무니님! 어제저녁에 이 레시피로 스콘 만들어서 오늘 커피에 아점으로 같이 먹었는데... 넘 맛있어요... 기존에 버터와 아몬드가루로 만드는 스콘은 금방 눅눅해져서 커다란 볶은 아몬드를 먹는 느낌이지 빵을 먹는다는 기분은 아니였는데... 이건 그냥 진짜 스콘이다!! 하는 느낌.. 너모 좋아요. ㅠㅠ 버터가 안들어가는 레시피라 의아 했는데 딱 메트하고 바삭한 느낌이 오래 가요! 저는 이즈니포션버터 발라먹었어요 ㅋㅋ 방금 먹다 넘 감동적이여서 댓글 달러 왔어요 후후 좋은 레시피 감사합니다😆
오늘 브런치 메뉴로 만들어 보았는데요. 레시피 정량. 동일제품으로 만드는 순서 하나하나 빠짐없이 똑같이 만들어보니 결.과.물👉👉그저 환상이라 말밖엔👍 정말 맛있어요~구워지는 내내 치즈의 짭쪼롬 고소향이 온 집안에 퍼져서 코로 먼저 취하고 입은 호강했네요. 좋은 레시피 정말 감사합니다!🤗
처음으로 무니님 레시피 따라 해봤어요. 타피오카 전분이 없어서 어느 댓글에 답변 달아주신 것 처럼 아몬드 가루를 타피오카 전분만큼 더 넣고 만들어봤습니다. 그리고 저는 나우푸드에서 나온 로우 아몬드가루라서 입자가 좀 거친 편입니다. 그래서 그런지 성형할때 후두둑 부서지더라구요ㅠㅠ 재료의 차이에서 오는거라 어쩔 수 없는 거 같아요. 저는 할라피뇨를 안좋아해서 대파를 기름에 볶아 기름만 제거해서 넣어봤는데 향이 엄청 좋아요. 할라피뇨 없으신 분들은 이것도 좋을 것 같네요. 반죽 자체가 맛있어요. 짭짤한 빵이나 과자 당길때 진짜 좋을 것 같습니다. 그리고 제가 머리가 나쁜건지ㅋㅋㅋㅋ 반 접고 반 접고 하다가 멘붕 와서 그냥 다 섞어버렸어요ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
안녕하세요 저도 당질제한식을 해야하는데 다양하게 식단을 짠다해도 맛이나 종류에 제한이 많아서 슬럼프였는데 올려주신 영상 보고 다시 즐겁게 식단 짜고 있습니다 아직 재료가 안왔지만요.. ㅎㅎ 질문이 있는데 드려도 될까요? 반죽에 들어가는 치즈와 토핑으로 올리는 치즈를 모두 빼고 플레인스콘으로 만들어도 될까요? 타피오카 전분을 칡전분으로 교체하는 것이 가능할까요?
![[당질2.6g] 점심 대용으로 좋아요! KETO 플레인스콘 | 아몬드스콘 | 다이어트스콘 | 키토제닉 레시피](http://i.ytimg.com/vi/IxuApD-OFP0/mqdefault.jpg)
![[당질2.6g] 점심 대용으로 좋아요! KETO 플레인스콘 | 아몬드스콘 | 다이어트스콘 | 키토제닉 레시피](/img/tr.png)
![[당질2.5g] 초간단 KETO 크림치즈머핀 🧁 keto cream cheese muffins | 저탄수화물 레시피 | 키토제닉 식단](http://i.ytimg.com/vi/r69yAGnVETA/mqdefault.jpg)
![[Simple, Easy] Perfect Low Carb Bread](http://i.ytimg.com/vi/S6sTJ6uCatc/mqdefault.jpg)
무니님! 어제저녁에 이 레시피로 스콘 만들어서 오늘 커피에 아점으로 같이 먹었는데... 넘 맛있어요... 기존에 버터와 아몬드가루로 만드는 스콘은 금방 눅눅해져서 커다란 볶은 아몬드를 먹는 느낌이지 빵을 먹는다는 기분은 아니였는데... 이건 그냥 진짜 스콘이다!! 하는 느낌.. 너모 좋아요. ㅠㅠ 버터가 안들어가는 레시피라 의아 했는데 딱 메트하고 바삭한 느낌이 오래 가요!
