풋내없는 '열무물김치', 본연의 맛을 살려 국물이 깔끔하고 개운해요! 복잡하게 넣지 않고 간단하게 최고 시원한 맛을 내는 "특급 레시피" 공개합니다~

안녕하세요 여러분! 오늘은 시원하고 깔끔한 '열무물김치' 정말 맛있게 담그는 법 알려드릴게요~ 간단하게 재료 본연의 맛을 내어 개운하고 맛있답니다! 임선생의 비법이 듬뿍 들어간 얼갈이 열무 물김치 한 번 만들어보세요~
재료
열무 1단 (다듬어 1.5kg), 얼갈이 배추 1/2단 (다듬어 500g), 쪽파 50g, 양파 1개
*소금물: 천일염 200g, 물 12컵
*양념: 건고추 30g, 홍고추 200g, 풋고추 50g, 마늘 60g, 생강 20~30g (1톨)
*밀가루 풀물: 밀가루 3큰술, 물 1½~2컵
*김치국물: 물 15컵, 소금 반 컵, 밀가루 풀 물
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*글꼴: 마포 브랜드 서체(Mapo 배낭여행, Mapo 당인리발전소, Mapo 꽃섬, Mapo 한아름)
🎵Music provided by 브금대통령
🎵Track : 5월의 데이트 - • [Royalty Free Music] 5...
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