COME IN PIZZERIA Pizza alla Pala pizza in teglia e pan focaccia UNICO IMPASTO 3 tipi di pizza
HTML-код
- Опубликовано: 25 июл 2024
- Come in pizzeria 3 tipi di pizza
■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Qui
rapanelloelasuacucina.blogspo...
________________________________
Pizza fatta in casa
Come in pizzeria 3 tipi di pizza
Con lo stesso impasto possiamo fare la pizza per pala, pizza in teglia e pan focaccia.
Ingredienti
500 gr farina 0 o farina 1
300 ml acqua tiepida
Mezza bustina o cubetto di lievito di birra
5 gr sale
2 cucchiai di olio d'oliva
In una comoda ciotola ciotola metti la farina e al centro come un vulcano scava la farina e ci metti l'acqua tiepida.
Aggiungi il lievito e lo sciogli, attendi 5 minuti.
Aggiungi il sale e l'olio e impasta, prima con una forchetta e poi con le mani .
Devi ottenere un impasto elastico. Puoi correggerlo aggiungendo al bisogno poca farina.
Fai lievitare 2 ore in ambiente tiepido tra i 25 e i 30 gradi c°.
Deve raddoppiare di volume.
ora spolvera di farina il tavolo e ci rovesci l'impasto lievitato, lo schiacci un poco e lo impasti leggermente.
Crea una palla e la tagli in 4 parti uguali. Fai 4 palline.
Copri le palline e le fai lievitare circa 30 minuti.
Ora puoi distendere le pizze in teglia leggermente unte e le condisci come una pizza, per una pizza più alta e morbida, e le cuoci in forno a 220°c per 10 minuti.
Oppure le puoi distendere senza teglia direttamente su carta da forno e dopo averle condite le puoi cuocere direttamente sulla leccarda del forno a 220°c usando una pala.
oppure arrotoli le palline lievitate in una teglia con poco olio e le schiacci pochissimo solo con la punta delle dita, poco sale e le cuoci 10 minuti sempre a 220°c per 10 minuti e fai il pan focaccia.
Magia
#pizza #pizzarecipe #pizzaitaliana #pizzarapanello #rapanello #ricetterapanello #rapanello
_________________________________
MOSCA MOBILI IN VIALE COMO 2 BINAGO ( PROVINCIA DI COMO )
Mobili per ogni stanza della casa
Con il codice RAPANELLO in negozio faremo uno sconto del 30% sugli elettrodomestici comprando una cucina completa!
www.moscamobili.it
Instagram
mosca_mobil...
Facebook
/ mobilificiomosca 
Хобби
¦ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Buongiorno
Potrebbe darmi informazioni sui guanti da forno che usa, mi sembrano ottimi per proteggermi dove io mi scotto spesso.
Grazie per la cortese risposta.
@@MichelePalmiotti-pb8qs Ciao io li ho comprati da quando lo seguo..sono eccezionali, anche per cucinare alla griglia sul camino...non ti scotti piu! Non ho piu usato le presine da quando uso quei guanti! Consiglio anche il suo mitico coltellone...si va bene a fare tutto...Grazie mitico Gabriele
@@marcovalente1720
Buonasera. Quale "coltellone.
Grazie.
Io vorrei capire una cosa!.... cosa farei senza uno chef come te?????😂.... ciao a tutti... a presto!😊
Grande la ditta Mosca !!! Secondo me ha scelto lo chef giusto per arrivare al cuore delle persone
Ciao Gabriele mi permetto di suggerire a chi ha un pizzico in più di manualità con gli impasti per pizza di provare ad usare la pala di legno senza carta forno ma con un leggerissimo spolvero di semola rimacinata… ripeto leggerissimo, veramente un soffio… e poi usare la leccarda al rovescio per avere una superficie piana e stendercela sopra con il forno alla massima temperatura… la pizza cuocerà in tempi leggermente più brevi e sarà leggermente più buona… provare per credere 😊
ti vogliamo bene Gabriele, umile, talentuoso, con un cuore grande... sei un rappresentante dell'Italia piu bella e vera! Grazie di tutto
e un ringraziamento speciale a Mosca Mobili che ti ha fatto questo meritatissimo regalo consentendoci di poter continuare ad ammirare le tue deliziose ricette
Zio rapa e zia Beatrice, è pericoloso vedere i vostri video all'ora di pranzo o cena mentre si lavora😂😂😂😂😂. Che bontà...meravigliosi come sempre❤
La pizzaaaaaa ....... mangerei pizza ogni giorno, grazie Rapy 🎉❤
Evviva il forno nuovo!!!! Evviva Rapanello e le sue pizze!!! Io guarda, questo menù lo proporrei a Natale!! Evviva la pizza natalizia!! Auguri a tutti voi!! 😘❤️🎄🧑🎄
❤❤❤la pizza è il miglior cibo anti stress. Ne avevo bisogno!