저는 이즈니포션버터 발라먹었어요 ㅋㅋ
방금 먹다 넘 감동적이여서 댓글 달러 왔어요 후후 좋은 레시피 감사합니다😆
후기 너무너무 감사합니다. 제가 다른 분들 보시라고 핀으로 고정해 놨어요. ㅋ 이즈니 버터 발라먹을 생각은 못했는데 완전 jmt 일 것 같아요. 저도 그렇게 먹어봐야 겠어요. ^^
무니키친MoonyKitchen
앗 감사합니다 😊 막 구웠을때보다 저는 다음날이 더 맛있는거 같아요 ㅋㅋ 반죽에 재료넣고 접는게 어려워서(베이킹초보) 결국 나중엔 다 버무려져버렸는데 괜찮았어요😭ㅋㅋ
오늘 해 먹었는데 정말정말 맛있어요!!! 저탄수에서 맛있는 스콘은 전혀 기대 안하고 만들었는데 올리브 넣어니까 짭짤하고 치즈 맛도 나구 그냥 해드세요 다들!!
오늘 브런치 메뉴로 만들어 보았는데요. 레시피 정량. 동일제품으로 만드는 순서 하나하나 빠짐없이 똑같이 만들어보니 결.과.물👉👉그저 환상이라 말밖엔👍 정말 맛있어요~구워지는 내내 치즈의 짭쪼롬 고소향이 온 집안에 퍼져서 코로 먼저 취하고 입은 호강했네요. 좋은 레시피 정말 감사합니다!🤗
군침폭발 맛있어보이는 스콘!!! 재료소개도 넘나 신기해요~
실뱌님... 집사는 법 알려주신다고 했어요. ㅋㅋㅋ
레시피에 사용되는 제품을 직접 알려주시니 정보가 더 정확하네요...영상미도 최고입니다...💕💕💕
언니도 좋은 레시피 많이 올려주셔서 감사해요. ^^
정말 볼때마다 놀랍습니다 ~
대단하세요 🤩❣️❣️❣️
저한텐... 쉽지 않아요!!
👍💕💕💕
꾸미미님 감사합니다. ^^
저탄수 스콘 여러 채널에서 이것저것 만들어 봤는데 스콘은 무니키친님이 최곱니다 전 저기에 남은 베이컨이 있어서 소진하려고 추가했어요 냉동했다가 에어에 돌려먹어도 꿀맛입니다
에리카님 감사합니다. 항상 봐주셔서 ^^
정말 맛있어 보이는 똭~ 내스탈이 스콘 이네요^^
얼른 만들어 먹어 보고 시프네요.
훌륭한 레시피 감사 합니다.
오늘은 이걸 만들어봐야겠네요 넘 맛있겠어요 ^^
무니님 영상은 모두 다 보게 되네요 어쩜 이렇게 건강하고 맛있는 음식들을 만들 수 있는 거예요??ㅠ 감사해요❤️
저야말로 좋게 봐주셔서 너무 감사합니다. ^^
맛있는 레시피 감사해요
구독 조아요 꾸욱👍🏻💕
정말 맛있어보입니다. 재료 구해지면 도전해볼게요. 사용하시는 식칼 어디 제품인지 알 수 있을까요?
무니님 치즈스콘 만들어봤는데 만들기도 쉽고 맛도 좋아서 완전 대만족이에요~~~~ 할라피뇨도 사서 다음번엔 넣어봐야지 헤헤헷♡
후기 정말 감사합니다.♥♥♥
진짜 맛있는 스콘이네요~ 살도 안찐다고하니 완전 근사하네요^^
무궁무진한 레시피들이 나오네요 ! 거의 한끼 식사로도 손색없을듯! 전 떵손이라... 보는걸로만족....ㅠㅠ
다현님!!! 봐주셔서 감사요. ^^ 나중에 기회되면 해보세요. 나름 재미 있어요. ㅋ
베이킹 재료에 칡전분을 사용하실때도 있고 타피오카 전분을 사용하실때도 있던데 혹시 어떤 차인지 물어봐도 될까요??
제가 이제야 댓글을... 칡전분은 옥수수가루 대체품으로 쓰이고 타피오카는 약간 쫀득한 느낌으로 써요. ^^
와 저는 좀전에 치즈케익 만들때 아무생각없이 타피오카전분으로 대체해서 했는데 이런 차이가 있군요~ 질문자님, 무니님 모두 감사합니다!
어떤 맛일지 궁금합니다!!
베이킹은 아직 소질 없는 저로썬 무니키친님의 능력에 감탄할 따름입니다...
