Lievito madre - Como converter Levain em Lievito madre para Panetone italiano

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  • Опубликовано: 22 ноя 2024

Комментарии • 87

  • @wilmapalacio2430
    @wilmapalacio2430 11 месяцев назад +4

    Quem passa o que sabe ganha muito mais do quem só quer enriquecer cobrando absurdo por passar o conhecimento.
    Porrisso William va enfrente pois vc será sempre recompensado por pessoas que vc não sonha quem é.
    Deus te abençoe grandemente

  • @estheraexmulherdoreifato598
    @estheraexmulherdoreifato598 Год назад +17

    É impressionante como as pessoas chegam a essas técnicas. É uma viagem pensar, como comecou? Será que foi um erro? Que gênio!

  • @TheLucmor
    @TheLucmor 8 дней назад +1

    Muito obrigada! Paguei caro em um curso e não tive uma explicação tão clara sobre o lievito

  • @2009donadecasa
    @2009donadecasa 9 месяцев назад +2

    É um processo complicado, mas se deixa menos ácido vale a pena!

  •  2 года назад +29

    Coisa mais linda 😍😘!
    Muito obrigada por me marcar @Willian Pereira! Você é fera e sua explicação ficou excelente! Sucesso e que seu canal cresça cada vez mais! Um grande abraço!

    • @terezinharibeiro4955
      @terezinharibeiro4955 2 года назад +2

      Parabéns...William.
      Shirley Marques ano passado fiz essa sua receita ,ficou realmente maravilhoso meu panetone.

    •  2 года назад +1

      @@terezinharibeiro4955 🙏😘

    • @terezinharibeiro4955
      @terezinharibeiro4955 2 года назад +1

      @ ❤️❤️

    • @liciafonseca3892
      @liciafonseca3892 2 года назад +1

      Vc tb é fera

    •  2 года назад

      @@liciafonseca3892 🙏😘😘😘

  • @claudiaverias7778
    @claudiaverias7778 3 месяца назад +1

    Achei muito decente, legal mesmo, voce dar o crédito. Indica seriedade no que faz, parabéns!

  • @roseliapfortes6364
    @roseliapfortes6364 6 дней назад

    Já fiz o sua receita de panetone, ficou delicioso. Grata por tudo!

  • @sudm2930
    @sudm2930 Год назад +2

    William tenho aprendido muito com você aqui na internet. Já tenho fermento, cuido muito bem dele, mais você é o meu mentor para tirar dúvidas, e para novos aprendizados. Você é muito humilde em dividir o seu conhecimento, sem querer esconder nada ou para ensinar só se comprarem o seu curso. Que o Senhor te abençoe ricamente.

  • @saulopecanhasantana3714
    @saulopecanhasantana3714 День назад

    Po, não te conhecia e adorei o video. 👏👏👏👏

  • @taniadure2338
    @taniadure2338 2 дня назад

    Que maravilha a sua explicação! Parabéns!!

  • @franciscaveras2273
    @franciscaveras2273 Год назад +3

    Caracas, que processo! Esse professor é muito dezzzz ❤❤❤

  • @luzinetepatricia1309
    @luzinetepatricia1309 Год назад

    Que loirinho danado ...Ótimo professor !!👏👏

  • @stella_miche2168
    @stella_miche2168 Год назад

    Muito obrigada por essa aula incrível....qq hora vou tentar fazer o levito... Eu amei essa aula de conhecimento

  • @lucimarasantos1976
    @lucimarasantos1976 Месяц назад

    Muito legal, ja tem a receita do panetone?

  • @andreacastro8242
    @andreacastro8242 Год назад +4

    Boa noite Wilhan, sou sua aluna
    Uma pergunta qual o tempo o leivito pode ficar na geladeira e tem q alimenta ló ?

  • @MariseteEspiritosanto-pz3jn
    @MariseteEspiritosanto-pz3jn Месяц назад

    Achei sua receita de Lievito madre. No aguardo da receita do Panetone ❤.

  • @FogacaFrancisco
    @FogacaFrancisco 11 месяцев назад

    O tempo da vida é muito importante, será melhor comprar na Padaria Real em Sorocaba.

