Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!! Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439 Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!) Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
@@МаринаСмирнова-н6ъ я приготовила, очень вкусные! Но действительно очень сладкие (на мой вкус). Обязательно буду печь ещё, но в следующий раз сахар уменьшу.
Приготовила, все как по рецепту. Очень сладкий заварной крем, в следующий раз уменьшу сахар или баже заменю на стеаию. Немного упростила создание формочки из теста. Кружочек сначала раскатала и потом уже пальцами прижимала к формочке. Получились красивые, тоже немного "подожгла", чтобы была темная корочка. Рецепт понравился, но сахара много!
Приготовила по вашему рецепту, но тесто взяла покупное в пачке 500 грамм, подумала что лучше будет потолще стенки сделать Не совершайте моих ошибок Теста нужно очень мало, чтобы стенки были очень тонкими, иначе они не пропекутся А начинка получилась просто невероятная! В целом вышло неплохо, просто пришлось ещё раз ставить в духовку и доготавливать и естественно не получилось хрустящего теста
@@НаталиС-й7л если хотите получить что-то похожее до оригинала используйте покупное тесто, этот рецепт теста хороший для наполеона но очень далёк до того которое должно быть здесь.
Только съели, ещё и нежданные гости нагрянули, очень хвалили, все были в шоке когда пробовали. Теперь это один из моих любимых десертов. Только следующий раз возьму меньше сахара, на мой вкус слишком сладко для заварного крема. Спасиибоо
Я приготовил, все получается, но есть один косяк - 180 грамм сахара. Это будет дофига даже для любителей сладкого. С таким количеством получается очень приторно, буду готовить еще раз, положу сахара 110-120 грамм, не больше, иначе никакого другого вкуса, кроме сахарного сиропа не почувствуете.
Я очень люблю Ваш канал и Ваши рецепты, у меня по Вашим рецептам всё всегда получается, но в паштел де нату никогда не добавляют лимонную цедру. Я родилась и жила в Португалии, в разных кафе пробовала этот десерт, но никто не добавляет лимон, это был бы уже абсолютно другой вкус. В Лиссабоне, в торговом центре Эль Корт Инглеш, есть кафе, где иногда проходит мастер-класс по изготовлению паштел де наты.
Обожаю эти пастейшики! Я тоже была в Лиссабоне в этой кондитерской и наслаждалась ими. Такие формы как у них я купила на алиэкспрсессе. Именно такие. А за рецепт огромное спасибо. Я уже пробовала их делать по одному рецепту, получилось неплохо, теперь попробую по Вашему. ❤️
Юлия , пишу Вам ещё раз.Сегодня испекла и рада, что не прошла мимо вашего рецепта. Это чудесно ! Ради любопытства в некоторые запихнула по одной клубничке( размороженная) Вкусно до невероятности ! Браво!
Работала в Португалии 1,5 года, лет 25 назад. Очень вкусные пирожные, особенно запомнился жёлтый крем, не знаю, может, это из вашего рецепта. Обязательно попробую приготовить
О, это очень вкусные штучки!!! Спасибо за рецепт! Только не понимаю, зачем в крем вода? Там цельное молоко используют, а сахар с мукой добавляют прямо в молоко, потом вводят желтки. По крайней мере я видела как их готовит португалец) И формы нужно смазывать сливочным маслом-так тесто точно будет очень хрустящим.
Я приготовила их готового теста. Очень легкий в приготовлении Вкусно, но крем приторный. Сахар заглушил весь вкус. Сделаю ещё раз, но сахара добавлю половину нормы.
А я не была в Португалии е сожалению, но видела этот десерт в шоу Великий Пекарь Британии, и вспомнила что у Вас видела что-то похожие. СПАСИБО БУДУ ГОТОВИТЬ❤❤❤
Здравствуйте. Да действительно эта сладость (pastel de nata) очень популярная в Португалии.Это оооочень вкусно!Спасибо вам за рецепт. И привет из Португалии!
