레트로치킨집, 하루 70마리 한정 판매 결심! @ㅣ백종원의 골목식당(Back Street)ㅣSBS ENTER.

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  • Опубликовано: 4 янв 2025

Комментарии •

  • @어쩔-s6g
    @어쩔-s6g 4 года назад +935

    팥보다가 이거보니까 마음이 차분해지네

    • @KAMI7632
      @KAMI7632 4 года назад +8

      네 콩쥐 팥쥐가 괜히 있는게 아닙니다
      팥쥐의 캐릭터를 제대로 표현해 주시더군요ㅋㅋ

    • @Asgm-p1r
      @Asgm-p1r 4 года назад +5

      마음같아선 팥집옆에다 팥집 차리고 싶지만ㅎㅎ

    • @서이명-v9k
      @서이명-v9k 4 года назад +3

      조심하세요! 팥집의 쉴더, 키동이가 올 수 있어요!

    • @빛나는황금손가락
      @빛나는황금손가락 4 года назад +2

      팥ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @유성은-l2u
      @유성은-l2u 4 года назад

      팥 ㅋㅋㅋㅋㅋ ㅈㄴ웃기네

  • @봉디옐
    @봉디옐 4 года назад +1512

    참 팥줌마랑 비교된다 어쩜 저리 존댓말 꼬박꼬박 해주시고 욕심없으시고 선하실까

    • @관상전문가-h4h
      @관상전문가-h4h 4 года назад +30

      키동이 몰려온다

    • @성이름-d3n8z
      @성이름-d3n8z 4 года назад +69

      팥줌마 반말 오지게하는거 존나 불편함 ㅋㅋ 뭔말만하면 째리보고 입 대빨내밀고 투덜투덜 궁시렁 궁시렁 변명 오지게 하고 ㄹㅇ 비호감의 끝판왕

    • @멈춰-f4i
      @멈춰-f4i 4 года назад +11

      나이가 많고 적고가 문제가 아니라 아무리 어린 사람에게라도 존댓말을 써야 한다

    • @user-vc7jr5gv5s
      @user-vc7jr5gv5s 4 года назад +2

      @@관상전문가-h4h 키동좌 ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @슬라맛빠기-b2b
      @슬라맛빠기-b2b 4 года назад +1

      어머 그러게 ㅋㅋㅋㅋ 꼬박꼬박 존대하시네 ㅋㅋㅋㅋ 그 아줌마는 꼬박꼬박 하대하던데ㅋㅋㅋㅋ

  • @요다-p3s
    @요다-p3s 4 года назад +455

    왜자꾸 이상한 소리들인지
    평일에 잘나가는 치킨집이 40마리인게 무슨 상관이라는거야.
    맥시멈을 70마리로 정한거라니까.
    아무리 손님이 많아도
    딱 70마리만 팔고 그 이상은
    품질유지도 안되고 능력밖이니.
    안팔겠다는 건데
    무슨 잘나가는 집이 평일에 40마리 나가면
    잘나가는 거라는 소리는 왜들 하는지.

    • @수없는씨박-k2z
      @수없는씨박-k2z 4 года назад +18

      참으세요 병@신들이 많아서 그래요 ㅎㅎ;;

    • @user-no119
      @user-no119 4 года назад +12

      누가보면 지들이 잘나가는 치킨집 운영하는줄 알겠네요 ㅋㅋㅋㅋ

    • @기모앙-v8t
      @기모앙-v8t 4 года назад +7

      대전에서 치킨 탕수육 떡볶이 세가지 하는 27살청년입니다
      저는 뭐 얼마나 파는거는 조절하면서 마감하면 되는거긴한데
      파트타임으로 피크타임에 직원 분배 잘 하셨으면 좋겠어요 ㅠㅠ
      주문몰리는데 직원 없는타임이면 몸도 마음도 지치거든요
      할머니님 할아버지님 화이팅!

    • @정글더협곡
      @정글더협곡 4 года назад +6

      한가지 걱정되는 부분은 치킨집이 피크타임이란게 있어서 꾸준히 70마리 나가는게 아니라 어느시간에 확몰려버리는 경우가 생김. 더군다나 치킨집 사장님 사모님은 고령이셔서 그 피크타임에 수십마리 튀기시는게 매우 힘드실듯. 직원 없이 두분이서 하시면 연세, 체력때문에 많이 힘드실듯 그게 제일 걱정이긴함

    • @기모앙-v8t
      @기모앙-v8t 4 года назад

      정글더협곡.
      거의 오후 5~오후 8시까지 매출이 하루매출의 60~70프로죠
      그때 바짝 긴장해야함

  • @개돼지-u9k
    @개돼지-u9k 4 года назад +425

    힘드시니간 나이도있으시구 70마리면 충분하다거봅니다 꼭시켜먹어볼려구요 가서 저도일해봣지만 한번초벌하고 나중에잘라서 다시튀기는일이 장난이아님

    • @SS-yw2bp
      @SS-yw2bp 4 года назад

      요즘 초벌 안하는 집도 많은데 대단.

