Самый ПОПУЛЯРНЫЙ ДЕСЕРТ в Португалии ☆ Паштел-де-Ната

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 4 дек 2024

Комментарии • 443

  • @YuliyaSmall
    @YuliyaSmall  3 года назад +23

    Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
    Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
    Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
    В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
    На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
    Международная доставка более выгодная в Лабиринте.

    • @МаринаСмирнова-н6ъ
      @МаринаСмирнова-н6ъ 3 года назад +1

      Книгу купила ). Юля, пирожные очень сладкие получаются или нет? Сахар не надо убавлять?

    • @anna_bul
      @anna_bul 3 года назад +1

      @@МаринаСмирнова-н6ъ я приготовила, очень вкусные! Но действительно очень сладкие (на мой вкус). Обязательно буду печь ещё, но в следующий раз сахар уменьшу.

    • @eee2290
      @eee2290 3 года назад

      Привет, а в Украине где можно купить книгу. Спасибо

  • @Olenakra
    @Olenakra 2 года назад +18

    Приготовила, все как по рецепту. Очень сладкий заварной крем, в следующий раз уменьшу сахар или баже заменю на стеаию. Немного упростила создание формочки из теста. Кружочек сначала раскатала и потом уже пальцами прижимала к формочке. Получились красивые, тоже немного "подожгла", чтобы была темная корочка. Рецепт понравился, но сахара много!

  • @Baby_t_k
    @Baby_t_k 3 года назад +47

    Приготовила по вашему рецепту, но тесто взяла покупное в пачке 500 грамм, подумала что лучше будет потолще стенки сделать
    Не совершайте моих ошибок
    Теста нужно очень мало, чтобы стенки были очень тонкими, иначе они не пропекутся
    А начинка получилась просто невероятная!
    В целом вышло неплохо, просто пришлось ещё раз ставить в духовку и доготавливать и естественно не получилось хрустящего теста

  • @ЛилияМарданова-ф5ж
    @ЛилияМарданова-ф5ж 8 месяцев назад +5

    Чуть слюнями не захлебнулась от звука этого безобразия 😄😄😄

  • @usermila60
    @usermila60 3 года назад +18

    Живу в Португалии 21 год. Эти пирожные самые любимые.

    • @НаталиС-й7л
      @НаталиС-й7л 3 года назад +1

      Здравствуйте. Скажите пожалуйста, совпадает ли с оригиналом?

    • @usermila60
      @usermila60 3 года назад +3

      В общем совпадает. В этих пирожных очень мало теста и оно очень тонкое. Когда его кушаешь, в основном крем ощущаешь.

    • @liudmylapyrohova3294
      @liudmylapyrohova3294 3 года назад

      @@НаталиС-й7л если хотите получить что-то похожее до оригинала используйте покупное тесто, этот рецепт теста хороший для наполеона но очень далёк до того которое должно быть здесь.

    • @НаталиС-й7л
      @НаталиС-й7л 3 года назад +1

      Спасибо, Людмила 🤗🌼Я когда то ооочень давно пробовала эти пироженки в Гонконге

    • @tatjanalobacev3644
      @tatjanalobacev3644 5 месяцев назад +1

      Коллеги португальцы угощали , я чуть язык не проглотила 😂😍😋😋

  • @Марія-ы5к
    @Марія-ы5к 3 года назад +13

    Только съели, ещё и нежданные гости нагрянули, очень хвалили, все были в шоке когда пробовали. Теперь это один из моих любимых десертов. Только следующий раз возьму меньше сахара, на мой вкус слишком сладко для заварного крема. Спасиибоо

  • @staceymak2873
    @staceymak2873 3 года назад +8

    Лучшее, что я попробовала в Португалии. Это божественною

  • @ЗаурВершняков
    @ЗаурВершняков 3 года назад +6

    Спасибо за необычные десерты!!! Юля, в этом Вы уникальны!

