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- Опубликовано: 24 сен 2024
- 피자도우 부터.토핑까지 취향저격❤️"불고기 피자"만들기😉
재료.강력분(1050)300g.소금4g.따뜻한 물150ml.계란1알.버터15g.이스트5g.양파.피망.불고기.피자소스.모짜렐라 치즈.
만들기.강력분에 소금을 넣고.소금에 밀가루가 입혀지도록 섞어준다.이스트.물과 계란을 한개 넣고 반죽이 뭉쳐지도록 반죽해준다.반죽이 뭉쳐지면 버터를 넣고.표면이 매끄러워지도록 반죽해준다.
반죽후 볼에 옮겨담아.오븐 밑에 뜨거운 물을 넣고.1차 발효를 해준다.뜨거운 물이 직접 닿지 않게 해준다.
반죽이 2배부풀면 덧가루를 뿌려 가스를 빼준뒤 동그랗게 모양을 잡아.15분정도 휴지시켜준다.
야채는 체썰어 준비.
휴지가 끝난 후.반죽을 손으로 눌러 모양을 잡아준다.피자 도우에 피자소스를 바르고.야채를 넣고.불고기.치즈를 올려 200도 예열된 오븐에 25~30분정도 구워준다.
(불고기 고기는 간고기로 사용하셔도 되요😉불고기 레시피는 불고기 파니니 영상 더보기란에 적어두었어요❤️)
비즈니스 메일 chanjun1004@naver.com
인스타 europa_mom
전원 안 켠 오븐에 뜨건 물 넣고 1차발효
정말 탁월한 아이디어같아요♡
밥솥에 뜨거운 물 넣고 발효해도 잘되요😍 발효기 없어도 충분히 발효할 수 있답니다🤗
맛있겠어요😋 저도 한입만 주세요ㅋㅋㅋ
아~입으로 넣어드립니다아~❤️
직접 반죽한 피자 진짜 맛있어보여요~~반죽기 부럽네용ㅎㅎㅎ
요리를 한지 오래되서.요리용품 가전은 거의다 있는것같아요😊베이킹 도구도 그렇구요~요리유튜브 하시니까.필요한거 하나씩 구매해보세요.나중에 큰 도움이 되요🥰
@@eurosupermom 차근차근 구비해보려구요 ㅎㅎ 지금 집은 주방이 좁아서 반죽기는 이사가면 꼭 살예정입니다😂
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