Cómo hacer TARTA DE ACELGA tipo pascualina: CREMOSA Y RICA
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- Опубликовано: 5 май 2017
- Cómo hacer TARTA DE ACELGA tipo pascualina: CREMOSA Y RICA
El otro día les pregunté qué otras recetas de tartas querían ver y entre las opciones apareció la tarta de acelga, la clásica receta de pascualina que se come en casi todas las casas.
Receta de tarta de acelga hay miles de variantes, pero esta que les presento aquí es espectacular. Por qué? porque como les cuento en esta receta de pascualina , la acelga no es mi verdura favorita, así que me gusta condimentarla muy muy bien para que su sabor sea rico.
Así que todos los que me preguntan cómo hacer tarta de acelga o como hacer pascualina (también le dicen tarta pascualina), aquí está mi mejor versión. Entre otras cosas, esta es una tarta de acelga y queso, que sinceramente le queda súper bien a esta tarta.
Si bien tiene quesos, es casi la única materia grasa de la receta, de modo que podemos decir que es una tarta de acelga light o bajas calorías. Aún siendo una tarta de acelga con salsa blanca, porque piensen que al final lo que lleva (el relleno) es solo una cucharada de harina.
En fin, vi la tarta de acelga de cocineros argentinos pero no es como esta, si quieren échenle un vistazo, está buena también.
Les dejo aquí los ingredientes de esta fabulósica pascualina de acelga, es una de las tartas argentinas más comunes (tartas saladas digo, no dulces), aunque en españa por ahí se la conozca como torta de acelga o pastel de acelga, cualquier cosa me preguntan.
INGREDIENTES
3 huevos
vinagre
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 atado de acelga
sal
pimienta
1 cda de harina
1/2 vaso de leche
1 cda. queso crema
1 cda. mostaza
granos de mostaza
ajo en polvo
parmesano rallado
cuartirolo
mozzarella
1 tapa de tarta
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Хобби
Hice la receta y le agregué algunos ingredientes que tenia como cebolla de verdeo, zanahoria, ají verde y queso fresco, condimenté con sal, pimienta blanca y pimentón dulce y quedo exquisita! no sabia el truco de la harina y la leche, tampoco nunca le había agregado mostaza y quedo con un sabor sublime! gracias por compartirla!
L
Gracias Paulina por compartir esta hermosa receta, me salió terriblemente buena, mi mujer me quiere más. 😂😂😂 saludos desde Nueva Zelanda 🇳🇿
Si le pongo los quesos que tengo en la heladera, no le pongo ninguno. 😂
Y SI ME COMPRO TODO LO QUE LLEVA EL SUELDO ME DURA DOS DIAS
jajajaja, en la mia tampoco
😀😁😁😁x2
😂 jaja en mi heladera con suerte hay agua
🤣
Paulina nunca había comido acelga y la compré exclusivamente para esta receta y es mundial!! Yo no le puse huevo.. y quedó deliciosa, cremosa! Aparte me llene un monton con 1/4 de tarta.. graciaass
Mi esposo quedó fascinado cuando vino de trabajar y probó la tarta. me quedo genial con la harina y la leche expectacular me salió. 😁
Que simpática que es esta chica!! Me siento muy identificada, la salsa blanca no puede faltar en una buena tarta. Gracias por tu aporte genia Saludos!!! 💝
y un día aprendí a hacer tarta de acelga, salió riquísima... y quede bien con la gente ja... sumaste un fan....!!!
Ayer hice la receta, tenía pollo así que lo piqué y lo puse en la mezcla. Increible, INCREIBLE lo rica que estaba!! Nunca como tarta de verdura. Esta vez me serví dos porciones. Aplausos!!
Acelga y salsa blanca es una combinación ganadora
Amparo Epifaní
Buenisima ya la voy hacer gracias
lo mas ricooooo
Que rico
Y ricota
Esta receta la agregué al recetario familiar!!! incluso lo hice en empanadas. Genial!
Sos lo más 😂. Gracias por tanto ❤️
Me dieron todas las ganas de cocinar que nunca tuve 🤗
TREMENDA RECETA!!! una fiesta en mi panza, muchas gracias, vamos por mas...
