와 후기 보고 해먹어봤는데 제가 생크림밀도를 덜올려서 쪼끔 아쉬웠지만..!! 맛은 진짜 꾸덕하고 묵직하고 ㅠㅠㅠ 촉촉하니 부드러워요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 개존맛!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 저는 시나몬4 소다2.5 박력 50 중력 120 사용했어요.
유튜브에 있는 당근케이크 레시피란 레시피는 다 찾아보다가 이거로 결정해서 방금 만들어먹어봤는데 너무 만족스러워요!!! 저는 원형틀이없어서 머핀틀에 했고 저희 집 오븐이 열이 약해서 190도에 20분 구웠어요. 그리고 크림치즈가 200g밖에없어서 크림치즈 200g에 생크림 80g 슈가파우더 35g로 만들었어요 바닐라익스트랙은 생략하고 레몬즙 1티스푼 넣었어요. 너무 달지도 않고 딱 맛있게 만들어졌습니다. 앞으로 당근케이크는 이 레시피로 만들거같아요. 저처럼 수많은 레시피중 고민중이라면 칼로리식당님 레시피로 하는거 추천드려여!!!
보실지는 모르겠지만 이 레시피로 계속계속 만들고있어요!! 가족들이 해달라고 할 정도로 레시피가 정말 좋은 것 같아요ㅜㅜ 처음에는 버터크림을 뭣모르고 손으로 했었는데 이젠 아빠가 보다못해 핸드믹서를 사주셨어요 ㅋㅋ 두서없이 썼지만 정말 맛있다는 이야기에요ㅜㅜ 감사합니다!! +파운드케잌 맛이나요 포슬포슬하고..
제 레시피가 도움이 되었다니 기분이 좋네요^^ 그리고 쌀가루나 보리가루로는 제가 만들어보질 않아서 박력분과 동량을 써도되는지아닌지를 아닌지를 잘 모르겠어요ㅠ보통 쌀가루 베이킹을 할 때 밀가루랑 동량을 사용하기도 하니까 쌀가루는 가능할것같아요(방앗간에서 파는 떡용 쌀가루가 아니고 베이킹용 입자 고운 쌀가루요)^^
유튜브 댓글 잘 안남기는데 해보고 너무 맛있어서 댓글 달아요~ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요! 저는 레시피 찾아볼 때 영상 댓글에 달린 후기글 같은 거 꼭 참고하고 고르거든요 많은 분들이 이 레시피로 만드셔서 맛있는 당근케이크 만들어 드셨으면 좋겠어요! 아 그리고 당근케이크는 처음인지라.. 계피 가루는 영상에 얼만큼 넣는지 안나와 있어서 감이 안오더라구요ㅠㅠ 다른 레시피 보고 동량에 얼마정도 넣는지 참고해서 넣었어요 계피가루 4g 넣으니 딱 적당한 시나몬향이 나더라구요 가족들이랑 만들자마자 못 참고 몇조각 잘라먹었는데도 너무 맛있었어요 나머지는 내일 아침에 먹으려고 냉장고 넣어놨는데 너무 기대돼요!
많이 부푸는 케이크가 아니라 오븐에서 꺼낸 뒤 수축도 크지않아서 굽도나서 탕탕 쳐주지 않아도 괜찮아요! 당근의 수뷴양에따라 굽는 시간이 달라질수 있으니 꼬치테스트 하는걸 권해드려요! 그리고 실온에서 시트만 하루 숙성시킨다음 크림올리고 냉장고에서 숙성하는데 더 맛있을거예요 전 빨리먹고싶어서 그냥 식자마자 크림발라서 냉장고에 넣었는데 실온에서 하루보관하면 수분도 더 고루퍼지고 풍미도 더 많이 올라올거예요^_____^
어제 엄마 생신 기념으로 만들어서 먹었는데 많이 안달고 넘넘 맛있었어요!!^^ 근데 하나 궁금한게 있는데.. 180도 30분, 170도 20분 구웠거든요~ 속은 넘 촉촉하고 부드러웠는데 팬이 닿은 가장자리 부분이 일반적인 케이크 시트 구웠을 때보다 더 딱딱하더라구요.. 혹시 170도로 낮춰서 쭉 구우면 덜할까 궁금합니다. 아침에 만들어서 냉장고에 숙성 후 저녁 8시 넘어서 먹었거든요. 아예 하룻밤 숙성 후 다음날 먹었으면 괜찮았을지.. 시간 되시면 댓글 부탁드려도 될까요?^^ 항상 좋은 영상과 레시피 감사드려요~~♡♡
이건 스펀지법으로 만든것이 아니라 일반 케이크시트보다 딱딱한건 어쩔수가 없는 부분이예요 ㅠ 만약 가장자리부분의 색이 너무 진하게 났다면 지나님이 말씀하신것처럼 시간을 조금 줄이거나 온도를 조금낮추어 구워도 되고 제일 좋은 방법은 시트를 구운 후 시트만 실온에서 하루정도 숙성 후 크림을 바르고 냉장고에서 다시 하루 숙성하고 먹는게 시트에 골고루 수분이 퍼져 식감이나 풍미가 가장 좋아요^^
당근케이크 레시피를 찾다가 보게되었는데 진짜 꿀레시피인거 같아요>_< 곧 아빠 생신이셔서 만들어드리고싶은데 치즈그라인더 대신 강판으로 해도 괜찮나요..? 미리 시트를 만들어놓고 다음날 크림치즈를 해도 괜찮을까요? 집에 에어프라이기 밖에 없는데 시간이나 온도를 다르게 해야하나요...?
