Скуштувала торт з двома видами цих конфі, і можу з впевненістю сказати, що конфі з кукурудзяним крохмалем тримає форму у тортику краще. У конфі з желатином потрібно додавати більше желатину однозначно (хоча є різні виробники желатину...і можливо тої грамовки, що в описі, буде достатньо) Дивіться відео з тортиком, і вчіться на моїх помилках🫶
Чи можна такі конфі викладати на білковомасляний крем? ( маю наувазі бісквітні коржі і крем,а конфі як прослойка)Чи буде надійно прослойка конфі триматися на кремові?
Так, можна. Але потрібно робити конфі меншого діаметру, аніж бісквітні коржі. Тобто конфі 16 діаметр, а коржі 18 діаметр, наприклад. Щоб ті 2 см. заповнити стійким кремом
Нарешті знайшла рецепт конфі українською
Дякую
Щаслива, що відео Вам стало у пригоді 🫶
Я також довго шукала українською❤. Так приємно слухати😘
Дякую 🫶 так приємно читати Ваш коментар 🤗
Дякую за рецепти!!!♥️♥️♥️
Дякую, що коментуєте мої відео ❤️
Начинка дуже смачна гарна
❤️❤️❤️
Скуштувала торт з двома видами цих конфі, і можу з впевненістю сказати, що конфі з кукурудзяним крохмалем тримає форму у тортику краще.
У конфі з желатином потрібно додавати більше желатину однозначно (хоча є різні виробники желатину...і можливо тої грамовки, що в описі, буде достатньо)
Дивіться відео з тортиком, і вчіться на моїх помилках🫶
👍👍👍
Дякую за коментар 🤗
❤❤❤❤
Дякую за Ваш коментар 🤗
😘😘😘
🤗🤗🤗
Чи можна такі конфі викладати на білковомасляний крем? ( маю наувазі бісквітні коржі і крем,а конфі як прослойка)Чи буде надійно прослойка конфі триматися на кремові?
Так, можна.
Але потрібно робити конфі меншого діаметру, аніж бісквітні коржі. Тобто конфі 16 діаметр, а коржі 18 діаметр, наприклад. Щоб ті 2 см. заповнити стійким кремом
А чому в морозилку? Чи це просто заготовка для майбутнього торта? Як потім ставите це в торт? Чекаєте, поки розтане?
Саме потрібно заморозити, щоб зручно поставити на торт
Підкажіть , а коли можна його збирати в тортик ?
Одразу як застигне
@@Твіймоментале ж воно буде заморожене? Через скільки розтане?
@@irynavish4510 після збору тортика він ніч стабілізується у холодильнику
@@Твіймомент я переживаю, щоб небуло такого, розріжуть, а там льодик)
Дякую
@@irynavish4510 це виключено. Не переживайте