더위를 싹 날려버릴 시원함! 추억의 맛 오이냉국

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  • Опубликовано: 30 янв 2025

Комментарии • 103

  • @Cookpia
    @Cookpia  Год назад +23

    00:00 - 오프닝
    00:37 - 재료소개 및 오이 채 썰기
    02:25 - 오이 양념하기
    03:50 - 냉국 양념장 만들기
    05:41 - 깻잎 채 썰어 넣기
    06:20 - 오이, 쪽파 넣어 완성
    07:07 - 시식 및 끝인사
    -----------------------------------------------
    [준비재료]
    오이 5개, 깻잎 1장, 얼음 2컵,
    소금 약간, 다시마 우린 물 2리터,
    얼음 2컵, 송송 썬 쪽파 1/2컵,
    (오이 양념)
    다진 마늘 1큰술, 2배식초 1큰술,
    국간장 1큰술, 물엿 1큰술, 소금 1작은술
    (냉국 양념장)
    진간장 2큰술,국간장 2큰술, 물엿 3큰술,
    매실청 3큰술, 2배식초 4큰술, 소금 1큰술

  • @째이부부-e3z
    @째이부부-e3z Год назад +10

    저희엄마가 쿡피아님 유튜브 잘보셨던거 기억해서.. 지금은 하늘나라에 계시지만 쿡피아님 요리보면서 만들어먹으면서
    배워가고있어요 ! 항상감사합니다🩵

  • @김현희-u2d
    @김현희-u2d Год назад +3

    세상에 오이2개에 쌤 레시피에서 반씩 넣었는데 간이 어쩜 이리 잘맞는지요 아침에 남편하고 맛나게 먹었어요. 감사합니다

  • @황지영-r8x
    @황지영-r8x 6 месяцев назад +3

    다른유트버님것도 따라해봤는데요 대체적으로 쿡피아님 음식이 다들맛있다고 하고 개인적으로도 따라하기쉽게 설명도 잘해주시고 가장맛있는거 같아요 감사합니다

  • @하주석경
    @하주석경 Год назад +6

    깨가루 안 들어가니 깔끔하고, 깻잎 들어가니 향긋하겠네요~~^^
    여름엔 오이냉국 가즈아~
    맛있는 냉국 감사해요 샘 ^^

  • @이영우-t4d
    @이영우-t4d Год назад +6

    역시 선생님 의 요리는 귀에 쏙들어옵니다 고맙습니다 여름잘이겨내세요

  • @예가체프-t7h
    @예가체프-t7h Год назад +2

    오이냉국
    깻잎한장 넣고 도전 ㅡ
    여름반찬
    감사함니다

  • @sushino2
    @sushino2 Год назад +1

    시원한 오이냉국 배워감니다.

  • @찐탁-z7p
    @찐탁-z7p Год назад +4

    쿡피아님여름철에딱좋은오이냉국열심히배웁니다

  • @빛나는햇살-z3w
    @빛나는햇살-z3w Год назад +4

    오이냉국이다! 오이가 있어서 저녁에 해야겠어요
    두배 식초가 없어서 아쉽
    쌤 오늘도 감사합니다 ❤

  • @무돌환벽당
    @무돌환벽당 Год назад +1

    멋지십니다!
    오늘도 맜있는 오이요리영상
    올려주셔서감사합니다
    덕분에 행복한 새벽아침입니다
    수고하셨습니다
    큰박수보냄니다
    자주찿아뵙겠습니다
    무등산에서
    무돌보냄니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      항상 감사합니다