크림치즈 아이싱 케익을 찾고있었는데 정말 감사합니다 . . . 흑흑 다들 버터크림만 쓰셔서 . . . 궁금한 점이 하나 있는데 혹시 만드신 크림치즈 프로스팅으로 레터링 케익도 가능할까요? 수채아이싱 같은 걸 하기엔 좀 단단한 편일까요? 대답 안 해주셔도 괜찮아요 좋은 영상 감사드립니다!
에어프라이어로도 구울수 있어요 온도와 시간은 레시피와 동일하게 해주시면 되요! 그런데 보통 에어프라이어는 설정한 온도보다 더 높은온도가 되는것같더라구요 중간중간 구움색을 보면서 구워주는게 가장 정확할거예요! 그리고 바닐라 에센스는 바닐라 읻스트랙과 동일한 양으로 넣어주심 되고 바닐라 빈으로 넣으실경우 2분의 1이나 3분의 1정도로 넣어주세요. 계피가루를 넣기때문에 바닐라향이 많이나지않아도 계란 잡내는 가려질거예요^^
@@Calorierestaurant 대답해주셔서 정말 감사합니다! 사실 자도르님 영상 봤는데 좀 더 많고 다양한 레시피를 참고하고 싶어서 칼로리 식당님 레시피도 너무 궁금해요. 그럼 저는 칼로리 식당님의 다른 영상들 보면서 기대하겠습니다!! 빨리 성공해서 올리시면 좋겠습니다 ♡ (참고로 전 한국인 아니라서 말 틀렸으면 봐 주세요 >
흑설탕으로 동량 대체 가능해요! 흑설탕은 백설탕보다 입자가 굵어서 녹이려면 아마 더 많이 휘핑해 주어야 할거예용! 맛도 백설탕보다 흑설탕이 단맛이 약하니 레시피와 똑같은 단맛을 내려면 설탕을 레시피보다 5%정도 더 넣음 될것같은데 어머니께서 드시는거면 조금 덜 단것도 괜찮으실 거예요!크림을 만들때 설탕대신 슈거파우더로 대체하신다는 말씀이신가요?? 만약 그런거라면 슈거파우더 성분에 전분이 섞인 슈거파우더라면 크림을 하루전쯤에 만들어둬야지 전분의 까끌거리는 맛이 덜 느껴지실거예요. 입맛이 예민하지 않으시다면 상관 없어용! 양은 설탕과 동량으로 사용하심 되구요 만드시다가 궁금한점 있으심 다시 남겨 주세요!^___^
![[ENG SUB] EP 04 Carrot Cake (one of the best recipes in Korea)](http://i.ytimg.com/vi/U2iv6hCckug/mqdefault.jpg)
친구 생일날 이 레시피 보고 만들어줬는데 완전 성공적이었어요 친구들도 다들 엄청 맛있다고 하고 제가 먹어도 맛있어서 완전 뿌듯했어요..ㅎㅎㅎㅎ 앞으로도 디저트류 영상 많이 부탁드려요!!!
