03:00 오스트렐리아 X 오스트리아 O 입니다!!! 🌈 카페 메뉴를 고민하고 계시다면 아래 블로그 글을 참고해주세요!! blog.naver.com/omelascoffee/223303308646 00:00 Time 00:20 크림 올리는 방법 01:18 크림 보관 방법 + 밀폐용기 추천 01:54 비엔나 커피 레시피 02:40 시그니처 비엔나 02:48 따뜻한 음료 위에 크림 안 녹을까? 02:56 비엔나 커피? 03:10 1시간 뒤에도 그대로 였다 03:17 다른 크림은 어떨까? 03:28 맛은? 03:36 비엔나 커피 마실 때 준비물 03:54 느끼함을 잡아주는 원두 04:04 크림의 맛 04:18 크림 음료 만들 때 팁 04:34 크림 디자인 04:50 한국인 추천 크림 05:16 카페 메뉴 고민 같이해요!
유지력이 가장 좋은 게 식물성이라고 보시면 되겠습니다! 동물성 휘핑크림은 냉장보관으로 1시간만 지나도 묽어져 있어요. 그럴 땐 다시 쳐서 사용해주시면 됩니다! 손으로 휘핑기 사용해 강하게 1분정도 쳐주면 돌아옵니다😌 식물성은 하루정도 모양 잘 유지됩니다. 약간 묽어져있어도 살짝만 쳐주면 바로 돌아와요!
유통기한이 짧은 ‘생크림’을 사용하시고, 로스가 걱정된다면 주문이 들어오면 제조도 괜찮습니다 유통기한이 다소 긴 ‘동물성 또는 식물성 휘핑크림‘ 사용하시면 오픈 전 미리 쳐두어도 돼요! 🐄 동물성은 나가기 직전 30초~1분 치고 나가야되고(냉장고에 오래있을 수록 더 쳐줘야함) 🧈 식물성은 처음에 잘 쳐두면 냉장고에서 꺼내 바로 올려도 단단하게 잘 올라갑니다!
03:00 오스트렐리아 X 오스트리아 O 입니다!!!
🌈 카페 메뉴를 고민하고 계시다면 아래 블로그 글을 참고해주세요!!
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00:20 크림 올리는 방법
01:18 크림 보관 방법 + 밀폐용기 추천
01:54 비엔나 커피 레시피
02:40 시그니처 비엔나
02:48 따뜻한 음료 위에 크림 안 녹을까?
02:56 비엔나 커피?
03:10 1시간 뒤에도 그대로 였다
03:17 다른 크림은 어떨까?
03:28 맛은?
03:36 비엔나 커피 마실 때 준비물
03:54 느끼함을 잡아주는 원두
04:04 크림의 맛
04:18 크림 음료 만들 때 팁
04:34 크림 디자인
04:50 한국인 추천 크림
05:16 카페 메뉴 고민 같이해요!
커피에대한 정보 정말 감사합니다~~🥰
커피에 대해 너무 아는게 없었는데 영상 보고 배우겠습니다 ~👍👍👍
저도 처음엔 0 이였는걸요!!! 응원하겠습니다!!
크림 올리는 방법 너무 좋은 꿀팁 감사합니다🤗
감사합니다👊
따듯한 커피에는 식물성 휘핑크림이고 아몬드크림라떼나 기본 아인슈패너, 크림모카는 동물성 휘핑크림을 쓰면 되는군요
가르쳐 주셔서 감사합니다.
크림 들어가는 커피는 진짜 바리스타 역량에 따라 맛이 천차만별인 거 같아요😂 그런 의미에서 오멜라스 아몬드 크림라떼는 진짜..최고입니다❤❤❤❤❤
@3:00 오스트렐리아가아니라 오스트리아입니다
엄머머머 세상에 고맙습니다!!!!!!
휘핑크림 쓰던거 다음날 쓸땐 휘핑을 처음처럼 다시 쳐서 쓰시나요? 하루지나면 다시 묽어지던데 유지가 가능한지 궁금합니다.
또 식물성휘핑은 느끼해서 금방 물리던데 동물성 휘핑을 써도 휘핑치는거랑 유지되는 건 똑같을까요?
유지력이 가장 좋은 게 식물성이라고 보시면 되겠습니다! 동물성 휘핑크림은 냉장보관으로 1시간만 지나도 묽어져 있어요. 그럴 땐 다시 쳐서 사용해주시면 됩니다! 손으로 휘핑기 사용해 강하게 1분정도 쳐주면 돌아옵니다😌 식물성은 하루정도 모양 잘 유지됩니다. 약간 묽어져있어도 살짝만 쳐주면 바로 돌아와요!
머그컵정보 궁금해요
머그컵 귀엽죠!!! 더보기란에 추가해두었습니다😊
카페 크림메뉴 넣을 때 필수로 시청해야 될 영상
다들 동네 제일 가는 크림 맛집 되면 좋겠어요!!!!! 🤶
안녕하세요. 저도 크림 보관이 너무 너무 궁금했는데 꿀팁 감사합니다! 그런데 혹시 매장 운영할때도 크림을 즉시 쳐서 만들어야할까요? 미리 만들어놓고 쓰면 생크림이 빨리 풀어질까 걱정이 되어 고민입니다..!
유통기한이 짧은 ‘생크림’을 사용하시고, 로스가 걱정된다면 주문이 들어오면 제조도 괜찮습니다
유통기한이 다소 긴 ‘동물성 또는 식물성 휘핑크림‘ 사용하시면 오픈 전 미리 쳐두어도 돼요!
🐄 동물성은 나가기 직전 30초~1분 치고 나가야되고(냉장고에 오래있을 수록 더 쳐줘야함)
🧈 식물성은 처음에 잘 쳐두면 냉장고에서 꺼내 바로 올려도 단단하게 잘 올라갑니다!
감사합니다!!
@@baechuubean미리 만들어둔 생크림은 냉장보관후 당일 소진해야 하나요?^^
휘핑기가 없는데
이천원짜리 미니휘핑기가 있어요.. 그걸로 될까요?? 그건 속도 조절이 안됩니다ㅜ.
미니 휘핑기는 비추입니다!! 쿠팡에 파는 파워 강한 휘핑기는 미니 휘핑기는 가능한데 다이소 스타일 2천원은 어렵지 않을까해요🤔
@@baechuubean 헉 감사합니다!! 휘핑기 사러 고고합니다!!
식물성 동물성 반반해도 되나요
동물성 100% 쓰는 것보단 유지력이 훨씬 좋았던 거 같습니다⭐️
저장~~ 좋아요~~ 댓글~~ 재미있게 잘 봤습니다 😊😊😊
우~아 하다가 담날 마시러 감 스타 손바꿈됨 맛없음