  • @karenalves1156
    @karenalves1156 Год назад

    Chegando agora no canal, já vou maratonar

  • @ivaniaalmeida431
    @ivaniaalmeida431 Год назад

    Excelente, William!👍😉👏👏👏

  • @aletheacarlini5675
    @aletheacarlini5675 Год назад +1

    Sensacional, que vídeo lindo de ver! E sua didática é incrível, amei te conhecer!

  • @reginabeatriz5459
    @reginabeatriz5459 2 года назад

    Bom dia Willian!
    Gratidão sempre.
    Não existe, um profissional, um ser humano, como você, conheço milhares, vc é muito exclusivo.
    Deus te abençoe, que o seu sucesso e profissionalismo, simplicidade, sejam eternamente.

  • @fernandavrena6803
    @fernandavrena6803 23 дня назад

    Procurando o vídeo do panetone com esse levito

  • @suelisantos2154
    @suelisantos2154 2 года назад

    Beijo, meu lindo! 😘🥰

  • @anapaularocha8458
    @anapaularocha8458 2 года назад +1

    Bah Wilian! Que coisa linda!
    Amei.
    Parabéns excelente aula

  • @Chefesertanejo
    @Chefesertanejo 2 года назад +1

    Parabéns jovem professor, vc conhece do assunto, ganhou mais um no seu canal

  • @rayzacavalcante8486
    @rayzacavalcante8486 2 года назад

    Ansiosa pelo vídeo do panetone!

  • @felipehonoratarodriguez1901
    @felipehonoratarodriguez1901 Год назад

    Sensacional Willian, explicação sensacional!

  • @cleuzaabete2042
    @cleuzaabete2042 Год назад

    Gratidão gratidão gratidão!!!!❤

  • @valdenianascimento8261
    @valdenianascimento8261 8 месяцев назад

    Que video lindo. ❤ Muito obrigado.

  • @bruninhasi77
    @bruninhasi77 Год назад

    Nossa parabéns que vídeo rico

  • @elylily6331
    @elylily6331 5 дней назад

    Quer dizer que o panetone de fermentacao natural fica melhor se fizer com o lievito? Que curioso, ninguem tinha explicafo isso, obrigada

  • @elianamoura1305
    @elianamoura1305 Год назад

    Que maravilha de explicação, obrigada, vc é excelente!

  • @ledacalfat5113
    @ledacalfat5113 2 года назад

    Vou fazer o Lievito ouvindo essa música 🎶 maravilhosa!!Que inspiração William!! Obrigada 🌻💛

  • @liciafonseca3892
    @liciafonseca3892 2 года назад

    Vale. Mtos Likes sim

  • @divagarciasuesadeassis434
    @divagarciasuesadeassis434 2 года назад

    Parabéns!!E ,agradecimentos pela sua generosidade!Ótimo conteúdo!

  • @glauciamoralessouto5060
    @glauciamoralessouto5060 2 года назад

    Obrigada por tanta informação preciosa, vc já tem algum vídeo que encina a hidratar e alimentar o levain seco ?

  • @sylviamaria7804
    @sylviamaria7804 Год назад

    Muito obrigada! 🌻

  • @joicilanecosta9872
    @joicilanecosta9872 Год назад

    Obrigada, por tudo!

  • @edinalvadiasdamata6807
    @edinalvadiasdamata6807 2 года назад

    Bjs quero aprender este panetone

  • @lucimarasantos1976
    @lucimarasantos1976 Месяц назад

    Ola quanto tempo pode deixar guardado na geladeira?

  • @mariafausta6346
    @mariafausta6346 2 года назад

    Maravilhoso tudo que vc faz amei esse fermento 🙏

  • @isabeladeraldo8263
    @isabeladeraldo8263 2 года назад

    Parabéns prof, sempre inovando 🌹🌹🌹🌹

  • @anyzydefatima6536
    @anyzydefatima6536 2 года назад

    Adorei o videooooo!!!!!
    Vou fazer!!!!

  • @mariliamachado2992
    @mariliamachado2992 Месяц назад

    Qual farinha vc usou para fazer esse lievito

  • @cristianexavier4826
    @cristianexavier4826 2 года назад +1

    Parabéns pela Aula... Gostaria de saber por quanto tempo o Levito pode ficar na geladeira aguardando sua Próxima Alimentação???