Solo estaba buscando una receta y me quede viendo tu canal me fascina. saludos desde COLOMBIA, ME ENCANTA TUS RECETAS
Primer receta que voy a usar para la 40tena. Gracias Pauilina! Siempre salvándonos ♥
Paulina te descubrí en esta cuarentena!!! A ver si aprendo a cocinar... Abrazos desde Dinamarca 🇩🇰
Es lindo Dinamarca?
@@navajerohostil9539 tipo pelotudo
@@Satthpry jajajaa
@@juanlugo5221 1
Yo también vivo en Dinamarca!
Tía tu vales mucho,!!!💪💪💪, Eres la pera! Me encantan tus vídeos y la cocina. Besos desde Barcelona, España.
Ya probé así tal cual y una delicia 🤤🤤😍 Muchas gracias por la receta!! Un abrazo
Paulina quede fascinada con tu receta quedo riquísimo se las recomiendo a tus seguidores saludos de chile 🇨🇱
Quiero decir gracias Paulina me salió excelente como todo lo que hago cuando veo tus videos, a todos en la casa les encanta 👏👏👏👏👏👏👏❤️ Saludos desde Paraguay!
Paulina, primera vez que preparo una tarta en mi vida y fue un deleite al paladar. Ya me entusiasme y voy por más, sale una de atún!
Felicitaciones! Gracias!
Volvió el glamourrr!!! jajajajaja 😅😅😅😅😅 Amo tus videos!! Voy aprendiendo recetas y me río mucho!! Cariños desde Chileee☆
Ø
Me encanto!!!
La hice y quedo riquísima!!!!!!! Me encantó y a toda mi familia también! Te amo, siempre salen re ricas tus recetas ♥️ que seas feliz siempre!
Amo esta tarta paulina! Desde que hago esta receta todos aman la tarta de acelga ❤
Yo hiervo las pencas y despues las pico y va dentro del relleno con ricota y picadillo ... Se ve muy rica la voy a probar asi .
Paulina sos una genia! Yo soy re anti tartas pero vi tu receta y me tenté. Tuve que hacerla y me salió riquísima!!
Sos una genia esta receta de tarta de acelga la hago siempre, con y sin panceta y hasta de espinaca. En casa se la deboran!!! Un éxito total. Gracias por poner recetas tan copadas, realistas y sencillas!!! 👍
Gracias!! Lo haces todo perfecto y eres re simpática!!!
Paulina gracias es excelente tu receta, lo único distinto que puse a la tarta es morrón, porque en mi casa somos todos fanáticos del morrón y me quedo deliciosaa!!! 🤤🤤😋😋
Increible lo que avanzo paulina en edicion, este video tiene esos golpes en los audios, vos nomas sabes que va a ser asi un video de hoy (2020). Te amo Paulina, sos mi idolo
Me encantó! Muy fácil. La hice y fue un éxito. Gracias por la receta.
Paulina ¡cómo me gusta la tarta! Gracias se ve riquísima.
Paulina me encantan tus recetas muy fácil de A ser aparte tu energía me contagia
La
Me salio perfecta!! Tal cual 😃😃ahora voy a intentar otras recetas. Muy bien explicado!
El socialismo no funciona.
Amo todo lo que subis!! Remil práctico, ayer hice una tarta con la de 999, geniaaaal, crocante , Rica, es más no le tenía fe porque dije mm, no tiene sal, me va a salir desabrida, finita. Nooo, es lo maaas esa receta!! Gracias por tanto ❤
La amo!! Es la tercera vez que la preparo!
Lleva bastante tiempo pero vale la pena. No le pongo huevo porque odio el huevo duro (gustos personales) pero queda riquísima igual! Gracias!
Quedó espectacular!! Yo tambien la prefiero con algo mas que acelga, pero ésta se veía jugosita y apetecible. Desde que vi el video estoy cómo nos copa la tarta🎶🎶 Gracias por ser tan alegre y ponerle esa onda a las recetas. Desde Quilmes besosssssds
aguante churrinche
Churrinche qepd canta cómo nos copa la tarta🎶 desde el más allá.
