Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@@МаринаСмирнова-н6ъ я приготовила, очень вкусные! Но действительно очень сладкие (на мой вкус). Обязательно буду печь ещё, но в следующий раз сахар уменьшу.
Приготовила, все как по рецепту. Очень сладкий заварной крем, в следующий раз уменьшу сахар или баже заменю на стеаию. Немного упростила создание формочки из теста. Кружочек сначала раскатала и потом уже пальцами прижимала к формочке. Получились красивые, тоже немного "подожгла", чтобы была темная корочка. Рецепт понравился, но сахара много!
Приготовила по вашему рецепту, но тесто взяла покупное в пачке 500 грамм, подумала что лучше будет потолще стенки сделать Не совершайте моих ошибок Теста нужно очень мало, чтобы стенки были очень тонкими, иначе они не пропекутся А начинка получилась просто невероятная! В целом вышло неплохо, просто пришлось ещё раз ставить в духовку и доготавливать и естественно не получилось хрустящего теста
@@НаталиС-й7л если хотите получить что-то похожее до оригинала используйте покупное тесто, этот рецепт теста хороший для наполеона но очень далёк до того которое должно быть здесь.
Только съели, ещё и нежданные гости нагрянули, очень хвалили, все были в шоке когда пробовали. Теперь это один из моих любимых десертов. Только следующий раз возьму меньше сахара, на мой вкус слишком сладко для заварного крема. Спасиибоо
Я приготовил, все получается, но есть один косяк - 180 грамм сахара. Это будет дофига даже для любителей сладкого. С таким количеством получается очень приторно, буду готовить еще раз, положу сахара 110-120 грамм, не больше, иначе никакого другого вкуса, кроме сахарного сиропа не почувствуете.
О, это очень вкусные штучки!!! Спасибо за рецепт! Только не понимаю, зачем в крем вода? Там цельное молоко используют, а сахар с мукой добавляют прямо в молоко, потом вводят желтки. По крайней мере я видела как их готовит португалец) И формы нужно смазывать сливочным маслом-так тесто точно будет очень хрустящим.
Я очень люблю Ваш канал и Ваши рецепты, у меня по Вашим рецептам всё всегда получается, но в паштел де нату никогда не добавляют лимонную цедру. Я родилась и жила в Португалии, в разных кафе пробовала этот десерт, но никто не добавляет лимон, это был бы уже абсолютно другой вкус. В Лиссабоне, в торговом центре Эль Корт Инглеш, есть кафе, где иногда проходит мастер-класс по изготовлению паштел де наты.
Обожаю эти пастейшики! Я тоже была в Лиссабоне в этой кондитерской и наслаждалась ими. Такие формы как у них я купила на алиэкспрсессе. Именно такие. А за рецепт огромное спасибо. Я уже пробовала их делать по одному рецепту, получилось неплохо, теперь попробую по Вашему. ❤️
Я пробовала этот десерт в Португалии в кондитерской, где он был придуман, это действительно очень вкусно! Пришлось отстоять огромную очередь за ним, но оно того стоило)) Надо будет обязательно повторить✨
Юлия , пишу Вам ещё раз.Сегодня испекла и рада, что не прошла мимо вашего рецепта. Это чудесно ! Ради любопытства в некоторые запихнула по одной клубничке( размороженная) Вкусно до невероятности ! Браво!
А я не была в Португалии е сожалению, но видела этот десерт в шоу Великий Пекарь Британии, и вспомнила что у Вас видела что-то похожие. СПАСИБО БУДУ ГОТОВИТЬ❤❤❤
Здравствуйте. Да действительно эта сладость (pastel de nata) очень популярная в Португалии.Это оооочень вкусно!Спасибо вам за рецепт. И привет из Португалии!
Работала в Португалии 1,5 года, лет 25 назад. Очень вкусные пирожные, особенно запомнился жёлтый крем, не знаю, может, это из вашего рецепта. Обязательно попробую приготовить
Я приготовила их готового теста. Очень легкий в приготовлении Вкусно, но крем приторный. Сахар заглушил весь вкус. Сделаю ещё раз, но сахара добавлю половину нормы.
