POLPETTE DI CARNE AL SUGO - morbide, gustose e pure senza glutine | Davide Zambelli
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- Опубликовано: 12 сен 2024
- Un piatto banale? Tutti conoscono il detto "le cose più semplici sono anche le più difficili da preparare..."
Con questo video voglio presentarvi una ricetta classica, secolare, tanto buona e succulenta, svelandovi segreti e tecniche per rendere delle semplici e banali polpette davvero morbide e speciali.
Un buon sugo al pomodoro in accompagnamento è obbligatorio, per assicurarvi una scarpetta fenomenale e soddisfacente;)
#davidezambelli #polpettealsugo #polpettemorbideegustose
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Ma sai Davide sei il ragazzo di una volta sei genuino educato a modo complimenti alla tua mamma
Davide sei Bravissimo e le tue ricette molto gastronomiche da scef
Le abbiamo fatte stasera!!!! Non potevo crederci quanto erano buone! Non ho potuto fare il tris solo perché no ho lasciata qualcuna per domani per pranzo! Grazie Davide queste ricette sono grandiose... È io non ho nemmeno mai amato in generale le polpette prima di ora, ma queste sono spaziali!
Ma quanti complimenti ricevi !!!!
Sei contento???
Te li meriti tutti !!!!👏
Sei simpaticissimo!!...sai spiegare benissimo...e farai tanta strada. Un abbraccio 😘
Da provare sicuramente! Vedendoti come le gusti viene l'acquolina!! Bravo e simpatico come sempre👍
Mamma mia quanto sei bravo!!!!! 1000 Like per te e anche per la tua simpatia Complimenti Ciao 😘😘
Ma in senso ironico???
Sta hater di merda
Grazie per le tue spiegazioni. Bravissimo
Caro Davide, ti si proprio un bravo putelot. Sono bolzanina ma da parte di mio padre sono nonesa, ti guardo spesso per la tua bravura ma sopratutto perche' con la tua pronuncia ed espressioni trentine mi riccordi tanto il mio papa' ed i miei adorati parenti di Fufre'. Rimani sempre cosi' genuino e ti auguro un grandissimo successo.
Che simpaticissimo😊 oltre che bravissimo👍👏💯
Sai Davide ad ogni tua espressione una più bella dell'altra, fresca, genuina mi trovo a risponderti davanti ad ogni video con le stesse espressioni e sorriderti ogni volta che sorridi come se stessi li con te...me lo ha fatto notare anche mia figlia. Un abbraccio grande.
Ms quanto sei bravo ! Sei di una semplicità unica Davide! Meravigliosa crestura !
Mi piace seguirti perché dai molte spiegazioni e sei completo..bravo
Ciao Davide😃 stasera per cena polpette con la tua fantastica ricetta buonissime😋😉!!!Le polpette sono piaciute molto a me e ai miei genitori,ti aspetto ad Anghiari in provincia di Arezzo nella mia bellissima Toscana dove si mangia benissimo,si sta benissimo ed é bellissimo,Anghiari é uno dei borghi più belli d'Italia A Presto😉 Ti Mando Un Abbraccione❤!!!E Un Bacione❤😘!!!
Ecco...a me le polpette rimangono sempre poco morbide. Devo provare il trucco delle patate lesse. Grazie Davide, sei di una simpatia impressionante! ♥️♥️
Complimenti, ricetta molto chiara.
Davide!!! Polpette strepitose!😋 Bravissimo! 😊Mi piace anche il tegame che hai utilizzato! 😍
Si...ho notato anch'io quella bella pentola. Lui poi è uno spettacolo!
Le tue ricette sono una bomba 👌👌🤗
Bravo.....si vede benissimo che sono venute top...😋😋😋 Bravissimo...le proverò sicuramente
Ciao, spettacolare sei un mito insieme alle tue buonisssime ricette.
Spettacolari!!!!!!
Bravissimo 👏👏👏👏👏
Sei bravo, simpatico e un bel ragazzo molto giovane e tenero,!!
Eh eh eh eh..... ti piace il ragazzotto eh?
Bravissimo.... Domani provo a farle, grazie.
Certamente......
I’m going to try this. Never used potatoes. Usually use bread soaked in milk. This looks fantastic!!
Ottima ricetta. Una delle preferite da mia figlia. Anche sul grana ci hai preso!! Continua così!
Ma che meraviglia Davide, sembrano veramente buone..👌❤vai avanti cosi.
Fai anche qualche dolci di carnevale😍
Complimenti, gran bella ricetta come sempre! Io per renderle morbide, anzichè usare il pane ammollato nel latte, uso un po' di ricotta: anche in questo caso vengono molto soffici, ma le patate lesse hanno il vantaggio di essere più neutre come sapore, quindi proverò sicuramente con questa tua ottima idea.
BRAVO DAVIDE saranno prelibate li faro questa ' domenica
Ciao Davide..troppo buoneeee.!!! Bravo bravo....
Davide sei un mito...... Bello e bravo!!!!!!!
