🍷 Semi-Sweet red Wine made from Dark Grapes 🍇
HTML-код
- Опубликовано: 29 сен 2024
- Hello everyone,today we will prepare sweet wine from black grapes.
🍷 Cherry Wine ► • ВИШНЁВОЕ ВИНО. Пошагов...
🍷 Wine from Jam ► • 🍷 Готовим ВИНО из ВАРЕ...
🍷 Wine from Cassis ► • 🍷 ВИНО из ЧЁРНОЙ СМОРО...
Proportions:
50 gr. of sugar per liter of juice and so repeated four times.
In our case, on 17 litres of wort left 3kg 400gr. sugar (17L. × 50gr. = 850гр. and × 4 doses = 3kg 400gr.)
Remember, in each individual case the proportions will vary but the principle remains the same.
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
● Instagram ► / grachiki.jw
● VK Group Channel ► kanalgr...
● Channel About Gadgets and Games ► goo.gl/2qUTdK
● Our Cooking Channel ► bitly.su/J4dK5
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
💻 A laptop that do the installation of the ASUS GL752V
📹 Cameras which are shooting:
● Action camera Xiaomi Yi Sport ► fas.st/D7Nlet
● Panasonic HC-V770EE-K ► fas.st/-4Cf3H
🔎 camera review ► • Panasonic HC-V770 - КА...
● Tripod Photex FT-3570
● Programmable Mouse buttons 19 HAVIT HV-MS735 ali.pub/2zxj9f
🎤 Microphones for recording:
● Zoom H1 ► fas.st/65FM3c
● Boya By-M1 ► fas.st/EtNwu
● Maono AU-411 ► ali.pub/2zxkjb
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
For advertising, collaboration email and collaboration grachiki@gmail.com with the mark "Cooperation"
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
"Production Music courtesy of Epidemic Sound"www.epidemicsound.com
♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️♦️
###
Обзор степлера для подвязки растений ruclips.net/video/3aa7CDw1dSA/видео.html
🍷 Вторичное Вино из винограда ►ruclips.net/video/RrYCvj60rfM/видео.html
🍷 Вишнёвое Вино ► ruclips.net/video/iReRN4J6XDA/видео.html
🍷 Вино из Варенья ► ruclips.net/video/DdN4OW0XzXc/видео.html
🍷 Вино из Чёрной Смородины ► ruclips.net/video/OFwxbJ5v2Yc/видео.html
Спасибо за совет
Четко и ясно, без лишней болтовни,👍👍👍👍👍👍👍👍
Это супер-доходчиво. Большая благодарность . Доброго Вам здоровья и любви на долгие года.
спасибо большое за понятный рецепт вина!!!
Коротко и ясно. Уважуха молодцы.
Спасибо за рецепт,ясно все и понятно.спасибо
ООООООООООчень всё хорошо объяснил, всё то ,что я смотрела и записывала до этого удалю, мезга бродит 6й день очень бурно завтра отделю сусло и буду делать по Вашим советам , спасибо и будьте здоровы.
Спасибо четко и понятно!
Ну хоть кто то четко расказал без лишней болтовни спасибо
@@vladimirbradul7705 И это правда.
Самое толковое видео .
Лучше не обьяснить, молодцы, рад за вас.
Всё толково, без лишних слов. Но так часто снимать с осадка нет необходимости, пару раз за первый месяц, а затем 1 раз в 6 месяцев для удаления оставшегося осадка и винного камня. Но снимать с камня нужно в подвале или сразу после поднятия в тёплое помещение, так как в тепле камень опять начнёт растворяться в вине. Пить тёмное вино желательно не раньше, чем через год, чтобы не угробить почки. Тёмные вина тяжёлые, но самые полезные в умеренных количествах.
Согласен)
Спасибо за обзор 👍
Лайк.Благодарю,я в данный момент спасаю своё....
Всё увидел. Спасибо.
Здравствуйте. У нас на веранде точно такие же обои, Вы не у нас делаете вино?🤔😁 Хороший обзор, большое спасибо
🤗
Сергей и Валюша! А пить его когда можно то???? Через год? Первый раз делаем! Спасибо. Подписка лайк!
Спасибо ребята, можно пить сразу, но оно молодое, лучше через год
Вау! Как долго! Попробуем на Новый Год! Отпишусь похвастаюсь! Спасибо Вам !🍷🍷🍷🍷🍷🍷
@@ГАЛИНАИльина-л2ф В Болгарии,мы начинаем ето через две недели!☺☺☺.