Che spettacolo queste pizze, fatte in casa è sempre più buona. Anche io le taglio con le forbici. Complimenti Gabriele per la bravura e la simpatia 😊
Ciao,grazie per queste ricette semplici e facili spiegate con tanta passione e per l'amore che metti nella tua cucina, vi mando tanti auguri di buone feste che ci sia pace nel mondo❤❤❤
Maestro chef gab 🤗 che meraviglia meravigliosa avevo proprio voglia di una pizza fatta dal ns chef numero 1 saluti cari ✌️
La pizza hummmmmmmm tropo buona ciao Gabriel 🤗👋🍕🇮🇹uno abbraccio a Beatrice 🤗👋🍕🇮🇹🌹
Sono contenta che qualcuno riconosca la SUA BRAVURA E OFFRA GLI ATTREZZI NECESSARI RINGRAZIO ANCH IO PER IL FORNO ❤
Ciao Rapa,sei sempre semplice ma mai banale. Ti seguo sempre senza mai annoiarmi e soprattutto imparo ogni volta qualcosa di nuovo. Sei un bellissimo personaggio.
Bravo! Ed è piacevole ascoltarti, rendi tutto più semplice, Bravo!!!
Chef Gabriele il TOP troppo bravo e ultra simpatico .
Sei un grande Gabriele, grazie mille per i tuoi insegnamenti, buone feste a tutti voi di cuore 😊😘❤️
Bravissimo Gabriele e bravissima Rapanella, siete meravigliosi
La faccio, grazie Gabriele. Sei il TOP! NUMERO UNO PER ME👏👨🍳
Ciao Gabriele, sei bravissimo e simpaticissimo!!! ho l'acquolina in bocca 😋💕💖❤️
Sempre bravo!
Fai sembrare tutto talmente facile...grazie anche di queste ricette e consigli. Buona serata, Rapenellus.
Sei veramente eccezionale nel descrivere le tue ricette mi sento molto bene non ho l'ansia per la preparazione le tue ricette mi vengono bene è facili Grazieeee
Grazie per questa bellissima ricetta 😍
Che bontà! Mi e' venuta fame! Complimenti
Pizzaaaaaaa😋😋😋😋che buona! Bravo, Rapa! 😉👍
Buonissima,sicuramente la preparerò
Ciao Gabriele adoro quando fai le pizzeeee😉😉😉 mi piace tantissimo farle e quando seguo i tuoi insegnamenti vengono benissimo grazie un grande abbraccio a te e Beatrice 😘🤗
Sign. RapaNello buona sera. Oggi pomeriggio ho fatto la marmellata di arance, la sua ricetta. Una meraviglia 😍😍😍😍😍 . Grazie di esistere ❤❤
Siete troppo forti, Grazie Gabriele a te e tua moglie. 😊😊😊
Ho lo stesso forno, appena comprato, già provato con la pizza e devo dire che va proprio bene😊 e ieri ho fatto il pandoro, cottura perfetta!
Per fortuna oggi anch'io pizzaaaaa!!!
La tua ovviamente, quella sottile più buona della pizzeria...ricetta di tre anni fa ma sempre top!
Ora mi guardo il video e già metto like...sei speciale Gabriele! 😋😚🔝👍
Ooooh finalmente! Finalmente uno chef che tiene conto della temperatura massima che può sostenere una carta forno. In giro vedo tanti chef che mettono tranquillamente la carta forno per cotture a 250°, ...e non mi pare una cosa consigliabile! Bravo Gabriele!!!