У меня даже слюни потекли😁 как раз перебирала посуду и нашла кокотницы старые, по форме прям такие же как показали только с ручкой, думала выкинуть, не буду однозначно!
Благодаря вашему подробному и простому изложению даже самые сложные кулинарные шедевры получаются, большое спасибо за ваш труд!! Юлия, сделайте, пожалуйста, австрийский гермкнюдель. Очень хочется приготовить, но по рецептам в интернете, кажется что просто переведу продукты. А если следовать вашему видео-рецепту, то вероятность, что все получится как нужно намного возрастает☺️
Юлечка спасибо огромное.а то по телику смотрела передачу там сказали что рецепт это секрет ни кто незнает.так хотелось попробыват вот и вы.желаю удачи..ждем новых рецептов..
Приготовила по Вашему рецепту слоеное тесто(только заменила масло на маргарин), а на следущий день уже испекла эти «слоечки». Получилось безумно вкусно,оценила вся семья🧁
Была в Лиссабоне и там много таких десертиков делают. Искала по всему интернету как готовить дома! Пробовала много раз и ничего не получилось😢 Теперь возьму и попробую у вас! Может получится ❤️
Ай-да Юля, ай-да фея! Ваша дегустация отмела все сомнения. В выходные пеку это хрустяще-нежное волшебство! Спасибо вам за гастрономическое знакомство с Португалией!
Спасибо большое за рецепт! Давно искала вот такой настоящий, классический) Подсказка не совсем по теме) - в португальском языке слово "паштэл" звучит с твёрдым "л" в конце)))
Я пробовала это пирожное в Шанхае в KFC и в самом Китае продаётся готовая смесь для крема, которую просто разводишь с молоком и заливаешь в тесто. Спасибо, что дали пошаговый рецепт, попробую теперь приготовить по уму 😋
Здравствуйте) благодарю у меня все получилось🥰сразу спекла две порции(потому что столько теста на раз имела), первую партию спекла как вы👍🏻вторую чуток испортила - меня заело что остаются белки😅вот я и дала их в крем с желтками🤦♀️ я поняла ошибку!!!они вздулись и треснули. Впредь буду делать как вы научили🙏
Сделала 😊 Очень вкусно! Только я использовала покупное тесто, одну упаковку 500 гр. Корицу не добавляла (не переношу её). Вместо неё добавила ванильный сахар с натуральной ванилью. Самым сложным оказалось разравнять тесто в формочках имея длинные ногти 😂 Пекла на 230 градусах, мне понадобилось 25 минут.
Я живу в Португалии..Муж ещё в воскресенье просил сделать..А я никак не могла сесть и найти рецепт в интернете..А тут рецепт.😆сам меня нашёл..Теперь точно придется печь😂
*Интересный рецепт и что-то новенькое))) Конечно, повторить не так просто, как какой-нибудь "Пирог на кефире за 5 минут", но и результат, должно быть, будет потрясающий! Правда, для данного кулинарного шедевра надо будет выделить побольше свободного времени. Спасибо!)))*
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Книгу купила ). Юля, пирожные очень сладкие получаются или нет? Сахар не надо убавлять?
@@МаринаСмирнова-н6ъ я приготовила, очень вкусные! Но действительно очень сладкие (на мой вкус). Обязательно буду печь ещё, но в следующий раз сахар уменьшу.
Привет, а в Украине где можно купить книгу. Спасибо
Приготовила, все как по рецепту. Очень сладкий заварной крем, в следующий раз уменьшу сахар или баже заменю на стеаию. Немного упростила создание формочки из теста. Кружочек сначала раскатала и потом уже пальцами прижимала к формочке. Получились красивые, тоже немного "подожгла", чтобы была темная корочка. Рецепт понравился, но сахара много!
