CUPCAKE DE LIMÃO COM FRAMBOESA | BOLOS BAFÔNICOS
HTML-код
- Опубликовано: 16 июн 2020
- Receita de como fazer cupcake de limão com framboesa e cobertura de buttercream americano de limão, uma combinação fantástica, simples de fazer e ótimo para servir em uma festa ou simplesmente comer em casa mesmo quando vem aquela vontade de um doce caprichado!
🌟❣️Leia as NOTAS abaixo para DICAS, ADAPTAÇÕES e SUGESTÕES❣️⤵️
🌟SE INSCREVA NO CANAL🌟
/ bolos bafônicos
INGREDIENTES
MASSA
Açúcar Refinado (200g | 1 Xíc.)
Raspas de Limão (1-2 Unid.)
Farinha de Trigo (200g | 1½ Xíc.)
Fermento em Pó (1 Col. Chá | 4)
Bicarbonato de Sódio (½ Col. Chá | 2g)
Sal (¼ Col. Chá | 1g)
Manteiga s/ Sal (115g | 8 Col. Sopa | Tem. Ambiente)
Ovos, grande (2 Unid. | 100g | Temp. Ambiente)
Leite (80ml | ⅓ Xíc. | Temp. Ambiente)
Sumo de Limão (80ml | ⅓ Xíc. | Temp. Ambiente)
Extrato de Baunilha, opcional (½ Col. Chá)
RECHEIO
Framboesa/Morango, congelado (100g | 1 Xíc.)
Açúcar Refinado (35g | 3 Col. Sopa)
Água (30ml | 2 Col. Sopa)
Amido de Milho (3g | 1 Col. Chá)
Sumo de Limão (10ml | 2 Col. Chá)
COBERTURA
Manteiga s/ Sal (56g | 4 Col. Sopa | Tem. Ambiente)
Açúcar de Confeiteiro Impalpável (120g | 1 Xíc. | Peneirado)
Sumo de Limão (15ml | 1 Col. Sopa)
Fôrma: Cupcake | 12 Unid.
Temperatura de Forno: 170˚C
Tempo de Forno: 20min
EU SÓ PRA VOCÊ: • AULA DE CONFEITARIA ON...
NOTAS
-Se preferir cupcakes com mais gosto ainda de limão, o recheio pode ser feito com Lemon Curd; metade da receita seguinte é suficiente para rechear os 12 bolinhos: • LEMON CURD (CREME de L...
-A calda de framboesa pode ser feita com outras frutas, preferencialmente as berries: morango, mirtilo, amora etc., e as congeladas são mais práticas, econômicas e ótimas para essa receita. Substitua pela mesma quantidade (100g) e prossiga com o processo normalmente.
-O buttercream de limão desta receita tem o sabor do limão bem pronunciado e complementa otimamente o conjunto da obra; agora, se buttercream não é sua praia, sugiro fazer o curd de limão e bater um chantilly (240-300ml) e quando estiver quase dando o ponto, adicione colheradas pequenas do curd e finalize de bater. Você vai ter um chantilly com gostinho de limão e mais estabilizado, ficará ótimo em cima dos cupcakes!
-Quer mais ideias para cobertura? Dê uma olhada nesta playlist com receitas de caldas, cremes e coberturas: • COBERTURAS, RECHEIOS, ...
-Quer fazer essa receita na versão laranja? Tudo bem, pode simplesmente trocar o suco de limão por laranja, ou ainda omitir o leite e usar 160ml do suco da laranja, MAS, troque a fermentação da receita e utilize as seguintes medidas: Fermento em Pó (1½ Col. Chá | 6g) com Bicarbonato de Sódio (¼ Col. Chá | 1g) -- ALIÁS, se preferir um gosto de limão ainda mais acentuado na massa dos cupcakes de limão, faça essa mesma adaptação na fermentação que você terá esse resultado!
-Vídeo exclusivo sobre buttercream americano: • BUTTERCREAM AMERICANO ...
-Não tem açúcar de confeiteiro impalpável? Faça o seu em casa: • AÇÚCAR DE CONFEITEIRO ...
-Meça os ingredientes corretamente, esse vídeo explica como medir por xícaras/colheres sem erro: • COMO MEDIR INGREDIENTE...
BLOG: www.bolosbafonicos.wordpress.com
INSTAGRAM: @bolos_bafonicos
FACEBOOK: / bolosbafonicos 
Хобби
Maravilha 🙃
BOA NOITE POVO?
Hummmmm 😋
Parecia uma obra de arte, e você provando foi de dá inveja, salivei muitoooo! Cara, você arrasa nas receitas! Não é só sobremesa, é sabor!
Ehhhh!!👏👏👏🥳👏👏
Amo as receitas deles
Amei 😋😋
Ficaram lindos 👋👋👋👋
Super Amei❤❤❤
lindos adorei obrigada pelo carinho Deus te abençoe.