Я пробовала этот десерт в Португалии в кондитерской, где он был придуман, это действительно очень вкусно! Пришлось отстоять огромную очередь за ним, но оно того стоило)) Надо будет обязательно повторить✨
Я пробовала это пирожное в Шанхае в KFC и в самом Китае продаётся готовая смесь для крема, которую просто разводишь с молоком и заливаешь в тесто. Спасибо, что дали пошаговый рецепт, попробую теперь приготовить по уму 😋
У меня даже слюни потекли😁 как раз перебирала посуду и нашла кокотницы старые, по форме прям такие же как показали только с ручкой, думала выкинуть, не буду однозначно!
Приготовила по Вашему рецепту слоеное тесто(только заменила масло на маргарин), а на следущий день уже испекла эти «слоечки». Получилось безумно вкусно,оценила вся семья🧁
Ай-да Юля, ай-да фея! Ваша дегустация отмела все сомнения. В выходные пеку это хрустяще-нежное волшебство! Спасибо вам за гастрономическое знакомство с Португалией!
Была в Лиссабоне и там много таких десертиков делают. Искала по всему интернету как готовить дома! Пробовала много раз и ничего не получилось😢 Теперь возьму и попробую у вас! Может получится ❤️
Здравствуйте) благодарю у меня все получилось🥰сразу спекла две порции(потому что столько теста на раз имела), первую партию спекла как вы👍🏻вторую чуток испортила - меня заело что остаются белки😅вот я и дала их в крем с желтками🤦♀️ я поняла ошибку!!!они вздулись и треснули. Впредь буду делать как вы научили🙏
Благодаря вашему подробному и простому изложению даже самые сложные кулинарные шедевры получаются, большое спасибо за ваш труд!! Юлия, сделайте, пожалуйста, австрийский гермкнюдель. Очень хочется приготовить, но по рецептам в интернете, кажется что просто переведу продукты. А если следовать вашему видео-рецепту, то вероятность, что все получится как нужно намного возрастает☺️
Юлечка спасибо огромное.а то по телику смотрела передачу там сказали что рецепт это секрет ни кто незнает.так хотелось попробыват вот и вы.желаю удачи..ждем новых рецептов..
Я живу в Португалии..Муж ещё в воскресенье просил сделать..А я никак не могла сесть и найти рецепт в интернете..А тут рецепт.😆сам меня нашёл..Теперь точно придется печь😂
Сделала 😊 Очень вкусно! Только я использовала покупное тесто, одну упаковку 500 гр. Корицу не добавляла (не переношу её). Вместо неё добавила ванильный сахар с натуральной ванилью. Самым сложным оказалось разравнять тесто в формочках имея длинные ногти 😂 Пекла на 230 градусах, мне понадобилось 25 минут.
Спасибо за рецепт! Ностальгия 🥰Когда мы жили в Португалии, покупали такие корзиночки. Местные называли их просто «наташ». На любителя. Мне не нравились. Муж был в восторге 😍
В Тайланде такое пирожное делают с начинкой попроще: в корзиночку из слоёного теста заливают смесь из яиц и сгущеного молока. И называют они эти пирожные "яичные тарталетки" . На вкус и внешний вид один в один как в Португалии.
Друзья, вышла моя КНИГА рецептов «Вкус праздника»!!!
Полистать странички, посмотреть формат рецептов и купить книгу можно здесь www.labirint.ru/books/775241/?p=32439
Также приобрести книгу можно здесь book24.ru/~gjHLr
В Тортомастере также имеется книга в наличии, код на скидку- зима2020 (есть доставка в УКРАИНУ и КАЗАХСТАН!!!) msk.tortomaster.ru/catalog/literatura/kniga-vkus-prazdnika.html
На Ozon также можно почитать фрагмент www.ozon.ru/product/vkus-prazdnika-smoligovets-yuliya-nikolaevna-218338570/ (ЗАКОНЧИЛАСЬ!)
Международная доставка более выгодная в Лабиринте.
Книгу купила ). Юля, пирожные очень сладкие получаются или нет? Сахар не надо убавлять?
