EXCELENTE!!! Hice los discos de bizcochuelo y los rellené con mermelada de frutos rojos para el cumple de mi esposo!!! Quedaron todos encantados por exquisito que estaba!!! Muchas gracias por tu recetas y videos tan didacticos!!! Saludos desde Rosario Santa Fe!!
Excelente receta, la hice ayer y salio espectacular, muy rica, a todo les encantó en casa. Usé todo de primera calidad, manteca serenisima, crema milkaut, chocolate águila, cacao amargo, etc, etc. Una pregunta :si quisiera que salga un chiquito más dulce, apenas un cachitin, que podría hacer?
Embeber con almíbar el bizcocho por ej eso te va a servir ... o podrías mezclar la mousse del relleno con un buen praliné quedaría increíble la combinación y acompañaría excelente la cremosidad de la torta con la crocantéz
La hice por el dia del padre que a mi esposo le encanta el chocolate y esta super rica... lo malo es que el mousse me quedo algo suelta y no se formaba bien para la decoracion con la manga... tal vez le puse menos gelatina. La voy a volver hacer de hecho otra vez y espero que esa vez si me quede linda la decoracion con la manga como la tuya.
Una verdadera obra de arte y por supuesto Isa sos la numero uno en Pasteleria, la mejor. Me encantan todos tus videos, la simpleza y la sencillez con la que explicas todo el procedimiento. Miro esta delicia y es imposible resistirse y no tentarse. Un abrazo muy grande desde Mar del Plata.
Gracias Gabi !!! Está para hacerla y llevar un pedacito a la playa? o por qué no, dedicado para vos, van estos dos videos !: ruclips.net/video/aiLCxrkdC0I/видео.html y ruclips.net/video/_u_qqcXANAw/видео.html
Hace muchísimo estaba buscando una receta de mousse de chocolate con esta técnica!!! Muchas gracias!!! Pregunta: puedo hacer todo el proceso de la mousse con batidora o si o si tiene que ser con espátula?
Hola Mari ! Acá te dejo todas las que uso en esta torta: Pico 1M: www.isabelvermal.com.ar/productos/pico-estrella-abierta-n-1m-wilton/ Pico 6B Pico liso 1A: www.isabelvermal.com.ar/productos/pico-redondo-n-1a-wilton-de-15cm-de-diametro-grande/ Pico flor de gota 2F: www.isabelvermal.com.ar/productos/pico-flor-de-gota-n-2f-wilton/
ya quiero que sea mí cumpleaños para hacer esta tremenda torta 🤤 aunque tengo para rato porque cumplo en marzo jajajaja y a nadie en mí familia le gusta el chocolate como a mí.
Buenísima torta. Una pregunta: si en vez de echarle gelatina a la crema, la bato con la batidora, queda una crema como la que mostraste al final cuando hiciste un poco de batido? Muchísimas gracias! Genial la receta! Guadalupe
En el vídeo menciona que cocine las yemas para el mouse, pero como ? No sé ve como las cocina o como se debe hacer ? Tampoco dice en las descripciones, a qué se refiere con cocinar las yemas ?
Hola Isabel buenos días pregunta la torta es para el domingo la mousse lo puedo hacer el viernes y armó el sábado se puede oh no por la gelatina gracias
Quiero agradecerte ese estilo tan "fresco" y agradable y tuyo de hacer los vídeos,sos muy "diver" y amena. Me divierte muchísimo ese fraseo tan dinámico y tus ocurrencias. De las recetas y de cómo las explicás ya te han tirado tantas flores que yo hago énfasis en los otros aspectos de tu éxito. Enhorabuena sos muy buena en lo " tuyo"
Hola Sofi ! depende cuán caluroso sea, el tiempo que te va a durar tan firme. Pero mi recomendación es el agregado de gelatina, acá te dejo un videito que te va a ayudar ! : ruclips.net/video/aNcWW_geZsg/видео.html
Hola isa me gustaría que pudieras hacer un video de como medir los ingredientes con la medidora digital Nunca lo usé y me voy a comprar uno y quisiera saber como medir
Hola Isabel!! Soy Gaby de Tucuman Argentina! Te sigo siempre!! Aprendo mucho con tus videos!! Quería hacerte una consulta... se debe enmantecar y enharinar el molde con el papel manteca en el fondo? Porque a mi se me pego ... y se me desarmo el bizcochuelo cuando lo quise desmoldar ... quedo pegada la parte del medio ...lo hice en 3 tarteras pero no eran desmontables... el mouse de chocolate me quedo riquísima!!! Luego cuando la arme se pego todo y quedo buenísima!! Pero no me gustó que se me haya pegado... me podrías aconsejar por favor .. desde ya muchas gracias!!