Adorei😍😍
Amei, adoro seu videos. ❤️
Amei !
AAAIIII ! FEFÊ...... me desculpa eu escrevi errado 🍏 e o certo é APPLE e ainda mais que você é professor de Inglês e sua pronúncia é MARAVILHOSA ! Beijos 😘
Simplesmente maravilhoso
amo suas receitas
❤😘😘
Que fofura,lindos!👏👏👏🧁🧁🧁😍😍
Otimo Fe!
Q lindeza! Q vontade de comer tudo! 😁😍😋😋💗
maravilhoso
😋😋😋 receita salva! 🥰🥰
Você e incrível
Amei as dicas parabéns 😘 tudo de bom obg
Tudo di bomm
Seu canal é uma obra de arte.
Que espetáculo de receita, não vejo a hora de fazer🤩
uau! Bafoníssimo!!!!
Até q enfim um capcake fino! Delícia! Que receita hein..?? 🌹
Sou apaixonada por suas receitas ❤️
Eu queeero!!Só um desses que vc fez já ficaria muito feliz, rs...Bjs Fe2
hehehe
bjs querida ❤️
Eu amo bolo de limão, vou fazer essa receita adorei.bjs obrigada ✌️
Nem vi o vídeo e já dei like e já sei que vou fazer pois amo qualquer coisa de limão e amo tudo do canal ....
Amei! 💚
Obrigado : )
Amei menino lindo!!! Você me deixou salivando. Deve ser divino!!! Bjs querido.❤
Meu Jesuis, que delícia!!
Você é muito iluminado e caprichoso.
Sempre sigo seu canal, estava como Vanda Lopes, agora mudei.
Vou fazer essa receita
Voi fazer esse cupcake!!
Amei. Fico esperando o final p ver o Carlitinho lindo.
❤️🐕🌷
Será a receita de hoje. Amo bolo de limão
Fernando esse Cupcake de Limão me deixou com água na boca 🤤 delícia 😋❤️
Nova no canal! Super inscrita. Maratonando os vídeos. Amei a didática, o carisma e a técnica. Parabéns!
Voce e um orgulho brasileiro meu queridoooo bjsssss
Fofa!!
Grande Fernando! Fiz como bolo, recheado com Lemon curd . Maravilhoso. Muito obrigado!!!
Fernando, acabei de fazer a torta de maçã.... ficou divina!!! Vou fazer o cupcake tb.... obrigada!!!!🙏🌹💖🦋😘
Fernando adoro o seu jeito de ensinar , já fiz aquela receita do seu bolo bafonico de creme cheese.bjs
Estou encantada. Vou fazer no domingo dia 21 de junho 2020.
Vou testar amanhã! Faz um de chocolate!!!
Fernando, fiquei emocionada quando disse o meu nome, adorei e agradeço por ter seguido a minha sugestão. Cupcakes de laranja ou tangerina por exemplo também seria bom, fica a dica :D
Querida!! Que bom que vc viu esse video ❤️
Obrigado por sua presença aqui no canal, fiz esse vídeo em sua homenagem (eu achei tão fofo quando vc sugeriu cupcake de limão ou laranja!!)
Bjs mil!
@ obrigada :)
@ Que maldade Fernando,que Maravilha,pena que aqui no Pará,não temos framboesa.
Fê! lindooo! adoroo esse bolo. Eu amo limão. Você é incrível.
Limão é vida né?? Tbm amo 🍋❤️
Eu fiz!!! ... Ficou oral de tão gostoso .... Perfeito ... Amo o sabor de limão ...
Nossa Fernando, que lindos . Amei!
Você realmente é um professor incrível.
Obrigada por seu capricho e generosidade. Abraço para você.
Obirgado, e outro pra você : )
AAAIIII ! FEFÊ.... Eu ameeeeiiiiii essa receita de Cupcake de Limão 🍋 vou fazer, e eu fiz também a sua receita da TORTA AMERICANA CLÁSSICA (APLEE PIE) e ficou MARAVILHOSA, BAFÔNCA, BAFORENTA.... Tudo di boom ! Beijos 😘
Arrasou : )
Oi Fer! Eu amei 😍vou fazer com certeza! Muito obrigada por mais essa receita maravilhosa 😍🧁😋amooo cup cake de limão 🍋
Obrigado vc por assistir, comentar e deixar um carinho aqui! Bjs!