Приготовила по вашему рецепту, но тесто взяла покупное в пачке 500 грамм, подумала что лучше будет потолще стенки сделать
Не совершайте моих ошибок
Теста нужно очень мало, чтобы стенки были очень тонкими, иначе они не пропекутся
А начинка получилась просто невероятная!
В целом вышло неплохо, просто пришлось ещё раз ставить в духовку и доготавливать и естественно не получилось хрустящего теста
Чуть слюнями не захлебнулась от звука этого безобразия 😄😄😄
Живу в Португалии 21 год. Эти пирожные самые любимые.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, совпадает ли с оригиналом?
В общем совпадает. В этих пирожных очень мало теста и оно очень тонкое. Когда его кушаешь, в основном крем ощущаешь.
@@НаталиС-й7л если хотите получить что-то похожее до оригинала используйте покупное тесто, этот рецепт теста хороший для наполеона но очень далёк до того которое должно быть здесь.
Спасибо, Людмила 🤗🌼Я когда то ооочень давно пробовала эти пироженки в Гонконге
Коллеги португальцы угощали , я чуть язык не проглотила 😂😍😋😋
Только съели, ещё и нежданные гости нагрянули, очень хвалили, все были в шоке когда пробовали. Теперь это один из моих любимых десертов. Только следующий раз возьму меньше сахара, на мой вкус слишком сладко для заварного крема. Спасиибоо
Я приготовил, все получается, но есть один косяк - 180 грамм сахара. Это будет дофига даже для любителей сладкого. С таким количеством получается очень приторно, буду готовить еще раз, положу сахара 110-120 грамм, не больше, иначе никакого другого вкуса, кроме сахарного сиропа не почувствуете.
Очень важное замечание. Спасибо)
Спасибо
В креме - сахар смешивают с мукой, молоко доводят до кипения с корицей и лимонной цедрой и добавляют сухую смесь. Остужают и добавляют желтки.
Юлечка, это "жующее безобразие" и Ммммммм - полностью передают на сколько это ВКУСНО!!!! 👌❤️
некоторые это "жующее безобразие" совсем не оценили))))
@@YuliyaSmall да что б они понимали!! 😉Завистники!
😘
@@YuliyaSmall мне не совсем привычно, аш мурашки, напомнило ASMR видео
@@YuliyaSmall не расстраивайтесь вы лучшая
@@YuliyaSmall Хейтеры не спят, никогда !)
Лучшее, что я попробовала в Португалии. Это божественною
Спасибо за необычные десерты!!! Юля, в этом Вы уникальны!
Когда-то попробовала этот десерт в Португалии, невероятно вкусный. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю))
О, это очень вкусные штучки!!! Спасибо за рецепт! Только не понимаю, зачем в крем вода? Там цельное молоко используют, а сахар с мукой добавляют прямо в молоко, потом вводят желтки. По крайней мере я видела как их готовит португалец) И формы нужно смазывать сливочным маслом-так тесто точно будет очень хрустящим.
Паштелната для меня это прекрасные воспоминания о райском острове Мадейре 🥰 Спасибо за видео!!!
Спасибо Юлечка!
Умничка, пусть каждый день дарит вам Счастье! 🧁🍿🍰🍿🧁🍿🍰🙏👍
Я очень люблю Ваш канал и Ваши рецепты, у меня по Вашим рецептам всё всегда получается, но в паштел де нату никогда не добавляют лимонную цедру. Я родилась и жила в Португалии, в разных кафе пробовала этот десерт, но никто не добавляет лимон, это был бы уже абсолютно другой вкус. В Лиссабоне, в торговом центре Эль Корт Инглеш, есть кафе, где иногда проходит мастер-класс по изготовлению паштел де наты.
Сделала тесто по Вашему рецепту, и эти пирожные....как это вкусно...хрустящее, слоистое тесто, ммммм. Спасибо за рецепт!
