람쥐님 좋은 레시피 감사합니다 항상 영상 보면서 음료 공부하고 있습니다 목소리도 좋고 크림 라떼 레시피와 3가지 크림 종류 성분에 대해서 맛 비교하고 넣는 양에도 설명이 좋습니다 제가 라떼&크림 라떼 음료를 연구하면서 레시피와 맛 개발중인데 아주 도움이 되는 영상입니다 따뜻한 크림라떼도 해당 된다면 이 재료와 비율의 양을 생각하면서 참고하면 좋죠? 만약 과일청이랑 크림라떼 섞어서 하면 맛 괜찮은지 의견 궁금합니다
안녕하세요. 현재는 브루소 저울 사용하고 있습니다. 저희 쇼핑몰 링크 첨부할게요. www.coffeeramg.com/product/%EB%9E%8C%EC%A5%90%EA%B0%80-pick-%ED%95%9C-%EB%B8%8C%EB%A3%A8%EC%86%8C-%ED%95%B8%EB%93%9C%EB%93%9C%EB%A6%BD-%EC%A0%80%EC%9A%B8%EC%8A%A4%EB%A7%88%ED%8A%B8-%EC%BB%A4%ED%94%BC%EC%8A%A4%EC%BC%80%EC%9D%BC-30/41/category/51/display/1/
![VENEZUELA vs. ARGENTINA [1-1] | RESUMEN | ELIMINATORIAS SUDAMERICANAS | FECHA 9](http://i.ytimg.com/vi/SJfoPdeOPCQ/mqdefault.jpg)
여러분도 한번 만들어 보세요~!! 저는 개인적으로 흐르느 질감의 아인슈패너를 좋아합니다~!! 여러분은 어떤 메뉴를 가장 좋아하세요??
✅ 실무에 바로 적용가능한 '커피세팅' 온라인 강의
: ramgclass.com/
✅ 멤버십 가입하고, 람쥐의 비밀강의 듣자
: bit.ly/48OVZoV
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✅ 영상에 나온 재료
서울우유 생크림 : link.coupang.com/a/bbQUlN
서울우유 동물성 휘핑크림 : link.coupang.com/a/bbQUwT
서울우유 식물성 휘핑크림 : link.coupang.com/a/bbQUMw
단순히 아인슈페너 만드는법 찾아보고 들어왔는데 자세한 설명해주서서 감사합니다!
봐주셔서 감사합니다!
와 이거 ㄹㅇ 내가 찾던 영상이다ㅏ 집에서 아인슈페너 만들어먹는데 일케 설명 잘 해주는 데가 업서요 ㅋㅋ 그 카페 가면 가끔 땅콩 같은 맛 나는 게 헤이즐넛 시럽 넣어서 그런 건가요? 다음에 넣어봐야 겠슴다 ㅎㅎ
자세한 설명 🙏
요즘 날씨가 추워 따뜻 크림라떼를 찾으시는데염 어떻게 하면 크림이 위에둥둥 뜰수 잇을까요??저는 밑으로 ㅠㅠ 그래서 안예쁘네욤
크림을 조금 빡박하게 치고 사이드부터 올려야 덜 무너지는것 같아요! 나중에 영상으로 찍어볼게요!
@@커피하는람쥐
항상 영상보면서 도움을 마니 받습니다^^
감사 🙏 ~~~
@@커피하는람쥐
감사 합니다^^ 영상 꼭 부탁 드려요~~~~
@@커피하는람쥐
감사 합니다^^
인스타그램에서 알게되어서 유튜브. 블로그까지 ..도움이 많이 됩니다😊
좋게 봐주셔서 감사합니다!
람쥐님 좋은 레시피 감사합니다 항상 영상 보면서 음료 공부하고 있습니다 목소리도 좋고 크림 라떼 레시피와 3가지 크림 종류 성분에 대해서 맛 비교하고 넣는 양에도 설명이 좋습니다 제가 라떼&크림 라떼 음료를 연구하면서 레시피와 맛 개발중인데 아주 도움이 되는 영상입니다 따뜻한 크림라떼도 해당 된다면 이 재료와 비율의 양을 생각하면서 참고하면 좋죠? 만약 과일청이랑 크림라떼 섞어서 하면 맛 괜찮은지 의견 궁금합니다
따뜻한 크림라떼도 비슷한 비율로 테스트해보시면 됩니다. 크림과 과일청을 섞는것도 테스트 하셔도 좋습니다. 크림이 너무 꾸덕해지지 않는지 확인해야 합니다.
설명너무 잘하세요~~👍
목소리도 좋와요 쉬운설명 입니다~~~
안녕하세요 람쥐님 ~ 궁금한게 있어요 크림메뉴가 들어올때마다 매번 쳐야하는건가요? 만들어 둔다거나, 보관방법이랑, 만들어놓고 얼마나 보관이 가능할까요~~? 인스타로 알게 됬는데 항상 도움이 많이 됩니다 너무 감사드려요
미리 쳐놓고 하루안에 사용하시면 됩니다. 냉장보관 잘 해주시고 뚜껑있는 스테인리스 용기에 보관해주세요
영상 잘 봤습니다! 핫으로 먹는것도 추천하시나요? 핫으로는 순서가 우유스팀해서 컵에 넣고 크림 넣고 샷부을텐데 그럼 크림이 쓱 빠져버릴거같은데 어떨까요?