  • @다은-g1k
    @다은-g1k Год назад +1

    오늘도ㆍ좋은영상고맙게잘봤습니다

  • @정영은-y4k
    @정영은-y4k Год назад +2

    저 오늘 해먹었어요
    선생님레시피 정말맛있었답니다♡♡
    시원한 냉국 좋아요♡♡

  • @희극지왕
    @희극지왕 Год назад +1

    여름에 입맛도 없는데 이거 한그릇이면 .... 아니 밥먹지말고 이걸로 배채우면 👍

  • @박은성-o2t
    @박은성-o2t 7 месяцев назад

    보은샘 오이냉국 해먹었는데 간이 탁맞고
    남편도 맛있다고하고 정말 맛있게 해 억었습니다 감사합니다 전 보은샘을 요리연구가 중에 제일 좋아요

  • @구미나색소폰
    @구미나색소폰 Год назад +1

    바로실시합니다!
    도전 오이냉국입니다

  • @인생은아름다워-x5e
    @인생은아름다워-x5e Год назад +2

    요즘 날도 덥고 감기가 심해서
    입맛도 엄는데 딱인데용~~~
    실패없는 쌤님의 레시피~~^^^^

  • @김현희-u2d
    @김현희-u2d Год назад +2

    요즘 감기로 고생중이네요 오이냉국은 다음주로 패스해서 만들어봐야겠어요

  • @조은의건강요리
    @조은의건강요리 Год назад +2

    오이요리가
    업로드가 많은 거 보면
    여름철인가 봅니다!
    잘 배워갑니다!!

  • @조연주-z7r
    @조연주-z7r Год назад +5

    우와~더운날 오이 냉국 최고죠. 깻잎 넣는건 생각도 못 했어요. 여름 필수 레시피 네요.

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      맛나게 드셔요

  • @dat-star
    @dat-star Год назад +7

    오이냉국을 맛있게 할 수 있는방법 레시피 너무 궁금했는데 이렇게 올려주셔서 너무 감사해요😄
    깻잎 아이디어도 베리굿이네요👍

  • @곽경애-f6g
    @곽경애-f6g Год назад +3

    오~망고감독님 ^^짱입니다

  • @윤희선-d6r
    @윤희선-d6r Год назад +3

    🎉🎉🎉😮잉 맛나게해먹을께요 감사합니다 ^^

  • @blueheart1003
    @blueheart1003 Год назад +8

    깻잎은 철분이많아서 더더좋겠어요❤

  • @김형숙-j4r
    @김형숙-j4r 6 месяцев назад +1

    냉국맛이구시워서좋아요

  • @gracelia3716
    @gracelia3716 Год назад +3

    오이냉국 정말 시원하니 맛있겠어요....❤

  • @TV-md2mg
    @TV-md2mg Год назад +2

    안녕하세요
    오이냉국 철이 돌아왔네요

  • @곽경애-f6g
    @곽경애-f6g Год назад +3

    오이냉국~주말에 가족과함께 한번 해서 맛나게 먹을겁니다^^ 보은쌤 ~감사합니당 😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      시청해 주셔서 감사합니다 😊

  • @사루비아박
    @사루비아박 Год назад +2

    쌤! 깻잎 아이디어 굿입니다❤ 올여름 내내 해먹을듯합니다

  • @이기태-f1h
    @이기태-f1h Год назад

    감사합니다

  • @김선화-g8r7d
    @김선화-g8r7d Год назад +1

    따라해보게요
    감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      화이팅입니다!

  • @이순임-b6f
    @이순임-b6f Год назад +3

    오이냉국맛있겠습니다😊😊😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      예 감사합니다

  • @sook99062398
    @sook99062398 Год назад +1

    콜~오늘저녁 메뉴 오이냉국 입니다~ㅎㅎ 요쯤에 쌤 덕분에 요리가 넘넘 재미있어요.감사합니다^^

  • @임혜순-u5d
    @임혜순-u5d Год назад +1

    서면을 삶이서 말아서 먹으면 아주 맛있지요
    선생님 감사 합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      예 감사합니다