Здравствуйте Юленька. Это ваше «жующие безобразие» так красиво передала насколько вкусный этот десерт, прям захотелось сразу 😍 Люблю ваш канал 👌
О как же я давно мечтала узнать названия этих вкусняшек, была в Португалии ещё в 2013 году, они не вероятные на вкус! Спасибо большое за рецепт!
Щиро дякую за відео, давно хотіла цей десерт приготувати.
Приготовила паш-тейш по Вашему рецепту - получилось ОЧЕНЬ вкусно! Вкуснее, чем в кафешках. Спасибо огромное!))
Это фантастическая вкуснотень! Спасибо за напоминание! К 8 Марта сделаю.
Сегодня приготовила: очень вкусно!! Сахара для начинки брала, правда, в два раза меньше. С детьми и мужем почти все съели за чаем)
Замечательный рецепт! Всем ЗДОРОВЬЯ!
Это что-то!!! Я их приготовила!! Это так вкусно!! Слегка лимонная нотка, сверху корицей с пудрой посыпала... Очень вкусно
Спасибо за рецепт, мне очень понравились, такие чудесные,, прямо так хочется скорее готовить,
Обожаю эти пастейшики! Я тоже была в Лиссабоне в этой кондитерской и наслаждалась ими. Такие формы как у них я купила на алиэкспрсессе. Именно такие. А за рецепт огромное спасибо. Я уже пробовала их делать по одному рецепту, получилось неплохо, теперь попробую по Вашему. ❤️
Я пробовала этот десерт в Португалии в кондитерской, где он был придуман, это действительно очень вкусно! Пришлось отстоять огромную очередь за ним, но оно того стоило)) Надо будет обязательно повторить✨
Это Гонконгский десерт))
Это португальский десерт, просто один предприимчивый английский лорд завез его в гонгконг😊@@Любовь-щ6э9ф
В Португалии он продается в каждой кондитерской. Безумно вкусно.
@@KB-ne5bpА может быть УМНО вкусно?
А то все БЕЗумно, БЕЗумно...
как- то не хочется.
Вы замечательно все показали и рассказали! Огромное спасибо !
Юлия , пишу Вам ещё раз.Сегодня испекла и рада, что не прошла мимо вашего рецепта. Это чудесно ! Ради любопытства в некоторые запихнула по одной клубничке( размороженная) Вкусно до невероятности ! Браво!
Яка смакота! Я їла їх в Португалії,то ж обов'язково приготую! Дякую
Давно искала этот рецепт! Класс спасибо!🤗🤗🤗👍💝
А я не была в Португалии е сожалению, но видела этот десерт в шоу Великий Пекарь Британии, и вспомнила что у Вас видела что-то похожие. СПАСИБО БУДУ ГОТОВИТЬ❤❤❤
Обожаю этот десерт! Один из самых моих любимых❤ Ждала его рецепт именно в Вашем исполнении! Спасибо!
Рецепт обалдеть!Попробую обязательно!!!!Спасибо Юля!
Благодарю за рецепт 💐Уверена, что это волшебный вкус, а крем-обязательно попробую
Спасибо за ваши рецепты!!! Дай бог вам здоровья и счастья, благополучия и успехов
Здравствуйте. Да действительно эта сладость (pastel de nata) очень популярная в Португалии.Это оооочень вкусно!Спасибо вам за рецепт. И привет из Португалии!
Спасибо)
Приготовила в тот же день как вышло видео. Спасибо большое за рецепт. Очень понравилось!
Работала в Португалии 1,5 года, лет 25 назад. Очень вкусные пирожные, особенно запомнился жёлтый крем, не знаю, может, это из вашего рецепта. Обязательно попробую приготовить
Ой, я недавно пробовала эти португальские тарты, это очень вкусно! И такая удача, нашла у вас такой подробный рецепт :)
Спасибо большое за рецепт!
Формочки , как на видео, я покупала на Джуме.
Год пролежали без дела. Завтра будут пирожные!