Но утром как головная боль...😬😬😬😠😠😠😠...
Скажите, у меня виноград кислый, надо ли сусло разбавить водой для снижения кислотности, если "да" то сколько процентов воды потребуется и когда ее добавлять до снятия с мезги или после снятия ,т.е. когда добавляют сахар. Благодарю за ответ заранее.
@@РаисаТрофимова-ь4ь я после снятия с мезги добавляю 200 мл.воды на 1 литр сусло,вижу что вам не ответили поэтому написала, извините если что не так,а в остальном всё как у них делаю.
спасибо за интересный видос..подскажите пожалуйста как вы измерили алкоголь..ну и сахар в готовом продукте???спасибо..
виномер продается в магазинах. Одна шкала - процентное содержание сахара, другая - объемное содержание спирта.
@@АлександрАс-з4ь уважаемый Александр..я не грамотный и только учусь..но насколько я начитан то знаю что этот процесс сложен..в смысле померить в готовом вине что либо..поэтому и спросил..а данная вами информация доступна..но всё равно спасибо просто за отклик..
@@IgorF164 Извините, я хотел как лучше. Я не обратил внимание, что Ы спрашиваете КАК, а не ЧЕМ. Таким ареометром я пользуюсь очень давно, но при этом всегда измеряю первоначальную плотность сусла. С ув.
Этим виномером крепость вина не измеришь, он больше подходит для измерения сахара.
@@АлександрАс-з4ь здравствуйте!!очень хороший рецепт!А ПОДСКАЖИТЕ ПОЖАЛУЙСТА,КАКАЯ БЫЛА ПЛОТНОСТЬ И САХАРИСТОСТЬ НА НАЧАЛЬНОМ ЭТАПЕ,ПЕРЕД ТЕМ КАК ПОСТАВИЛИ БРОДИТЬ СОК(сахаристость винограда какая была)??
Здравствуйте, у меня розовый виноград, очень сладкий. Количество сахара не изменяется или как определить сколько добавить?
Может поможете разобраться. Если в вино которое ещё бродит добавить сахар, то дрожжи его переработают в спирт, оно не станет слаще, а станет крепче. Как у вас оно становиться сладким?
Подскажем: исследуйте как остановить брожение. С ув. Сергей
@@grachiki исследовал-охлаждением, нагреванием, добавлением спирта, но не добавлением сахара же.
Почему то на пятый день шапка опустилась и появился белый налет?
Здравствуйте, если вы можеть ответьте плжалуйста, а если после добавления сахара не поднялась перчаткс, что делать. Спасибо.
Здравствуйте! Если перчатка не поднялась после добавления сахара, возможно, дрожжи не активировались или сахар недостаточно растворился. Попробуйте аккуратно встряхнуть ёмкость, чтобы перемешать содержимое. Если это не поможет, можно попробовать добавить немного свежих дрожжей, чтобы активировать процесс брожения.
Ещё один вариант повышение температуры: Брожение происходит лучше при температуре 20-25°C. Если сусло слишком холодное, можно попробовать аккуратно поднять его температуру. Для этого можно слить небольшое количество вина в отдельную посуду и осторожно нагреть его (не выше 30°C), а затем вернуть обратно в основную ёмкость. Это поможет согреть всё сусло без риска перегрева дрожжей.
Спасибо огромное . Всего доброго вам.
А воду вы не добавляете?
Нет
Для ещё большей красоты можно осветлить вино.
Во время добавления сахара образуется осадок. В это время вино сливать с осадка???вино активно бродит спустя 5 дней . Добавила порцию сахара ! Рано ?
Конечно, такими заботливыми женскими ручками - еще бы не получилось!
привет, где проживаете? я с Новой Каховки, сейчас в Испании, в этом году делаю вино, виноград порвало после дождя.
?
Привет привет, живем совсем рядом, Снигирёвский р-н. Уверены у Вас всё получится. Привет землякам! Всегда рады хорошим людям!
@@grachiki Мой прадед Губарь, жил на хуторе 3-- 5 км от Снигиревки, хутора уже нет, такчто возможно и родственники.
Привет с Новой Каховки!
Скажите пожалуйста я накрыл ёмкость не марлей а простыней и накрыл крышку, оставив маленькую щель, не нарушил ли я технологию? Ещё я при помешивание деревянной палкой пробовал вкус на язык, не занёс ли я туда кислоту от слюны? Заранее спасибо!