  • @루비-k4y
    @루비-k4y Год назад +1

    나도 청양고추 싫은데 안넣고 하니 아주 좋아요 맘에 들어요

  • @해맑은동동
    @해맑은동동 Год назад +1

    너무 시원하고 맛있겠네요
    감사합니다😊😊😊

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      맛나게 드셔요

  • @종희이-v1e
    @종희이-v1e 7 месяцев назад

    오이냉국 맛있게 먹을께요~

  • @심미정-o6h
    @심미정-o6h 7 месяцев назад

    나이 62에 이런 오이 냉국 처음입니다 ~
    보은샘 따봉 따봉 쌍따봉 입니다^^😂❤

  • @dabbong8443
    @dabbong8443 Год назад +3

    와 이거 해먹어야겠어요!
    쌤 요리영상은 중간중간 다른상황에 따른 꿀팁들이 있어서 정주행 하게되요 ㅋㅋㅋ

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      봐주셔서 감사합니다😊

  • @love-mf8ud
    @love-mf8ud Год назад +1


    이런 냉국을 원했는데~~굿!!!!
    양파ㆍ마늘ㆍ파 ㆍ 청ㆍ홍고추 넘먹기 힘들었어요
    걷어내기도 글코

  • @선화김-r9o
    @선화김-r9o Год назад +3

    딸래미네 체육관 도시락 싸다 주느라 이제 보네요.
    요걸로 또 점수 좀 따야겄어유~~~^^

  • @최윤하-o8l
    @최윤하-o8l 7 месяцев назад

    최고

  • @elley12
    @elley12 Год назад +2

    제가 찾던 레시피 여기 있었네요..오이 5개정도는 해야 되거든요..
    추억의 국수도 말아먹고 더울때 한사발씩 먹으면 속이 시원하잔하요.
    그런데 미역 오이냉국으로 미역 추가한다면 다시마 국물 우리지 않아도 되지 않을까요?
    미역 톳 여러가지 뽀시래기를 미역 대신 사왔는데 조금 넣어서
    딱 이 레시피 그대로 만들어볼까합니다..

  • @martinkim7285
    @martinkim7285 Год назад

    깨소금이나 고추가루 곁들여도 좋지요~~~^^

  • @진달래-v9x
    @진달래-v9x Год назад +2

    오이 채에 밑 간을 하면, 오이를 많이 먹을 수가 있네요^^
    홍고추를 조금 넣으면, 색감도 좋고, 상큼한 오이 냉국이 되겠죠^^
    홍고추는 아이들을 위해서 넣지 않은 것 같아요^^
    깻잎 넣는 것은 생각도 못했네용^^

  • @snow-lg6qq
    @snow-lg6qq Год назад +1

    미역 주로 넣는데 양념 그대로하고
    미역만 추가로 넣어도 될까요?

  • @sarakim7324
    @sarakim7324 Год назад +1

    정말 덥고 지치는 날씨에 생각나는 음식이예요~~!! 오이냉국해보려는데 쪽파가 없으면 그냥 대파 송송 썰어도 될까요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад +1

      네 가능하나 앞 흰부분 하셔야해요

  • @jennyyoo9599
    @jennyyoo9599 Год назад

    미리전날 만들어둬도 될까요??ㅜㅜ

  • @성이화-d9g
    @성이화-d9g Год назад +2

    사랑하는 보은쌤! 국간장은 집에서 담근 조선간장인가요 아님 마트에서 파는 국간장인가요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      둘다 가능합니다

  • @8407rosy
    @8407rosy Год назад +4

    너무 잘 보고 갑니다. 저정도 양 냉장보관 시 얼마동안 보관하여 먹을 수 있나요?

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      4인가족 3번은 먹을듯요

    • @아오-y6x
      @아오-y6x Год назад

      ​@@Cookpia홍고추까진몰라도당근을조금썰어넣도색감이살아나죠ㅡ

  • @김지선
    @김지선 Год назад

    소금은 어떤종류 사용하면
    될까요?^^;;;;
    진미채 레시피 넘 맛있어서
    구독 하고 ~^^
    날이 더워져 냉국도 해보려구요!!^^

  • @눈팅-k4i
    @눈팅-k4i Год назад +8

    오이냉국은 사랑이죠~^^
    저희는 참기름에 고소하게 해먹는데
    식초넣서 새콤달콤도 맛잇더라구요^^
    식감좋은 오이 최고🤤👍🏻

  • @엘리사벳-v4q
    @엘리사벳-v4q Год назад +2

    쌤 말씀중에 '안 많아요'에서 빵터졌어요..망고 감독님과의 캐미가 넘 잘어울려요..
    오늘 저녁은 오이냉국당첨

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      ㅎㅎ맛나게 드셔요

  • @yingshubian81
    @yingshubian81 Год назад

    오이냉국은나므아서다음때먹어면안되나요

  • @금옥양-q1f
    @금옥양-q1f Год назад

    음식마다 물엿안들어가고 할수는 없는가요

  • @하늘날다-y6r
    @하늘날다-y6r Год назад

    가지냉국할때 국물에 가지무친 것을 함께 담궈 놓고 먹으면 가지가 물러 지나요

  • @수니-s8b
    @수니-s8b Год назад +1

    다시마 2리터 물을 내려면 다시마는 얼마큼 몇시간 우리나요

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      건다시마 사방 10cm2장 ㅡ30분입니다