Какой классный хруст за кадром 😁😁👌👏👏♥️ класс
Ох люблю я что то новенькое, интересное и не слишком сложное!!!
Спасибочки большое за чудесный рецепт!!! Успехов вам!!!
Рецепт годный! Приготовила для всей семьи!Все в восторге! Пальчики оближешь!
Спасибо!! свекр восхищался ими, и наконец-то я могу его порадовать ,пока невыездные)
Ой, Юля, Вы так аппетитно жуёте) даже за кадром) Вам следует всегда пробовать свои блюда, это ещё больше разжигает желание приготовить и попробовать!
Ох как я этого именно от Вас ждала!!!!! ❤️ ❤️ ❤️ Спасибо Вам за труды!!!! ❤️ ❤️ ❤️
Я приготовила их готового теста. Очень легкий в приготовлении Вкусно, но крем приторный. Сахар заглушил весь вкус. Сделаю ещё раз, но сахара добавлю половину нормы.
Какая умница!!! Спасибо за видиорецепт!
У меня даже слюни потекли😁 как раз перебирала посуду и нашла кокотницы старые, по форме прям такие же как показали только с ручкой, думала выкинуть, не буду однозначно!
Красиво исполнили, как всегда!
Спасибо вам
"Жующее безобразие" не то слово😂!!! Я теперь спать не буду, пока не приготовлю😂😂😂
Юля! Спасибо за рецепт! Как раз вчера думала что бы испечь из слоёного теста. А у Вас такой изысканный десерт. Буду пробовать.
обязательно попробуйте;)
Благодаря вашему подробному и простому изложению даже самые сложные кулинарные шедевры получаются, большое спасибо за ваш труд!! Юлия, сделайте, пожалуйста, австрийский гермкнюдель. Очень хочется приготовить, но по рецептам в интернете, кажется что просто переведу продукты. А если следовать вашему видео-рецепту, то вероятность, что все получится как нужно намного возрастает☺️
Юлечка спасибо огромное.а то по телику смотрела передачу там сказали что рецепт это секрет ни кто незнает.так хотелось попробыват вот и вы.желаю удачи..ждем новых рецептов..
Никто. Не знает. ПопробОватЬ🙄🫣
Это что то божественное🥰🥰🥰
Это что-то,чем-то!!!👌🏻👍🏻😘🥰😍Оригинально!
Какая прелесть! Хочу, хочу, хочу, хочу!
Приготовила по Вашему рецепту слоеное тесто(только заменила масло на маргарин), а на следущий день уже испекла эти «слоечки». Получилось безумно вкусно,оценила вся семья🧁
Была в Лиссабоне и там много таких десертиков делают. Искала по всему интернету как готовить дома! Пробовала много раз и ничего не получилось😢 Теперь возьму и попробую у вас! Может получится ❤️
Ай-да Юля, ай-да фея! Ваша дегустация отмела все сомнения. В выходные пеку это хрустяще-нежное волшебство! Спасибо вам за гастрономическое знакомство с Португалией!
как приготовите, напишите о впечатлениях;)
Спасибо большое за рецепт! Давно искала вот такой настоящий, классический)
Подсказка не совсем по теме) - в португальском языке слово "паштэл" звучит с твёрдым "л" в конце)))
С твердым… Рецепт этот не классический
Сделала, очень вкусно.Спосибо огромное за рецепт.
Вы тааак вкусно откусили, что есть захотелось 🤤🤤🤤 обязательно надо приготовить эту вкуснятина👍 спасибо за рецепт
Я пробовала это пирожное в Шанхае в KFC и в самом Китае продаётся готовая смесь для крема, которую просто разводишь с молоком и заливаешь в тесто. Спасибо, что дали пошаговый рецепт, попробую теперь приготовить по уму 😋
Можно корицу и цедру варить вместе с сиропом. Они еще лучше передадут вкус, и без них, так как они останутся в сотейнике где сироп, заваривать крем.