No soy muy buena cocinando pero hago tus recetas y me quedan muy bien!!! Saludos de una Venezolana en Bahía Blanca. prov. Buenos Aires.
Sos una genia, siempre aprendo cosas en este canal, pq siempre hay detalles y los videos no duran demasiado por eso igual.
me encanto!!!!!es la primera ves......q veo una cocinera como todo el mundo: q hace de todo mientras cocina...............CERO GLAMUR.CERO CHETADA..GRACIAS ,GRACIAS, GRACIAS
hayyyy juan se llama tu fans numero 1 quedo helado cuando vio su saludo y me dijo MA!! decile que tengo 5!!! jajja gracias paulina!!!!!
muero de amor
se me hace agua la bocaaaa!!! que ricorrr!! yo estoy con vos, le agregaria la panceta crocante, pero asi también!!
Pau lo hice recién para el almuerzo y salió riquisima 😍 gracias por la receta! La amé ❤
La hice ya varias veces y siempre sale buenísima!!!!!! 💯💯❤️❤️ muy buena y muy bien explicado!!! Te banco mucho Paulina 🤍
Me estás salvando la "vida de soltera" de una manera enorme jajaja Hace 6 meses nos mudamos mi pareja y yo y ahora sin nuestras mamis somos un desastre en la cocina
Jajaj y a mirar videos de cocina para aprender
Che qué onda ....siempre te cocino tu vieja ...y vos nunca aprendiste hay que ser un mamón o mamona nenes de papá y mamá jajaja
Contigo pan y cebolla!!! Dura solo un tiempito 😂 la cocina es solo provando se aprende! Cariños 😊
Jajajaja sos una genia ..me encanta tu buen humor y tus comidas obvio !..saludos
Que genia Paulina!! Me encantan todas tus recetas y la buena onda que tenes! Besos desde Montevideo Uruguay 😘😘😘
Excelente receta!!! La hice, quedó riquísima!
yo le pongo el huevo picado así queda x todos lados y nadie me jode jajajaja
muy inteligente...
Sos Grande....
Julia Noelia Grasso yo tbn lo pico al huevo
Alberto Leon .
Decís medio vasito de leche: q medida de vasito?
Hola Paulina me encanta tu canal y sos lo mas super natural ybuena comunicadora.Soy Martha de Uruguay.Micha suerte en la feria del libro!!! Saludos linda😘
gracias Martha!!!
.
+Celina Secolo mil.gracias
Genia, genia; las recetas me resultan súper fáciles obvio como lo explicas. Me encantó y sale bárbara y riquísima 😉👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Estimadisima Paulina; sos genial...!!! Aparte de las recetas, tenes un aire tan simpatico, que encants a cualquier persona. Felicitaciones... te veo; aprendo y me rio de tus ocurrencias... Divinaaaa...!!!
Genia
hoy estaba haciendo una de berenjenas y pensaba de qué iba a hacer la próxima, literalmente: como nos copa la tarta!
Me quedó fantástica!!! La amé❤️❤️
Gracias Paulina me salio muy rica, yo le agregue azafran y queso rayadito ya q no tenia de crema, le puse la acelga ya cosida, muchas gracias!!
me da gracia la manera en la que hablas, muy copada
- Gerardo jajajajaja
volvio el glamour :v
¡Paulina, seguí esta receta y me salió deliciosa! Pero a la vista no fue agradable (jajaja) porque no sabía que no debía ser tan líquido el relleno y tampoco sabía que debía aceitar la fuente antes de poner la tapa de pascualina. Para novatos y bobos como yo, please indicanos esos detalles en próximos videos. 😂 ¡Cariños desde Paraguay!
No
Genio, amo la onda que le pones, la tarta me salio riquisima muchas gracias por compartir tus recetas
Hola : La tarta ,esalió ESPECTACULAR !!! Todas las rectas tuyas que hago me sale perfecto
Paulina podes mostrar la tarta de acelga con chorizo colorado? Porfa!!