이 레시피로 맛있게 만들어 드셨다니 정말 기분이 좋네요!! 앞으로도 맛있는 레시피 올릴수 있도록 노력할게욤^_____^
당근갈다 살점도 날리고 정신없이 반죽하다 시나몬도 빼먹고 우여곡절 많았지만ㅠ
시나몬을 빵위에 듬뿍 뿌려서 먹으니 진심 맛있어요^^ 좋은 레시피 감사합니다~~
이레시피최고에요 진짜 묵직하면서도 촉촉하고 포슬하고 진짜맛있어요 가족들도 제가만든것중에 제일맛있대요 당근케이크는 꼭 이레시피 써요 좋은레시피감사합니다
감사합니다^^
당근케이크시트가 너무 맛있어서 계속 집어먹었어요,, 케이크시트 구운뒤에 꼭 차갑게 식힌뒤 잘라주세요!! 저는 성격이 급해서 미지근한 상태에서 잘랐더니 다 부숴지고 난리도 아니였어요ㅠ 그래도 너무 맛있었어요:) 좋은 레시피 감사합니당
당근케이크안좋아하는데 당근케이크를 좋아하는 언니를 위해서 만들어봤어요 이레시피그대로 6구머핀틀에 만들었는데 딱 2판나왔어요 12개요 그리고 진짜 맛있어요!너무맛있어서 제가 다먹고있어요 언니도 사먹는것보다 맛있대요 좋은레시피감사합니다
여러분 이거 미쳤어요 100번만드세요 1000번 만드세요..
와우.. 진짜 당근케이크 그렇게 안 좋아하는데 엄마가 좋아하셔서 만들었는데 일단 재료부터 다른레시피보다 적어서 최고..!
근데 맛이 와우.. 모든 가족이 지금까지 먹은 케이크중 최고라 해줬어요...
대박💗👍
저도 기존의 당근케이크는 안좋아했는데, 이 레시피 너무맛있어요!!!!! 감사합니다!
안녕하세요! 영상 너무 잘봤어요 ! 지금 케이크 만들어보려고 하는데 댓글들 보면 시트를 실온에서 하루 숙성시키면 더 맛있다고 하셨더라구용
혹시 지금같이 더운 날씨에도 실온에 두는거 괜찮나요?!
실온에 두어도 괜찮아요! 요즘같은 날씨에도 저도 파운드나 이런 실온에서 숙성시켜먹는 케이크들은 실온에두고 먹는데 아무이상없어요^^
와 후기 보고 해먹어봤는데 제가 생크림밀도를 덜올려서 쪼끔 아쉬웠지만..!! 맛은 진짜 꾸덕하고 묵직하고 ㅠㅠㅠ 촉촉하니 부드러워요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 개존맛!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 저는 시나몬4 소다2.5 박력 50 중력 120 사용했어요.
유튜브에 있는 당근케이크 레시피란 레시피는 다 찾아보다가 이거로 결정해서 방금 만들어먹어봤는데 너무 만족스러워요!!! 저는 원형틀이없어서 머핀틀에 했고 저희 집 오븐이 열이 약해서 190도에 20분 구웠어요. 그리고 크림치즈가 200g밖에없어서 크림치즈 200g에 생크림 80g 슈가파우더 35g로 만들었어요 바닐라익스트랙은 생략하고 레몬즙 1티스푼 넣었어요. 너무 달지도 않고 딱 맛있게 만들어졌습니다. 앞으로 당근케이크는 이 레시피로 만들거같아요. 저처럼 수많은 레시피중 고민중이라면 칼로리식당님 레시피로 하는거 추천드려여!!!
만족하셨다니 기분이 좋네요 감사합니다^^
오늘 이 레시피 참고해서 당근케이크 만들었는데 너무 맛있었어요
좋은 레시피 감사합니다~♡♡
감사합니다^^
보실지는 모르겠지만 이 레시피로 계속계속 만들고있어요!! 가족들이 해달라고 할 정도로 레시피가 정말 좋은 것 같아요ㅜㅜ 처음에는 버터크림을 뭣모르고 손으로 했었는데 이젠 아빠가 보다못해 핸드믹서를 사주셨어요 ㅋㅋ 두서없이 썼지만 정말 맛있다는 이야기에요ㅜㅜ 감사합니다!!
+파운드케잌 맛이나요 포슬포슬하고..
이 레시피로 가족들 모두 맛있게 드셨다니 뿌듯하네요. 정말 감사합니다^^
Hiii, may I know how many grams of baking powder and baking soda you used in this video? 😊😊
전에 파운드케익 레시피대로 했더니 너무 맛있어서 구독했었거든요! 상세설명 보니 역시 맛까지 신경쓰고 레시피 올려주시는 .. 👍👍 대단해요! 감사합니다~~
혹시 그리고 쌀가루나 보리가루로 대체 가능할까요?
