PASTEL DE CHOCOLATE RELLENO DE MOUSSE EXTRA CREMOSO | ESPONJOSO CHOCOLATOSO | POSTRES CON IXCHEL
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- Опубликовано: 17 апр 2023
- Hola amigos de @postresconIxchel hoy les tengo este pastel chocolatoso gourmet con un bizocho suave y húmedo relleno de un suave y cremoso mousse de chocolate, un pastel que debes probar porque es de otro nivel, exquisito ¡¡ vamos a comenzar y no olvides suscribirte a mi segundo canal @encasaconixchel 💗
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✅ te gusta el chocolate tienes que probar este con fresa que te va a encantar • PASTEL DE CHOCOLATE Y ...
✅ y que tal estos cupcakes de chocolate 3 leches ideal para celebraciones o venta • CUPCAKES 3 LECHES DE C...
RECETA:
Bizcocho de chocolate
- 400 gramos (2 tazas) de azúcar refinada
- 245 gramos (1 y 3/4 tazas) harina de trigo todo uso
- 75 gramos cocoa en polvo
- 1 y 1/2 cucharaditas de polvo para hornear
- 1 y 1/2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 huevos a temperatura ambiente
- 1 taza (240 mililitros ) leche a temperatura ambiente
- 1/2 taza (120 mililitros ) de aceite vegetal tipo canola o girasol
- 2 cucharaditas de esencia de vainilla
- 1 taza (240 mililitros) de agua muy caliente + 1 cucharada de café soluble que es opcional
Mousse de chocolate
- 1 taza de crema para batir o crema de leche sin endulzar
- 300 gramos de queso crema a temperatura ambiente
- 170 gramos de chocolate semiamargo derretido a temperatura ambiente
- 1/2 taza de azúcar glass
Muchas gracias por llegar conmigo hasta el final, no olvides suscribirte y regalarme un like y nos vemos para la próxima con otra deliciosa receta ¡¡
Me encanta cuando dices que no eres experta en decorar y el resultado es espectacular ❤❤❤
Muy bonita tu decoracion gracias por compartirla
Hize este pastel de chocolate ahora son las 4 am y yo queriendo aprender bueno el pan me sorprendió y quedó muy esponjado y perfecto para un 1/4 de plancha gracias por compartir tu tiempo y experiencia. Muchas bendiciones. Desde San Antonio Texas😊
Looks so delicious 👍
Sin duda usted es la numero 1 es la mejor me encanto esta receta como todas las que usted hace gracias por compartir sus conocimientos que Dios la llene de salud y bendiciones para que siga compartiendo todo lo que sabe gracias y bendiciones de Guerrero
Gracias mi querida Yaz por siempre tener lindas palabras para mi … significa mucho.. te mando un fuerte abrazo y muchas bendiciones hasta Guerrero ☺️💗
Que rica receta❤
Hola chica muchas gracias por tu recetita bendiciones y saluditos desde Cuautitlán estado México 🇲🇽
Hola Ixchel, buenos días aún, pasando a saludarte, no sin antes decirte que cada día tus pasteles son mejores, no cabe duda que tu crecimiento es inmenso, no me cansaré de agradecerte siempre por todo lo que aportas a mi vida junto con la inmensa inspiración que eres para mí, la otra vez estaba viendo mi repertorio de pasteles y uufff de comenzar con 1 ahora en mi lista hay más de 20 pasteles en mi lista, el de nuez es todo un éxito junto con el red velvet ♥️♥️♥️♥️ son de los favoritos. Eres grande mi Ixchel, continua así ♥️♥️♥️♥️ bendiciones infinitas hasta donde te encuentres.🥰
Hanny siempre es un placer y un gusto leer tus comentarios tan lindos !! Me motivan a seguir enseñándoles lo poquito que se !! Te deseo todo el éxito del mundo.. te mando un fuerte abrazo a la distancia y gracias por estar conmigo en este pequeño canal ☺️💗💗💗
Estoy haciendo unos panes de panadería de arina integral también ya hice pan Bimbo d linaza ya aprendí muchas recetitas gracias Ami padre que me a tomado como su instrumento 🎷🎸😅
Se mira súper delicioso muchas gracias bendiciones 🙏🙏
Muchas gracias Ross !! Saludos ☺️💗
Me encantan sus recetas sin muy deliciosas y su manera de explicar lo hace muy comprensible.