꼭 한번 도전해볼께요~^^
워낙 능력자들이 많아서요. 저는 한참 모자릅니다. ^^
@@MoonyKitchen 겸손이십니다^^
와..비쥬얼이 완전 ㅠㅠㅠ 넘 맛있겠어요....
쏭님 감사해요. ^^
사용하신 체다치즈와 할라피뇨 제품 알려주세요~!!
그리고 반죽 냉장고에 어느정도 보관하나요? ㅎㅎ
제가 이 영상을 찍은지 오래되서 할라피뇨는 까먹었고
반죽은 냉장고에 찬 기운이 있을때까지 넣으면 될 것 같아요.
체다치즈는 ㅅㅎ 제품입니다.
광고법에 따라서 직접적인 언급을 못해서요. 이해해 주세요.
정말 도전하고 싶어지네요~~ 이번주말에 도전!!
어렵지 않습니다. 홧팅이요.!!!
오~~~~저는 딸이 인슐린 저항성 ... 음식을 신경써야해서 찾아보니 넘 반갑네요 배울것이 많을것같군요 구독부터 누르고 공부 시작합니다 ㅎ
감사합니다.
처음으로 무니님 레시피 따라 해봤어요. 타피오카 전분이 없어서 어느 댓글에 답변 달아주신 것 처럼 아몬드 가루를 타피오카 전분만큼 더 넣고 만들어봤습니다. 그리고 저는 나우푸드에서 나온 로우 아몬드가루라서 입자가 좀 거친 편입니다. 그래서 그런지 성형할때 후두둑 부서지더라구요ㅠㅠ 재료의 차이에서 오는거라 어쩔 수 없는 거 같아요.
저는 할라피뇨를 안좋아해서 대파를 기름에 볶아 기름만 제거해서 넣어봤는데 향이 엄청 좋아요. 할라피뇨 없으신 분들은 이것도 좋을 것 같네요.
반죽 자체가 맛있어요. 짭짤한 빵이나 과자 당길때 진짜 좋을 것 같습니다.
그리고 제가 머리가 나쁜건지ㅋㅋㅋㅋ 반 접고 반 접고 하다가 멘붕 와서 그냥 다 섞어버렸어요ㅋㅋㅋㅋ큐ㅠㅠㅠ
아~! 나우 플랙시드밀은 안써봤는데 이런 입자차이가 있군요.....에궁...어쩜 재료들 차이가 이렇게나 날까몰러요. 코코넛가루 때도 한번 충격받았는데.....ㅠㅠ 좋은 정보 감사해요~~^^
제 고정관념을 ... 깨는... 저는 나우푸드 안좋아하거든요. 그런데 요거는 의외였어요. ^^
무니키친님 크림치즈 어떤제품사용하시나요??
저 필라델피아 사용했어요.^^
혹시 우유 대신 아몬드우유나 생크림을 넣어도 될까요?
제가 장이 약해서 당을 적게먹어야 하는데 꿀레시피네요🥰 에리스테롤 대신 꿀로 대체해도 될까요??
꿀은 안될것 같아요. ㅠ 꿀도 당이거든요.
전분이 없지만 빼고 도전해봐야겠어요
여기에 무가당 카카오 가루 섞으면 카카오스콘 가능한가요??
무니님ㅠㅠㅠ 플랙시드밀이 없는데.. 너뮤 먹어보고싶어요😭😭 마트에서 살 수 있는 것 즁 대체로 넣을만한 것 없을까요ㅠㅠㅠ
우와 첫댓글 영광이예요.그냥 멍하니 보고있기 좋은... 그냥 부럽다 먹고싶단 생각만..ㅠㅠ
첫댓글 감사합니다. ^^
와... 저거는 생일선물급 스콘이에요 진짜 혼자먹기 아까운스콘이네요♡♡♡
전분 유무 차이 좀 알려주실 수 있을까요?
그리고 플랙씨드 가루가 없는데 아몬드 가루로 대체해도 될까요??
그리고 타피오카 전분 대신 카사바 전분을 사용해도 될지... 제품 추천해주실 수 있을까요ㅠㅠ
무니님 그 타피오카 전분은 탄수가 많지 않나용? 잘 몰라서... ㅜㅜ 그리고 이마트에서 타피오카 전분을 발견했는데 혹시 원재료명에 주의해야 할 부분이 있을까요?
플렉시드밀을 베이킹에 안넣으면 어떻게 되나요?