제 레시피가 도움이 되었다니 기분이 좋네요^^ 그리고 쌀가루나 보리가루로는 제가 만들어보질 않아서 박력분과 동량을 써도되는지아닌지를 아닌지를 잘 모르겠어요ㅠ보통 쌀가루 베이킹을 할 때 밀가루랑 동량을 사용하기도 하니까 쌀가루는 가능할것같아요(방앗간에서 파는 떡용 쌀가루가 아니고 베이킹용 입자 고운 쌀가루요)^^
너무 팬이에요! 블로그도 너무 잘 보고 있습니다!
감사해요^^ 소통하며 지내요!!
우와 우연히 영상보다가 구독까지 누르고 올려주신 영상 다 봤어요-!!!!! 영상도 너무너무 예쁘고 보기좋고 특히 너무너무 맛있어 보여서 입맛다십니다😂 영상보면서 행복합니닷 감사합니다-!!😍
칭찬 넘넘 감사드려요! 힘이나는 댓글이네요^________^
오븐이 없어서 밥통으로 해보려고요 ㅎㅎ 예전에도 밥통으로 만들어서 잘 먹었는데 이건 정말 맛있어보여서 꼭 해먹고 싶네요!
밥통으로 해도 맛있을 거예요^^ 저도 밥통으로 카스테라 종종 만들어먹어요 ㅋㅋㅋ
안녕하세요?? 영상보고 만들어 먹었어요 ^^ 당큰케익의 은은한 시나몬 향을 좋아해서 당근케익을 좋아하는데요 그치만 포실한 느낌의 머핀 등은 입맛에 별루더러구요 ㅋㅋ 질문이 있어 댓글 남겨요~~
당근을 저도 치즈그라인더로 갈았는데 나중에 당근에 수분이 가득하더라구요 제거 물기를 좀 짜고 반죽에 넣었는데 그대로 넣었어야 할까요 ?? 너무질척일것 같아서 .. 그랬으면 좀 더더 촉촉했을까 아님 굽는시간을 줄였어야 했나.. 먹는중에 궁금해서 댓글 남겨용 ^^ 칼로리식당님은 어떻게 하셨나 해서요 ~ 영상 잘 보았습니다
Try not to grate the carrots too finely, else they will be too soggy. Yes, you should add the carrots as is and not squeeze the juice out.
진짜 침고이네요 ㅠ 당근케이크 진짜 좋아하는데...
당근케이크 좋아하심 꼭 만들어 보세요! 전 당케를 그닥 좋아하지 않는데도 넘 맛있게 먹어서 두번이나 만들었어용 ㅋㅋㅋ^____^
오오... 영상이 왠지 영화같아요..🌸👍
꿀벌님 오랜만이예욤 칭찬 감사 드려요^________^
유튜브 댓글 잘 안남기는데 해보고 너무 맛있어서 댓글 달아요~ 맛있는 레시피 알려주셔서 감사해요!
저는 레시피 찾아볼 때 영상 댓글에 달린 후기글 같은 거 꼭 참고하고 고르거든요
많은 분들이 이 레시피로 만드셔서 맛있는 당근케이크 만들어 드셨으면 좋겠어요!
아 그리고 당근케이크는 처음인지라.. 계피 가루는 영상에 얼만큼 넣는지 안나와 있어서 감이 안오더라구요ㅠㅠ 다른 레시피 보고 동량에 얼마정도 넣는지 참고해서 넣었어요
계피가루 4g 넣으니 딱 적당한 시나몬향이 나더라구요
가족들이랑 만들자마자 못 참고 몇조각 잘라먹었는데도 너무 맛있었어요
나머지는 내일 아침에 먹으려고 냉장고 넣어놨는데 너무 기대돼요!
정성스러운 후기까지 정말 감사드려요^^ 계피가루가 호불호가 너무 강해서 양을 딱 정하기가 조심스러웠어요ㅠㅠ 뾱뾱이님께서 적당한 양을 적어주셔서 많은분들께 도움이 될것같아요^^
제가 계량도 그지같이했고 호두도 많이넣고 에어프라이기로 온도조절도 제대로 잘 못해서 윗부분 타고 시트자르는 과정에서 다 부서지긴 했지만... 맛있었어요ㅠㅠ 이거 3분의 1 배합으로 머핀? 파운드케익?도 만들어봤는데 맛있었습니다ㅠㅠㅠㅠ
칼로리 식당 님 안녕하세요? 요 당근 케이크 레시피가 너무 맛있어서 이번엔 사각 팬에 만들고 싶은데요~ 레시피 양을 늘려야 하는지, 아니면 사각팬 2호 크기에 구워도 될런지 너무 궁금해서요~
답글 달아주시면 너무너무 감사하겠습니다.