Muchas gracias por tus palabras ☺️💗
Está súper lindo y se ve delicioso.
Muchas gracias 🤗
Amo el Chocolate gracias por compartir 🙋♀️
☺️💗
Encontré mi maestra de postres, me fascinan 🌸
😜 está receta se ve la mejor de todas cómo está receta está subida está debe ser la mejor receta como un pastel de chocolate
Me gustan muchos tus recetas de pastel gracias por compartir y que Dios te bendiga❤.
Muchas gracias Mireya !! Saludos y bendiciones ☺️💗
Hola se ve requisimo... Espero hacerlo pronto, gracias por compartir tus recetas bendiciones ❤
Saludos Leylú ☺️💗
Ya esperaba tu nuevo video😊❤🎉 que delicioso y hermoso se ve el patel😮
Gracias por estar aquí Isabel !! Abrazos ☺️💗
Quedo bonito
Hum que rica torta amo las tortas quedelicia ❤ se hace mi boca agua te frlicito un gran saludo gracias 😋😋👍👍🙏
Muchas gracias Francia, me alegra que te guste la receta, saludos ☺️
Me encantan las decoraciones de tus pasteles!!!
Gracias !!! ☺️💗
que rico lo voy a preparar gracias por compartir bendiciones
Me cuentas si te animas Estela ! Saludos ☺️💗
Gracias por compartir la receta se ve delicioso 😋 te mando saludos
Saludos Fatima ☺️💗
Hola!!!! Como me encantan tus recetas!!!! Y se ve tan delicioso 😋 seguiré mirando tus videos!!!
Gracias por tus lindos comentarios Estela ☺️
Hola Ixchel! que delicia de pastel espero hacerlo pronto me fascina el chocolate 😋🍫 Abrazos 🤗
Hola Veronica !! Que bueno que te guste, ojalá te animes !! Abrazos igualmente ☺️💗
Delicioso me encantan sus recetas, Gracias 🙏🏽 por compartirlas, Dios la Colme de Bendiciones 🙏🏽🤗♥️
Muchas gracias Beatriz !! Saludos y bendiciones igualmente ☺️💗
Qué hermoso qué bonito se ve felicidades gracias por compartir tus recetas bendiciones 👍🫠😉👍🤩👍🇺🇸
Muchas gracias Rocio !! Saludos y bendiciones ☺️💗
Omg ! Se ve 😋 ya hice el de 3 leches tiramisu y quedó espectacular ❤
Siii !! Estoy de acuerdo contigo… es un pastel súper especial y delicioso !! Saludos ☺️💗
Hola!! Se ve delicioso ese pastel, lo voy a hacer a ver que tal me queda. Gracias por la receta
Me cuentas cuando te animes !! Saludos ☺️
Soy de Ecuador y desde que vi tus videos he quedado encanta ❤ gracias por mucho. Voy hacer un 3 leche de tiramisu 🤤
Muchas gracias !! En verdad que el 3 leches de tiramisú es otro pastel súper gourmet delicioso ! De mis favoritos ! Ojalá te animes .. saludos ☺️
Que delicia de pastel 😋😋😋 y bien rico que se mira ☺🤤 excelente trabajo te lucistes, amo el pastel de chocolate 🍫❤
Muchas gracias, ojalá te animes !! Es una delicia.. saludos ☺️💗
Hola Ixchel muy lindo y se ve muy fácil la receta espero hacerlo se q no me quedara tan hermoso como el tuyo pero lo intentaré gracias y un fuerte abrazo bendiciones 🙏
Muchas gracias Rosy !! Espero que lo prepares y me cuentes que te parece.. en verdad es una delicia !! Saludos ☺️💗
Excelente ❤
Es un pastel bellísimo.! Me encantó la elaboración del mousse ❤
Gracias Carmencita ☺️💗
De echo ya eh echo de todo tipo el de mazapán que fue uno de los que más me compran de durazno de chocolate bueno de todo mil gracias chica guapa 👌👋🤗😇