  • @marynapapiashvili4928
    @marynapapiashvili4928 3 года назад +4

    В креме - сахар смешивают с мукой, молоко доводят до кипения с корицей и лимонной цедрой и добавляют сухую смесь. Остужают и добавляют желтки.

  • @ЕленаСуровцева-с2н
    @ЕленаСуровцева-с2н 3 года назад +2

    Спасибо Юлечка!
    Умничка, пусть каждый день дарит вам Счастье! 🧁🍿🍰🍿🧁🍿🍰🙏👍

  • @ЕленаЧернец
    @ЕленаЧернец 3 месяца назад +1

    Сделала тесто по Вашему рецепту, и эти пирожные....как это вкусно...хрустящее, слоистое тесто, ммммм. Спасибо за рецепт!

  • @ГулнарАймбетова-я6н
    @ГулнарАймбетова-я6н 2 года назад +1

    Спасибо за рецепт, мне очень понравились, такие чудесные,, прямо так хочется скорее готовить,

  • @polindagertinskaya2473
    @polindagertinskaya2473 3 года назад +8

    Когда-то попробовала этот десерт в Португалии, невероятно вкусный. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю))

  • @ОльгаГорбунова-м5э
    @ОльгаГорбунова-м5э 3 года назад +2

    Это фантастическая вкуснотень! Спасибо за напоминание! К 8 Марта сделаю.

  • @ОльгаПащенко-ш5у
    @ОльгаПащенко-ш5у 3 года назад +3

    Рецепт обалдеть!Попробую обязательно!!!!Спасибо Юля!

  • @mayaantonova1204
    @mayaantonova1204 3 года назад

    Спасибо за ваши рецепты!!! Дай бог вам здоровья и счастья, благополучия и успехов

  • @smokysse
    @smokysse 2 года назад +57

    Я приготовил, все получается, но есть один косяк - 180 грамм сахара. Это будет дофига даже для любителей сладкого. С таким количеством получается очень приторно, буду готовить еще раз, положу сахара 110-120 грамм, не больше, иначе никакого другого вкуса, кроме сахарного сиропа не почувствуете.

  • @alessandrakuchma7466
    @alessandrakuchma7466 3 года назад +4

    Давно искала этот рецепт! Класс спасибо!🤗🤗🤗👍💝

  • @elenaelena8356
    @elenaelena8356 3 года назад +1

    Вы замечательно все показали и рассказали! Огромное спасибо !

    • @elenaelena8356
      @elenaelena8356 3 года назад

      Юлия , пишу Вам ещё раз.Сегодня испекла и рада, что не прошла мимо вашего рецепта. Это чудесно ! Ради любопытства в некоторые запихнула по одной клубничке( размороженная) Вкусно до невероятности ! Браво!

  • @ИринаИонова-ц9ж
    @ИринаИонова-ц9ж 3 года назад +2

    Благодарю за рецепт 💐Уверена, что это волшебный вкус, а крем-обязательно попробую

  • @user-tk137
    @user-tk137 2 года назад

    Это что-то!!! Я их приготовила!! Это так вкусно!! Слегка лимонная нотка, сверху корицей с пудрой посыпала... Очень вкусно

  • @АлёнаКиселёва-ъ3ъ
    @АлёнаКиселёва-ъ3ъ 3 года назад +1

    Ох люблю я что то новенькое, интересное и не слишком сложное!!!

  • @elenab.9068
    @elenab.9068 3 года назад +82

    Юлечка, это "жующее безобразие" и Ммммммм - полностью передают на сколько это ВКУСНО!!!! 👌❤️

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 года назад +3

      некоторые это "жующее безобразие" совсем не оценили))))

    • @elenab.9068
      @elenab.9068 3 года назад +8

      @@YuliyaSmall да что б они понимали!! 😉Завистники!
      😘

    • @Palpy2233
      @Palpy2233 3 года назад

      @@YuliyaSmall мне не совсем привычно, аш мурашки, напомнило ASMR видео

    • @barbie8182
      @barbie8182 3 года назад +2

      @@YuliyaSmall не расстраивайтесь вы лучшая

    • @Shayat999
      @Shayat999 2 года назад +1

      @@YuliyaSmall Хейтеры не спят, никогда !)