Forte !! Che pizza, 😊 tu sai come far venire fame .❤
Che fame!👏😋👏sei fantastico chef Gabriele!! GRAZIEEEE 😊buon Natale 🎄e buone feste 🎅a te e famiglia ❤👋😘
Buonissimo !! Gabriele bravi!🎉❤
Domani farò anche io le pizze così!Bravissimo , devono essere squisite!
Ho fatto la torta rustica con broccoli patate e formaggio, è veramente gustosa,con te non si sbaglia mai!
Mamma mia che bravo che sei fenomenale ciao Auguri Buon Anno anche alla tua mogliettina un abbraccio
Sei bravo e simpatico.Grazie
sei bravissimo.😊proverò a fare questa ricetta della pizza ❤
Extra! ❤❤👍👍👍 domani la provo!!😋😋😋😋 mille merci Gabriele !🥰🥰
Ciao chef 👍 👍 👍 👍 già preparata 4 volte sempre ottimo risultato, con l'impasto faccio 2 teglie da forno rimane sottile morbida leggera ... strepitosa grazie.
Finalmente una ricetta per la pizza che sembra alla portata di un essere umano senza poteri magici! Grazie Rapaaa! Domandina: perché la tua mozzarella non è acquosa? Come si deve fare? Quale usare?
la apro mezzora prima e se la vedo acquosa la tagli a metà e la lascio scolare
Che arte! Sono rimasto per 12 minuti incantato 😯♥️
Grazie Gabriele proverò Auguri buon Natale 🤗
Grazie mile 👏🌷🌺
Sempre in gamba. Bravissimo Gabriele
Mi piace questa ricetta l' ha farò, ma mi piacciono tutte le tue ricette e poi come le spieghi bene e semplicemente, bravo e grazie Ciao
Formidabile......sei bravissimo e riesci a invogliare a provare le tue ricette. Colgo l'occasione per augurarti un sereno Natale insieme alla tua famiglia.... grazie ❤
Gabriele n.1!!!!!
Ora sei diventato il mio cuoco preferito!!!!!!!
Anche io ho preso il forno nuovo,con modalità pizza 🍕 ela cottura viene uno spettacolo,in due tre minuti si cuoce ,noi siamo tre di famiglia in 10minuti le pizze sono pronte 😂😋domani faccio la tua ricetta ,anche le focacce spettacolo . Grande Rapanello,simpatia unica😂❤
Grazie Gabriele tutto ottimo proverò
Buonissime !!! Bravi !!❤🎉
Bravo come sempre RAPA....CHE FAMEEEE
sono buonissime altro che pizzeria... io ogni tanto le faccio con la farina che capita, l'impasto con quel sistema li' viene sempre bene! auguri per il forno nuovo!^^
Caro chef sempre ricette strepitose ciaooo
Bravo auguri di buon natale
🎉sei unico questa sera pizza!😊 Grazie
Ciao Gabriele, ho fatto questa ricetta,co la farina integrale Mista) è venuta stupenda grazie mille e buona serata ❤❤❤❤😊
Bravissimo e super chiaro 🥰🥰🥰
Bravooooo ,buonaaa la pizza ottimo il forno,bella idea la carta forno con la pala ,bisogna procurarsi la pala,bevo Gabriele.💯💯💯💯💯💯💯
Suoer come sempre!!!
Ciao Gabriele fatta stasera per provare la pietra . Ottima . È riuscita molto bene. Marito e figlio super soddisfatti e contenti ti ringraziano.😊
Bravissimo 👏👏è impossibili non fare queste ottime pizze👏👏 cosi invitanti 😋😋e di apparenza facile 🤔sarà il compito di domani ☺️ così me godo la bontà di ognuna😊🍀🍀
😋 Siii pizza pizzaaa!!! Ma anche focaccia!!!!👏🏻👏🏻
Eccellenti le tue ricette....ma bellissime le tue magliette.. Grazie.
Bellissimo forno, gentilissimi proprio. Poi funzione pizza....tanta roba 💕
Uovo crudo 3 giorni 👍
Sento il profumo della pizza che esce dal cellulare 😋🍺 viene voglia di mangiarla. Ciao Chef Rapi 😅👏
Ma cosa mai faremmo senza di teeeee 💯💯💯
Sei fantastico!!