Hola Erika, me alegra que te gusten las recetas y te animes a prepararlas !! Gracias por verme.. saludos hasta Cuautitlán ☺️💗
Felicidades mujer que bella 🎂🙏😋😋
dale un me gusta a este delicioso y empalagoso vídeo 😋😋😋😋😋😋😋😋
Hola hermosa buen día.aqui mirando tu video delicioso que no me los pierdo.y de ahí sigo aprendiendo cada día más.gracias por enseñarme tanto.poco a poco hay la llevo con la decoración y el horneado.para que me salgan los panes tan deliciosos y bonitos como los tuyos.haré este de chocolate a ver como me queda.te admiro mucho.saludos y bendiciones desde guadalajara.un abrazo💐❤️😘
Hola Adriana !! Muchas gracias por tu lindo comentario !! Me alegra que te gusten las recetas.. a mi también me cuesta la decoración pero poco a poco vamos mejorando !! Te mando un abrazo fuerte !! Bonita semana ☺️💗
Hola Ixchel , estoy haciendo tu pastel de chocolate gourmet , que Buenos pasteles ya también hice el Red velvet con Chissecake fue una locura todo el mundo quedo encantado , me tocó hacerlo tres veces más saludos Ana María de venezuela
Hola Ana María !! Oye que gusto que te animes a preparar estas recetas !! Cuéntame qué te pareció este pastelito !! Un abrazo con cariño hasta Venezuela ☺️💗
Hola ixchel , todavía no lo veo y ya le di laike, explicas muy bien , yo ya hecho algunos pasteles tres leches de tu canal y me salen deliciosos gracias eres mi idola!!!
Muchas gracias por tu lindo comentario Maria !! Un abrazo a la distancia y me alegra que te gusten las recetas ☺️💗
Uuum q rico se v saludos
Otro nivel, ni modo ixchel, le voy a copiar su receta haber qué tal me sale, gracias y muchas bendiciones.
Siiii !! Ojalá si lo hagas y me cuentes que te parece !! Acá voló en un segundo.. esta delicioso !! Saludos Minerva ☺️💗
Delicioso nos gustó mucho lo volveré hacer, gracias 😅
Me da mucho gusto Angeles !! Saludos ☺️💗
Me encantó!!
☺️💗
Espectacular receta muchas felicidades nena
Muchas gracias !! Saludos ☺️💗
Justo lo hice hoy quedó delicioso 😋
Me da mucho gusto Norma !! Saludos ☺️💗
Siempre una delicia ver tus videos !!
Gracias Soledad ☺️💗
Que pastel tan majestuoso. Que preciosidad! Y que ganas me dieron de meterme por la ventana de RUclips. 😍
Acá te recibo Jenny !! Saludos y muchas gracias por tu lindo comentario ☺️💗
@@postresconIxchel Eres ta dulce como tus pasteles. Dios te bendiga siempre, amiga!
beautiful !
Me encanta , soy una principiante , lo voy hacer ,, por favor , desenme suerte
Gracias🎉🎉🎉
Lo hice muuuyyy ricooo❤ gracias
Me da mucho gusto !! ☺️💗
Hola bella!!! Soy de Costa Rica y gracias a tus recetas estoy emprendiendo ...no me falla ni una 😊 son deliciosas . Voy a realizar esta a ver q tal .muchas gracias x tu ayuda .muchas bendiciones 😘 😘
Hola Karol !! No había visto tu msgito.. muchísimo éxito en tu emprendimiento y saludos con cariño hasta Costa Rica ☺️💗
Gracias ...tendrás una receta de pastel de baileys
Muneca hermosa, me quedo delicioso y hermoso.🙏🙏🙏
Me da mucho gusto !! Saludos ☺️💗
Se ve riquísimo 😋 una pregunta, si quiero hacer la receta para 1/4 de plancha cuánto le aumento a los ingredientes?