Hola Gabi ! si enmantecaste y enharinaste bien, es raro que haya pasado. Quizás al no ser desmontables puede que te haya costado un poco mas, pero podes revisar si dejaste enfriar el bizcocho en el molde, y te ayudaste de algún plato para desmoldar con cuidado. Un beso !!
Super...acá en Paraguay para repostería usamos harina 0000..una delicia tus recetas...yo también suelo hacer mi leche ácida es mejor que la comprada 💯❤🙌
No creo que me anime a hacer esta delicia. Quedé traumatizada con el chocolate que nunca quedó fluido y me arruinó otra receta. Quedó como pomada para lustrar zapatos. Esta torta debe ser riquísima pero no me atrevo.
Holaaa, algunas de tus rikiiisimas tortas le pones una pizca de sal, pero para las personas como yo " kno" podemos probar la sal, como acemos? Te agradecería km contestarás graciaaaas. Un saludo desde Tenerife islas canarias❤
EXCELENTE!!! Hice los discos de bizcochuelo y los rellené con mermelada de frutos rojos para el cumple de mi esposo!!! Quedaron todos encantados por exquisito que estaba!!! Muchas gracias por tu recetas y videos tan didacticos!!! Saludos desde Rosario Santa Fe!!
Hola Isabel! La hice y salió brutal!! El bizcocho estaba súper tierno y chocolatoso..La mousse increíble!! Gracias por la receta!!😊❤
Tengo los biscochos en el horno, no pude evitar probarlos antes y esta muy chocolatoso y delicioso, gracias Isa!!!
Excelente receta, la hice ayer y salio espectacular, muy rica, a todo les encantó en casa. Usé todo de primera calidad, manteca serenisima, crema milkaut, chocolate águila, cacao amargo, etc, etc. Una pregunta :si quisiera que salga un chiquito más dulce, apenas un cachitin, que podría hacer?
Embeber con almíbar el bizcocho por ej eso te va a servir ... o podrías mezclar la mousse del relleno con un buen praliné quedaría increíble la combinación y acompañaría excelente la cremosidad de la torta con la crocantéz
Hola excelente explicación sos una genia muy rica
Buenísima!! Provocativa, y contagia el deseo de querer hacer!! Gracias! Tocayaaa..desde Perú!
Gracias tocaya !!! ❤
Hermosa tus recetas son deliciosas y faciles bien explicadas , sigue siempre asi🎉🎉🎉❤❤
UNA GRAN MAESTRA, GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS Y EXPLICARLAS MUY BIEN....
Tora de chocolate y Mouse es mi favorito
La hice por el dia del padre que a mi esposo le encanta el chocolate y esta super rica... lo malo es que el mousse me quedo algo suelta y no se formaba bien para la decoracion con la manga... tal vez le puse menos gelatina. La voy a volver hacer de hecho otra vez y espero que esa vez si me quede linda la decoracion con la manga como la tuya.
Una verdadera obra de arte y por supuesto Isa sos la numero uno en Pasteleria, la mejor. Me encantan todos tus videos, la simpleza y la sencillez con la que explicas todo el procedimiento. Miro esta delicia y es imposible resistirse y no tentarse. Un abrazo muy grande desde Mar del Plata.
Gracias Gabi !!! Está para hacerla y llevar un pedacito a la playa? o por qué no, dedicado para vos, van estos dos videos !: ruclips.net/video/aiLCxrkdC0I/видео.html y ruclips.net/video/_u_qqcXANAw/видео.html
Mmm... delicioso!! Nueva suscriptora me encantan todas tus recetas. Gracias por compartir. Saludos y abrazos de Panamá
🇵🇦❤🇵🇦❤🇵🇦❤🇵🇦❤🇵🇦❤
Hola Ailen, bienvenida !!!
Muchas gracias Isabel por la torta tan rica que nos enseñaste. Te prometo que la haré. Saludos desde Chile.
Riquísima cariño muchas felicidades y saludos desde Canarias 😊❤
Gracias Isabel, encantada de conocerte, me encantó tu explicación, fácil de hacer. Lo haré y te diré cómo me quedó.