    • @난나-x7b
      @난나-x7b 2 года назад

      @@SS-yw2bp 한번 튀기는 닭집은 없다

  • @준이32
    @준이32 4 года назад +43

    레트로 치킨집 사장님들이 진짜 장사의 정석을 보여 주신거지 자기가 감당할수 있는만큼만 팔고 그리고 백대표님이 하신 말씀 하나하나 새겨듣고 바로바로 실천하고 진짜 저러면 가르치는 사람도 기분좋게 가르칠수가 있는거지

  • @이응-z2k
    @이응-z2k 4 года назад +381

    엄청 협조적이시고 노력많이 하시는데 요즘에 배달치킨이 잘 나와서 걱정돼네요. 많이 파시고 돈많이 벌수있으면 좋겠습니다.

    • @100억목표-x6x
      @100억목표-x6x 4 года назад +22

      요즘에 브랜드치킨 말고 옛날에 집 앞에 양배추샐러드랑 같이주던 그런집이 항상 그리웠는데

    • @거북이-g3x
      @거북이-g3x 4 года назад +9

      근데 맛있는집은 찾아서가든어덯게든 먹더라구요

    • @sito33
      @sito33 4 года назад +2

      되...

    • @SS-yw2bp
      @SS-yw2bp 4 года назад

      @@100억목표-x6x 양배추 셀러드 오졌다.
      케첩 반 마요네즈 반 와우

    • @가나-p6x
      @가나-p6x 4 года назад

      70마리만 팔아도 마진 엄청날듯 치킨만파는것도 아니고 골뱅이랑 맥주까지팔면 적어도 180만원 나올듯 하루에

  • @간호사_로스쿨생
    @간호사_로스쿨생 4 года назад +109

    근데 하루 70마리도 쉬운게 아닐겁니다 ㅠㅠㅠ 건강 챙기시며 홧팅하십쇼!!!

    • @SS-yw2bp
      @SS-yw2bp 4 года назад

      1인당 20마리 정도면 그래도 괜찮은데 서빙까지 하려면 쉽지 않죠.

    • @세티-x4j
      @세티-x4j 4 года назад

      무한도전 박명수 기습공격떄 50마리도 장난아니었죠

    • @레몬-q1u
      @레몬-q1u 4 года назад

      님 좋아요도 70이네

  • @azerc6459
    @azerc6459 4 года назад +203

    이게 현명한거야 할수있는 만큼만 팔아서 업주도 좋고 손님들도 좋고 윈윈이지 단 지금 그 마음을 유지한다면
    잡튜버 아프리카버러지들 제발 이집가서는 분탕질 치지마라

    • @이민우-l2v
      @이민우-l2v 4 года назад +1

      Azer C 구독자적으면 잡튜브? 머리에뭐가든건지..

    • @인조인간94호
      @인조인간94호 4 года назад +16

      구독자적으면 잡튜브맞지 개나소나 유튜버라고 ㅉㅉ

    • @Karneva
      @Karneva 4 года назад +1

      개나소나 맛집 유튜버라고 가서 촬영하지 말아달라는데 몰래하고 그러면 잡튜버 맞지

    • @엘얄루
      @엘얄루 4 года назад +7

      백종원이 건드린집을 맛없다고 평가하는게 보기 싫은거겠지ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @YA-ZIP
      @YA-ZIP 4 года назад +1

      제발 후려치지좀 말자 난 유튜버들 먹고온걸로 그나마 위안삼는데 꼭 이런 애들 있더라

  • @soneunho
    @soneunho 4 года назад +415

    솔직히 사람 외모보고 평가하지말라니
    외모로 선입견 가지면 속물이니 마니해도..
    팥아줌마 관상이랑...
    치킨집 아주머니 할아버지 관상이랑 ..
    딱 봐도....
    한쪽은 놀부 .. 한쪽은 흥부.. 관상..

    • @김주원-x5s1d
      @김주원-x5s1d 4 года назад +9

      So good ㅇㅈ ㅋㅋㅋ 팥아줌마 첫인상부터 느낌 왔음

    • @경상도-z8r
      @경상도-z8r 4 года назад +1

      예로 부터 사람은 고쳐쓰는거 아니라고 하죠 ㅋㅋ

    • @최영석-i4d
      @최영석-i4d 4 года назад

      ㅋㅋ 팥아줌마 닮은꼴 1호 등장

    • @과거인
      @과거인 4 года назад +1

      관상이런거 진짜 있는거 같애.ㅜ..
      아~ 전 주변사람들이 사채업자처럼 생겼다는데 어떡하나요

    • @everyuim
      @everyuim 4 года назад +11

      점점 나이들고 관상이 정말 터무니없는건 아니라는걸 깨달음... 그걸역전시킨 사람이 홍탁. 이사람 단한명말곤 없었음.

