Пиво из экстракта Mangrove Jack's crossman's gold lager
HTML-код
- Опубликовано: 12 сен 2024
- (18+) Алкоголь - это часть всемирной истории культуры. Он способствует сближению людей, но единственное, над чем надо думать - это чувство меры. Надо знать предел и знать, где нужно остановиться.
Меня тоже смущает решение приклеить дрожжи снизу, да ещё и таким клеем, что хрен отдерешь😏 я от греха подальше как достал из шкафа - сразу отодрал дрожжи, чтобы потом не забыть в кастрюлю отправить греться🤭 до этого делал темное и пшеничное от "Своя кружка", посмотрим, этот каким получится
Здравствуйте, на пачке от производителя написанно, что на 23л доблвлять 1.2кг экстракта что бы пиво получилось 4.4% а в пачке 1.8кг, следовательно это примерно на 36л.
Приветствую 🖖. Если у вас экстракт такой же как у меня на видео, один в один (crossmans gold lager)то не стоит так сильно разбавлять, получится вода.
Всё как всегда на высоте ,а какой экстракт более насыщенный и вкусный,своя кружка или этот ,я просто начинающий пивовар 😊
Спасибо 🤝! Этот, кружка тоже хороша, но ее надо более добавлять
Здравствуйте. Подскажите, пожалуйста, внутренний и внешний диаметр силиконовой трубки для розлива. Именно на этот цкт.
Приветствую, врать не буду, не помню
Смотрел Лафетникова, он Мангров джекс сравнив со Своей кружкой сказал, что это прям небо и земля в пользу результата на импортном сырье. А что вы скажете, на сколько велика или невелика разница. Вчера закупился, на неделе буду делать своё первое пиво. Взял Свою кружку ячменное+неохмелёнку для светлых сортов.
что то лучше в мангруф, но вот например, кофейный стаут и бархатный эль мне очень понравились
@@DobriyGradus короче говоря пиво получается сопоставимое?
@@MasterPG ну например ячменное моя кружка нет, хуже. Но опять тут на любителя
Привет всем. Вот одного не пойму, как сбраживают лагер при высоких температурах? Подарили такой набор. Думал низовым брожением сделать... Вот кто что скажет на этот счёт?
Сбраживайте как по инструкции, т.е. при Т -20-25С. Отличное пиво получилось☝️. Терзают смутные сомнения что это дрожжи всё таки верхового брожения не смотря на название экстракта🤔
Спасибо!
🤝
Во вкусе пива действительно есть медовые нотки? На wb написано, что есть.
Честно говоря уже и не помню 🤔
Поставил 3 июня, НП 11, сегодня 15 июня, брожения нет, плотность 6. Что пошло не так? Температура была 23-24 градуса.
Дрожжи скорее всего. Не соблюдены условия хранения ☝️
@@DobriyGradus какой выход есть из положения?
@@ADogadkin я бы новые заселил
@@DobriyGradus спасибо, попробую, жаль терять столько пива
@@DobriyGradus Не стал ничего засевать, разобрался, сбродило отлично на самом деле. Но я не понял, как неохмеленка увеличивает %ABV? Значения НП и КП не дают увеличенного показания крепости.
Доброго дня! Делал такое же пиво,нп 10,кп 3,закарбонил,подождал недели 3,попробовал,горькое ппц,у вас тоже тааое горькое или только у меня?
Приветствую! Горечи не было такой сильной, как вы описываете.
Приветствую, подскажи что за ёмкость такая и как пивко получилось, спасибо!
Пивко ооочень всем понравилось 100%. А сбраживал в цкт easy brew 32. ruclips.net/video/fWRbomJ8shA/видео.html
Вижу, ребята любят в сегу играть)
Есть такое дело!!!
У меня такой вопрос а если начальная плотность маленькая ,как её повысить или понизить
Повысить можно добавить декстрозы но не много, понизить - разбавить водой
@@DobriyGradus спасибо огромное ,и ещё вопрос готовил своя кружка и дрожжи добавил при 30 градусах ,нечего страшного ?а-то переживаю ((
@@Kotyara1308 Высоковато конечно, но они всё равно сбродят. Вопрос в органолептике как скажется☝️. С Медовыми мангрув Джакс, при такой температуре проблем я не выявил.