Gracias
Ola se ve rico
Nueva seguidora❤
Gracias
☺️💗
Se ve exquisito! Lo quiero hacer para el baby shower para mi primer nieto!
Me cuentas si te animas Lorena !! Saludos ☺️
Buenas tardes mil gracias por la receta quisiera preguntarte si en lugar del aceite puedo sustituir por mantequilla ? Cambiaria el sabor ? Gracias
Ixchel riquísimo pastel espero hacerlo pronto gracias 😊 y muchas bendiciones nadie como tu para hacer tan delicioso pastel 😮😅❤❤❤
Gracias mi querida Isabel !! Te mando un fuerte abrazo ☺️💗
Gracias por compartir, se ve delicioso. Saludos
Gracias Teresa !! Saludos ☺️💗
Hola pasteles ciclico ❤🎂🎂
Hola Ixchel, se ve riquísimo 😋
Una pregunta que chocolate usaste para el mousse 😊
Hola Carito !! Es chocolate semiamargo marca Turin !! También me gusta el Hershey !! Saludos ☺️💗
❤
Hola, podría hacerla con el relleno de mousse de chocolate sin el queso y decorarla con Chantilly?
Me encanta ver tus videos, son recetas seguras. Un abrazo❤
Muchas gracias Susan ☺️💗
Hello you make everything looks so beautiful n delicious 🤤 from Barbara
Thank you very much Barbara, I'm glad you like the recipes ☺️💗
Hola buenas tardes. Que marca o que chocolate me recomiendas .?
Y tambien que harina me recomiendas para el pastel? Saludos😊
Por cierto hice el cheesecake de dulce de leche y fue todo un éxito.
Hola Beatriz !! Me alegra que te animes a preparar estos postres !! El chocolate que yo siempre uso en polvo es marca Hershey y en trozo es marca Turín, cualquiera de esas marcas es garantía en sabor !! En cuanto a la harina la verdad uso cualquiera que sea harina de trigo, como san Blas, selecta o 3 estrellas que son las que encuentro en el Súper !! Saludos ☺️💗
Hola, saludos desde Ecuador, gracias por las recetas, son geniales, la cocoa de esta receta es cocoa sin azucar o con azucar...gracias, bendiciones
Hola Elisa, es sin azúcar, la amarga que se usa en repostería, me gusta marca Hershey o Turin 🙂
❤❤❤❤❤❤❤
Lo puedo cubrir con chantillí ?
Hola amiga cómo siempre todo lo que haces es espectacular,me encanta los martes x ver tu nuevo vídeo,he aprendido mucho de ti ,cuántas porciones salen de esa torta ,puedo hacer la mitad y en qué diámetro de molde sería ? Gracias Ixchel Dios te bendiga siempre 🙏 desdé colombia tu seguidora fiel 😊
Hola Amalia ! Muchas gracias por tu confianza .. me alegra que te gusten las recetas !! Este pastel te alcanza para unas 18 rebanadas delgadas y si podrías hacerlo a la mitad en un molde de 16 cm !! Saludos con cariño hasta Colombia ☺️💗
@@postresconIxchel gracias 🙏 x tu ayuda
Riquísimo tu pastel felicidades 🎉, una pregunta si quiero poner mantequilla en lugar de aceite cuanta cantidad seria?
Hola ! La misma cantidad de mantequilla derretida ☺️
Hola cristal gracias por compartirnos tus recetas tan fáciles de preparar y deliciosas una pregunta puedo hacer el Mouse de chocolate con crema para batir de cholate ?