  • @АннаПо-п4б
    @АннаПо-п4б 3 года назад +5

    Сегодня приготовила: очень вкусно!! Сахара для начинки брала, правда, в два раза меньше. С детьми и мужем почти все съели за чаем)

  • @OlgaDerevynska
    @OlgaDerevynska 3 года назад +3

    Приготовила паш-тейш по Вашему рецепту - получилось ОЧЕНЬ вкусно! Вкуснее, чем в кафешках. Спасибо огромное!))

  • @СветланаПаламар-б7д
    @СветланаПаламар-б7д 3 года назад +2

    Спасибочки большое за чудесный рецепт!!! Успехов вам!!!

  • @МаринаАлексина-ъ6ц
    @МаринаАлексина-ъ6ц 3 года назад +2

    О как же я давно мечтала узнать названия этих вкусняшек, была в Португалии ещё в 2013 году, они не вероятные на вкус! Спасибо большое за рецепт!

  • @hair.makeup.alenkakrakow1
    @hair.makeup.alenkakrakow1 3 года назад +3

    Какой классный хруст за кадром 😁😁👌👏👏♥️ класс

  • @ГалинаСмирнова-и1щ
    @ГалинаСмирнова-и1щ 3 года назад +1

    Приготовила в тот же день как вышло видео. Спасибо большое за рецепт. Очень понравилось!

  • @ЛесяВороняк-к7ъ
    @ЛесяВороняк-к7ъ 3 года назад +1

    Щиро дякую за відео, давно хотіла цей десерт приготувати.

  • @УДИВИТЕЛЬНАЯКУХНЯ
    @УДИВИТЕЛЬНАЯКУХНЯ 3 года назад +2

    Замечательный рецепт! Всем ЗДОРОВЬЯ!

  • @elenadolskaia335
    @elenadolskaia335 3 года назад +6

    О, это очень вкусные штучки!!! Спасибо за рецепт! Только не понимаю, зачем в крем вода? Там цельное молоко используют, а сахар с мукой добавляют прямо в молоко, потом вводят желтки. По крайней мере я видела как их готовит португалец) И формы нужно смазывать сливочным маслом-так тесто точно будет очень хрустящим.

  • @nigoramirzoeva6281
    @nigoramirzoeva6281 3 года назад +2

    Здравствуйте Юленька. Это ваше «жующие безобразие» так красиво передала насколько вкусный этот десерт, прям захотелось сразу 😍 Люблю ваш канал 👌

  • @nails_p_n356
    @nails_p_n356 3 года назад +4

    Ох как я этого именно от Вас ждала!!!!! ❤️ ❤️ ❤️ Спасибо Вам за труды!!!! ❤️ ❤️ ❤️

  • @annasun2365
    @annasun2365 2 года назад

    Какая умница!!! Спасибо за видиорецепт!

  • @Світлана-б3м
    @Світлана-б3м Год назад +1

    Яка смакота! Я їла їх в Португалії,то ж обов'язково приготую! Дякую

  • @МарияБондарева-й3к
    @МарияБондарева-й3к 3 года назад +1

    Рецепт годный! Приготовила для всей семьи!Все в восторге! Пальчики оближешь!

  • @user-jf6qk6kk2w
    @user-jf6qk6kk2w 3 года назад +2

    Какая прелесть! Хочу, хочу, хочу, хочу!

  • @ЕленаКарева-с6ъ
    @ЕленаКарева-с6ъ 4 месяца назад +1

    Работала в Португалии 1,5 года, лет 25 назад. Очень вкусные пирожные, особенно запомнился жёлтый крем, не знаю, может, это из вашего рецепта. Обязательно попробую приготовить

  • @margaritaandreeva299
    @margaritaandreeva299 3 года назад +2

    Обожаю эти пастейшики! Я тоже была в Лиссабоне в этой кондитерской и наслаждалась ими. Такие формы как у них я купила на алиэкспрсессе. Именно такие. А за рецепт огромное спасибо. Я уже пробовала их делать по одному рецепту, получилось неплохо, теперь попробую по Вашему. ❤️

  • @MyTarasik
    @MyTarasik 3 года назад +16

    Паштелната для меня это прекрасные воспоминания о райском острове Мадейре 🥰 Спасибо за видео!!!