케이크팬 여쭤보려했는데 영상에 지름 15센치라고 나와있었군요!! 이거 정말 너무 맛있게 생겨서 항상 만들어보려고 벼르고 있습니다...!!
안녕하세요! 컵케이크 틀 사용하면 몇 분 구우면 될까요?
치즈그라인더로 당근을 갈면 물이 많이 나오던데, 그대로 쓰시나요?
영상너무 잘봤습니다! 따라서 만들어보려하는데 혹시 버터나 크림치는 어디꺼 쓰시는지 알수있을까요 ^^??
칼로리 식당님^^ 요거 해보고 싶은데요~ 시트를 굽고 나서 제누와즈처럼 틀째로 탕치고 뒤집어서 식히면 될까요? 그리고 시트만 하루 숙성시킨 뒤에 다음날 크림 올리고 냉장고 6시간 숙성시켜도 될지..
많이 부푸는 케이크가 아니라 오븐에서 꺼낸 뒤 수축도 크지않아서 굽도나서 탕탕 쳐주지 않아도 괜찮아요! 당근의 수뷴양에따라 굽는 시간이 달라질수 있으니 꼬치테스트 하는걸 권해드려요! 그리고 실온에서 시트만 하루 숙성시킨다음 크림올리고 냉장고에서 숙성하는데 더 맛있을거예요 전 빨리먹고싶어서 그냥 식자마자 크림발라서 냉장고에 넣었는데 실온에서 하루보관하면 수분도 더 고루퍼지고 풍미도 더 많이 올라올거예요^_____^
어제 엄마 생신 기념으로 만들어서 먹었는데 많이 안달고 넘넘 맛있었어요!!^^ 근데 하나 궁금한게 있는데.. 180도 30분, 170도 20분 구웠거든요~ 속은 넘 촉촉하고 부드러웠는데 팬이 닿은 가장자리 부분이 일반적인 케이크 시트 구웠을 때보다 더 딱딱하더라구요.. 혹시 170도로 낮춰서 쭉 구우면 덜할까 궁금합니다. 아침에 만들어서 냉장고에 숙성 후 저녁 8시 넘어서 먹었거든요. 아예 하룻밤 숙성 후 다음날 먹었으면 괜찮았을지.. 시간 되시면 댓글 부탁드려도 될까요?^^ 항상 좋은 영상과 레시피 감사드려요~~♡♡
이건 스펀지법으로 만든것이 아니라 일반 케이크시트보다 딱딱한건 어쩔수가 없는 부분이예요 ㅠ 만약 가장자리부분의 색이 너무 진하게 났다면 지나님이 말씀하신것처럼 시간을 조금 줄이거나 온도를 조금낮추어 구워도 되고 제일 좋은 방법은 시트를 구운 후 시트만 실온에서 하루정도 숙성 후 크림을 바르고 냉장고에서 다시 하루 숙성하고 먹는게 시트에 골고루 수분이 퍼져 식감이나 풍미가 가장 좋아요^^
좋은 레시피 너무 감사합니다~영상이 정말 예뻐요~
이 크림치즈 프로스팅에 쑥 가루 넣어서 쑥크림 만들고 싶은데, 레시피 조정을 어떻게 해야 될까용?
저도 여기에는 쑥가루를 넣어본적이 없어서 어느정도 넣어야할지 감이 안오네요 ㅠ 죄송해요 ㅠㅠ
당근케이크 레시피를 찾다가 보게되었는데 진짜 꿀레시피인거 같아요>_<
곧 아빠 생신이셔서 만들어드리고싶은데
치즈그라인더 대신 강판으로 해도 괜찮나요..?
미리 시트를 만들어놓고 다음날 크림치즈를 해도 괜찮을까요?
집에 에어프라이기 밖에 없는데 시간이나 온도를 다르게 해야하나요...?
강판으로해도되요! 시트를 미리 만들어서 식은면 랩으로 잘 밀봉한 뒤에 실온에서 보관 후 다음날 사용하심 촉촉하고 맛있을거예요!에어프라이기에서도 같은 온도로 구워주심되요. !!^^
안녕하세요 다이어트 중이라서 설탕이 조금 부담되서 그런데 얼마만큼 줄여서 사용하면 좋을까요...ㅠㅠㅠ??
이만큼은 꼭 들어가야한다! 하는 양이 있을까요,,?