@@МаринаСмирнова-н6ъ я приготовила, очень вкусные! Но действительно очень сладкие (на мой вкус). Обязательно буду печь ещё, но в следующий раз сахар уменьшу.
Привет, а в Украине где можно купить книгу. Спасибо
Чуть слюнями не захлебнулась от звука этого безобразия 😄😄😄
Приготовила, все как по рецепту. Очень сладкий заварной крем, в следующий раз уменьшу сахар или баже заменю на стеаию. Немного упростила создание формочки из теста. Кружочек сначала раскатала и потом уже пальцами прижимала к формочке. Получились красивые, тоже немного "подожгла", чтобы была темная корочка. Рецепт понравился, но сахара много!
Приготовила по вашему рецепту, но тесто взяла покупное в пачке 500 грамм, подумала что лучше будет потолще стенки сделать
Не совершайте моих ошибок
Теста нужно очень мало, чтобы стенки были очень тонкими, иначе они не пропекутся
А начинка получилась просто невероятная!
В целом вышло неплохо, просто пришлось ещё раз ставить в духовку и доготавливать и естественно не получилось хрустящего теста
Живу в Португалии 21 год. Эти пирожные самые любимые.
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, совпадает ли с оригиналом?
В общем совпадает. В этих пирожных очень мало теста и оно очень тонкое. Когда его кушаешь, в основном крем ощущаешь.
@@НаталиС-й7л если хотите получить что-то похожее до оригинала используйте покупное тесто, этот рецепт теста хороший для наполеона но очень далёк до того которое должно быть здесь.
Спасибо, Людмила 🤗🌼Я когда то ооочень давно пробовала эти пироженки в Гонконге
Коллеги португальцы угощали , я чуть язык не проглотила 😂😍😋😋
Только съели, ещё и нежданные гости нагрянули, очень хвалили, все были в шоке когда пробовали. Теперь это один из моих любимых десертов. Только следующий раз возьму меньше сахара, на мой вкус слишком сладко для заварного крема. Спасиибоо
Я приготовил, все получается, но есть один косяк - 180 грамм сахара. Это будет дофига даже для любителей сладкого. С таким количеством получается очень приторно, буду готовить еще раз, положу сахара 110-120 грамм, не больше, иначе никакого другого вкуса, кроме сахарного сиропа не почувствуете.
Очень важное замечание. Спасибо)
Спасибо
В креме - сахар смешивают с мукой, молоко доводят до кипения с корицей и лимонной цедрой и добавляют сухую смесь. Остужают и добавляют желтки.
Лучшее, что я попробовала в Португалии. Это божественною
Спасибо Юлечка!
Умничка, пусть каждый день дарит вам Счастье! 🧁🍿🍰🍿🧁🍿🍰🙏👍
Спасибо за необычные десерты!!! Юля, в этом Вы уникальны!
Сделала тесто по Вашему рецепту, и эти пирожные....как это вкусно...хрустящее, слоистое тесто, ммммм. Спасибо за рецепт!
Это что-то!!! Я их приготовила!! Это так вкусно!! Слегка лимонная нотка, сверху корицей с пудрой посыпала... Очень вкусно
Когда-то попробовала этот десерт в Португалии, невероятно вкусный. Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю))
О как же я давно мечтала узнать названия этих вкусняшек, была в Португалии ещё в 2013 году, они не вероятные на вкус! Спасибо большое за рецепт!
Паштелната для меня это прекрасные воспоминания о райском острове Мадейре 🥰 Спасибо за видео!!!
Юлечка, это "жующее безобразие" и Ммммммм - полностью передают на сколько это ВКУСНО!!!! 👌❤️
некоторые это "жующее безобразие" совсем не оценили))))
@@YuliyaSmall да что б они понимали!! 😉Завистники!
😘
@@YuliyaSmall мне не совсем привычно, аш мурашки, напомнило ASMR видео
@@YuliyaSmall не расстраивайтесь вы лучшая
@@YuliyaSmall Хейтеры не спят, никогда !)