  • @lacle9336
    @lacle9336 3 года назад +2

    Красиво исполнили, как всегда!
    Спасибо вам

  • @юлиятимофеева-в7д
    @юлиятимофеева-в7д 3 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт!
    Формочки , как на видео, я покупала на Джуме.
    Год пролежали без дела. Завтра будут пирожные!

  • @АлинаЕгорова-о4х
    @АлинаЕгорова-о4х 3 года назад +21

    Обожаю этот десерт! Один из самых моих любимых❤ Ждала его рецепт именно в Вашем исполнении! Спасибо!

  • @sofiyaserj2553
    @sofiyaserj2553 3 года назад +3

    А я не была в Португалии е сожалению, но видела этот десерт в шоу Великий Пекарь Британии, и вспомнила что у Вас видела что-то похожие. СПАСИБО БУДУ ГОТОВИТЬ❤❤❤

  • @alexgrygrychev5920
    @alexgrygrychev5920 3 года назад +2

    Здравствуйте. Да действительно эта сладость (pastel de nata) очень популярная в Португалии.Это оооочень вкусно!Спасибо вам за рецепт. И привет из Португалии!

  • @k.sh.m17
    @k.sh.m17 8 месяцев назад +3

    Я очень люблю Ваш канал и Ваши рецепты, у меня по Вашим рецептам всё всегда получается, но в паштел де нату никогда не добавляют лимонную цедру. Я родилась и жила в Португалии, в разных кафе пробовала этот десерт, но никто не добавляет лимон, это был бы уже абсолютно другой вкус. В Лиссабоне, в торговом центре Эль Корт Инглеш, есть кафе, где иногда проходит мастер-класс по изготовлению паштел де наты.

  • @vtknturanguney3016
    @vtknturanguney3016 3 года назад +1

    Это что-то,чем-то!!!👌🏻👍🏻😘🥰😍Оригинально!

  • @aidalalayan6834
    @aidalalayan6834 Год назад

    Сделала, очень вкусно.Спосибо огромное за рецепт.

  • @irin.albertovna5904
    @irin.albertovna5904 3 года назад +2

    Спасибо!! свекр восхищался ими, и наконец-то я могу его порадовать ,пока невыездные)

  • @НаталяПилипів-с7р
    @НаталяПилипів-с7р 2 года назад

    Спасибо за вкусный рецепт, очень понравилось!

  • @НатальяКутазова
    @НатальяКутазова 3 года назад +1

    Уверена очень-очень вкусно!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо!))

  • @НатальяШабанова-с5п
    @НатальяШабанова-с5п 3 года назад +2

    Большое спасибо,это очень,очень вкусно.

  • @Agnes-uy2ux
    @Agnes-uy2ux 2 года назад +2

    Ой, я недавно пробовала эти португальские тарты, это очень вкусно! И такая удача, нашла у вас такой подробный рецепт :)

  • @ЕленаКовалева-р5б
    @ЕленаКовалева-р5б 3 года назад

    Спасибо. Сделаю на 8-е марта. Очень понравился рецепт. Думаю, и готовые пирожные тоже понравятся.

  • @nadijatomic8123
    @nadijatomic8123 3 года назад

    Spasiba vam bolšoe,ja dolgo iskala tot recept..

  • @olga-start1980
    @olga-start1980 3 года назад +3

    Вы тааак вкусно откусили, что есть захотелось 🤤🤤🤤 обязательно надо приготовить эту вкуснятина👍 спасибо за рецепт

  • @АидаЦыганец
    @АидаЦыганец 3 года назад +1

    Обязательно попробую!как всегда все у вас на высоте👍

  • @ТатьянаКолесникова-г9ю

    Ой, Юля, Вы так аппетитно жуёте) даже за кадром) Вам следует всегда пробовать свои блюда, это ещё больше разжигает желание приготовить и попробовать!