밀도가 파운드 같기도 하면서 제누와즈처럼 촉촉하기도 해서 너무 맛있게 잘 먹었어요! 게다가 크림치즈 별로 안 좋아하는데 안내해주신 프로스팅 배합이 너무 맛있어서 진짜 계속 생각이 나네요,, 엄청 맛있었어요 덕분에 잘 먹었습니다 🥕🥕👍
맛있게 드셨다니 기분이 좋네요^^ 저도 이 레시피 좋아해서 자주만들어 먹게 되더라구요!ㅋㅋ
생크림이 휘핑이 잘 안 올라오는 생크림인데 사용해도 괜찮을까요? ㅠㅠ
크림에 레몬즙 살짝 넣어도 되겠죠~?
우녹스 오븐이면 이 영상보다 더 낮춰서 구워야하나요~??
영상 너무 잘보고있어오^^혹시 크림치즈는 어디 브랜드인지 여쭤봐도 될까요?
vega제품인데 호주산 크림치즈예요. 필라델피아에 비교해서 수분감이 더 적은 느낌이였어요^^
영상 잘봤습니다!!제가 당근케이크 만드려고하는데 혹시 시나몬파우더 몇그람정도 넣어야할까요?ㅠㅠ
저는 반티스푼정도 넣었어요!^^
@@Calorierestaurant 감사합니다!만들어서 선물해드렸는데 맛있게 드셨대요!
크림치즈 아이싱 케익을 찾고있었는데 정말 감사합니다 . . . 흑흑 다들 버터크림만 쓰셔서 . . . 궁금한 점이 하나 있는데 혹시 만드신 크림치즈 프로스팅으로 레터링 케익도 가능할까요? 수채아이싱 같은 걸 하기엔 좀 단단한 편일까요? 대답 안 해주셔도 괜찮아요 좋은 영상 감사드립니다!
답변이 늦어서 죄송해용! 레터링 케이크도 가능은 하겠지만 안에 생크림도 들어있는 상태라 색소를 섞고 꾸미는 과정에서 질감이 변할 가능성이 커서 추천은 안드려요 ㅠ
넘 잘보고있어요! 다쿠아즈 부탁드려도 될까요?
조만간 다쿠아즈 만들어볼게요 시청해주셔서 감사해요^___^
에어후라이어에 해도 가능한가요?? 가능하다면 몇도에 얼마나 구워야 할지 알려주실수 있을까요?? 바닐라 익스트랙 생략가능한가요? 아님 익스트렉 말구 바닐라 에센스 넣거나 바닐라빈 넣는다면 얼마나 넣러야 할까요??
에어프라이어로도 구울수 있어요 온도와 시간은 레시피와 동일하게 해주시면 되요! 그런데 보통 에어프라이어는 설정한 온도보다 더 높은온도가 되는것같더라구요 중간중간 구움색을 보면서 구워주는게 가장 정확할거예요! 그리고 바닐라 에센스는 바닐라 읻스트랙과 동일한 양으로 넣어주심 되고 바닐라 빈으로 넣으실경우 2분의 1이나 3분의 1정도로 넣어주세요. 계피가루를 넣기때문에 바닐라향이 많이나지않아도 계란 잡내는 가려질거예요^^
@@Calorierestaurant 친절한 설명 감사합니다!!!!! 🙊👍🏻
요고 깍지 몇번인지 알 수 있을까요?
케이크시트가 왜떡져서나올까요?ㅠㅠ
겉은 익었는데 썰어보니 떡저서나와요ㅠㅠ...
거품기 사용할때 속도는 어느정도로 해야될까요!!? :) 너무 먹음직스러워서 도전해보려고요!!!
보통 중간단에서 제일많이쓰고 마지막에 저속으로 마무리해주는게 좋아요^^ 버터의 부피를 키우거나 머랭같은것을 만들때는 고속에서 휘핑하다가 저속으로 마무리하구요^^
시나몬 파우더는 몇그람인가요? ㅠ
냉장고에서 숙성시키는 이유는 뭔가요???
어떤 케이크이던 냉장고에서 숙성을 거치면서 전체적인 수분이 고르게 퍼져 맛이 좋아져요^^ 그리고 당근케이크 시트를 만들때 넣은 버터가 낮은 온도에서 굳어야 꾸덕한 식감을 내기 때문이예요^___^
Hello ! What is the name of the song?
gongu.copyright.or.kr/gongu/wrt/wrt/view.do?wrtSn=13159033&menuNo=200020
@@Calorierestaurant THANKS !!!!!!!!!!!!!!!!!!!