  • @Keanu_1
    @Keanu_1 4 года назад +349

    아아아 이번 골목식당은
    치킨집이라는 당근을 주고
    팥칼국수집이라는 빌어먹을 채찍을 주셨네

    • @피자헛둘셋넷-g3y
      @피자헛둘셋넷-g3y 4 года назад +9

      채찍수준이 아님... 극 발암

    • @머머머라고
      @머머머라고 4 года назад +9

      키동이 늦네

    • @이시바exiba
      @이시바exiba 4 года назад +6

      채찍이 뒤지게아픔 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @부산9x
      @부산9x 4 года назад +2

      채찍이 아니라 플레일 수준 아님??

    • @MrhankyH
      @MrhankyH 4 года назад +1

      그런데 팥이 너무 강해서 치킨만으론 힐링이 힘듬

  • @원한다-r8m
    @원한다-r8m 4 года назад +53

    좋으신분들 인듯 건강 잘챙기세요

  • @둥원이
    @둥원이 4 года назад +78

    와 ㅆㅂ 벽이랑 말하다가 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사람이랑 말하니 통하내

  • @미라클-w9h
    @미라클-w9h 4 года назад +50

    70마리도 진짜 충분함
    두분이 소화는 가능하지만...
    절대 쉬운일이 아님;;;
    목표부터 정말 잘잡으신듯
    만원씩만 해도 70
    추가 술나가면 적어도 100 가까이 될텐데... 닭이 아니더래도
    요식업
    일평균 100만원을 둘이 버는게
    정말 힘든일임 ㅠㅠ

    • @시늽
      @시늽 4 года назад +3

      그정도 마진 안나올텐데? 배달 프렌차이즈면 한마리 기준 3,4000원 떨어지고 일반 홀만 받으신다고 해도 16,000원 받아야 한마리기준 만원 떨어질텐데요

    • @jds631012
      @jds631012 4 года назад

      @@시늽 프랜차이즈 아닙니다 저 집. 닭을 따로 공급 받으시더라고요. ㅎㅎ

    • @서이명-v9k
      @서이명-v9k 4 года назад +3

      ky s 일평균 매출 100이 어떻게 연봉 3억이 될 수 있지..? 설마 이익으로 가정한 건가;

    • @WRLEE-vz4zc
      @WRLEE-vz4zc 4 года назад +1

      치킨집 알바 한 경험으론, 주말 가끔 100만 원 매출 나왔을 때 주방2명, 홀2명 4명에서 감당했슴다. 그럼에도 꽤 바쁜데 2명에선 정말 어려운 일

    • @스윽-d9b
      @스윽-d9b 4 года назад +3

      ky s 일매출을 이익으로 생각하는 이런 애들은 댓글좀 싸지르지마

  • @cuphjws
    @cuphjws 4 года назад +319

    잘나가는 서울에 치킨집도 평일에 70마리 다 못팝니다.. 금요일이나 토요일 되야 100~120마리 팔지 사실상 평일에는 40마리 나갈때도 많은데 70마리 한도는 잘정한것 같네요ㅕㅕ

    • @드르렁드릉
      @드르렁드릉 4 года назад +15

      61 West 그건 아닌듯. 잘나가는 집은 평일에 평균90-100마리 나가요.

    • @cuphjws
      @cuphjws 4 года назад +61

      @@드르렁드릉 치킨집에서 주방 알바를 꽤 했었는데 그래도 서울에서 동네에서 진짜 잘되는 치킨집 알바했었는데 평일에 60마리 넘기는 날은 진짜 배달앱에서 갑자기 이벤트 한다고 해서 난리날때 빼고는 진짜 드문일이었네요
      물론 골목식당 나가면 그것보다 파급력이 커서 많이는 팔릴 가능성이 많겠지만 주방에서 두분이서 기름기도 조그만한거 두개로 튀겨봐야 진짜 하루 70마리 넘기면 주인아주머니 아저씨 모두 힘들어서 오래 장사 못해요

    • @백종배-v3r
      @백종배-v3r 4 года назад +15

      진찐 뭣 모르는소리임 평일40 마리 정도도 술값까지 뭐생각하면 평수도꽤있거나 프랜차이즈인거임 80~90마리는 여름 바쁠때 진짜잠깐 이지

    • @cuphjws
      @cuphjws 4 года назад +9

      @@백종배-v3r ㅋㅋㅋ 진짜 딱 맞는 소리네요 동네 치킨집에서 하루 40마리만 나가도 그날은 잘 팔렸다고 기분좋으시던데

    • @lIlIllIIlIlIlllIIlI
      @lIlIllIIlIlIlllIIlI 4 года назад +8

      @@cuphjws 아하 60계치킨 처음 보고 60마리면 많은거여 적은거여 했는데 그정도군요

  • @damisfamily
    @damisfamily 4 года назад +2

    응원드려요~~!~! 다짐이 아름다우세요!

