手沖咖啡水溫85度c-手沖咖啡慢慢來-元食咖啡

[@potato-rf1od]

雖然不知自己用幾度的水手沖，但還是喝得很開心😃

[@C-O-Ken625]

自己也多數是90度水溫作手沖…因為淺烘/淺中烘為主….而沖中深烘/深烘的時候會用上88度水溫…沖黃金曼特寧時更會用上86度水溫…因為黃金曼特寧的風味太強烈了但好喝🤣🤣

[@jesseyeh]

輕焙 衣索比亞 古吉 罕貝拉 布穀阿貝兒 水洗 30克，小飛馬601N 刻度4.5， Hario V60
我會喜歡用86度的水，悶蒸時攪拌，然一次沖泡至 1:14。總時間約 1:50
之後再視口感加入1-2倍豆量的水。
這是目前我喜歡用 86度Ｃ的水沖泡的方式

[@yuancoffee]

感謝分享！

[@妙在]

👍好的，練習調整溫度的變化，觀察風味所造成的影響，謝謝達人分享、提醒；比較喜歡沖淺培咖啡，常用的溫度在90度左右。😀✨️🪔

[@噱黏黏]

謝謝詳細說明分享 !

[@florafan0401]

我平常都是用85度！❤

[@wangsandy9065]

85度C的溫度感覺好低呀