안녕하세요 혹시 켑케이크로 구워보려하는데 보통 컵케이크류는 25분~30정도 굽는데 이건 컵케이크틀에 담아서 굽는다해도 50분정도 굽나요?
아니면 크기를 분배했으니까 그냥 25분~30분이 적당할까요?
컵케이크로 구우려면 25~30분이 맞을거예요! 25~30분정도 굽고나서 꼬치테스트해서 묻어나지않음 꺼내시고 묻어나는게있음 5분단위로 끊어구우면서 꼬치테스트 해보시면 될 것 같아요!^^
박력분 찾아봐도 없고 가지고 있는 밀가루가 중력분이랑 강력분뿐인데ㅠㅠ 둘 중 어떤걸 사용하는게 나을까요?조언 부탁드릴게요😍
중력분을 사용하시면 됩니다^^
저는 외국에 살고있고 박력분을 아무리 찾아봐도 중력분만 있는것같은데 중력분을 써도 비슷한맛을 낼수있을까요?
중력분은 박력분보다 글루텐이 많이 함유되어 있어서 중력분을 사용하면 케이크 식감이 약간 딱딱해질수도 있어요. 글루텐 생성을 막으려면 버터에 가루를 넣고 섞는 과정에서 최대한 빠르게 최소로 섞어주는 방법으로 만드시면 될거예요^___^
10개월후이긴 한데! 전 미국이어서 찾아봤는데
중력분 (all purpose flour) 에 옥수수전분(corn starch) 섞어서 박력분(cake flour) 만드는 레시피가 있더라구용!
안녕하세요 혹시 달걀 충분히 휘핑해서 머랭으로 만든 당근케이크 레시피 알려 줄 수 있나요? 저는 무거운 식감 괜찮은데 가족분들이 다 가벼운 식감을 좋아해서요 ㅠㅠ
만들어본적은 없지만 자도르님 당근케이크 제목이 가벼운? 당근케이크였어요
한번 참고해보세요.
아래 예림님 말대로 자도르님의 가볍고 촉촉한 당근케잌 레시피가 보송보송하고 가벼운 레시피 같아용^^ 저도 나중에 기회가 되면 머랭으로 가볍게 만드는 방법 시도해서 맛있게 나옴 영상으로 올릴게요^___^
@@현정.금붕어똥 감사합니다 예림님! 영상을 찾아서 잘 보셨습니다! ^^
@@Calorierestaurant 대답해주셔서 정말 감사합니다! 사실 자도르님 영상 봤는데 좀 더 많고 다양한 레시피를 참고하고 싶어서 칼로리 식당님 레시피도 너무 궁금해요. 그럼 저는
칼로리 식당님의 다른 영상들 보면서 기대하겠습니다!! 빨리 성공해서 올리시면 좋겠습니다 ♡ (참고로 전 한국인 아니라서 말 틀렸으면 봐 주세요 >
식용유를 버터로 바꿀 경우 꾸덕한 느낌은 덜나겠죠?
버터로 모두 대체하심 촉촉한 느낌이 많이 사라질거예요!
시트 오븐 말구 에어프라이기로 해도 똑같이 나오나요??
에어프라이기도 비슷하게 나올거예요! 오븐이랑 에프랑 원리는 똑같더라구요^^
Me podrias pasar las cantidades no las veo bien gracias
Has conseguido las medidas de todo? Me parece interesante esta receta
En español me refiero jaja
너무맛있어보여요! 엄마생신때문에 내일 해보려고 하는데 혹시 흑설탕으로 동량대체가능한가욥?! 크림들 할때 슈가파우더 대체해서해도될가요..?