Gracias.
Me encantan tus vídeos, saludos desde Río Grande,Tierra del Fuego.
Hola Paulina, estaría bueno su hagas un vídeo sobre cómo preparas las verduras para hacer una tarta. Pj, cómo preparaste la acelfa para hacer esta tarta
Pero te lo dice en el video!!! 🤣🤣🤣
Gracias !! No había hecho nunca, quedo fantástica. La hice sin huevo, y para no abrir una leche le mande crema de leche quedo alucinante !!
Me salió perfecta!!!! Y además te cuento algo más de Cómo ame encontrarte por estos lados, buscando Info como encender un fuego en el sur, me salvaste ahí una vez, y ahora también!!!! Súper Genia!!!! Mil Gracias
Te salió bien? En un molde de que tamaño mas o menos lo hiciste? :((( yo pensaba usar un 26
pauli podrias hacer algunas recetas vegetarianas? porfavor 🙏
Que hacer si sale amarga? O hasta áspera al gusto?
@@giselefernandez3910 pone las acelgas en agua hirviendo por un minuto y despues las cortas para la tarta. Listo
@Seth Hultkrantz sape
Esta tarta es vegetariana
Esta tarta es vegetariana y vos le pedís recetas vegetarianas?.. Jajaa..
buenísima la tarta. quiero porfi receta de tarta de choclo, tengo muchas latas de choclo cremoso y en granos. Gracias
REHOGAS CEBOLLA Y PIMIENTO. COLOCAS EL CHOCLO (ponele una y una),...PEREJIL, QUESO RALLADO, SAL PIMIENTA,. ENTIBIAS Y PONELE HUEVOS BATIDOS Y COLOCAS EL RELLENO EN MASA DE TARTA (MOLDE BASTANTE HONDO) SI QUERES CUBRIS CON TAPA O NO.,
Hola! Yo hago igual que la de acelga con choclo en lugar de acelga! No le pongo queso, si queso rallado y una pizquita de azúcar. Para tarta grande 2 latas, puede ser una choclo cremoso y una en grano. Saludos!
La hice y me salio riquisima con vos aprendo cada dia mas ☺💪
Sos muy genia!!! Excelente la onda que le pones. 🎉
cómo nos copa la tarta🎶🎶
Justo tenia ganas de comer una tarta y pum... #PaulinaCocina hace tarta de acelgaaaa!!!! El universo quiere que coma tarta!!!
jajajajaja
¡GENIA PAULINAHAHAHAHA!
¡QUE RICA TARTA!
¡VOLVIO EL GLAMOURRR!JAJAJAJAJAJAJAJA
¡COMMO ME GUSTA LA TARTA!
PAULINA, PORFI, HACETE UNA TARTA PPOOTTEENNTTEE, CON CHORI COLORADO, GRASAHAHAHA.
¡POR FAVOR, QUIERO COLESTERHOHOHOHOOL!
FELICITACIONES POR LA ONDA EN CADA VIDEO.
¡CAPAHAHAHAHA!
Paulina, la hice pero con espinaca... Es un manjar! Gracias por la receta
Excelente esta receta Pau siempre la hago. Antes de echarle el relleno a la pascualina le pongo una capa de puré de calabaza abajo como formando un pisito y queda mmmmm.... riquísimoooo!!
jajaa sos una tipaza paulina, altas recetas tiras
viteeeeee
saludos de México
amo argentina
Esta receta es todo lo que esta bien!!!no me canso de hacerla😁
Paulina, ¡que rica esta tarta! Muy buen sabor, seguro la haré con frecuencia. Gracias por esta receta. Yo, el huevo lo piqué en rodajas y lo esparcí por la tarta.
jajajaajajajajajajaj el comienzo es una maravilla! ame esa tarta!