  • @ЕленаНик-в9ч
    @ЕленаНик-в9ч 3 года назад +1

    Это что то божественное🥰🥰🥰

  • @СветланаМатюшкина-я6ц

    Выглядят очень аппетитно.

  • @LIFE-SOFIA
    @LIFE-SOFIA 3 года назад

    ДОБРЫЙ ДЕНЬ! СПАСИБО, ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! БУДЕМ ПРОБОВАТЬ! ✍️🤩💯👍🌷🌷🌷

  • @evitsayukova5850
    @evitsayukova5850 3 года назад +1

    Юленька спасибо большое!!👍🏻❤

  • @tsibka1
    @tsibka1 2 года назад +1

    Я давно мечтала приготовить. Это очень вкусно!!!

  • @Валюха51
    @Валюха51 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт. Когда-нибудь обязательно приготовлю)

  • @Calibry15
    @Calibry15 3 года назад +1

    Это бомба,обязательно испеку!

  • @вкуснокушаемуФлорыиГермана

    Спасибо за великолепное идею

  • @АннаРожкова-л2ъ
    @АннаРожкова-л2ъ 3 года назад +1

    У меня даже слюни потекли😁 как раз перебирала посуду и нашла кокотницы старые, по форме прям такие же как показали только с ручкой, думала выкинуть, не буду однозначно!

  • @olesyademidova3241
    @olesyademidova3241 3 года назад +1

    Какой аппетитный хруст❤️вы молодец

  • @yahamo2598
    @yahamo2598 3 года назад +1

    Ох уж этот хруст ,Это очень вкусно, я первый раз такое в Китае пробовала бомба штуки 5 за раз можно съесть правда те меньше и Назывались дан тан

  • @ОлесяМилан
    @ОлесяМилан 3 года назад

    Юля! Вы волшебница!!!

  • @ОльгаДубровина-х7б
    @ОльгаДубровина-х7б 10 месяцев назад

    Спасибо,за рецепт! Самый любимый десерт )))👍👍👍

  • @flodagimmler3032
    @flodagimmler3032 3 года назад

    Приготовила по Вашему рецепту слоеное тесто(только заменила масло на маргарин), а на следущий день уже испекла эти «слоечки». Получилось безумно вкусно,оценила вся семья🧁

  • @НатальяКульмашева
    @НатальяКульмашева 3 года назад +2

    Благодаря вашему подробному и простому изложению даже самые сложные кулинарные шедевры получаются, большое спасибо за ваш труд!! Юлия, сделайте, пожалуйста, австрийский гермкнюдель. Очень хочется приготовить, но по рецептам в интернете, кажется что просто переведу продукты. А если следовать вашему видео-рецепту, то вероятность, что все получится как нужно намного возрастает☺️

  • @ГалинаКалмык
    @ГалинаКалмык 3 года назад +1

    Юля! Спасибо за рецепт! Как раз вчера думала что бы испечь из слоёного теста. А у Вас такой изысканный десерт. Буду пробовать.

    • @YuliyaSmall
      @YuliyaSmall  3 года назад

      обязательно попробуйте;)

  • @irinakleinova1041
    @irinakleinova1041 3 года назад

    spasibo. recept ochen choroshij, vkusno. no mnogo sachara.

  • @Rapuncel15
    @Rapuncel15 3 года назад

    Юлия, этот хруст и Ваше плямканье- просто показатель восторга! Бегу готовить!!!! Спасибо Вам!!!))

  • @НатальяБодрова-б2л
    @НатальяБодрова-б2л 3 года назад +1

    Рецепт совсем не сложный! Спасибо большое!

  • @Asya_vibes
    @Asya_vibes 3 года назад

    Благодарю за рецепт, очень вкусно получилось 🌿

  • @katebiryukova9016
    @katebiryukova9016 3 года назад +1

    Ура! Новое видео! Спасибо!)