Me encantan tus recetas!!!! Dios te bendiga grandemente.
❤❤❤
Que linda la decoración, me gustó que cambiaras las formas.
Gracias Marce ! 😊
Saludos desde Menorca, España
Que delicia!!!!!!!... gracias que tutoriales tan enriquecedores👋👋👋👋
Hace muchísimo estaba buscando una receta de mousse de chocolate con esta técnica!!! Muchas gracias!!! Pregunta: puedo hacer todo el proceso de la mousse con batidora o si o si tiene que ser con espátula?
Que rico Isabel!! 😋Sabes explicar muy bien, sos muy carismática!! Gracias por tus enseñanzas ☺️
Muchas gracias Mari !! 😊
Mmmmmm! 😋 Qué rica se ve, la voy a preparar para mi cumpleaños. 😊 👍🎉🎊🎈🎁
🎉 buenisimo para celebrar !!!
Gracias la voy a hacer para el cumpleaños de mi hermana
Feliz tu hermana !!
Hola Isabel !. Me encantó este vídeo 👏👏 . Muy delicada tu torta !💕💕
❤❤❤
Me dio hambre después de cenar chocolate
Se ve riquisima....la voy a hacer Isabel me encanta la boquilla de tu mangas siempre la usas en tus tortas y tartas cual es?
Hola Mari ! Acá te dejo todas las que uso en esta torta:
Pico 1M: www.isabelvermal.com.ar/productos/pico-estrella-abierta-n-1m-wilton/
Pico 6B
Pico liso 1A: www.isabelvermal.com.ar/productos/pico-redondo-n-1a-wilton-de-15cm-de-diametro-grande/
Pico flor de gota 2F: www.isabelvermal.com.ar/productos/pico-flor-de-gota-n-2f-wilton/
ya quiero que sea mí cumpleaños para hacer esta tremenda torta 🤤 aunque tengo para rato porque cumplo en marzo jajajaja y a nadie en mí familia le gusta el chocolate como a mí.
Jajaja por qué no cumplir dos veces? decreto el 2 de agosto como tu cumpleaños repostero ! ahora sobran excusas para hacer esta torta ❤
Espectaculaaaaar!!!!
"Debes estar PODRIDO de escucharme decir eso" JAJAJAJAJAJA te amo Isa
hola si no tengo cacao puedo ponerle la misma cantidad en chocolate semiamargo
Me gustaría saber dónde consigues los utensilios de repostería. Muchas gracias
Nosotros no nos aburrimos de oir tus conseguitos
Buenas noches quisiera saber qué crema es esa como yo la ago?
Bicarbonato sirve el que venden en la farmacia 🤔. Por que donde vivo no hay casa donde vendan cosas de repostería
Hola Isabel una pregunta, para los bizcochos puedo utilizar la masa del devil's food cake?
Eres como la diosa de la tartas de los dulce jajajj
Buenísima amo todas las recetas que hace solo que fallo con las medidas desearia me ayude si puede ser en tazas y mililitros 🙈 por favor
Hola Karla ! Lo voy a tener en cuenta para otras recetas !
Cuánto tiempo dura la clara en el refri?
Hola soy Virginia que rico se ve
❤❤❤
Hola Isa te consulto se le puede agregar al relleno cerezas al marraschino?
Hola !! si podés ! va a quedar super rico
Isa !!! Sos la mejor explicando! No se te pasa un tips!! Graciass!!! Todo lo que hago de tus recetas me salen perfectos. Sos una geniaa!!!❤
Me estás diciendo q el bicarbonato cambia o intensifica el color ??
Si tengo solo 1 molde, puedo hacer el bizcocho entre cortado y dejar reposar la masa que queda cruda o preparo solo 1 bizcocho?
Còmo me encantarìa que fueras mi vecina jaja
Jajaja acá todos quieren hacer mudar a mis vecinos 😂
Me encanta. Saludos desde Caracas isa. 😋🙋
Saludos Eduardo !!!
Muyyyy buena, gracias
Ya e visto unas cuatro tortas y tengo q hacer una sola para regalar y todas me gustan 😂😂😂😂😂y ahora cual hago
Hola! Quisiera saber si esta receta de mousse va bien para servir separada. Gracias!
Hola Marce ! podés usar esta: ruclips.net/video/PGybW2ZsksQ/видео.html
@@IsabelVermal Muchas gracias!!