Hola Wendy, claro, revuelves el queso con la crema sabor chocolate, ya no pongas ni azúcar ni chocolate derretido.. buena idea con dos ingredientes!! Saludos ☺️💗
Gracias pues así lo haré ❤
Hola ixchel me encantan tus resetas nomas queria preguntar si la cocoa para los productos secos es sin azucar ?
Hola !! Sii .. es cocoa de repostería sin azúcar.. a mi me gusta la marca Hershey o Turin ☺️
Se ve sabroso..pregunto puedo poner grenetina a la mezcla de mousse para que dure más fuera de refrigerador?
Hola !! Si puedes 🙂
🎉
Se ve súper hermoso.Una pregunta cómo puede levantar esa crema que utilizó es muy difícil ,ya que El lugar dónde vivo hay demasiado calor.😢.y por más que la pongo en el conge no levanta.😢
Hola Ale ! Has usado esta marca ya ? Yo vivo en Veracruz donde el calor es horrible y la humedad también … siempre levanta y es súper estable … mete también al congelador las aspas y el tazón .. cuéntame en otro comentario ☺️
Hola!!! Una pregunta, la crema rich, la última , ya es dulce? Y le podría poner cocoa para hacerla más obscura?Crees que este pastel dure fuera de refrigeración para un evento, no al aire libre, vivo en la ciudad de México .
Se ve muy rico, ojalá me puedas contestar 😊
Hola !! La crema Richs ya viene endulzada y si podrías ponerle más cocoa pero sabrá mucho a chocolate, una cobertura más oscura podría ser un ganache mira como este ruclips.net/video/rtohM6pjOaU/видео.html este pastel por el mousse no recomiendo que esté a temperatura ambiente más de una hora porque no lleva grenetina, es mejor que esté refrigerado y solo sacar cuando se va a partir, saludos ☺️
Haz el de mazapan. ❤❤❤❤
Claro que si !! Apuntado 🙂
@@postresconIxchel gracias estaré muy pendiente
Hola , tu receta está increíble 😏 tengo una consulta....le puedo agregar queso crema Toni??
Soy de ecuador y acá en los supermercados, es difícil conseguir Filadelfia... Espero pueda responderme😊
Hola Mari !! No conozco ese queso crema pero puedes ponerle la marca que tú prefieras sin problema !! Saludos hasta Ecuador ☺️💗
@@postresconIxchel Gracias por responderme 😊 Lo preguntava, por el contenido de sal , del queso crema ☹️
Hola, me encantó tu receta, lo voy a hacer pero si no encuentro crema de montar de chocolate como puedo hacer
Hola Gladys, puedes agregar a la crema regular chocolate derretido a temperatura ambiente o en polvo al gusto… mira cómo está ruclips.net/video/4lNC8EbwkXg/видео.html saludos ☺️
Muchas gracias por esta rica receta, para cuantas personas alcanza este pastel?
Hola !! Para unas 18 rebanadas delgadas 🙂
@@postresconIxchel gracias 🙂
Hola Laura linda señora una pregunta la cocoa es dulce o amarga
Hola, es amarga sin azúcar 🙂
Gracias por compar la receta, disculpa la pregunta el pastel no esta muy dulce y la torta, no está seca, me gustaría ver tu vídeo del pastel de tres leches mil gracias.