крышку снимите, кислоту не занесли)))
Во рту pH около 7
А если нет крышки с гидрозатвором, что тогда перчатку можно одеть
Здравствуйте! У меня после отжима выпал осадок на два пальца, можно вино с него снять перед второй засыпкой сахара? Спасибо!
да
Спасибо!
Можно сахар заменить медом?
Ищите информацию в сети, мы не знаем...
Подскажите пожалуйста, через три дня упала перчатка , добавила сахар , на утро перчатка так и не поднялась , слегка бродит , что делать ?
Главное что бродит, продолжайте в том же духе и следите чтобы было тепло в помещении.
А если мёд добавить вместо сахара?
Добрый день, никогда подобного не делали, ищите советы на просторах интернета
Мед вместо сахара не плохая идея, если мед чистый, ещё советую декстрозу добавлять заместо сахара, там чистый моносахарид глюкоза, не понимаю людей которые сыпят в вино обычный сахар, это сахароза, когда дрожжи расщепляют сахарозу, появляется сивуха, и вино уже не вино, а пойло
А как выходить из ситуации когда в квартире около 18 градусов?Сколько дней будет бродить сок?Или вино не получится?
есть определенный температурный режим для хорошего брожения, чем ближе к минимуму, тем дольше играет, а может и вовсе не до играть... поэтому взялись делать вино, нужно и условия создать...
18 это не слишком мало. 15 минимум
Вино для сахара до скольки градусов нагревать ?
Чтобы было хорошо теплым, но не горячим
@@grachiki благодарю 🙂👍
Почему вино горчит
В принципе всё правильно. Похожей технологией пользуюсь с 1979 года. Вино всегда удавалось. Только я пришёл к выводу, что не добавляя воды вино получается немного приторное. С водой оно как бы легче. Но это мелочь. У каждого свой вкус. И ещё хотел бы обратить внимание на сахар. Вернее на его количество. В разные годы виноград вызревает по разному, поэтому и сахара надо добавлять по разному. Год на год не приходится. А в целом всё лаконично, грамотно. Удачи вам ребята!
Спасибо вам 😉
Спасибо за рецепт. Шапку- жмых не выбрасываю,делаю чачу.
А Ви міряли цукор в суслі до додавання цукру?, Ви говорите про чіткі пропорції цукру, але ж в залежності від сорту винограду і місцевості в ньому може бути власного цукру від 10 до 25%, як з цим? і як що в вині є цукор, то спиртометр показує не правильно, в Вашому випадку я думаю, що там 16% алкоголю, бо при 9 -10, воно б ще грало до повного переїдання цукру, а так як винні дріжджі бродять до 16% алкоголю, тоді остальний цукор залишається. якось так.
9.5% алкоголю це 20% цукру в суслі, ще 6 % солодкості в вині і того 26% цукру, Ви тільки цукру всирали 200 грам на 1 літр, це 20% цукру в суслі, виходить, що Ваш виноград мав свою цукристість 5-6%, це щось дуже мала, а скош за все алкоголю там всі 16, тоді це 32% цукру які перебродили на 16% алкоголю і :% цукру які залишилися це 38%, 20% Ви додали цукром і 18 було в Вашому винограді, це вже похоже на реальність.
Цукор в суслі чи вині дає свою плотність, яка виталкує спиртометр, через це , ми не можемо правильно поміряти кількість алкоголю.
Как скажете 🤗
в другому відео вторинне вино, Ви добавляєте 400 грамів цукру це 40% цукру в суслі, і знову у Вас 9% алкоголю і 7 цукру, хоч тут все логічно, в жмиху майже немає цукру, а Ваші 40% цукру (400грамів на 1 літр) розпалися на 16% алкоголю це 32 % цукру (320 грамів на 1 літр) і 7-8 % солодкості в вині . Взагалі відео гарні доступні, при наявності рефлектометра для вимірювання цукру в суслі, зможете планувати і регулювати алкоголь в вині і цукристість.
@@grachiki я роблю сухе вино, без додавання цукру, але виноград замовляю з Болградського району Одещини, там сам виноград має 20-25% цукру, для регулювання купив рефлектометр , щоб сухе вино було 9-11% алкоголю.я з Черкас, в наших виноградаї, максимум 15%, це дуже мадо, тоді потрібно добавляти цукор, але обов"язково міряти в сокові, для того щоб прогнозувати.