  • @Newtelrela
    @Newtelrela 4 года назад +54

    팥죽집보다 레트로 치킨집보니깐 백대표님 말이 좀더 친절하게 느껴지는게 기분탓인가?

    • @user-iceape8
      @user-iceape8 4 года назад +14

      허둥지둥 팥줌마 말투가 그런데 친철하게 나오는게 말이안됨

    • @키키루-t2h
      @키키루-t2h 4 года назад +6

      기분탓이 아니라 백대표도 사람인지라 그럴수밖에

    • @Lucky-xn9vj
      @Lucky-xn9vj 4 года назад +3

      나같아도 그럴듯 ㅋㅋ

    • @여리고여린마음으로
      @여리고여린마음으로 4 года назад +3

      누구라도 그럴듯 그 누구라도 기분탓아님
      팥죽집이 무례한거임

    • @Listsson
      @Listsson 4 года назад +1

      기분탓 아닐걸요 ㅋ

  • @깔끔스무디킹
    @깔끔스무디킹 4 года назад +64

    여기 사장님들 되게 좋으신 분들 같은데 ㅎㅎ 나중이 꼭 방문하고 싶습니다 사장님들
    힘내세요!!

    • @눈누난나-l6e
      @눈누난나-l6e 4 года назад +1

      저도
      치킨보다도
      두어르신들의 인품이랑
      고지식한 성품들때문에
      꼭 맛보러 가고싶어요

  • @trbhwasun
    @trbhwasun 3 года назад +4

    울 동네에 진짜 유명한 짜장면집이 있었는데..(그마져도 지금은 문 닫았지만) 전문가들이 입 모아 인정하던 그 집. 사장님이 건강문제로 점심 장사만 몇시간 하시는데 그 긴 줄을 서던 사람들 모두 군소리 1도 없었음. 왜냐면 기다린 만큼 가치 있는 맛이였으니까. 건강 생각하시며 오래~~좋아하시는 일 하시는게 더 좋음.

  • @이런-k6v
    @이런-k6v 4 года назад +2

    백대표님의 행복이 느껴지네요ㅋㅋㅋ

  • @luisko7992
    @luisko7992 4 года назад +6

    연세가 드셔서 그런지 욕심도 안부리시고 배움에 있어 고집 안피우시는 모습 그리고 청결한 주방 정말 좋습니다! 어르신들 힘내세여 응원합니다!

  • @세티-z7b
    @세티-z7b 4 года назад +2

    건강하게 오래 장사하시는 의미에서 좋은 솔루션이네요!

  • @Michaelcoffee
    @Michaelcoffee 4 года назад +150

    팥줌마 보다는 훨 나으니까 조언이 딱 대지

  • @비가오고-q9u
    @비가오고-q9u 4 года назад +3

    두 분 보기 좋아요.
    인상, 말투...여유가 있어보이시고 두 분 사이도 너무 좋아보이고...

  • @이상익-j6p
    @이상익-j6p 4 года назад +10

    키동 (부들부들) : 팥의 호흡.

  • @슈렉-t7g
    @슈렉-t7g 4 года назад +4

    가족분들께서 도와주시면 될것같아요^^ 사장님연세가 있으시고 체력적으로 힘드실텐데...ㅜㅜ 하루에 70마리면 진짜 대단하신거에요.. 그리고 양념장도 7번이나 하셔야 되는데ㅜㅜ 사장님~건강잘챙기십시오!!ㅎㅎ 오래오래 사셔야돼요!

  • @dailyhyo
    @dailyhyo 4 года назад +1

    알수없는 알고리즘으로 팥죽사장님이랑 닭집사장님이랑 두개 봤는데.. 백대표님 닭집에서 힐링하쎄요 ...

  • @ag5890aa
    @ag5890aa 4 года назад +4

    진짜 백종원의골목식당을 본 이후부터 관상론을 믿게되었습니다..

  • @hjk475
    @hjk475 4 года назад +1

    팥집보다가 이거보니 마음이 편안해짐ㅋ

  • @jjangjoa0505
    @jjangjoa0505 4 года назад +1

    이분들은 정말 응원하고 싶다...
    그 x 과는 다르게...