Ciao Davide, la polpetta vince sempre e queste sembrano fantastiche ,anche io le faccio cosi ma mi piace una bella grattata di zenzero fresco nell'impasto che conferisce aroma e freschezza. Non avevo pensato alle patate, proverò sicuramente !!! A me piacciono sopra alla polenta!!!! Tu sei bravissimo e spieghi molto bene, te l'ho gia detto, ti vedo a condurre un programma su alice!!
Firmiamo una petizione !!!!xxxx ciao silvia
Sei troppo bravo, veramente come si fa a vedere di come cucini, e non farlo, io non ci riesco, a parte il fatto che fino adesso tutto ciò che ho fatto, incominciare dalla torta 🥧 di mele e tutto il resto, riusciti con successo, i complimenti tutti per te, bravissimo e ancora bravissimo. Che Dio ti benedica
Bravissimo complimenti ❤❤❤
Hai stravolto il mio metodo....lunedì le farò....fantastiche❤️❤️
Buone !😋 che meraviglia , le preparerò , come le tue,
Sei troppo forte. Bravissimo.
Bisogna capire la polpetta....hai ragione 😍😍😍😍
Grande Giovanna 😂🚀💙
io le passo nel pangrattato prima di rosolare poi metto l'olio e uno spicchio di aglio invece del soffritto aggiungo la salsa di pomodoro e una foglia di basilico e un pizzico di origano e mezzo dado vegetale un goccio di acqua e copro con un coperchio faccio cuocere per 20 minuti a fuoco basso finché si forma una salsina ❤
Ciao buone queste polpette con le patate lesse sicuramente porteranno
Una morbidezza particolare lo devo fare poi le fecciose sapere complimenti si impara sempre 👏👏👏👏👏😩👏👏😩🎊🍾
Complimenti! Bravissimo
Bravissimo !!Complimenti !!speriamo che più giovani ti seguano !!
Buonissima idea quella di usare le patate per rendere le polpette più morbide.
Bravo, umile e simpatico come sempre.
Veramente bravo. Hai polpette di carne avanzata dal bollito o dall'arrosto?
👏👏👏👏complimenti ! Grazie per le dritte!
Ciao Davide che buono quello che fai❤️❤️❤️❤️👏👏👏😲😲
Semplici da fare sicuramente buone Bravo Davide
Le faccio subito !!! Grande !
02/08/2021: le sto mangiando adesso, nella carne io mettevo solo noce moscata, ho messo basilico, salvia, maggiorana e origano; non avevo mai provato con le patate nell'impasto, e poi, mi dispiace, io uso parmigiano! Ottime, che profumino😋
Grande davide
Grazie tantissimo 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
adorabile
Bravissimo! 🔵 ✅ Ciao! 😀😀😀 LIKE#70👍 😀 Mia figlia ci mette un pezzettino di formaggio nel mezzo delle polpette, E GUARDA CASO A ME NON MI PIACE Ah ah ah....😀 Saluti al papá!!!
Great video.
Bravissimo!
Grazie ancora di cuore a te
Ciao Davide! Non avevo mai sentito il rumore delle polpette e devo dire che le tue cantano per quanto devono essere buone. Le fai esattamente come le faceva mia nonna. Quanti ricordi..... Continua così che sei bravissimo! Un saluto da Parigi 🗼
Prego! Penso veramente che sei bravissimo! I profumi della nostra Italia mi accompagneranno ovunque andrò. Anche perché, a parte qualche volta in cui ho voglia di cambiare un pò, cucino solo ed esclusivamente italiano! Qui a Parigi, ho assaggiato tante cucine diverse e sono molto buone, ma la cucina italiana non la batte nessuno! Figurati che il mio fidanzato è Algerino e non conosceva la cucina italiana. E bene adesso mi chiede proprio i piatti italiani! Che soddisfazione! Siamo i migliori! 😉👍
Nel sugo consigli di mettere 1/2 foglie alloro?
Caro Davide ti pregherei di parlare di più della ricetta e guardò fai del impasto ti consiglio di mettere i guanti per igiene in cucina devono mangiarel le persone saluti Maria sei comunque molto bravo io ti seguo sempre ciao
Ma sei bravoooo!!! 🥳🥳🥳🥳
Ciao! Sono capitata qui per caso! Ma come sei simpatico! E anche bravo! Solo un appunto: hai scritto nel titolo che erano polpettine senza glutine È poi ci hai messo il pan grattatato: ASSASSINO!!🤣🤣🤣 Io sono celiaca... ma posso ben adattare la ricetta con il pane grattato gluten free!Grazie del video! Ciaoo
Ciao una domanda se il sugo cuocesse delle ore invece di mezz’ora secondo te si rovinerebbero in una cottura tanto lunga?
Caro complimenti potresti dirmi perché ogni volta che friggo le polpette all interno mi rimangono un po' crude quanto tempo ci vuole pressappoco per friggerle nell'olio grazie di cuore ❤️ caro
É stato bellissimo averti oggi in classe, ah grazie per l'autografo🙈
Chi sei io saad te??