Woooow!! Que delicia😱😱😱
Gracias Isa!!!
❤❤❤
Qué riquísima torta ISABEL, me gustó el vídeo. Gracias!!
Buenísima torta. Una pregunta: si en vez de echarle gelatina a la crema, la bato con la batidora, queda una crema como la que mostraste al final cuando hiciste un poco de batido? Muchísimas gracias! Genial la receta! Guadalupe
No va a quedar igual porque la gelatina le da la consistencia para poder soportar todo el peso de torta
Además queda más cremoso
@@daniarroyo9671 gracias
Asi es, como te dice Dani. Acá te dejo un video donde podés ver el aporte de la gelatina ! ruclips.net/video/aNcWW_geZsg/видео.html
@@IsabelVermal gracias!
Hola, en el bizcochuelo se puede sustituir la manteca por aceite de girasol.?😁
En este bizcochuelo no, porque con la manteca y los secos se forma una arenilla que no queda si usas aceite
Exacto como te dijo Joaquín !
Hola como estas.... una pregunta esta torta para cuanto rinde.... por favor muchas gracias de antemano... saludos desde ecuador
Muy rica la torta, muy recomendable si queres gastar todo tu sueldo.
Los cumpleañeros de la familia encantados !!
Hola Isa!! Podre hacer la misma receta pero con chocolate blanco?? Contestame porfii
Chiquillos/chiquillas alguien sabe para cuántas personas es esta receta?
La leche ácida sustituye la "sour cream" que vemos en algunas recetas en inglés?
Cual es la diferencia del el Biscocho con la tarta de chocolate devilfool? Cual es más rico más suave ?
🎉🎉🎉❤
Podría hacer la mousse con chocolate cobertura blanco? Haciendo normalmente el aparato bomba o debería cambiar algo?
❤hola bella amiga profavor me.pasaria bien tu receta de la mousse 🙏😘
Para un molde de 24 de diámetro serían las mismas cantidades? 🤔
No se por cual receta decidirme ???? 😍😍😍😍😍
Hola, me gustaria que dieran los ingrediente, en tazas igramos, pues no tengo gremera.
En el vídeo menciona que cocine las yemas para el mouse, pero como ? No sé ve como las cocina o como se debe hacer ? Tampoco dice en las descripciones, a qué se refiere con cocinar las yemas ?
Cuando derrama el almíbar a 118C⁰ se cocinan las yemas 😊 a eso se refiere 💖
El almíbar que le agregas cocina las yemas😊
Hola Isabel buenos días pregunta la torta es para el domingo la mousse lo puedo hacer el viernes y armó el sábado se puede oh no por la gelatina gracias
¿En México a cuánto equivalen los "cc"
Quiero agradecerte ese estilo tan "fresco" y agradable y tuyo de hacer los vídeos,sos muy "diver" y amena. Me divierte muchísimo ese fraseo tan dinámico y tus ocurrencias.
De las recetas y de cómo las explicás ya te han tirado tantas flores que yo hago énfasis en los otros aspectos de tu éxito. Enhorabuena sos muy buena en lo " tuyo"
Qué amor Adelina ! gracias 😊
Holaa!! Tengo una duda. La mousse resiste clima caluroso?
Hola Sofi ! depende cuán caluroso sea, el tiempo que te va a durar tan firme. Pero mi recomendación es el agregado de gelatina, acá te dejo un videito que te va a ayudar ! : ruclips.net/video/aNcWW_geZsg/видео.html
Si le quiero agregar trocitos de avellanas para hacer el relleno de una torta, se me irán todos para abajo?
Le puse bicarbonato se inflo pero luego se hundio por el centro pero cuando omiti el bicarbonato me salio un buen bizcocho no se undio porque es eso ?
Hola mi pregunta es con el aparato bomba se puede poner dulce de leche en vez de chocolate??
Hola Isabel cuantoas días puedo guardar esa mouse en la heladera?
Se puede congelar la torta y hacerle un baño espejo?
Fue demasiado cacao🥲 Hice la receta como estaba y me salio con demasiado cacao
Casi me como la pantalla😬
Por que borraste el vídeo de la torta de harry potter?
Hola Zai ! acá está ! : ruclips.net/video/5qoW5p41wdc/видео.html
Gracias
Hola isa me gustaría que pudieras hacer un video de como medir los ingredientes con la medidora digital
Nunca lo usé y me voy a comprar uno y quisiera saber como medir
Hola Yami ! me lo anoto como pendiente !