Дякуемо 👍
@@ВасилийПасека-я5м точно если в винограде своего сахара 18-26 то сахара добавлять 100-200 гр.на 10 литров.будет легкое сухое вино.
Вот уже три года делаю вино по вашему рецепту, получается вино просто восхитительное, когда приезжают гости угощаю этим великолепным напитком, всем очень нравится мое вино , просят рецепт, я им пересылаю ваше видио, а вам говорю огромное спасибо, все ясно и понятно на вашем ролике , ещё раз спасибо
Спасибо большое и Вам, привет Вашим родным и друзьям!
Молодци! Люблю творить вино и за других виноделов радуюсь))
Добавляю сахара поменьше, где-то в два раза. Брожение идёт активно, а вкус более выражен, не забивается сладостью. Все-таки виноградное вино благородный напиток, а не сладкая бормотуха. Но это, конечно же, дело вкуса. Кто-то любит и очень сладкие вина.
Ребята огромное человеческое спасибо за ваш чудесный рецепт. Сделала чётко как вы рассказываете все получилось идеально супер вкусно классно ребята огромное спасибо❤снимаем пробу ровно через год🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
Спасибо. Всё ясно, понятно и логично.
Спасибо так хорошо все объяснил доступно без лишних разговоров которые так утомляют. С меня подписка и лайк.
СУПЕР рецепт!!! Так прикольно наблюдать, как пошагово воплощаются в реальность ваши чудесные рекомендации!! Думаю, что результат будет под аплодисменты дегустирующих!!!!
Спасибо ,,,
Спасибо ребята , у вас отличные ролики . Вино делаю только по вашим рецептам . Удачи вам .
Сейчас готовлю вино по рецепту Валюши..о финале дам ответ .надеюсь оно будет таким заманчиво вкусным и красивым как у вас.😉
Как Ваше вино получилось?
Первый раз делала вино в том году, выбрав ваш рецепт. Даже у новичка получилось ооооочень вкусным и красивым! Огромное вам спасибо за ваше видео. И да, вторичка тоже огонь по вашему же рецепту.
Вчера поставила сново!!!!❤
Спасибо большое Вам, мы очень рады
я третий год делаю
Видео сделано с душой , как и вино !)) Спасибо ...
от души спасибо
У вина тоже есть душа .Ето живой организм.
Отличный рецепт так и сделаем спасибо Вам !
Второй год делаю вино по вашему рецепту. Очень вкусно!!!
Спасибо за подробный рецепт.
Спасибо за Ваше видео !
Тоже делаю вино из тёмного сорта винограда и примерно по той же технологии, как и Вы...исключением является значительно минимальное кол-во сахара...на 10 л / 100гр ...Вино получается великолепное !
сколько раз добовляете 100грам?
Спасибо за рецепт. Всё понятно и лаконично!
Мое замечание такое: получилось вино слегка сладкое потому, что закончились дрожжи, но может получиться так, что их хватит переиграть весь сахар . И тогда вино получится слегка с горчинкой или кислинкой . Я, на последнем этапе брожения - это когда засыпали остаток сахара, пробую напиток на сахар . Если брожение идет и напиток сладкий не в меру, то пусть далее играет 2-4 дня, потом еще пробую на сахар и так несколько раз . Попробовав в который раз пол-стакана вина и меня устраивает сладость и алкоголь, беру все вино и нагреваю до 50 градусов, тем самым уничтожаю остаток дрожжей . После этого можно смело укупоривать герметично вино .
Интересно,а сколько первоначально было процентное содержание сахара в соке,спасибо!
Оно там наверное крепкое получилось и не питейное. Раз так жрожжи сахаром убивали. Не проще было сделать сухое. Подогреть, убить дрожжи и внести сахар
Реально и лаконично без трепотни хорошее описание техпроцесса домашнего вина. ЛАЙК
Спасибо, простой хороший рецепт, а сахар до брожения вы меряли ?
Супер! Все поняла! Спасибище!!!!!!🍷
В названии видео не хватает слова ‘ДОМАШНЕЕ’, тогда будет намного больше просмотров. Еле нашёл видео это.
Спасибо,все ясно и понятно
спасибо большое доступно и понятно аккуратно и красиво
Хороший комментарий - вино, наверное, тоже получится вкусным. Люблю добавлять к готовому вину свежий сок из апельсина - попробуйте🍇🍊🍷!