Hola Martha, el bizcocho no es seco para nada, es súper húmedo solito ! En cuanto a lo empalagoso este es un pastel dulce, puedes quitar el azúcar glass del mousse para reducir … por otro lado tengo muchos sabores de pasteles 3 leches… pero te dejo aquí uno parecido que es una delicia ruclips.net/video/II5gFSpTLIk/видео.html saludos ☺️
Buenos días se puede poner toda la mescla en un solo molde para orniar
Si puedes, solo asegúrate que sea suficientemente alto de lo contrario podría quedar apelmazado o hundirse en el centro y recuerda revisar hasta que esté esponjado 🙂
Hola se le puede poner mantequilla en ves de queso crema gracias
Hola Sabina ! No.. prácticamente te comerías un pedazo de mantequilla ! Debe ser queso crema 🙂
Hola amiga como siempre te saludos desde Tabasco una preguntita todos los secos se pasa por un colador primero pues no importa pues verlo todo así nada más bendiciones te mando un fuerte abrazo hice los cupcakes que hiciste hace poco y la verdad eh salieron riquísimos sin duda contigo me voy a volver a una experta en la repostería te mando un fuerte fuerte abrazo bendiciones
Hola Graciela ! Si, pasa los polvos primero por el colador para que no se vayan los grumos, especialmente del polvo de hornear y la cocoa que se hace piedra… me alegra que te animes a hacer las recetas !! Un abrazo hasta Tabasco ☺️💗
@@postresconIxchel de hecho te voy a mandar la foto en el teléfono de mi hijo porque el mío no me sirve para lo del Instagram El sábado los hice porque me encargaron unos cupcakes para un baby y ya hice tu receta nada más que se me fue tomarle foto antes de decorar los te mando un fuerte abrazo y no te quepa la menor duda que voy a hacer eso de de hecho para los pasteles que he realizado todo lo hecho con tus recetas simplemente es duplicado la las recetas la verdad que te agradezco mucho en verdad eres una excelente
Me encantó se ve riiiquisima 😋😋 pero me quedó la duda no la remojo ?
Hola Zonia, no, este bizcocho no necesita mojarse, es húmedo por si solo, aunque si tú quisieras puedes bañarlo en almíbar, saludos ☺️
@@postresconIxchel Ha gracias muy amable bendiciones
Principiante ud?? Sí sus decorados son hermosos. Dios le bendiga
Muchas gracias !!! Saludos y bendiciones ☺️💗
Aquí donde radicó … se me es muy difícil encontrar crema chantillí..
Se me hace muy práctico y sabroso
Mi única duda no queda muy dulce. Sentí mucha azúcar
Pero en fin lo haré y veré el resultado muchas gracias
Hola Isela, el bizcocho de chocolate no es empalagoso aún así puedes retirar un 20 % de azúcar, pero no más porque también ayuda a esponjar y la cocoa es amarga y la necesita, en cuanto al mousse puedes quitar el azúcar glass y solo quedarte con la dulzura del chocolate !! Vale la pena esta delicia.. saludos ☺️
Hola una pregunta..en qué le sirve el carbonato a la harina o maza
Hola Cristina !! Es un gasificante que al contacto con el calor libera gas !! Lo que hace un bizcocho extra esponjoso y suave… está mezcla requiere de ambos leudantes, bicarbonato y polvo de hornear !! Saludos ☺️
💌😃🤭🤭♥️
Hola, una pregunta el relleno no se derrite o suaviza mucho si está fuera del refri?
Hola Sofia, si te va a durar un ratito sin problema pero es un pastel que debe estar refrigerado la mayor parte del tiempo .. saludos 🙂
Hola Ixchel, me encantan tus recetas. Una pregunta en este pan gourmet sé le puede agregar un poco de mezcla de 3 leches?
Hola Helena ! Claro que si…. Puedes agregarle almíbar, 3 leches, un poco de licor !! Saludos ☺️
Podré usar ese pan para un pastel de 3 leche? O me puedes dejar un link de alguna receta tuya?
Hola ! Si puedes usar este para 3 leches pero el que yo uso es el pan esponja ruclips.net/video/4lNC8EbwkXg/видео.htmlsi=hUg-A-HfW6PZEiUy te lo dejo por aquí 🙂
Hay un biscocho de chocolate que se hace con mayonesa y cerveza, y queda espectacular... sería padre que lo hicieras
Queda muy suave yo lo aprendí hace muchos años y lo llamaron pingüino, lo he tomado con otras personas y tienen otro nombre
Lo único igual es el sabor y la textura
Muy suave y muy sabroso
El relleno de mouse sería buena idea para un pastel de tres leches? O es mejor un pan más seco?
Hola !! La verdad queda bien en cualquiera de los dos 🙂
Muchas gracias por contestar