Eu só acho que deveria chamar de Pink Lemonade, The Visual Cupcakes
Amei! Para mim o melhor de ser uma receita all in one é poder fazer com a minha filhinha de 3 anos sem bagunçar muito. Ela adora mexer a massa com o fouet! 😄
Vou fazer com lemon curd! 😋
E a dica do papel manteiga foi show!! Obrigada! 😘
Ai, Fefê....eu não gostei da receita, não!!!! Eu AMEEEEEEEI!!!! Que delícia...parece até que eu ia sentir o aroma do limão siciliano! E essa forminha feita com papel manteiga?! Adoreeeeei...fica mesmo muito charmosinha, né? E não canso de falar: você é extremamente caprichoso e detalhista...quanto cuidado ao fazer as receitas, quanto zelo e capricho, quanto carinho!!! Sem falar no "dossiê" que você deixa pra nós explicando em texto tudinho...nos mínimos detalhes. Parabéns. Desejo sempre cada vez mais sucesso pra vocês. Bjs...e tô morrendo de saudades....não vejo a hora "disso tudo" acabar e vocês poderem marcar a 2ª aula degustação : D
Aiiii Sô, que gostoso, que bom que você gosta e se importa com cada detalhe dos nossos vídeos, é super gratificante pois realmente fazemos tudo com muita dedicação e carinho, é muito bom ter esse reconhecimento, te agradeço infinitamente por todo o amor, carinho e apoio! Bjs mil ❤️🌷
Eu amei cada detalhe.me delicie do começo ao fim. Ndo sou fã de bolos mas esse cadamento de massa creme e amanteigado me deixou com agua na boca.parabens e obrigada por compartilhar conosco essas delicias, ganhou mais uma seguidora.🤗😘
Bem vinda Sondra!
Fê, mais uma receita linda ♥️ Ahhhh deixa eu te contar. Por sua causa ganhei uma balancinha e uma forma bundt de dia dos namorados kkkk. Meu marido já fala.."Mor, hoje é dia de quartas lúdicas" kkk Eu sempre falando que as suas formas são incríveis e que preciso de uma balancinha, aí ele acertou ♥️😍 Obrigada, viu, por mais uma receita que é uma obra de arte.
😍🍮🍋
Aí que delícia 🤤🤤🤤🤤
Eu fiz aqui, estou super fã e estou refazendo suas receitas.
A massa ficou super fofinha, o meu eu fiz com blueberries e ficou divino.
Fe faz bolo de limão com cobertura de mousse de limão. Sempre tento fazer mas o meu sempre da errado.
mmmmm q sugestão gostosa! Anotado : )
Fê que sdd de vc, volta!! 😞
🥰💙💌🌈
Sua alegria é cativante. Você é uma pessoa extremamente solar. Qual o tamanho desses quadradinhos de papel manteiga?
Quanta generosidade, obrigado!
Eu não meço exatamente os quadradinhos; corte um quadrado um pouco maior que o buraco dos seus copinhos de cupcake que vai dar super certo 😀
@ Obrigada 😙😙😙😙
Se possível faz bargel. Obrigada
Bagel?
@ sim!!!!
Ideia maravilhosa, já ta na lista de receitas a trazer pro canal! Obrigado!
Olá Fe! Consigo fazer somente com o fermento, sem bicarbonato?
Conseguir....consegue 🙄
Que delícia 😋😉❤️🌺😘! Fer deixa eu te perguntar uma coisa! Você já fez pudim de pão no canal?
Oi Chris! Não fiz, mas acredita que você e outra pessoa comentaram sobre isso essa semana? Vamos tentar trazer em breve!! : )
Maravilha 🤗❤️😘🌺 obrigada 😘😘
Gostaria de saber a medida do quadrado de papel❤
Quem gosta muito de recheio pode fazer o furinho mais fundo e colocar mais?
Pode sim!!
Bolos Bafônicos eu fiz e amei!! Até me arrependi de ter feito só meia receita! Mto gostoso
Fé vc é demais. A única coisa que não gosto são esses anúncios no meio do vídeo.
Os anúncios são uma das formas de remuneração dos youtubers querida. Obs: imagina só o quanto não se gasta na produção de kd vídeo/receita apenas em ingredientes, no caso do Fernando sempre de primeira linha/qualidade, não só do vídeo final editado, mas de todos os testes que ele faz antes 😉
Oi Rosilene, obrigado!
Quanto aos anúncios, sem eles pode ter certeza que este canal não estaria no ar gratuitamente para todos no RUclips, não seria viável. Bjs
Que delícia
Que DELÍCIA 😋😋
Boa sou sou muito fã da sua página nossa que tudo e ano que vem irei para Portugal e criei um canal inspirado em vc e muitos outros chef renomados agradeço a inspiração se você poder seguir meu canal (Viva La vida uma história em Portugal) gentileza muito obrigado
Que legal querido, fico feliz que meu canal tenha servido de alguma inspiração para você criar o seu, te desejo tudo de bom no seu novo projeto!!
@ a confeitaria já é de família e amo sou apaixonado me transformo quando estou criando bolos.
Eu só ñ entendo essa mania de colocar baunilha em quase todos os bolos q vejo no youtube, de modo geral ...! Fica parecendo bolo de fábrica! 🌹