더 잘 부셔질 것 같아요. ^^
안녕하세요 무니키친님 제가 집에 오븐이 없는데 혹시 에어프라이어로 할 수 있는 방법은 없을까요?😂
제가 안해봤지만 조금 온도 내려서 굽다가 뒤집어서 굽는 방법이 있어요.
@@MoonyKitchen 답변감사합니다🥰🥰🥰
우유대신 아몬드우유로 해도 될까요??
모짜렐라 치즈로만 만들어봤는데 제 치즈는 그렇게 짭쪼름하지 않아서 약간 밍밍하더라구요ㅠㅠㅠ 짭쪼릅 했으면 훨씬 맛있었을뻔ㅠㅠㅠㅠㅠ 아쉬워요ㅠㅠㅠ 그치만 고소해서 맛있습니다! 다시 치즈 사서 한번 더 만들어보려구요!!!
체다치즈가 핵심이에요. ^^
플랙시드 가루가 없는데 뭘로 대체할수있을까요,? 코코넛 가루나 아몬드가루로 대체 가능한가요 ~?
음... 두 가루중에는 대체물이 없어보입니다. ㅜㅜ
다른 레시피... 앙버터 스콘 레시피로 하시옵소서...
저도 정말 쉽게 만들수 있을까요...
무니님 혹시 아몬드가루나 티피오카 가루를 보통 어디서 구하시는지 물어봐도 될까요..?
가격이 워낙 차이가 심하고 싼거 아무거나 믿고 사도 되는지도 모르겠구요 ㅠㅠ
스콘이랑 에그타르트 영상을 보니까 사용하는 감미료가 다르던데 꼭 다르게 써야 하나요?
그때 그때 필 받는데로 넣는데 대체로 다른 감미료들과 호환 가능해요. ^^
파마산치즈는오디꼬사용하시나요?
저 파마산은 그냥 백화점에 있는거 써요. ^^
안녕하세요
저도 당질제한식을 해야하는데 다양하게 식단을 짠다해도 맛이나 종류에 제한이 많아서 슬럼프였는데
올려주신 영상 보고 다시 즐겁게 식단 짜고 있습니다
아직 재료가 안왔지만요.. ㅎㅎ
질문이 있는데 드려도 될까요?
반죽에 들어가는 치즈와 토핑으로 올리는 치즈를 모두 빼고 플레인스콘으로 만들어도 될까요?
타피오카 전분을 칡전분으로 교체하는 것이 가능할까요?
전분 빼고 만드셔도 괜찮을 것 같구요. 플레인 스콘으로 만드셔도 되요. 제가 댓글이 아래로 가게되면 못봐서 늦게 답해 드린점 죄송합니다. ^^
@@MoonyKitchen
아니에요 귀찮으실텐데 이렇게 답변 주셔서 감사드립니다^^
날 잡고 무니님 브라우니랑 치즈케이크랑 스콘 다 만들려구요!!!!!! 좋은 레시피 항상 감사드립니다!
@@bompark7024 아뇨. 언제든지 질문해주세요.^^ 제가 아는 한 답변 드릴게요.^^
무니키친님 덕분에 키토음식을 많이 알게 되었어요!! 플렉시드밀 밥스레드건데 초고속 블렌더로 갈아서 쓰면 괜찮을까요? 플렉시드밀 쿠팡 직구로 샀는데 밥스레드거로 사서 여쭤봐요.
저도 잘못시켜서 가루가 아니라 씨앗 그대로와서 믹서기로 갈아쓰는데 별 문제없던데요~
혹시 우유대신 식물성 우유 사용해도 될까요? 귀리우유나 아몬드우유 같은 것요!
될 것 같은데.. 정확히는 안해봐서 ... 장담은 못드려요.
크림치즈 대신 버터로 대체해서 사용해도 괜찮을까요??
안돼요.^^
무니님~~타피오카 전분 대신 잔탄검을 넣어도 될까요?? 레시피보고 하나하나 구입중인데 대체용으로 쓸 수 있을까 해서요~잔탄검 양은 얼마정도가 비율일까요?
사실 잔탄검 넣어도 될것 같은데... 정확히는 제가 해보지 않아서... 흑흑...ㅠㅠ
@@MoonyKitchen 감사합니다~저도 시도해볼게여🙋🏻♀️
안녕하세요! 제가 요즘 키토식,비건베이킹에 빠져 이것저것 찾아보다가 이 레시피를 만들어볼까 하는데 플랙시드가루 라는게 꼭 필요한가요?? 플랙시드밀 이 뭔가요? 타피오카가루도 꼭 필요할까요? 없으면 이 맛이 안나려나요 ㅠㅠㅠ
다른 레시피는 또 테스트를 해봐야 해서... 저도 잘 모르겠어요. ^^
무니님 혹시 크림치즈 대신 요거트를 넣어도될까요?? 집에 차전자피 남은게 있어서 차전자피가루를 조금넣어봐도 괜찮을까요? 이번 주말에 당장 도전입니다^,^!
