INSPIRATIE! Een ontmoeting met Chantal van Genderen

Welkom bij deze zomerse INSPIRATIE! ontmoeting,
met Permacultuur & voedselbosdocente Chantal van Genderen.
In INSPIRATIE! uit De LevensTuin ga ik in gesprek met pioniers die zich verbinden met onze Aarde en ons voedsel; mensen die een gemeenschap neerzetten en die bovenal veel plezier beleven op hun weg naar een duurzamer leven.
Chantal onderzoekt al vele jaren haar verbinding met een natuurlijk en voedend landschap. Ze pakte als pionier een rol binnen de transitie naar regeneratieve vormen van voedselvoorziening. Chantal overbrugt, reikt uit en verbindt.
"Wie je ook bent, je kunt altijd een bijdrage leveren aan een gezondere wereld. Vanuit je eigen kracht, dat ontwikkel je verder en je verbindt je met andere pioniers waardoor de samenwerking voedend en aanvullend is. Voor de kinderen van de toekomst wil ik een voorouder zijn die hieraan bijdraagt. Die verantwoordelijkheid overstijgt alles."
Eén van uitdagingen is het leren eten van meerjarige gewassen, bijvoorbeeld uit een voedselbos. Chantal lanceerde onlangs samen met kok Lies Rutten De Oogstbrigade, met als doel meer diversiteit op ons bord. Samen experimenteren zij met een combinatie van éénjarige met meerjarige planten uit intacte ecosystemen. Eenvoudige bewaarbare recepten waarmee ze een culinaire wintervoorraad van de zomerse overvloed aanleggen. Informatie over De Oogstbrigade vind je hier:
chantalvangend...
Daarnaast geeft Chantal gastlessen en cursussen en biedt ze een intensief traject voor beginnende permacultuur en voedselbos ontwerpers die hun kennis willen verdiepen en ervaring willen opdoen in de praktijk door middel van een halfjaarlijks apprenticeship. Meer informatie over Chantal's lesaanbod en apprenticeship vind je hier:
chantalvangend...
Als Permacultuur tuinder van tuinderij De Veldhof en docent van De LevensTuin deel ik graag mijn ervaringen met je. Wil je zelf je handen uit je mouwen steken? Leer alles over Permacultuur en de natuurlijke moestuin, in mijn online programma ZAAI!
hetlevenscolle...
Of kom eens naar een praktijk lesdag. Voor het volledige lesprogramma, zie hetlevenscolle...
Meer inspiratie opdoen? Dat kan, via
/ delevenstuin
/ delevenstuin
t.me/delevenstuin

[@nanaderksema1193]

Wat een prachtig en inspirerend verhaal! Dank jullie wel! Zelf heb ik al tien jaar een volkstuin waarin ik ook volop experimenteer. Dat is soms wel een beetje een eenzaam avontuur, maar de afgelopen jaren helpt mijn vriend graag mee en kunnen we onze kennis en ideeën samen delen. Ook maak ik steeds meer plek vrij in de tuin bij mijn huis, en door zo dicht bij het groeiproces te zijn en direct te zien wat er gebeurt heb ik vooral daarvan erg veel geleerd. 🦋🪲🐞🪳🕷🕸🦟🪰🪱🍀

[@FamiliesChef]

Ik volg jullie jullie volgen my oké 👍👍🔔🔔🙏🏻🙏🏻