PEZZETTI DI CAVALLO ALLA SALENTINA

PEZZETTI DI CAVALLO ALLA SALENTINA
INGREDIENTI:
Pezzetti di cavallo;
Salsa di pomodoro;
Sale;
Pepe;
Foglie di alloro;
Peperoncino in polvere (facoltativo);
Vino rosso;
Cipolla;
Verdurine (sedano e carota) tagliati a cubettini;
Olio d'oliva;
Pignata (facolativo).
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INGREDIENTS:
Horse bits;
Tomato sauce;
Salt;
Pepper;
Bay leaves;
Chilli powder (optional);
Red wine;
Onion;
Vegetables (celery and carrot) cut into cubes;
Olive oil;
Pignata (optional).
INGRÉDIENTS:
Mors de cheval;
Sauce tomate;
Sel;
Poivre;
Feuilles de laurier ;
Poudre de piment (facultatif);
Vin rouge;
Oignon;
Légumes (céleri et carotte) coupés en cubes ;
Huile d'olivier;
Pignata (facultatif).
ZUTATEN:
Mors de Cheval;
Tomatensauce;
Sel;
Poivre;
Feuilles de Laurier ;
Pimentpulver (optional);
Rotwein;
Oignon;
Hülsenfrüchte (Gemüse und Karotten) in Würfel geschnitten;
Huile d'olivier;
Pignata (optional).
ZUTATEN:
Mors de Cheval;
salsa de tomate;
SEL;
Poivre;
Hojas de Laurier;
Pimiento en polvo (opcional);
Rothwein;
Oiñón;
Hülsenfrüchte (Gemüse und Karotten) en Würfel geschnitten;
Huile d'olivier;
Pignata (opcional).