따뜻하게 하셔도 좋습니다!
마지막 커피 유리잔 어떤거 일까요?
안녕하세요! 크림라떼 개발중에 아주 도움이 되는 영상이에요...ㅠㅠ
혹시 생크림과 식물성 휘핑 1:1로 만들어서 맛 보았을 때, 크림이 조금 느끼하게 느껴진다면 어떤 것을 줄이는게 좋을지 문의드립니다 !! :)
식물성 휘핑크림을 줄여보세요!
네! 줄여서 만들어볼게요!! 감사합니다! :)
마지막 유리컵 용량이 어찌되나요?
밑ㅇㅔ 댓글보니깐 미리 크림을만들어놓고 써도 된다고하셨는데..그럼 시간이 지나면 좀. 더 묽어지거나 하지 않나요?.
네 맞습니다. 크림을 만들고 시간이 지나면 묽어질 수 있습니다. 그런 경우에는 살짝만 휘핑을 하고 나가면 됩니다.
맛있겠습니댜,, 람쥐님! 다름이아니라 전에 러브라믹스잔 영상에서 사용하신것보고 질문좀 드릴게요,, 저는 에쏘35-40g에 우유랑 생크림 섞은거 180g으로 스팀해서 카푸치노나 카페라떼로 주로 마시는데요~! 러브라믹스 라떼잔 250ml이랑 300ml중 고민이되서용..
라떼아트는 아직 잘못해서 연습도 하고싶숩니댜.
사용하시는 양으로 봤을때는 250ml가 적당할 것 같아요!
@@커피하는람쥐감사합니다!!🥹
가게에서 쓸만한 핸드블랜더 좀 소개해주세요. 저도 한번 만들어 볼께요.
저는 보그트 핸드블렌더 사용하는데 쿠팡이나 네이버에 검색해서 나오는 핸드 블렌더 모두 괜찮습니다.
혹시 따듯한 음료에 크림을 예쁘게 올리는 법이 있을까요? ㅠㅠ
크림을 조금 빡박하게 치고 사이드부터 올려야 덜 무너지는것 같아요! 나중에 영상으로 찍어볼게요!
생크림 + 휘핑크림인데 생크림 유통기한이 너무 짧아서요 휘핑만으로도 맛이 괜찮을까요~?
휘핑으로만 해도 괜찮습니다. 대신 자연스러움이 조금 적을수 있어요
안녕하세요! 12월 오픈예정인데 귀에쏙쏙 들어와서 계속 보고있습니다🫡 쓰신 핸드휘핑기 구입처 알수있을까요?
보그트 핸드믹서라고 검색하시면 나오는데 다른거 사용하셔도 괜찮습니다 :)
크림을 미리 넉넉하게 준비해서 냉장하다가 주문시 사용하면될까요?
하루안에 사용하시면 괜찮습니다!
선생님
비엔나 유명한 가개를 갔는데
크림에서 바닐란지 아님 비엔난지 모르겠지만 거품에서 달콤한 맛이 났어요. 뭘 감미 한걸까요?
쵸코 파우다 뿌려주던데...
휘핑 블렌딩 할때 바닐라시럽을 넣은걸까요?
안녕하세요. 가당 크림을 사용하거나 다른 시럽이 들어간것 같습니다. 설탕을 넣기도 하고요!
저울 어디꺼 사용하실까요??
안녕하세요. 현재는 브루소 저울 사용하고 있습니다. 저희 쇼핑몰 링크 첨부할게요.
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람쥐님 좋은 레시피 감사합니다
다양한 크림대신 맨처음 만들때 사용하신 서울우유 생크림 200g & 설탕20g 또는 바닐라빈 20 넣고 휘핑작업 해도 될까요??
나머지는 단가가 너무 쎄서..... 후덜덜 😓😓
네 괜찮습니다!
Hello. Do you have this video in english? Thanks
I promise to upload English subtitles within 3 days.
@@커피하는람쥐 wowwww.... thanks. I am a BARISTA in Mexico. I will appriciate It. Please Let me know when you have done It. Ciao
특정브랜드 크림이 유난히 빨리 층분리가 되어서 피하는 브랜드가 있었는데 지방함유량 차이일까요? 아니면 동물성과 식물성 차이일까요??
지방함유량이나 다른 성분으로 인한 차이 인 것 같은데 저도 알아보고 알게 되면 나중에 영상으로 찍어볼게요!
양작고 비싸서 안먹음 양을 만약 2배로 준다면 시켜먹을 용의있음
카페 준비중인데 좋은 레시피 감사해요😊
안녕하세요! 도움이 돼서 다행이에요!
매일 생크림이랑 휘핑크림은 서울우유 생크림 휘핑크림이랑 비교했을때 혹시 어떤지 아시나요..?
안녕하세요! 나중에 비교 영상 찍어서 올려볼게요!
아인슈페너 만들때 아메리카노 만들때에
에스프레소 양을 똑같이 추출하면 되나요?
네! 똑같이 하셔도 됩니다.
16oz면 470ml가 넘는데 아인슈패너는 8,9oz컵으로 해야되는건가요?
16온스 아인슈패너로 하셔도 됩니다!
어디 카페인지 알 수 있을까요
저희는 카페는 아니고 커피 교육장을 운영하고 있습니다.
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