  • @entwd
    @entwd 5 месяцев назад

    다시마 우린물은 어떻게? 초보라 죄송

  • @말남조-j5f
    @말남조-j5f Год назад +1

    많이 시원해졌습니디~~

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      네 그래도 조금 덥네요

  • @서영-q5b2b
    @서영-q5b2b 6 месяцев назад

    우리집 레시피랑 완전 다르네.

  • @gracelia3716
    @gracelia3716 Год назад +1

    쌤님 레시피 감사합니다 그런데 다시마물은 몇시간 우려요...?

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад +1

      건다시마에 찬물 붓고 30분입니다

    • @gracelia3716
      @gracelia3716 Год назад

      @@Cookpia
      감사합니다.

  • @monicapak6972
    @monicapak6972 Год назад

    2배 식초가 뭔가요 ? 물2 :식초:1 섞은 건가요 ?

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      마트에서 2배 농도 식초를 판매합니다

  • @qgmpgzefbiv
    @qgmpgzefbiv Год назад

    이제 한국 요리는 물엿을 예전 미원 넣듯 애용하네요

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      설탕 녹기 기다리는것보단 낫죠

  • @임정렬-y6m
    @임정렬-y6m Год назад +3

    👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @날라리박
    @날라리박 7 месяцев назад

    오이냉국은 맹물에 소금간이 젤 깔끔한맛이예요

    • @iIiIiIiI534
      @iIiIiIiI534 6 месяцев назад +7

      취향따라 다다릅니다 정답은 없습니다 자기입맛대로 입니다

  • @holic-sy
    @holic-sy Год назад +1

    선생님 덕에 요알못 엄마는 와❤
    저 질문이있눈데영 연근조림엔 조청이 나울가여?
    올리고당과 조청 다이어트에 크게 차이는 없죠…?~~~^^

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      넵 ㅎㅎ

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад +1

      조청이 조금 더 진득합니다

  • @차현숙-e9x
    @차현숙-e9x Год назад

    마트에냉동치미육수하나면끝입니다~^^

  • @신종태-j6d
    @신종태-j6d Год назад

    , ㅇ😮😊🎉🎉

  • @윤석화-t6h
    @윤석화-t6h Год назад

    7ㅡ

  • @정성식-y5m
    @정성식-y5m Год назад +1

    오이냉국에 깻잎넣는건 완전실망...오이의 시원한향이 생깻잎으로 파뭍혀 꽝이라 봅니다...오늘 요리는 일반인들에겐 도움이 안되네요....

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      개인의 취향차이가 있으니까요
      하지만 많은분들은 또 맛있다하시니까요

  • @혜경안-z9h
    @혜경안-z9h Год назад +2

    위생장갑은 안끼고 하시면 좋겠습니다, 매우 불편해보입니다

    • @chihirochoi2272
      @chihirochoi2272 Год назад +4

      왜요? 왜 불편하신가요? 위생적으로 좋아보이기만 하던데 트집잡지 마세요

    • @퍼플-c8u
      @퍼플-c8u Год назад +2

      위생장갑 끼고 하는게 훨 낫지않나요?
      손엔 열도 있고해서 음식에 바로 닿는것보다 웬만함 장갑끼고하는게 좋은것 같던데

    • @hyejungprasse7004
      @hyejungprasse7004 Год назад

      위생적이라서 최고! 맨손으로 주물럭하는 것...ㅜㅜ

  • @산중검사
    @산중검사 Год назад

    가능하면 3분 이내로 만들어 주시면 감사하겠습니다.

    • @Cookpia
      @Cookpia  Год назад

      유튜브 룰이 있답니다 ㅡ3분 영상 찾아서 보시지요 ㅡ쿡피아는 10분을 넘긴답니다

  • @구미나색소폰
    @구미나색소폰 Год назад

    감사합니다