  • @ekedy856
    @ekedy856 7 месяцев назад

    Menino parabéns pelo trabalho,! mas fazer levito madre é pros forte!😂

  • @marcosmoreira7660
    @marcosmoreira7660 Год назад

    Perfeito!!!

  • @isabeltrindade5784
    @isabeltrindade5784 2 года назад

    Gratidão querida 😍vou tentar fazer 🙏

  • @osvaldosoaresqueirozjunior3781

    Ameeeeei ❤ obrigado

  • @natagildafernandesgeneroso4628
    @natagildafernandesgeneroso4628 2 года назад

    Fantástico 😘😍

  • @shaiannesantos6950
    @shaiannesantos6950 2 года назад

    William tenho um descarte de levain , no congelador, posso descongelar ele e fazer um fermento natural com ele na forma 1:2:3

  • @terezinharibeiro4955
    @terezinharibeiro4955 2 года назад

    Maravilhoso

  • @patricia294
    @patricia294 Год назад

    Todo o processo levou quantos dias?

  • @jonathanespindola913
    @jonathanespindola913 Год назад

    Pra fazer esse Lievito qual tipo de farinha comprar? Onde moro não tem farinhas boas. Preciso comprar pela Internet.
    Alguém me ajude 😅
    Obrigado!!!

  • @darcybairros8499
    @darcybairros8499 2 года назад

    William, por gentileza, posso fazer o panetone só com o levain?

  • @leisafelinto6585
    @leisafelinto6585 Год назад

    Você usou farinha comum? Ou é farinha especial?

  • @martarodrigues4306
    @martarodrigues4306 2 года назад

    Para fazer o panetone alimento o que deixei, e depois uso no panetone?

  • @dacidalvademoraesherzeg1892
    @dacidalvademoraesherzeg1892 2 года назад

    Na segunda etapa que tira a isca para alimentar,o que fazer com o restante?

  • @guil1798
    @guil1798 Год назад +1

    Queria saber a diferença do Levain pra massa Madre, além da acidez e se farinha nacional da pra fazer a massa Madre

    • @billsrj
      @billsrj Год назад +1

      Levain mass madre é a mesma coisa!!

  • @isabeladeraldo8263
    @isabeladeraldo8263 2 года назад

    Prof, vai colocar isso no curso de panetone?

  • @Nature13820
    @Nature13820 2 года назад

    💜💜💜

  • @Alline407
    @Alline407 2 года назад

    👏👏 por quanto tempo pode deixar a isca na geladeira?

  • @marcosbaptista
    @marcosbaptista 2 года назад

    Cehf, pode sovar na planetária?

    • @WillianPereiraBaker
      @WillianPereiraBaker  2 года назад

      Acho que não ficaria igual. Pensa que não é uma massa de pão, o processo é mais cilindrar do que sovar mesmo

  • @claudenoranascimento3465
    @claudenoranascimento3465 2 года назад

    Essa madri, serve somente para fazer panetone? Não dá para fazer pães com ele?

  • @anarutecastro1613
    @anarutecastro1613 2 года назад

    Como cuidar do lievito depois de pronto?

  • @Cintia6626
    @Cintia6626 2 года назад

    Um dúvida q eu fiquei, quanto tempo eu deixo fermentando de uma alimentação pra outra?

  • @joanadarcmarcelinodesouza3165
    @joanadarcmarcelinodesouza3165 Год назад

    LIEVITO☺ COMO VC É BONITO. MAS TAMBÉM DIFÍCIL 😂😅 MANIPULAR VC DÁ TRABALHO NE 😰😓! QUE "MASSA"🤗 FAZ O MELHOR PANETONE❤😊🎂

  • @marilourencao1975
    @marilourencao1975 Месяц назад +1

    Porque faz um X no lievito madre?

  • @dacidalvademoraesherzeg1892
    @dacidalvademoraesherzeg1892 2 года назад

    Cadê os links?

  • @26Arabela
    @26Arabela 23 дня назад +1

    Misericórdia tô cansada só de assistir fazendo kkkkk

  • @marciabezerra3087
    @marciabezerra3087 11 месяцев назад +1

    acho que esse menino é um et kkk ,quantos anos ele deve ter estudado ? misericordia acho que eu precisaria de pelo menos uma década 😢