Здравствуйте Юленька. Это ваше «жующие безобразие» так красиво передала насколько вкусный этот десерт, прям захотелось сразу 😍 Люблю ваш канал 👌
Спасибо за рецепт, мне очень понравились, такие чудесные,, прямо так хочется скорее готовить,
Я очень люблю Ваш канал и Ваши рецепты, у меня по Вашим рецептам всё всегда получается, но в паштел де нату никогда не добавляют лимонную цедру. Я родилась и жила в Португалии, в разных кафе пробовала этот десерт, но никто не добавляет лимон, это был бы уже абсолютно другой вкус. В Лиссабоне, в торговом центре Эль Корт Инглеш, есть кафе, где иногда проходит мастер-класс по изготовлению паштел де наты.
Приготовила паш-тейш по Вашему рецепту - получилось ОЧЕНЬ вкусно! Вкуснее, чем в кафешках. Спасибо огромное!))
Яка смакота! Я їла їх в Португалії,то ж обов'язково приготую! Дякую
Щиро дякую за відео, давно хотіла цей десерт приготувати.
Это фантастическая вкуснотень! Спасибо за напоминание! К 8 Марта сделаю.
Замечательный рецепт! Всем ЗДОРОВЬЯ!
Обожаю эти пастейшики! Я тоже была в Лиссабоне в этой кондитерской и наслаждалась ими. Такие формы как у них я купила на алиэкспрсессе. Именно такие. А за рецепт огромное спасибо. Я уже пробовала их делать по одному рецепту, получилось неплохо, теперь попробую по Вашему. ❤️
Благодарю за рецепт 💐Уверена, что это волшебный вкус, а крем-обязательно попробую
Вы замечательно все показали и рассказали! Огромное спасибо !
Юлия , пишу Вам ещё раз.Сегодня испекла и рада, что не прошла мимо вашего рецепта. Это чудесно ! Ради любопытства в некоторые запихнула по одной клубничке( размороженная) Вкусно до невероятности ! Браво!
Работала в Португалии 1,5 года, лет 25 назад. Очень вкусные пирожные, особенно запомнился жёлтый крем, не знаю, может, это из вашего рецепта. Обязательно попробую приготовить
Спасибо за ваши рецепты!!! Дай бог вам здоровья и счастья, благополучия и успехов
Обожаю этот десерт! Один из самых моих любимых❤ Ждала его рецепт именно в Вашем исполнении! Спасибо!
О, это очень вкусные штучки!!! Спасибо за рецепт! Только не понимаю, зачем в крем вода? Там цельное молоко используют, а сахар с мукой добавляют прямо в молоко, потом вводят желтки. По крайней мере я видела как их готовит португалец) И формы нужно смазывать сливочным маслом-так тесто точно будет очень хрустящим.
Сегодня приготовила: очень вкусно!! Сахара для начинки брала, правда, в два раза меньше. С детьми и мужем почти все съели за чаем)
Рецепт обалдеть!Попробую обязательно!!!!Спасибо Юля!
Давно искала этот рецепт! Класс спасибо!🤗🤗🤗👍💝
Ох люблю я что то новенькое, интересное и не слишком сложное!!!
Я приготовила их готового теста. Очень легкий в приготовлении Вкусно, но крем приторный. Сахар заглушил весь вкус. Сделаю ещё раз, но сахара добавлю половину нормы.
А я не была в Португалии е сожалению, но видела этот десерт в шоу Великий Пекарь Британии, и вспомнила что у Вас видела что-то похожие. СПАСИБО БУДУ ГОТОВИТЬ❤❤❤
Какой классный хруст за кадром 😁😁👌👏👏♥️ класс
Здравствуйте. Да действительно эта сладость (pastel de nata) очень популярная в Португалии.Это оооочень вкусно!Спасибо вам за рецепт. И привет из Португалии!
Спасибо)
Приготовила в тот же день как вышло видео. Спасибо большое за рецепт. Очень понравилось!