@@grandcapo6400 sono una persona🙋♀️
@@davide_zamby 😂❤
Scusa senza glutine?e ci metti il pan grattato?cambia il titolo del video e studia vedi dove si trova il glutine!!!!
@@gianninardelli3168 vai a studiare...esiste pane grattugiato senza glutine.
Sei un personaggio 😀😀😀😀👍👍👍👍👍👍
Bravissimo
deliciosa recetta tu sei le piu forti di mondi di Parigi Edy
Sono deliziose! Mio marito è americano, lui è un tipo che non mangia di tutto, a lui non piace la passata di pomodoro, cosi ho cotto parte delle polpette con il sugo intero, come nella ricetta, e parte togliendo la passata di pomodoro, solo con le carote, cipolla e vino bianco! Lui ha mangiato tutte le sue polpette!😄😄😄👍🏻👍🏻👍🏻
😋 my favourite!
Ciao davideee bravoooo 😘 😘
Molto pona 👌👏👏👏👏
Davide prova a fare le Pallotte cacio e uova cioè 5uova e formaggio misto che assorbe poi friggi e metti dentro un bel sughetto semplice ...vedrai che BONTÀ ABRUZZESE
Sei unico👍
💋💋💋💋💋💋
❤❤❤🌹
Sei molto bravo e simpatico.....
Il grande e il migliore Davide.
Ciao sono io saad il ragazzo che hai fatto la foto con lui
Che squisitezza
Eh immagino infatti ti seguo perché a me piace molto cucinare e per me sei un ottimo punto di riferimento e un caro Amico naturalmente. Grazie
Ciao Davide..non riesco a mischiare con le mani 😂😂😂!! Ma le polpette le faccio lo stesso..anche io metto un po' di formaggio , poco, e il prezzemolo.. Si possono fare anche in padella senza sugo
@@davide_zamby ,come a me..mi fa impressione
Ciao potresti preparare un piatto di carne adatto agli anziani che non possono masticare?!
sei sempre bravo anche canta bene😅😅
guarisci piresto zambelli,guarisci italia.saluti e emore dalla türqiye.
Un abbraccio a te e grazie del messaggio 🙏🏻
Wow le devo provare! L'unico ingrediente che non metto da nessuna parte è il pepe....ma il resto degli ingredienti ce lo metto
😉😄🎼🎵🎶Bello pure il sottofondo musicale rock
Ciao, sono un nuovo scritto.. Complimenti
Yonga Dep ti ringrazio tantissimo 🙏🏻
E grazie pure per l’iscrizione: mi aiuti un sacco
Sicuramente le farò?
Ma quanti anni hai? Sei giovanissimo e già così bravo!
👏👏👏👏👏❤
👍👏😋😋
Che acquolina !!!!!!!😊
Buone non sono brodose 👏👏👏👋
Fuoroclasse assoluto
Ciao Davide sono io Paolo..salutami la mamma e dille che mi manca tanto vorrei tanto poter tornare ad essere una famiglia figliolo!
Ma non si sente il sapore della patata? Che dici?
Anch'io sempre usato la patata sono bolzanina ciao Davide
1:30
Maiale e vitello, vitello e maiale anche, no?
😂🐷🐮
DAVIDE TI ADORO SEI BRAVISSIMO MA QUANTI ANNI HAI ? IO MI RIFACCIO GLI OCCHI A VEDERE UN RAGAZZO COSÌ IN GAMBA..NON PENSATE A MALE XKÉ POTRESTI ESSERE MIO FIGLIO. 😘
@@davide_zamby ma è la verità xké oggi come oggi è raro vedere un ragazzo con tanto entusiasmo in ciò ke fa specialmente a 21anni ....ripeto POTRESTI essere mio figlio ....anzi no potrei essere benissimo tua nonna ma non sono tanto vecchia ho solo 50anni più di te 😃😃😃😃😃😃comunque ti auguro di diventare un grandissimo chef ma sempre rimanendo coi piedi x terra 😉
Pardon 40 più di te 💁😄
@@giulianaruggieri4716 ahahahaahahahaah grande
@@-RDM- 💁😁
Si, ci hai azzeccato è giovedì, ma son passati tre anni...😂
Bravo! Ma che mal di mare 🤣
Io metto il formaggio e molto pure perche non lp metti?
Perché al suo papà non piace...
Si può assaggiare solo la carne di vitello e di manzo quella di suino o di pollame non si deve assolutamente mangiare cruda
La patata prima volta che lo sento
Comunque le provero
A proposito,. Cucini sempre tu per tutti? Ma quanti siete a casa?
Basta pelare il gambo del sedano
@@davide_zamby questo e senza dubbio ! Anche io non lo preferirei
Scivi più grosso ghi ingredienti grazie
Ok roberta: in ogni caso ti lascio il link del blog dove trovi la ricetta scritta:
www.davidezambelli.com/ricette/polpette-di-carne-al-sugo/
Non ti piace la carne cruda condita? Io mi sarei finita la boccia a forza di spizzichi. Quando mia madre fa le polpette o i ripieni alla cottura ne arriva sempre la metà. XD