@@DobriyGradus спасибо большое ,а-то за переживал )))
Доброго времени суток.
Зачем использовали декстрозу при разливе пива, если приеняли неохмелённый 19:11 солодовый экстракт?
Так для карбонизации, неохмеленку я добавил вместе с охмеленкой для поднятия плотности ☝️. Но мысль я вашу понял, можно было ее и оставить немного для корбаницации.
@@DobriyGradus да не, все правильно. Зачем лишний гемор. Декстрозу ложкой засыпать проще для карбонизации.
@@ИванИванов-у3ф9л 👍
А как называется Ваша система для мытья бутылок ?
мойка-ополаскиватель для бутылок ☝️
Подскажите где брали систему мытья бутылок)
Магазин колба
купил точно такое же пиво, поставил и активное брожение было сутки и после гидрозатвор замолчал. это нормально? или что то не так?
За сутки дрожжи не успеют съесть этот пакет весь. Не нормально. Скорее всего у вас углекислый газ выходит из под крышки. Проверьте стык ёмкости с крышкой на предмет герметичности.
@@DobriyGradus измерил плотность 4
завтра послезавтра еще измерю
@@user-kw8tq4mt4z 4 ка это верхний предел, идеально когда 2ка☝️
@@DobriyGradus понятно. а ты где покупаешь? в нашем городе нихера нет. приходится с озона заказывать. этот набор мне обошелся в 3200
@@user-kw8tq4mt4z мир бир
Привет!
Спасибо за видео!
Это бутылки из под Афанасия? Где низкая цена на него?
Приветствую🤝. Да, Афанасий. То в пятёрке, то еще где брали. Кто-то мне их пустые отдал. Так и накопил со временем потихоньку ☝️
Только что поставил этот же экстракт, но вместо охмеленки взял декстрозу 1 кг, посыпал дрожжами, через сколько запустится гидрозатвор, прошёл час, пока молчит🤔
Точно не помню уже, но запустились они быстро , по-моему в течение часа
@@DobriyGradus благодарю за ответ🤝
@@DobriyGradus экстракт такой мангров Джекс но, Cold Filled, это что? и нет неохмелëнки такой же, только Своя кружка, может не подойти? и как повысить плотность пива?
@@user-qw7xl3hs9t есть те которые добавляют неохмеленку от тм своя кружка и не жалуются, можно и декстрозой довести плотность☝
Что за ферментер, кто производитель?
Где брал?
ruclips.net/video/fWRbomJ8shA/видео.html
мирбир
Что лучше своя кружка или этот набор?😊
Своя кружка есть так себе а есть даже очень достойные. К примеру бархатное или кофейный Стаут обалденные☝️
@@DobriyGradusсегодня поставлю , Pale Ale с неохмеленкой 4рубля набор😮😅😊
@@Anatolii007 подорожало 🤔 не хило
@@DobriyGradus 3₽ сорян))
@@DobriyGradusпервые 2.5 дня активно,затем 4 дня незаметно. Сейчас проверил на сахар,показало 4 сладость. Изначально сахар показывал 10.
Пусть дальше стоит? Просто брожение не щаметно
У меня почти встало брожение на пятый день. Первый раз варю пиво, кругом вроде говорят должно бродить 14 дней.
Как видите не у всех 14 дней, как минимум у меня - 6 дней☝
У меня тоже на пятый шестой день прекратилось брожение. Уже можно карбонизировать?
@@user-cm2be3so5l я подождал две недели на всякий случай
@@Павел-п3д2з получилось пиво?
@@user-cm2be3so5l Да, нормальное пиво получилось, вкусное.
Сколько выходит по деньгам такие два пакета?
1800 охмеленный экстракт + 1200 неохмеленка. Но это я брал ещё месяца полтора назад, сейчас думаю дороже
@@DobriyGradus да с нынешними ценами, не дешевле выходит. Дрожжи мангрув сильно скакнули. И не факт что будут в продаже в дальнейшем.
@@cepserg7771 это точно
Бугельная крышка