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! СПАСИБО, ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! БУДЕМ ПРОБОВАТЬ! ✍️🤩💯👍🌷🌷🌷
Спасибо за великолепное идею
Спасибо. Сделаю на 8-е марта. Очень понравился рецепт. Думаю, и готовые пирожные тоже понравятся.
Юленька спасибо большое!!👍🏻❤
Ох уж этот хруст ,Это очень вкусно, я первый раз такое в Китае пробовала бомба штуки 5 за раз можно съесть правда те меньше и Назывались дан тан
Здравствуйте) благодарю у меня все получилось🥰сразу спекла две порции(потому что столько теста на раз имела), первую партию спекла как вы👍🏻вторую чуток испортила - меня заело что остаются белки😅вот я и дала их в крем с желтками🤦♀️ я поняла ошибку!!!они вздулись и треснули. Впредь буду делать как вы научили🙏
Большое спасибо,это очень,очень вкусно.
Спасибо,за рецепт! Самый любимый десерт )))👍👍👍
Спасибо большое Юлия! Должно быть очень вкусно 😋 На выходных испеку.
Сделала 😊 Очень вкусно! Только я использовала покупное тесто, одну упаковку 500 гр. Корицу не добавляла (не переношу её). Вместо неё добавила ванильный сахар с натуральной ванилью. Самым сложным оказалось разравнять тесто в формочках имея длинные ногти 😂 Пекла на 230 градусах, мне понадобилось 25 минут.
Юля, поздравляю Вас с праздником! 💐 Большое спасибо за рецепт. Сегодня спекла. Всё получилось великолепно! И ОЧЕНЬ вкусно! 💣💥💖
Спасибо, взаимно)
Кааааак? Как вы угадываете?) Сегодня с утра ехала и думала, что надо их на выходных сделать 😍
Может вы чувствуете, что сегодня выйдет такое видео😊
Я живу в Португалии..Муж ещё в воскресенье просил сделать..А я никак не могла сесть и найти рецепт в интернете..А тут рецепт.😆сам меня нашёл..Теперь точно придется печь😂
Я давно мечтала приготовить. Это очень вкусно!!!
Спасибо за вкусный рецепт, очень понравилось!
Юлия, этот хруст и Ваше плямканье- просто показатель восторга! Бегу готовить!!!! Спасибо Вам!!!))
Юля! Вы волшебница!!!
Ммм, как аппетитно причамкнула в конце, аж слюни потекли ))) А хруст, Боже мой, хруст, ммм )))
Spasiba vam bolšoe,ja dolgo iskala tot recept..
Дякую за ще один смачненький рецепт!!👍🇺🇦❤️ всім смачного😘
Какой аппетитный хруст❤️вы молодец
Это бомба,обязательно испеку!
Спасибо за рецепт. Когда-нибудь обязательно приготовлю)
Уверена очень-очень вкусно!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо!))
Обязательно попробую!как всегда все у вас на высоте👍
Ура! Новое видео! Спасибо!)
spasibo. recept ochen choroshij, vkusno. no mnogo sachara.
Это очень вкусно! Сегодня приготовила, за день ушли! Благодарю
-- Все очень понятно
-- Хорошая подача. Надо приготовить
как раз гуглила его на днях!!😱😱
Юлечка, вы непревзойденный кондитер!
Берите тесто " Морозко" из него реально вкусно получается. Ах, как люблю я "португальские корзиночки)
*Интересный рецепт и что-то новенькое))) Конечно, повторить не так просто, как какой-нибудь "Пирог на кефире за 5 минут", но и результат, должно быть, будет потрясающий! Правда, для данного кулинарного шедевра надо будет выделить побольше свободного времени. Спасибо!)))*
Это чудо какое -то 😍😍🤗🤗🤗🤗😍😍😍
Блииин мечтала их попробовать! Надо будет приготовить, но надеюсь когда-нибудь попробую их и в Португалии) Слышала они еще есть в Тайланде)
Там их, вроде, делают с сырным кремом.
В Таиланде, всмысле