Ох как я этого именно от Вас ждала!!!!! ❤️ ❤️ ❤️ Спасибо Вам за труды!!!! ❤️ ❤️ ❤️
Я пробовала этот десерт в Португалии в кондитерской, где он был придуман, это действительно очень вкусно! Пришлось отстоять огромную очередь за ним, но оно того стоило)) Надо будет обязательно повторить✨
Это Гонконгский десерт))
Это португальский десерт, просто один предприимчивый английский лорд завез его в гонгконг😊@@Любовь-щ6э9ф
В Португалии он продается в каждой кондитерской. Безумно вкусно.
@@KB-ne5bpА может быть УМНО вкусно?
А то все БЕЗумно, БЕЗумно...
как- то не хочется.
Я пробовала это пирожное в Шанхае в KFC и в самом Китае продаётся готовая смесь для крема, которую просто разводишь с молоком и заливаешь в тесто. Спасибо, что дали пошаговый рецепт, попробую теперь приготовить по уму 😋
Рецепт годный! Приготовила для всей семьи!Все в восторге! Пальчики оближешь!
Спасибочки большое за чудесный рецепт!!! Успехов вам!!!
Спасибо большое за рецепт!
Формочки , как на видео, я покупала на Джуме.
Год пролежали без дела. Завтра будут пирожные!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ! СПАСИБО, ЗА ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ! БУДЕМ ПРОБОВАТЬ! ✍️🤩💯👍🌷🌷🌷
Какая умница!!! Спасибо за видиорецепт!
У меня даже слюни потекли😁 как раз перебирала посуду и нашла кокотницы старые, по форме прям такие же как показали только с ручкой, думала выкинуть, не буду однозначно!
Это что то божественное🥰🥰🥰
"Жующее безобразие" не то слово😂!!! Я теперь спать не буду, пока не приготовлю😂😂😂
Приготовила по Вашему рецепту слоеное тесто(только заменила масло на маргарин), а на следущий день уже испекла эти «слоечки». Получилось безумно вкусно,оценила вся семья🧁
Спасибо!! свекр восхищался ими, и наконец-то я могу его порадовать ,пока невыездные)
Какая прелесть! Хочу, хочу, хочу, хочу!
Ох уж этот хруст ,Это очень вкусно, я первый раз такое в Китае пробовала бомба штуки 5 за раз можно съесть правда те меньше и Назывались дан тан
Красиво исполнили, как всегда!
Спасибо вам
Можно корицу и цедру варить вместе с сиропом. Они еще лучше передадут вкус, и без них, так как они останутся в сотейнике где сироп, заваривать крем.
Это что-то,чем-то!!!👌🏻👍🏻😘🥰😍Оригинально!
Ой, я недавно пробовала эти португальские тарты, это очень вкусно! И такая удача, нашла у вас такой подробный рецепт :)
Вы тааак вкусно откусили, что есть захотелось 🤤🤤🤤 обязательно надо приготовить эту вкуснятина👍 спасибо за рецепт
Ай-да Юля, ай-да фея! Ваша дегустация отмела все сомнения. В выходные пеку это хрустяще-нежное волшебство! Спасибо вам за гастрономическое знакомство с Португалией!
как приготовите, напишите о впечатлениях;)
Спасибо,за рецепт! Самый любимый десерт )))👍👍👍
Spasiba vam bolšoe,ja dolgo iskala tot recept..
Спасибо за великолепное идею
Спасибо. Сделаю на 8-е марта. Очень понравился рецепт. Думаю, и готовые пирожные тоже понравятся.
Была в Лиссабоне и там много таких десертиков делают. Искала по всему интернету как готовить дома! Пробовала много раз и ничего не получилось😢 Теперь возьму и попробую у вас! Может получится ❤️
Сделала, очень вкусно.Спосибо огромное за рецепт.
Берите тесто " Морозко" из него реально вкусно получается. Ах, как люблю я "португальские корзиночки)
Юленька спасибо большое!!👍🏻❤
Ура! Новое видео! Спасибо!)
