Com fer ESQUEIXADA DE BACALLÀ - Amanida CATALANA TRADICIONAL

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 12 сен 2024
  • INGREDIENTS
    500 g de bacallà dessalat
    3 o 4 tomaquets madurs
    olives negres
    oli d'oliva verge

Комментарии • 15

  • @felixmartinez7358
    @felixmartinez7358 27 дней назад +2

    Genio.... Te lo dice un catalán que vive en un pueblo de Guadalajara. Molt gran la cuina catalana.

  • @dolcaterra6740
    @dolcaterra6740 16 дней назад

    Increïble!!! Només amb el sorollet, ja m'entra gana, moltes gràcies per compartir xef!!!

  • @adrim7924
    @adrim7924 27 дней назад

    El so de l’emulsió ha sigut pur ASMR. Gràcies!!!

  • @Noisocmai
    @Noisocmai 27 дней назад +1

    nyam bacallà

  • @mp6710
    @mp6710 27 дней назад +1

    Això és cuina per a gent normal o per a xefs?! Bona explicació, però molta tècnica!

  • @josemariacausadias7303
    @josemariacausadias7303 14 дней назад

    Falta la ceba,, el vinagre i si es vol pebrot

    • @noesmagiaescuina5911
      @noesmagiaescuina5911  13 дней назад +1

      No, la ceba, el vinagre i el pebrot son opcionals pero molt habituals, l'esqueixada original i genuina, olives, bacallà, oli i tomaquets.

    • @sapastreiandromines2145
      @sapastreiandromines2145 День назад +1

      Totalment d'acord....bona cuina.....

  • @toniramon1186
    @toniramon1186 25 дней назад

    Autèntica però la fruita no té pell te pela perquè sinó s'espetllaria i en canvi diem pelar la fruita