Zambo con leche, colada deliciosa, receta tradicional.

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  • Опубликовано: 25 янв 2025

Комментарии • 59

  • @mercyvasconez3075
    @mercyvasconez3075 Год назад +8

    En Ecuador el sambo y el zapallo son diferentes

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад +1

      Así es mi querida Mercy. Zambo es el que estamos utilizando en este receta . Y el zapallo es otro producto parecido a este por cierto muy delicioso también. Muy pronto les compartiremos recetas con este producto . SALUDOS CORDIALES

  • @rociotorres741
    @rociotorres741 Год назад +11

    Hasta donde me consta en Ecuador, tenemos el sambo qué no es lo mismo que el zapallo, también tenemos zapallo el cual tiene una forma más redondeada y su parte interior es más amarilla qué ka parte interna del sambo, la cual es más clara y en cuanto a, su forma es más que redonda, es alargada. El término calabaza es otro nombre qué se le da al zapallo. Coloquialmente hablando, calabaza esta más, relacionada a halloween y zapallo al fruto como alimentó.

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад +2

      Es exactamente lo que se explica en el video mi querida Rocío. Aquí en Ecuador está el zambo que se está utilizando en esta receta y el zapallo que es una alimento similar al Zambo pero es de otro sabor, color y forma, lo que en otros países lo conocen como calabaza...
      Ahora aquí en Ecuador tiene esos nombres pero recuerde que cada país dependiendo de su cultura y tradición le dan otro nombre, y hasta donde yo tengo entendido el zambo también lo conocen como zapallo. Que también es una aclaracion que hago en el video. Cada país lo nombra de manera diferente pero es el mismo producto. Saludos cordiales

  • @jeanethrovalino2985
    @jeanethrovalino2985 Год назад +4

    Qué ricoooo, esta receta es fácil y tradicional, no debemos perder alimentos de nuestros antepasados, ya en la tarde me pongo a hacer,tengo todos los ingredientes ,pero no sabía como hacer,gracias y saludos. 👏👏👏👏🙏🙏🙏🙏🙏

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад

      Gracias mi querida Jeaneth, que gusto poder leer su comentario. Así es son alimentos con un poder alimenticio increíble y que no se debería perder, adicional porque es delicioso. Espero disfrute de esta receta y me comparta su experiencia.
      Muy pronto les compartiré la colada de zapallo o calabaza que también está super deliciosa. Saludos y Bendiciones 😘 🙏

  • @myrianlascano9898
    @myrianlascano9898 4 месяца назад +1

    Muy rica!! Me recuerda mi infancia y a mi madre

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  4 месяца назад

      @@myrianlascano9898 así es mi querida Myrian, es delicioso. Es precisamente mi mamita quien me enseñó esta receta. Saludos y muchas bendiciones a ud. 🙏

  • @ElenaRueda-u1r
    @ElenaRueda-u1r Год назад +2

    Mi abuelita la preparaba siempre la recuerdo con la “calabaza”

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад +1

      Aquí en casa mi mamá también lo prepara, de hecho la receta es de ella. Yo solamente le agrego mi toque. Y a todos nos encanta. Saludos

  • @matildechoque6127
    @matildechoque6127 2 года назад +3

    Gracias por compartir sus recetas ,
    En Bolivia se llama LACAYOTE igual se hace dulces y se consume mucho en ,,, empanadas blanqueadas de lacayote ,es una parte de bolivia se llama TARIJA al sur ,con frontera argentina

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад

      Gracias mi querida Matilde por el apoyo, me encanta conocer la diversidad de recetas que y nombres de esta maravilla de producto. Un abrazo digantesco hasta Bolivia.. bendiciones 😊

  • @ecuadorpatriadetodos
    @ecuadorpatriadetodos 11 месяцев назад +1

    Yo la probé una sola vez en el mercado de loja en un paseo y es …. Deliciosaaaaaaaa no he vuelto a tomarla .

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  11 месяцев назад

      Así es, es delicioso. Lo mejor de todo fácil de preparar y al alcance de todos. Saludos y Bendiciones

  • @wilsondavidfarinangoichau3111
    @wilsondavidfarinangoichau3111 2 года назад +2

    Saludos desde ibarra Ecuador

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад +1

      Saludos mi querido Wilson un fortísimo abrazo del Saraguro- Loja. BENDICIONES 😊

  • @mariapoma7484
    @mariapoma7484 7 месяцев назад

    😊 mi madre la preparaba, gracias por la receta lo voy

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  7 месяцев назад

      Seguro le va a quedar espectacular .. . Un gusto mi querida Maria. Bendiciones 😊

  • @Coloniabarbecue
    @Coloniabarbecue 2 года назад +2

    Muy buena Receta 👍 saludos desde la República Dominicana 🇩🇴

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад +1

      Mi querida Colonia, mil gracias, que halago y alegría poder llegar hasta República Dominicana... un abrazo fortísimo.. y muchas Bendiciones..😊😊😊😊

    • @Coloniabarbecue
      @Coloniabarbecue 2 года назад

      @@pasteldulcdeliciagarte amén e igualmente para usted 🙏😀

  • @cristianvictoria3467
    @cristianvictoria3467 3 месяца назад

    Nosotros aqui en Colombia le llamamos dulce de victoria

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  3 месяца назад

      Saludos amigo hasta Colombia que alegría saber que compartimos esta delicia gastronómica. Bendiciones

    • @cristianvictoria3467
      @cristianvictoria3467 2 месяца назад

      ​@@pasteldulcdeliciagartebendiciones para ti y para los hermanos ecuatorianos que comparten la misma sangre de nosotros los colombianos me alegro mucho por ustedes

  • @ElenaRueda-u1r
    @ElenaRueda-u1r Год назад +1

    En Colombia le decimos calabaza

  • @franklinlema981
    @franklinlema981 2 года назад

    Muy buena receta.