@@IsabelVermal gracias por contestar cuando puedas
Explicas muy bien
Saludos desde Buenos Aires Argentina 🇦🇷🇦🇷😚
Cuanto tiempo puede estar fuera de la heladera?
Genial la receta Isabel gracias, gracias un cariño grande
Hola , puedo hacer toda la masa y hornear por partes
Definitivamente eres una MAESTRA. Explicas de forma brillante, modulas perfecto, y tus vídeos son hipnóticos.
Te felicito.
Gracias Geor !!
Se puede hacer con la batidora manual
Hola Isabel!! Soy Gaby de Tucuman Argentina! Te sigo siempre!! Aprendo mucho con tus videos!! Quería hacerte una consulta... se debe enmantecar y enharinar el molde con el papel manteca en el fondo? Porque a mi se me pego ... y se me desarmo el bizcochuelo cuando lo quise desmoldar ... quedo pegada la parte del medio ...lo hice en 3 tarteras pero no eran desmontables... el mouse de chocolate me quedo riquísima!!! Luego cuando la arme se pego todo y quedo buenísima!! Pero no me gustó que se me haya pegado... me podrías aconsejar por favor .. desde ya muchas gracias!!
Hola Gabi ! si enmantecaste y enharinaste bien, es raro que haya pasado. Quizás al no ser desmontables puede que te haya costado un poco mas, pero podes revisar si dejaste enfriar el bizcocho en el molde, y te ayudaste de algún plato para desmoldar con cuidado. Un beso !!
Puedes escribir la receta sería genial
La cantidad de mousse es para la medida del molde?
Mañana haré la torta,después les cuento
ISABEL . QUE HERMOSA ERES VEO TUS RECETAS 😍 ME VUELVEN LOCA . ERES SUPER SUPER MARAVILLOSA CON LO Q ENSEÑAS 👋👋🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪🇻🇪
Buenas!! A la preparacion del mousse es Muy necesario añadir la gelatina ? Oh puedo hacerlo sin añadir la gelatina ?
Hola Ale ! te va a asegurar que quede lo suficientemente sostenida para relleno y cobertura
Isa heres la mejor cago en la mar salada
Excelente. Sólo una consulta la receta de la mouse la puedo hacer la mitad, es decir la mitad de todos los ingredientes? Gracias!!!
❤❤❤
Hola,muy buenas,me encantas tus recetas,pero tengo un pequeño problemilla ,mi hija es intolerante al gluten,puedo sustituir la harina por maicena?
Hola Alex ! No te podría afirmar como queda el reemplazo. Tienen funciones distintas. Habría que probar una adaptación de la receta. Un beso !
Srta Isabel Vernal es Ud muy excelente explicando sus recetas,como debo preparar los Scones? Gracias
Hola Lola ! te paso: ruclips.net/video/i5J6EigEyuw/видео.html
Quiero ese problema.. jaja genial como siempre..
Jajaja en qué problemón nos metimos con tanto chocolate ! ❤
Que alguien me explique cómo convertir los cc. A gramos porq eso no entiendo ayuda por favor
Hola Ingrid ! los cc son equivalentes a los ml
Estoy teniendo hambre .
Super...acá en Paraguay para repostería usamos harina 0000..una delicia tus recetas...yo también suelo hacer mi leche ácida es mejor que la comprada 💯❤🙌
No creo que me anime a hacer esta delicia. Quedé traumatizada con el chocolate que nunca quedó fluido y me arruinó otra receta. Quedó como pomada para lustrar zapatos. Esta torta debe ser riquísima pero no me atrevo.
Se te quemó el chocolate
Holaaa, algunas de tus rikiiisimas tortas le pones una pizca de sal, pero para las personas como yo " kno" podemos probar la sal, como acemos? Te agradecería km contestarás graciaaaas. Un saludo desde Tenerife islas canarias❤
Hola Merce ! podes omitirlo, es para realzar el sabor del cacao por contraste. Un beso !
eso de la gelatina cuando dice por cada 1 se necesita 5 de agua ejemplo seria algo así: 20g gelatina seria 100g de agua ??? estoy mal o bien ???
Hola !! te paso este video donde explico como usar la gelatina: ruclips.net/video/aNcWW_geZsg/видео.html