단돈 7천원으로 퀄리티 야식 먹기 고급샐러드 타르타르소스 만들기 연어 샐러드 홈이자카야

집에 손님이 급으로 놀러왔을 때 해먹을 수 있는 야식을 소개합니다
바로 연어샐러드!
마트 마감세일을 노려보세요! 당일 회로 나온 제품들을 저렴하게 구입할 수 있는데요!
퇴근길에 거의 2/3 가격으로 세일하는 연어를 데려와서 만들면?!!!
딱이겠습니다^^
레시피라 할 것은 없지만 아래 몇자 기록해볼게요!
연어
-알이 중간정도 되는 소금을 많이 부어서 절여줍니다 (연어의 수분을 제거하기 위함)
- 한 10 분정도 제워뒀다면 물에 헹구어주고 식초를 한가득 10분정도 부어놓습니다. ( 연어의 탱글함을 위해)
타르타르 소스
- 마요네즈 3T 올리고당 1T 레몬즙 0.5T
- 피클이 있으면 썰어서 좀 넣어주는 것이 좋아요
- 피클이 없거나, 간을 보았는데 좀 부족하다 싶다면 개인차에 따라 소금을 톡톡톡 해줍니다.
양파
- 양파는 1/4 정도 채썰어 요리 시작 전 물에 담구어 놓습니다.

[@미니-h5n]

신랑분이 요리를 잘하시나봐영ㅎㅎ 항상 타르타르 사먹기만 했는데 담엔 저도 저 레시피로 만들어봐야겠어요!!

[@mr-table]

시판도 맛있지만 입맛이 맞게 만들어보세요
간단해요ㅎㅎ