사실 제가 안해봐서 장담을 못드리겠어요. ㅠ
@@MoonyKitchen 크림치즈 없어서 우우만 넣었는데 너무 수분조절을 못해서 ㅠㅠ 사알짝...아쉽더라구요 ㅎㅎ그래도 맛있었어용~ ㅎㅎ
정말 궁금한데요ㅜㅜ 저탄다욧스콘인가여 치즈와 아몬드가루가 많이들가서용
네 탄수화물만 제한하는 다이어트 식단입니다.
우유대신 휘핑크림 사용해도 될까요?
네 사용하셔도 됩니다. 댓글이 아래로 밀리게 되면 알림에서 사라져요. 늦게 답변한 점 죄송합니다. ㅜㅜ
먹고 싶네요 이밤에 곤란한데 ㅠㅠ
요거 맛나요. ㅠㅠ 저도 집에가서 막 먹고 싶네요.
혹시 다 만들고 나서 보관은 어떻게 하나요? 어제 만들고 오늘 먹어봤는게 눅눅해져서 속상하네요😭 상온에 두었어요 식힘틀?에 놓고 랩을 살짝 얹어두었습니다
사실 이런류는 바로 먹지 않으면 눅눅해져요. 한번 오븐에 구워드세요.
저는 에어프라이어 사용하는데, 남은 스콘은 냉동실에 넣어둡니당~!! 그리고 먹기전 해동해서 먹거나 에프에 다시 살짝 구워요~! 구워서 바로 먹는게 가장 맛있긴한데 ㅠㅠ 아쉬운대로 ㅠㅠㅠ만족스럽더라구요 ㅎㅎ
Flaxeed 특유의 향이 음식을 망치진 않을까요?
만들어 보면 아시겠지만 거슬리지 않아요.
단식중인데 ㅜㅜ 너무 먹고싶어요 혹시 키토초기에 먹을도시락할거 있을가요?
저희아들 도시락 싸서 학교보내거든요
코코님 키토 초기에는... 단백질 제한도 신경 쓰셔야 되요. 키토초기에는 오니기라즈 (제 영상에 있어요) 곤약밥으로 비빔밥, 곤약밥으로 김밥, 아니면 간단한 달걀 샐러드 추천드려요. 그리고 완전 저탄수 고지방으로 들어가셔야 되요. ^^
최근에 당뇨 판정을 받아 공부중입니다. 금 같이 레서피들 감사해요 ㅜㅜ 근데 당류 계산은 어찌하시는지 궁금하네요. 당류2g 이하 이런게 어떤식의 계산인지 궁금해서요^^
아.. 탄수화물에는 식이섬유와 당질이 있는데 당류는 당질의 종류에 포함되어있어요. 당류는 혈당을 급격히 올려요. 계산법은 뒷 부분 보시면 되는데 정리해서 컨텐츠로 올려볼게요. ^^
너무너무 감사합니다^^
완전 맛있어보여요! 전분 빼고 만들어도 될까요?
네^^ 대신 그만큼 아몬드 가루 넣으셔요.^^
크림치즈 대신 클로티드 크림 괜찮을까요~?
제가 클로티드로는 안해봐서요. ㅠㅠ
헉 스콘도 존맛인데 치즈스콘이라니...흑흑 클린키토 끝나면 왕창만들래요ㅜ_ㅜ
왕창 만들고 하나씩 냉동실에서 꺼내 뎁혀먹는 즐거움 !!! 좋죠.
추천해주셔서 이 스콘도 만들어먹으려구 하는데요~ 제가 갖고 있는 크림치즈가 끼리 크림치즈로 짭짤하고 고소한 맛이거든요! 필라델피아 같은 그런 맛은 아닌데 크림치즈 맛은 상관이 없나요~??
네. 상관없어요. 오히려 끼리가 더 맛있을 것 같아요. ^^
@@MoonyKitchen 오 감사합니다 꼭 만들어먹어볼게요~!!
에리스리톨 대신 알룰로스를 넣어도 될까요?🙂
이 레시피로밖에 안해봐서 감이 안와요. ㅠ