Спасибо вам большое за такой подробный и доходчивый рецепт! Лучше вас никто не так кратко и понятно не объяснил.
Спасибо дядя Саша 🤗
😊🎉😅
А мне нравится сорт Магарач такой привкус интересный приятный
7:29 немного не понятно:
1. Как я узнаю, что завершился процесс брожения, не добавив в вино сахар?
2. Что значит - превратится в компот? Спирт испарится?
Спасибо большое,поставила вино по вашему рецепту,вы доступно объясняете,удачи вам!!!
Вы своё вино пастеризуете? Если да, то как вы этот процесс делаете! Спасибо! 😊❤
Наконец-то нормальное видео коротко и ясно! А не как некоторые по 40 минут воду льют, спасибо вам)
и мы лили по 40 минут в своё время))) спасибо за добрые слова
Просто и доступно показано!👍💖
sposiba u nas vsjo poluchilos
У нас тоже в этом году ожидается хороший урожай винограда, так что твой ролик актуален!
Мы очень рады что наши труды не напрасны!
И Вам большое спасибо!
Всё понятно, без лишних слов!
Огромное вам спасибо. Сколько пересмотрела рецептов и наконец-то! Вы самые лучшие! Подробно, наглядно, без лишней болтовни, чётко, по-делу, звук хороший, музыка в фоне, а не наоборот. Если бы можно, поставила бы 100 лайков. Вы заслуживаете первое место по изложению материала на эту тему. И всего-то менее, чем за 9 минут уложились. Ай-да молодцы! Большущая благодарность.
Добрый день Наталья, подобные искренние слова, ценнее миллиона лайков. Старались от души, от души и получили отзыв! В данный момент готовится к выходу рецепт вина из белого винограда. С уважением Валя и Сережа
Ну зря столько написали . Всё перечислили. Блин даже добавить не чего.
Здравствуйте, меня смущает информация по температуре для брожения сусла 22 - 28 °
Про белое вино вы говорили 16-24°
Почему такая разница?
Мы также делали по рецепту текстовому, но на самом деле большой роли не играет, ведь зависит от внешних факторов, местной погоды
На 6 л сока сразу положила 1,2 сахара прошло три дня как же мне следовать дальше, просто не поняла сразу за сахар в вашем видео все ясно ну уже поздно его нашла как теперь добавлять сахар,первый раз пробуют сделать вино
благодарю за пояснения без лишней болтовни.....
А если на третий день перчатка не упала, то всё равно нужно добавить сахар 50 гр. на 1 литр?
(Это будет уже третий раз добавлять сахар)
Здравствуйте! Спасибо за рецепт, случайно наткнулась на Ваш рецепт и обрадовалась, прошлогодний потерялся . Поставила 12 л. ЖДУ И НАДЕЮСЬ.
Спасибо большое, чётко и ясно. А кто пишет, что нужно добавить воду, я никогда не добавляю. Можно, конечно, но это уже те то.
Благодарю за классный рецепт! Третий год использую ваши рекомендации и вино получается отличное. Все знакомые в восторге от дегустации!
Спасибо за краткость и информативность!! Пошла исправлять ошибки...
Спасибо нужно ли добавлять воду когда делаешь вино из винограда И зобелла
Спасибо за вопрос! В нашем рецепте вино готовится без добавления воды, и мы говорили о конкретном сорте винограда. Что касается сорта Изабелла, его также можно использовать без воды, так как этот сорт обычно достаточно сочный сам по себе. Добавление воды может сильно повлиять на вкус и качество вина, поэтому я бы не рекомендовал этого делать, чтобы сохранить натуральный вкус винограда. Если вы решите что-то изменить по своему усмотрению, то результат может отличаться от оригинала, и за такие изменения ответственность уже будет на вас. Главное - экспериментируйте с умом, и пусть каждый ваш опыт будет вам в радость!
*Сахар итого добавлять 4 раза с начала после фильтрации от жмыха?*
делаю вино так же , получается шикарно! все в восторге , просят даже продать ))
Продавай. Насыщай народ качественным продуктом и вытесняй К&Б с алкогольного рынка. Я лично, давно уже вино на продажу ставлю...
Продают обычно вторяк . А первое тильки для сэбэ
Жмых использую так же на вторичное вино и получается так же чудесное вино ! Вино раздаю и всем очень нравится его качество .
Многие годы делаю именно так, и это лучший рецепт! Вино- супер, а сорт винограда-кудерка! Спасибо и здоровья вам!