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад

      Mi querido Franklin. Muchas gracias, hacemos lo mejor que podemos y nos encanta.. muchos saludos y Bendiciones gracias por su apoyo

  • @rosariovela2212
    @rosariovela2212 Год назад +1

    Soy de México, se ve rica tu receta, acá no creo k haya ese producto, pienso k es parecida a la calabaza, espero tu respuesta... gracias

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад

      Así es mi querida Rosario es muy parecida a la calabaza. Que por cierto acá la conocemos como zapallo. Se puede hacer el mismo proceso con la calabaza. Y queda delicioso.. Saludos mi querída Rosario

    • @rosariovela2212
      @rosariovela2212 Год назад

      Gracias por tu pronta respuesta

  • @mariasaa3912
    @mariasaa3912 10 месяцев назад

    En Ecuador la semilla o pepa de sambo es procesada ,deshidratada y se usa en salsas

  • @johadelmunoz2057
    @johadelmunoz2057 2 года назад

    Disculpe una pregunta se puede cocinar sólo el sambo y luego licuarlo y después ponerle la canela leche etc..y q se cocine un poco más???

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад +2

      Claro que si, estimad@ Johadel la preparación la puede hacer también de esa manera lo único que va a variar es la textura..pero seguro que quedará delicioso 😋.. Saludos y Bendiciones

    • @johadelmunoz2057
      @johadelmunoz2057 2 года назад

      @@pasteldulcdeliciagarte gracias muy amable 👌😉

    • @marthaquinapallo1870
      @marthaquinapallo1870 Год назад +1

      No se licua porque tiene que quedar con textura como espaguetis

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад +1

      Eso depende de su paladar mi querida Martha, a mi en lo personal me agrada con esa textura es decir sin licuar. Pero habrá quienes gusten de licuar . Pero a fin de cuentas el resultado es delicioso. Saludos y Bendiciones 😘

  • @AlbertoGomez-oi5ou
    @AlbertoGomez-oi5ou Год назад

    una pregunta, de donde es ud ??

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад

      Saludos mi estimado Alberto.. le envío un fuerte abrazo desde la provincia de Loja, Ecuador

  • @normarodriguez5165
    @normarodriguez5165 2 года назад

    En Colombia se llama Cal aa baza

  • @anamariacarranza3525
    @anamariacarranza3525 Год назад

    Pepitas de que?

  • @Karen-yf2cc
    @Karen-yf2cc Год назад

    No es la misma calabaza en mi tierra le llaman mexicano saludos desde tambo cauca

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад

      Asi es. Son productos diferentes aquí en Ecuador esta el zambo y el zapallo. Muchos saludos 🤗

  • @normarodriguez5165
    @normarodriguez5165 2 года назад

    En Colombia lo llamamos Calabaza

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад

      Saludos mi querida Norma. 😘 supe que también lo conocen con ese nombre en otros lugares ¡que novedoso!... pues aquí la calabaza o zapato es otro fruto muy parecido.. pero sin duda alguna los dos son deliciosos ..
      Gracias por su comentario. BENDICIONES

    • @linamariacastropardo1164
      @linamariacastropardo1164 2 года назад

      En Cauca Colombia le conocemos como mexicano 😅

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад

      Mi querida Lina gracias por la información, me encanta y siempre es bueno conocer la cultura gastronomía de otros lugares.
      Saludos fraternos desde Ecuador. BENDICIONES 😊

    • @luisafernandabetancur4297
      @luisafernandabetancur4297 2 года назад

      En medellín Colombia lo llamamos victoria ☺️

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад +1

      Wow, increíble. Gracias Luisa por compartirnos esa información... Abrazos y Bendiciones 😘 🙏

  • @normarodriguez5165
    @normarodriguez5165 2 года назад

    Que delicia saludos de Narriño Colombia

  • @angelicahurtado948
    @angelicahurtado948 Год назад +1

    Porque cuando yo hago la colada se me corta totalmente la leche 🥹😭

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  Год назад

      Por lo general la colada cuando se le coloca leche tiende ha hacerte esta textura como cortada. Para evitar eso es mejor colocarlerla al final. Muy cerca de quitar del fuego eso evitará que se forma esta textura... Saludos 🤗

  • @MariaJimenez-mb2of
    @MariaJimenez-mb2of 2 года назад

    Ando buscando el sambo por deseo

    • @pasteldulcdeliciagarte
      @pasteldulcdeliciagarte  2 года назад

      Le aseguro que es un areceta exquisita.. mi querida María espero la prepare y disfrute Saluditos y bendiciones 😘 🙏