  • @stevemoon2342
    @stevemoon2342 4 года назад

    멋있어요 세 분 다

  • @올탁구나-h8i
    @올탁구나-h8i 4 года назад +1

    도와주러 온사람들을 이용할려하는사람들이 참많은데 어르신들이 참 보기좋습니다

  • @장석천-p6p
    @장석천-p6p 4 года назад +78

    연돈처럼 될거같은..느낌의 집..

    • @ll-qx2po
      @ll-qx2po 4 года назад +1

      @조갓 그래도 70마리로 고정해서 파시는거니까 70마리는 계속 팔릴것같은데

    • @YASMASTERMAN
      @YASMASTERMAN 4 года назад +1

      유명집 70마리는 충분히 나갈만해요. 아무리 다른 경쟁이 많아도.

    • @msk-pz5rn
      @msk-pz5rn 4 года назад +1

      연돈하고 비교하기엔 저분들이 치킨 장인은 아니라서 무리가 있어보이는데ㅋㅋㅋㅋ;;;

    • @이태용nct127
      @이태용nct127 4 года назад +2

      @@msk-pz5rn 연돈도 돈까스 장인이 아니다 ㅋㅋ 연돈도 5년이 안됐다

    • @msk-pz5rn
      @msk-pz5rn 4 года назад +3

      @@이태용nct127 장인의 기준은 다르겠지만 실제로 연돈 돈가스는 솔루션 전부터 가격대비 대한민국 끝판왕이라는 소리까지 들을 정도로 이미 완성도가 높았던 수준이였음. 2~3만원씩하는 돈까스까지 통합하면 밀리겠지만 저렴이 돈가스라인에선 최고였다는 말임. 하 이런 저능아들한테 굳이 이러고 답장해야되나 그냥 늑음 늑앱 이러고 말아야되는데ㅋㅋㅋㅋ

  • @ghostbottle9834
    @ghostbottle9834 4 года назад +3

    사장님 저희 아버지랑 너무 닮으셔서 깜놀
    저희 아버지 법 없이도 사실분
    역시 인상은 과학이다

  • @joonni77
    @joonni77 4 года назад +4

    여긴 낭만닭터.....두분 너무 착하시고, 딴맘 없으셔

    • @Tolimanx3
      @Tolimanx3 4 года назад

      오 가게이름 맘에 쏙드네요 .

  • @낙원의안내자
    @낙원의안내자 4 года назад +1

    팥!!!빌런땜에 빡친거 이거보고 힐링합니다

  • @에스토니아-t2s
    @에스토니아-t2s 4 года назад +1

    70마리.. .... 더하고 싶고 더팔고 싶겠지만 70마리.. 진짜 복받으실 분이다

  • @kyeongbumkim1393
    @kyeongbumkim1393 3 года назад

    인상이 너무 좋으심 ㅎ

  • @ceres1008440
    @ceres1008440 4 года назад

    마음 정화 하러. 성지순례 왔습니다

  • @lfdlll
    @lfdlll 4 года назад +47

    70계치킨 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @하하-p5z8w
    @하하-p5z8w 4 года назад +1

    사장님들 마음가짐과 생각이 너무 맑고좋네요..
    사장님들 인성보호를위해 팥사장님편은 보시지마셔요
    보시면 닭 하루종일 썰수도있어요ㅠ

  • @Mercedes-BenzS63
    @Mercedes-BenzS63 4 года назад

    저런분들은 말안해도 백대표님이 도와준다

  • @트위치전도사
    @트위치전도사 4 года назад

    이 분들이 70마리 초심을 이어가려고 해도,
    사람들이 몰려서 줄이 미어터지면 손님들 짤라서 돌려보내면서 사장님들 마음속에 미안함이 쌓이고,
    장사잘된다고 상가 임대료 슬금슬금 올라가고 하면,
    알바 몇명 뽑아가면서 마리수 늘려가는건 피할 수 없는 수순임
    무슨 다른 사장님들이 욕심에 눈이 멀어서 메뉴 늘리고 가게 확장하고 이러는게 아니라,
    진짜 독하게 마음먹고 고집부리지 않는 이상 오히려 저 초심을 지킨다는게 훨씬 어려움

  • @이은아-m4w
    @이은아-m4w 4 года назад +10

    보통 유명 프렌차이저 치킨이 배달어플 행사
    없을대 50~70마리 나갑니다. 튀김기 하나로
    70마리 팔면. 많이 파는게 맞습니다!
    개인동네치킨이 20~30판다고 보시면 되고요. 프렌차이저나 유명한 치킨집과는 비교하면 안됩니다. 평균 70이면 두분이 운영하시면. 800~1000만원 순이익 홀에서 술이
    나가면 + @ 되겠죠~

    • @감마님프
      @감마님프 4 года назад +1

      행사 없을때 50~70 팔리는거면 되게 잘 팔리는 거에요 행사 있어야 한 50~70마리 팔아요 개인동네치킨이 20~30?;;

    • @Yester44
      @Yester44 4 года назад +1

      @@감마님프 근데 그정도 해야 밥벌어먹고 살정도 되지않나요? 20~30마리 팔면 마리당 순수익 따질때 30~40퍼 선으로 보면 동네치킨이면 한 3000~4000원 남을텐데 30마리 팔아야 하루에 맥시멈 12만원 남짓되는 돈버는거.
      최대로 달에 360번다고 치면 그냥저냥 사장님 2명이 밥 벌어먹고사는 정도죠 뭐.
      계산기 때리면 이렇긴한데 머 실제로는 더 힘든상황이 많을수는 있지만요.