Paulina muy buena la tarta de acelga, la voy a hacer y despues te cuento, desde parana ☺
El tip: poner huevos en agua fría con 2/3 cm de agua x encima; llevar al hervor un segundo, apagar y tapar x 8 minutos para 4 huevos, 11 minutos para 6/7. Enjuagar huevos en agua fría x 3/4 minutos; pelar. De esta manera las yemas quedan un poco cremosas (no cocinadas a muerte y sequísimas al estilo de la Nona. Gracias x la rec c7,
Hoy la intento hacer !. Muchas gracias por el video.
GENIAL !!! LA HICE VARIAS VECES Y ES ESPECTACULAR. DELICIOSA Y RAPIDA. GRACIAS.
Jajaja que genia esta loca 😂
Lo estoy viendo con subtitulos y no puedo parar de reirme
Una genia Pau... salio espectacular. Graciassssss.
Sos una maravilla felicitaciones 👏🏼 la prepararé con chorizos colorado me encantó la idea 🎉
Paulina le pones algo al molde para que no se te pegue la tarta?
en este caso, no
hola!!! saludos desde chile. Me encantan tus videos, pero no puedo repetir algunas recetas porque no consigo encontrar esa masa preparada en mi pais :(
Hisoka en el Jumbo y el tottus las venden en la parte de congelados, también en "la vega" hay tiendas de masas y venden (donde venden masas de empanadas, sopaipillas, etc).
Espero haber sido de ayuda!
mirate en mis videos la masa para tarta 999 , es súper súper sencilla, no te costará nada hacerla
Hisoka la podes hacer busca recetas y vas a encontrar👍
paulinacocina.net
Hisoka
Paulina! Genial! Me encantó... Ya la hago!!! 😘😍😘 Besos
Sos lo maaaas paulina! Te amo hoy y siempre!!
Paulina x favor me podrias enseñar hacer totilla de acelga, siempre me salen aguada en el centro, como hago para q salga sequita....graciasss
Tenes q escurrir bien la acelga una vez hervida. Quitale toda el agua ... por eso te sale aguada
Agrégale pan rallado unas cucharadas y absorbe el agua
3 quesos, sos millonaria XD
son los 3 básicos que siempre tengo: uno de rallar, uno tipo muzza que se derrita y uno tipo cuartirolo para comer cuando antoja
Los tres quesos están mas o menos en el mismo precio, hay una diferencia de $3. Con 100 gr de cada uno me gastaría unos $45. La acelga esta a $8. Los tres huevos $9. Una cebolla $2. Lo acompañaría con ensalada de repollo y zanahoria rallada que no sale mas de $10. Me saldría el almuerzo unos $76 para 4 personas. Bien económico!!!!! Bravo Paulina te pasaste!!!!!!
no dije nada jajaja cada vez que paso por la góndola de los quesos me deprimo los quesos que mas me gustan están fortunas ...
un buen roquefort esta como 60, el brie o camembert como 90. el fymbo también fortunas los centro de horma como 80 pesos una locura.
no entiendo por que son tan caros >_
Si algunos quesos están muy caros y te dan ganas de llorar!!!! Soy fan del queso cascara colorada NOOOO IMPOSIBLE COMPRARLO!!!!!! Me encanta la pasta de queso roquefort tampoco lo puedo comprar!!!! Lloremos Nelson lloremos!!!!
Nelson Ivan Romaniszyn es verdad. de pedo tengo uno solo!!!! jajaajjaja
Que rico voy a guardar tu reseta amiga ;) :)
Hola se ve muy rico gracias por tu publicación
Todo riquísimo. Puede ser más baja la música? Esta demasiado fuerte el volumen. Gracias! !!!
"plum te planto una cebolla en la tabla"😂😂😂
Gracias Paulina riquísima la receta.!!!
Sos una GROSSSAAAAA !!!! qué facil haces las cosas...Hoy mismo la hago ! Muchas muchas gracias
La mejorrrrrrrr receta la mire i un montón de veces!!!sos lo más!!!;
00:54 empieza
Atrévete a hacer comida vegana. Seguro te quedaría genial. Saludos desde Chile ✌
me encantó tu masa de Torta. ya probé varias. es maravillosa. te felicito. sos una genia.
Segui tu paso a paso y me salió genial!!!! Me encantan tus vídeos y como los explicas... 😘