흑설탕으로 동량 대체 가능해요! 흑설탕은 백설탕보다 입자가 굵어서 녹이려면 아마 더 많이 휘핑해 주어야 할거예용! 맛도 백설탕보다 흑설탕이 단맛이 약하니 레시피와 똑같은 단맛을 내려면 설탕을 레시피보다 5%정도 더 넣음 될것같은데 어머니께서 드시는거면 조금 덜 단것도 괜찮으실 거예요!크림을 만들때 설탕대신 슈거파우더로 대체하신다는 말씀이신가요?? 만약 그런거라면 슈거파우더 성분에 전분이 섞인 슈거파우더라면 크림을 하루전쯤에 만들어둬야지 전분의 까끌거리는 맛이 덜 느껴지실거예요. 입맛이 예민하지 않으시다면 상관 없어용! 양은 설탕과 동량으로 사용하심 되구요 만드시다가 궁금한점 있으심 다시 남겨 주세요!^___^
쫀득쫀득한 식감을 원하면뭘 수정해야 될까요?? ㅠㅠ
쫀득하다는게 파운드케이크처럼 꾸덕하고 퍽퍽한 식감을 원하시는건가요?? 만약 그렇다면 100%버터로 구우심되요. 버터는 굽고나서 상온이나 냉장상태에서 굳어버리기때문에 꾸덕하면서 퍽퍽한 식감이 나오고 오일은 냉장상태나 실온에서 굳지않기때문에 촉촉하면서 부드러운 식감을 내기때문에 저는 이 레시피에서 두가지를 섞어서 촉촉하면서도 꾸덕한 느낌을 내었어요! 쫀득한 식감은 케이크시트보다 샌딩하는 크림에서 크림치즈가 역할을 할수 있을것같아요. 크림치즈 양을 늘릴수록 훨씬 쫀득하구요^^
Calorie restaurant칼로리 식당 오 그러면 촉촉 하면서 쫀득한 느낌은 버터 말고 오일만 넣어서 하면 되는거죠?? 감사합니다 ^^
크림치즈 프로스팅에 들어가는 생크림은 일반 생크림이 아닌 휘핑크림으로 휘핑 친 생크림이 맞는가요 ㅠ?
넹 액체상태의 생크림을 휘핑내서 넣은거예요^___^
에어프라이어기에 구워도 괜찮을까요??
온도와 시간만 맞음 에어프라이어에도 구울 수 있어요!
아아..댓글 다찾아봐도 없네용.. 맨위 크림위에 뿌린 파우더가 코코아파우더일까요 시나몬 파우더 일까요..?ㅜㅡㅜ 당연히 시나몬이겠죠...?! 댓글 읽으신 분이라두 아시면 답죰..♡
시나몬 파우더예요 제가 표기를 안해놔서 불편을 드렸네요ㅠ
@@Calorierestaurant 헉 답글 달아주셨네요♡ 아니에요~ 너무 유익해요! 감사합니다👍🏻
영상이 너무 예뻐요ㅠㅠ잘보고있습니다🥰🥰 혹시 밀가루를 통밀가루로 바꿔서 사용해도 될까요??
통밀가루는 일반밀가루랑 수분을 잡아먹는 양이 달라서 동량으로 넣음 넘 뻑뻑한 케이크가 될거예요 ㅠㅠ 일반밀가루 사용하시는걸 추천드려요!^^
베이킹소다가 없는데 안 넣어도 큰 차이 없나요?
베이킹소다도 베이킹파우더와 함께 부푸는 역할을 하고 설탕과 만나면 카라멜향?이 약간 나기때문에 풍미도 좋아져요 없다면 베이킹파우더로 대체하셔도 되요^___^
베이킹 파우더로 대체할땐 3배 더해야되요
소다가 쓴맛이 많이나서 3배로 9g을 넣음 써질거예요 ㅠ 베이킹파우더 5g만으로도 충분히 부풀기때문에 3g만 더 넣어도 충분할거예요^^
안녕하세요! 사용하신 깍지 사이즈와 이름 알 수 있을까요!?
상투깍지 195호입니다^^
Calorie restaurant칼로리 식당 꺅 감사합니당!!
혹시 시트 굽고 냉장보관할 때 통으로 보관해야 하나요? 아니면 잘라서 보관해두어야 하나요!?
일년전 영상에 댓글을 남겨 주실런지요?크림치즈 대신에 마스카포네치즈로 대체 하면 어떨까요? 꼭 답변 좀 부탁합니다
이 레시피에는 번역이 없습니다 😊❤️🇧🇷🇧🇷
휘핑생크림 용량이 어떻게 되나요?제가 못찾은건지... 안보여요 ㅠ
150g이요 자막이 너무 빠르게 지나갔나봐요 앞으로는 더 잘보이게 적어놓을게요^^
답변 감사드립니당❤
강력분써도될까요? 통밀이나?
영상 항상 잘 보고 있어요! 혹시 파운드 케이크 틀로 굽게 된다면 똑같은 온도와 시간으로 구우면 될까요?? 감사합니다:)
온도는 똑같은 온도로 구워주시고 시간은 비슷하긴 한테 파운드틀이 약간 더 빨리 익어요! 5~10분정도 빨리 꺼내신다음에 꼬치테스트로 다 익었는지 확인해주세요^^
@@Calorierestaurant 감사합니다!!:)