  • @dl51
    @dl51 4 года назад +2

    120마리까지 팔아봐는데 멘탈 나가요 클라임도 많이들어오고.. 주방이 문제가 아니라 항상 배달이문제 ㅜ.ㅜ 70마리도.. 힘듬.. 40~50마리면 쉬면서 여유있게 팜.

    • @김성진-e5l
      @김성진-e5l 4 года назад

      둘이서 40~50마리면 좀 빡세보임..ㅋㅋ

  • @오지랖그만부려
    @오지랖그만부려 4 года назад +1

    레트로 치킨집 사장님은 잘돼셨으면 좋겠어요 두분다 너무 좋으셔^^ 하루 70마리 좋다

  • @너구리맛나
    @너구리맛나 4 года назад

    저 치킨집 대박 날것이여!!!!

  • @4D-HUMAN
    @4D-HUMAN 4 года назад

    70마리 한정인 이유는
    그게 기름을 한계까지
    사용할수 있는 기준임..
    기름 하루에 두번 갈긴 힘드니까.
    게으르다고 할수도 있지만
    반대로 이야기하자면
    사용하던 기름 내일 또 안쓰겠다란거.

  • @상하이조-i6h
    @상하이조-i6h 4 года назад +4

    맛은 변함없을꺼 같은 치킨집ㅋㅋㅋ 단점은 유행이 바뀌면 취약하실듯 ㅠㅠ

  • @황비홍-y6w
    @황비홍-y6w 4 года назад +1

    욕심 안낸다는게 정말 어려운건데..

  • @hh-xc2gz
    @hh-xc2gz 4 года назад

    70마리면 한마리 15천잡고하루 마진30만원선 맥주값+알파
    두분 인건비로 인당 300만원정도안밖 입니다.
    현명하게 장사 하시는거에요
    욕심없이 맛변하지 않게 오래오래 장사하시길 응원하겠습니다.

  • @zzoppa
    @zzoppa 4 года назад

    어느샌가 미소가 지어지네

  • @richardkim3856
    @richardkim3856 4 года назад +59

    팥아줌마였으면 200마리 할거라고하고 사람쓰고 자기는쉰다고할듯

    • @joonni77
      @joonni77 4 года назад +9

      그 아줌마는 종원이혐 오기전에 2마넌으로 올리고, 수입 10호닭 썼겠죠. 사람을 너무 착하게 보시네요. ㅋㅋ

    • @서이명-v9k
      @서이명-v9k 4 года назад +5

      아니죠 200마리는 팔아야 하는데, 그러기엔 주방이 너무 좁다고 징징거리며 은근히 공짜로 주방 확장해주길 바라겠죠 옹심이 못 빚는 것도 가게 좁아서 그렇가고 같잖은 핑계대며 은근 무상 확장 공사해주길 바라는 사람인데!

  • @ckj040525
    @ckj040525 4 года назад

    나중에 치킨 먹을려면 또 새벽부터 가야될려나..

  • @clare6320
    @clare6320 4 года назад +3

    흥하세요. 하루에 두시간만 일하세요.

  • @실수
    @실수 4 года назад +9

    그리고 이제 칠십계 치킨으로 가게 이름을 바꾼다면..?

  • @dinggu10
    @dinggu10 4 года назад

    치킨은 기름 재탕 안하려면 딱 저 정도 파는 전략 좋은 듯

  • @dwk5456
    @dwk5456 4 года назад

    근데 하루 70마리면 기름 한번 갈아야되지 않나요?
    보통 기름이 50~60마리만 튀기면 갈아줘야될텐데요..

  • @간지폭풍-w6j
    @간지폭풍-w6j 4 года назад

    한마리 1만5천원 잡으면 하루105만원 거기다가 음료수 및 맥주 등 하면 매출150은 나올테니 하루순수익 40만쳐도 기대해도 한달 주1회 휴무하고 약 천만원 정도 버시는거네 바쁠땐 서빙한명 써도 편안하게 노후준비 잘하실듯

  • @JOSH-jh8ff
    @JOSH-jh8ff 4 года назад +1

    사장님들 절대로 팥아줌마랑 말섞지 마시구요! 건강하세요!