Дякую за ще один смачненький рецепт!!👍🇺🇦❤️ всім смачного😘
Юля, поздравляю Вас с праздником! 💐 Большое спасибо за рецепт. Сегодня спекла. Всё получилось великолепно! И ОЧЕНЬ вкусно! 💣💥💖
Спасибо, взаимно)
Большое спасибо,это очень,очень вкусно.
Ой, Юля, Вы так аппетитно жуёте) даже за кадром) Вам следует всегда пробовать свои блюда, это ещё больше разжигает желание приготовить и попробовать!
Здравствуйте) благодарю у меня все получилось🥰сразу спекла две порции(потому что столько теста на раз имела), первую партию спекла как вы👍🏻вторую чуток испортила - меня заело что остаются белки😅вот я и дала их в крем с желтками🤦♀️ я поняла ошибку!!!они вздулись и треснули. Впредь буду делать как вы научили🙏
Какой аппетитный хруст❤️вы молодец
Благодаря вашему подробному и простому изложению даже самые сложные кулинарные шедевры получаются, большое спасибо за ваш труд!! Юлия, сделайте, пожалуйста, австрийский гермкнюдель. Очень хочется приготовить, но по рецептам в интернете, кажется что просто переведу продукты. А если следовать вашему видео-рецепту, то вероятность, что все получится как нужно намного возрастает☺️
Юлечка спасибо огромное.а то по телику смотрела передачу там сказали что рецепт это секрет ни кто незнает.так хотелось попробыват вот и вы.желаю удачи..ждем новых рецептов..
Никто. Не знает. ПопробОватЬ🙄🫣
spasibo. recept ochen choroshij, vkusno. no mnogo sachara.
Я давно мечтала приготовить. Это очень вкусно!!!
Очень вкусные,все получилось с первого раза
Юля! Вы волшебница!!!
Юля! Спасибо за рецепт! Как раз вчера думала что бы испечь из слоёного теста. А у Вас такой изысканный десерт. Буду пробовать.
обязательно попробуйте;)
Кааааак? Как вы угадываете?) Сегодня с утра ехала и думала, что надо их на выходных сделать 😍
Может вы чувствуете, что сегодня выйдет такое видео😊
Я живу в Португалии..Муж ещё в воскресенье просил сделать..А я никак не могла сесть и найти рецепт в интернете..А тут рецепт.😆сам меня нашёл..Теперь точно придется печь😂
Выглядят очень аппетитно.
Обязательно попробую!как всегда все у вас на высоте👍
Это бомба,обязательно испеку!
как раз гуглила его на днях!!😱😱
Спасибо за вкусный рецепт, очень понравилось!
Спасибо большое Юлия! Должно быть очень вкусно 😋 На выходных испеку.
Сделала 😊 Очень вкусно! Только я использовала покупное тесто, одну упаковку 500 гр. Корицу не добавляла (не переношу её). Вместо неё добавила ванильный сахар с натуральной ванилью. Самым сложным оказалось разравнять тесто в формочках имея длинные ногти 😂 Пекла на 230 градусах, мне понадобилось 25 минут.
Спасибо за рецепт! Ностальгия 🥰Когда мы жили в Португалии, покупали такие корзиночки. Местные называли их просто «наташ». На любителя. Мне не нравились. Муж был в восторге 😍
Юлия, этот хруст и Ваше плямканье- просто показатель восторга! Бегу готовить!!!! Спасибо Вам!!!))
Юлечка, вы непревзойденный кондитер!
Уверена очень-очень вкусно!!! Обязательно приготовлю!!! Спасибо!))
В Тайланде такое пирожное делают с начинкой попроще: в корзиночку из слоёного теста заливают смесь из яиц и сгущеного молока. И называют они эти пирожные "яичные тарталетки" . На вкус и внешний вид один в один как в Португалии.
Обожаю этот десерт ❤😊
Юлечка, это очередной шедевр!!!
Ммм, как аппетитно причамкнула в конце, аж слюни потекли ))) А хруст, Боже мой, хруст, ммм )))
Это очень вкусно! Сегодня приготовила, за день ушли! Благодарю