а так же вроде бы по легендам здесь есть творог, но за 2 месяца в глаза его не видела.
Слоеного теста полно в любом супермаркете, ищите в охлажденных продуктах, где молочные продукты и полуфабрикаты. Называется масса фуляда massa folhada, если хочется сметаны, то есть в Континенте, Ашане, Алди natas ácidas, или купите греческий йогурт без сахара и без наполнителей и не обезжиренный - один в один наша сметана Iogurte grego. Именно творог можно купить в славянских магазинах или в обычном супермаркете португальские молодые сыры requeijão или queijo fresco - это творог и есть
Есть готовые полуфабрикаты на паштел де ната, остаётся только испечь.
А то что желток сырой это не плохо?
В Португалии такая корзиночка стоит 2€.
Человек, который цедру лимона добавляет срезанной коркой говорит, что слоёное тесто предпочитает готовить самостоятельно 😂😂😂 верим, верим.
Чисто внешне-не похоже на деликатесн.десерт. Даже наши сырники выглядят красивей,румяней,и времени требуют меньше. Но может вкус неземной?
Temperaturu zapekajija ne ukazali. 250gradusov +/-25min. Glavnoe chtoby krem pri vypechke ne zakipel.
Posle togo kak dostali s duhovki, sprysnite vodoi
Но, он же точно закипит ...
Всё хорошо, но рецепт заварного крема какой-то странный, не совсем классический, масла туда не положили, у нас он желтенький)
Никогда в заварной классический крем масло не добавляют.
@@yuliyazykova4539 Гугл вам в помощь, добавляют и сахар растирают с яйцами, а не сироп туда льют, у вас вариация на тему заварного крема, рецептов много, но классика она одна такая)
@@СветланаКардополова-и1и про сироп я ничего не писала, я писала про масло и зачем мне гугл если у меня есть Кенгис.
У вас рецепт не правильный, вводите людей в заблуждение
@@СветланаКардополова-и1и неправильный пишется слитно, это вы мастеру-кондитеру Кенгису скажите, что у него рецепт неправильный .
Когда напишете столько же книг сколько вы него, тогда и поговорим.
Зашла на канал , рецепт так и не нашла.
Перейдите по ссылке внизу.
Очень интересно, но ничего не понятно❤
Как ни странно, но такой десерт популярен в Китае, его там называют 蛋挞，что означает "тарталетки с яичным кремом"
Первый раз попробовал такой около 15-ти лет назад в KFC г.Маньчжурия
@@fisher75 вот и я по Китаю знаю о таком десерте, и только потом узнала, что родом он из Португалии.
У меня доча недавно из Китая приехала и привезла эту вкуснятину. Обожаю их. В сентябре поеду туда и буду лакомиться 😊. А пока надо наконец то попробовать приготовить самой
Процесс приготовления слишком сложный. Не вижу необходимости приготовления самой. Лучше купить в кофейне, магазине, кондитерских.
Да нашо ви готуєте купіть і насолоджуйтесь 😂😂😂😂В Португалії дуже смачні❤❤❤❤
Этот десерт придумали в монастыре.и рецепт там
А граммовка какая??? Хотя бы в прикреплённом комментарии написали бы😒
Кто тоже подумал, что это сырники?)
Я обожаю выпечку, но почему-то португальская совсем не зашла.