Bravi! 👏🏼
Sei unico Gabriele! Hai un genere particolare...sia nel cucinare, comunicare, essere....e Beatrice che fa la furbetta! Brava Beatrice! 😅😅😊😊
Farò una solo pizza...condita a piacere con verdure grigliate..bravissimo Gabriele 😊
Assaggio dopo assaggio...se magna tutto Rapanello! ❤
😂😂😂 vero
Grazie Gabriele 💪💪💪🫶 ⭐⭐⭐⭐⭐ Farine di qualità
Buongiorno, guardo i tuoi video sempre mentre faccio colazione.......chiaramente pizza e latte non vanno d'accordo, però sei troppo bravo e simpatico e certamente per cena la provo. Un caro saluto anche alla Beatrice, e Buone Feste.
A volte vanno d' accordo 😁😁
Gabriele sei il mio idolo!
Bravo 🙌
Viva la🍕...🎉 Stasera sarà la nostra cena... naturalmente fatta in casa..😋👍👏👋🎄🧑🎄
Comunque tanti Auguroni a te e a Beatrice e naturalmente i vostri figli❤😊😊
👍bravo, grazie
Mi fai venire l'acquolina in bocca .io ci o provato qualche volta ,nel,ochaun .ma o smesso subito xchè non mi sono mai venute .non mi sono mai lievitate 😅😅😅😅x ciò come si è sbloccato le pizzerie sono andata subito a riprendermi i miei piaceri adesso con questa che ai appena fatto .la riproverò .anche la Beatrice vedo che fa i furti di pizza😂😂😂 sono felice di avervi conosciuto .e la dedica fattami e la foto con te e la Beatrice grazie un abbraccio Loretta ❤❤😅😅🎉🎉
😁ciao cara
Feliz Navidad,👍😋🌲🧑🎄
Buona!!!!😮 fameeeeeee
Che FENOMENO a lei il bonci gli fa una pippa....complimenti per il forno!!!!!
GABRIELE IL NOSTRO MERAVIGLIOSO 👨🍳 CON MERAVIGLIOSA BEATRICE 🌹GRAZIE E AUGURI 🎁
Ti si segue e seguirà sempreee!!!
Gabry la tua pizza è arrivata fino in Africa senza nemmeno sapere che farina sia 1, 2, 3 chi lo sa...SUPER BUONA 🎉 Con tutte le varianti che suggerisci riesco a cucinare un sacco di cose buonissime!
G R A Z I E🥰
fantastico
HO FATTO LA PIZZA COME IN PIZZERIA E' STRABUONA ,ERA COME LA TUA ,GUARDO IL VIDEO E LA FACCIO.BRAVISSIMO
Ciao Gabriele e da poco che ti seguo ma le tue ricette sono piaciute tanto alla mia famiglia da Angela 🤗e dal mio ragazzo più giovane 👍🤙🤙👋👋🙏🙏🙏🙏
La pizza è sempre gradita 😋👍
👍👏👏👏buonaaa❤️🤗😘
Mitico mi metti il buon umore
Bravo finalmente uno serio
Ciao Gabriele!!! Ci tengo tantissimo a ringraziarti! Ho seguito il tuo consiglio ed ho acquistato il forno Bosch serie 6 ❤️ finalmente oggi è arrivato! Una bomba Gabri!!! Ho fatto i biscotti al burro e la pizza, i biscotti pazzeschi per la pizza purtroppo ho visto il tuo video troppo tardi, ho usato un lievito istantaneo che avevo da un po’ e non ha lievitato... colpa mia, non del forno 😅 la prossima volta seguirò la tua ricetta, sicuramente verrà spettacolare!!! Grazie ancora di cuore e buona serata 😘
👍👍👍😁
Pizza ....a pezzi .....pazza gioia❣️bravo e simpatico🥰
Che bontà 😊😊😊
Grande Beatrice,la nuova Lupin😂😂😂😂
Grazie Gabriele!!! La 🍕 pizza !!!! Un saluto caro a Bea!!👏💕