  • @СмартСамс-э6ч
    @СмартСамс-э6ч 3 года назад

    Очень красиво!!! Спасибо, обязательно попробую спечь!!!

  • @ЛюдмилаСвириденко-л7д

    Дякую за ще один смачненький рецепт!!👍🇺🇦❤️ всім смачного😘

  • @sorinatarasenco4972
    @sorinatarasenco4972 3 года назад

    Как всегда чудесно! Спасибо! Обязательно приготовлю своим любимым!

  • @ОляНовикова-к2ц
    @ОляНовикова-к2ц 3 года назад +1

    Это очень вкусно! Сегодня приготовила, за день ушли! Благодарю

  • @НатальяШабанова-с5п

    Большое спасибо за мк,это очень вкусно,правда немного убежала начинка.

  • @ludavm77
    @ludavm77 10 месяцев назад

    Очень вкусные,все получилось с первого раза

  • @Весна-ч7е
    @Весна-ч7е 3 года назад +1

    Спасибо большое Юлия! Должно быть очень вкусно 😋 На выходных испеку.

    • @Весна-ч7е
      @Весна-ч7е 3 года назад +1

      Сделала 😊 Очень вкусно! Только я использовала покупное тесто, одну упаковку 500 гр. Корицу не добавляла (не переношу её). Вместо неё добавила ванильный сахар с натуральной ванилью. Самым сложным оказалось разравнять тесто в формочках имея длинные ногти 😂 Пекла на 230 градусах, мне понадобилось 25 минут.

  • @ТатьянаШишкина-ъ2ц
    @ТатьянаШишкина-ъ2ц 3 года назад +1

    Я приготовила их готового теста. Очень легкий в приготовлении Вкусно, но крем приторный. Сахар заглушил весь вкус. Сделаю ещё раз, но сахара добавлю половину нормы.

  • @ktretyak0606
    @ktretyak0606 3 года назад +2

    Была в Лиссабоне и там много таких десертиков делают. Искала по всему интернету как готовить дома! Пробовала много раз и ничего не получилось😢 Теперь возьму и попробую у вас! Может получится ❤️

  • @РегинаБалашова-в9ю
    @РегинаБалашова-в9ю 3 года назад

    Дисерт шикарный .Пирожки вкусные .Спасибо .

  • @kseniachernyuk9548
    @kseniachernyuk9548 3 года назад +1

    как раз гуглила его на днях!!😱😱

  • @ЕкатеринаС-п7ы
    @ЕкатеринаС-п7ы 3 года назад +6

    "Жующее безобразие" не то слово😂!!! Я теперь спать не буду, пока не приготовлю😂😂😂

  • @Пищевойпринтердлякондитеров

    -- Все очень понятно
    -- Хорошая подача. Надо приготовить

  • @ОльгаСергіївна-ъ4д
    @ОльгаСергіївна-ъ4д 3 года назад

    Что то новенькое для нас)спасибо.

  • @albinah554
    @albinah554 3 года назад +1

    Обязательно попробую 😍Спасибо за рецепт 💐

  • @Monster1153
    @Monster1153 3 года назад +2

    Красота! Обязательно приготовлю 🧑‍🍳 на выходных ))

  • @kristinakorol6289
    @kristinakorol6289 3 года назад +1

    Берите тесто " Морозко" из него реально вкусно получается. Ах, как люблю я "португальские корзиночки)

  • @yukkakucca8195
    @yukkakucca8195 3 года назад

    Только что испекла и - полный восторг 👌👍

  • @АннаЕфремова-у3т
    @АннаЕфремова-у3т Год назад +1

    Обожаю этот десерт ❤😊

  • @niginaalimova718
    @niginaalimova718 2 года назад +1

    Юлечка спасибо огромное.а то по телику смотрела передачу там сказали что рецепт это секрет ни кто незнает.так хотелось попробыват вот и вы.желаю удачи..ждем новых рецептов..