  • @lalulumom9372
    @lalulumom9372 4 года назад +9

    가자 연돈 2

  • @고경종-z5j
    @고경종-z5j 4 года назад

    하루이틀장사하다 말것도 아니고 연세도 있으시니
    저게 맞죠 건강이 우선입니다

  • @성이름-v4l
    @성이름-v4l 4 года назад

    재미들렸네 한정판매

  • @눈누난나-l6e
    @눈누난나-l6e 4 года назад

    치킨집은 믿고
    진짜가보고싶은데
    바글바글할까봐 못가고있어요

  • @user-xo4du5iu5j
    @user-xo4du5iu5j 4 года назад

    진짜 관상은 과학이네요

  • @KAHNSlayer92
    @KAHNSlayer92 4 года назад

    보통 치킨집에서 치킨 한마리 튀기는 데 시간 몇분정도 소요되나요??

  • @A_roku163
    @A_roku163 4 года назад +17

    근데 양이정해저있는게 아쉽네 일반 치킨계의 70계치킨ㅋㅋㅋㅋㅋ

    • @spp4098
      @spp4098 4 года назад

      70계치킨 ㅇㅈ

  • @진덜렁
    @진덜렁 4 года назад

    지금 댓글 응원해주는 추세지만 나중에 70 마리 약속 깨고 더 팔거나 또 맛 변해서 방송으로 나오면.. 그게 젤 무섭다 변함없이 장사 오래오래 해주세요 화이팅

  • @부질없다인생
    @부질없다인생 4 года назад

    젋은사람들도 하루에 70마리쉬운게아님 내가 햇살치킨일할때 이모한명이랑 둘이해도 50마리만 튀겨도 힘들어뒤짐
    이분들은 연세도있으셔서 70마리하시면 정말대단하신거임

  • @GG-jo4cn
    @GG-jo4cn 4 года назад

    튀김통이 2개인데 100마리는 튀기세요. 한통에 보통 50~60마리 튀기는데, 한통에 70마리는 아니실거고 두통에 튀기시니까 100마리는 튀기세요. 화이팅

  • @RM-wu7xx
    @RM-wu7xx 4 года назад

    나긋나긋하고 소탈하고 욕심없이 순수해보이시는게 참 어느집이랑 비교된다

  • @바지-n3b
    @바지-n3b 4 года назад +2

    요식업 끝판대장인사람인대 망하게 만들라고 이렇게해라 저렇게해라 하겠냐 그냥말만 고분고분들으면 될텐대 팥집처럼 지욕심대로 할꺼면 비호감집이미지만 쌓이고 방송을 나오지마세요 제발 그렇게할꺼면

  • @김재력-e1r
    @김재력-e1r 4 года назад

    아이구 아버님 ㅋㅋ

  • @이레필름.실장.박원종
    @이레필름.실장.박원종 4 года назад

    어르신들의 연세에 뭍어나는 여유
    좋아보이네요
    ㅎㅎ부부는참닮는거같습니다

  • @musubitv
    @musubitv 4 года назад +14

    아줌씨 아주머니가 사람좋아보이네

  • @CatsDream81
    @CatsDream81 4 года назад

    울산 거인통닭도 솔루션 해주세요 후라이드 시켰는데 어케 튀김옷이 시커멓게 나오는지.. 기본좀 잡아주세요

  • @2PALI282
    @2PALI282 4 года назад +5

    근데 여기서 더 놀라운건 백선생님도 인내심 을 잘 견디시는데 편집자님도 대단해;;

  • @플-s9m
    @플-s9m 4 года назад +2

    돈가스집처럼 부부가 보기가좋아..

  • @슈수버거
    @슈수버거 4 года назад +4

    여기 할아부지 영화 '업'에 나오는 할아부지 닮으심ㅎㅎㅎㅎ

  • @내가만약쓸쓸할때
    @내가만약쓸쓸할때 4 года назад +1

    70마리만팔아도 돈 많이 남아요 !! 초심 잃지마시고 빠이팅해요 !!!! 괜히 60계치킨이 60마리만 파는게 아닙니다 60마리파는것도 힘들어요 !!

  • @tate6137
    @tate6137 4 года назад

    오늘 저녁은 치킨인가

  • @Lucky-xn9vj
    @Lucky-xn9vj 4 года назад +1

    팥집 아줌마 보다가 이거 보니까 속이 편안해진다

  • @영웅-q9d
    @영웅-q9d 4 года назад +5

    저런분이 잘되어야지 팥칼국수집은 망해라

  • @DK_happy
    @DK_happy 4 года назад +1

    70계 치킨?!?!?!?!?