Спасибо уважаемый Павел! С уважением Сергей и Валя
Не удержалась!!! Прекасное видео! Буду готовить по вашему рецепту!!! Спасибо!!
косточки упали на дно емкости можно сливать сусло а не считать дни
Делайте как считаете нужным, другим же рекомендуем делать как мы рекомендуем, и рекомендовали в своё время нам профессионалы виноделы. С уважением Сергей и Валя
Большое спасибо! Всё понятно и доходчиво! Удачи вам!
Подскажите пожалуйста, я на первом этапе, когда отжала и поставила на брожение, не перемешивали и закрыла кастрюлю крышкой. Когда я открыла через5 дней, вверху была плесень. Что мне делать?
Появление плесени связано с недостатком кислорода и перемешивания, что создало благоприятные условия для её роста.
Вот решение:
1. Удалите плесень: Аккуратно удалите верхний слой с плесенью ложкой или шумовкой, стараясь не повредить основную массу.
2. Проверьте состояние вина: Если запах и вкус вина не изменились (нет явного запаха гнили или неприятных вкусов), процесс можно продолжить.
3. Перемешивайте регулярно: На первых этапах брожения необходимо перемешивать сусло 1-2 раза в день, чтобы обеспечить доступ кислорода и равномерное распределение дрожжей.
4. Используйте гидрозатвор: После активного брожения (обычно через несколько дней) лучше закрыть ёмкость гидрозатвором, а не крышкой, чтобы углекислый газ выходил, но воздух не попадал внутрь.
5. Профилактика на будущее: Дезинфицируйте ёмкости и инструменты перед использованием, чтобы избежать заражения.
Подводим итог:
Появление плесени обычно связано с недостатком перемешивания и неправильным закрытием ёмкости. Удалите верхний слой с плесенью и проверьте вино на запах и вкус. Если всё нормально, перемешивайте сусло ежедневно, и на будущее используйте гидрозатвор, чтобы избежать контакта с воздухом. Успехов в приготовлении!
@@grachiki огромное спасибо
Как винодел виноделу. Никому больше не говорите, что в вашем вине 9.5 градусов спирта. Вино готовились из чистого сока, без добавления воды + в него вы добавили по 200 грам на литр сахара. Даже если предположить, что вы живёте в северных широтах и в винограде было 17-18 брикс сахара, учитывая что вино получилось не сухим, все равно вы должны были получить не меньше 15 оборотов спирта. Дело в том, что показаниям того прибора, которым вы измеряли спиртуозность, нельзя верить при любом количестве сахара в напитке. Он искажает как угодно. Более-менее точный это итальянский капельного типа.
Спасибо 😉
Вообще мы делаем проще : после того , как слили сок , пробуем его на сладость , мезгу не отжимаем и добавляем в неё тёплой воды перемешивая и накрыв покрывалом от мошки. Через 1-2 дня в зависимости от температуры воздуха , сливаем вторяк , добавляя его в сок и здесь решаем , какое вино мы хотим , сухое или полусладкое добавляем сахар , на сухое 50-100 гр/литр , на полусладкое 200-250гр/литр и единожды . После первого брожения сливаем и ставим на второе для созревания , осветление , выпадение винного камня . После 2 слива вино ставим в прохладное место и как оно успокоится , можем его употреблять . Сухое 10-11 гр; полусладкое 11,5-11,7 .
Добрый день! Скажите сколько Вы добавляете водыв мезгу?
Супер рецепт! В прошлом году делала по Вашему рецепту. Вино получилось отличное.
Похож на виноград Альфа. А вино имеет вкус Кода то был Портвейн 13.
Навіщо підписувати відео українською, якщо мова в відео інша???
Доброго дня Андрію, назва и опис до кожного відео в оригіналі підписано російською мовою, а далі назва и опис перекладається на різні мови, і якщо мова вашого пристрою а також налаштування в ютуб на українській мові, тоді і назва відео буде на тій самій мові. З повагою Сергій.
Привіт з Вінниці, наразі ми тут, а самі із під Снігурівки, Миколаївської області
@@grachiki ясно... Вітання та удачі, їздив часто через Снігурівку по роботі в Миколаїв та Херсон....
Ай, да умничка Валюша! Надо будет попробовать так сделать..
Молодцы❤
Поставил по Вашему рецепту. Кстати сказать первый раз делаю домашнее винцо😄
Молодцы с Валюшкой !