  • @패트와매트-h9w
    @패트와매트-h9w 4 года назад

    이집 사장님 모자 볼때마다 아인에나오는 할아버지생각나네

  • @나다-r3p
    @나다-r3p 4 года назад

    팥아주머니 보고배우세유

  • @whlqsn1004
    @whlqsn1004 4 года назад

    팥아줌마 보다가 이집 보고 힐링되네 ㅋㅋㅋ

  • @gogi-man
    @gogi-man 4 года назад

    70마리라니...엄청힘들텐데

  • @prestohd4955
    @prestohd4955 4 года назад

    70마리라고 적으니 와하겠지만
    일매출 70마리 *1.5만 ...105만
    매출 * 근로일 20일 기준
    월매출 2100만원....
    육십계 칠십계 전략에 혹하는거...ㅋㅋ

    • @lfdlll
      @lfdlll 4 года назад

      요식업이 무슨 근로일 20일입니까 주중주말없이 일하는데....그렇다해도 월 매출이 3000이라는거지 임대료 재료값 빼서 나온 순수익으로 봐야져

    • @lfdlll
      @lfdlll 4 года назад

      그리고 60계치킨 전략이 야비한것만은 아닌게 프랜차이즈 아닌 집은 기름을 여러날에 걸쳐서 쓰는 집도 많아서 60마리만 팔고 기름 매일매일 갈아준다는 건 소비자 입장에사도 속는게 아니라 믿을수 있는거죠

  • @mjj3524
    @mjj3524 4 года назад

    이 집도 연돈처럼 잘됐으면 좋겠다...
    빌런이셨던 분이랑 계속 비교되서 그런지ㅋ
    참 정직하게 장사하시는 듯ㅋ

  • @김진수-o6f5m
    @김진수-o6f5m 4 года назад

    와!! 70계치킨

  • @눈보라체이스-g9r
    @눈보라체이스-g9r 4 года назад

    당분간은 70마리 매일 완판될텐데 연세 생각하면 70마리도 쉽지않을듯ㅎㅎ

  • @김김김-x8w
    @김김김-x8w 4 года назад +1

    ㅋㅋㅋㅋ키동좌...팥빌런 좀 본 사람들 다 아는 쉴더가 되었군

  • @Africasarang2da
    @Africasarang2da 4 года назад

    팥 보고 체한가슴이 뚫리는구나 ㅎㅎ

  • @철철-e7u
    @철철-e7u 4 года назад

    저집도 궁금한데...

  • @계란후라이-m9p
    @계란후라이-m9p 4 года назад

    백종원의 70계 치킨?!

  • @jiho8780
    @jiho8780 4 года назад +6

    원래 보통 치킨집에서 하루 몇마리 정도 파나요? 70이 많은건지 적은건지 모르겠네

    • @권도형-d4z
      @권도형-d4z 4 года назад

      50마리 아래정도

    • @김동민-f7o
      @김동민-f7o 4 года назад

      마리보다는 건으로 치죠 프렌차이즈기준으로 50건넘기면 괜찮은정도일꺼에요

    • @유잼민-u9f
      @유잼민-u9f 4 года назад +1

      70이면 프랜차이즈 이벤트할 때 하루 그정도 팔아요
      요기요 반값같은거 할 때

    • @막사리-k7u
      @막사리-k7u 4 года назад

      4-50 마리쯤 팔죠

    • @jiho8780
      @jiho8780 4 года назад +3

      그만 알려줘...

  • @김형규-r4g
    @김형규-r4g 4 года назад +7

    70계치킨으로 상호바꿉시다. 법에 걸리려나ㅋㅋㅋ

    • @최준석-e4k
      @최준석-e4k 4 года назад

      60계가 법적대응 할듯ㅋㅋ

    • @김형규-r4g
      @김형규-r4g 4 года назад

      @@최준석-e4k 그렇긴한데 신전떡볶이따라서 신참떡볶이 신불떡볶이 이런식으로 많이 나와서ㅋㅋㅋ 괜찮을거같기도..?

    • @lIlIllIIlIlIlllIIlI
      @lIlIllIIlIlIlllIIlI 4 года назад

      미리 등록 안해놨으면 상관은 없는데 17차처럼 유사 상표까지 미리 선점해버리는 경우도 있긴 하죠. 잘 알아보고 써봐도 괜찮을듯.

  • @가자세계로-p3j
    @가자세계로-p3j 4 года назад

    얼마에 파시는건지 모르는데 70마리 적은거 아니에요...ㅋ2만원씩 따져도...140만원 인데....여튼 엄청난 노동이실듯...ㅜㅜ

  • @예쁨예쁨열매
    @예쁨예쁨열매 4 года назад

    백종원의 70계 치킨

  • @슈거슈가슈
    @슈거슈가슈 4 года назад +2

    나이는 이렇게 먹어야지 나이쫌먹었다고 반말 찍찍! 초심잃지마시고 번창하시길..