오이냉국, 아직도 식초와 설탕? “00”을 넣고 만들어 보세요. 온동네가 오이냉국 신세계로 여름내내 즐겁습니다. 준티비 오이냉국, JUNTV cucumber
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- Опубликовано: 6 окт 2024
- No (설탕+꿀+식초), 오이냉국은 “00”으로 맛을 내야 깊고 시원합니다 오이냉국의 신세계, #오이, #오이냉국, #냉국, #준티비냉국, #준티비, #JUNTV,
business E mail: juntvrecipe@gmail.com
재료 / ingredients
오이 2개 cucumber (ea)
소금 3꼬집 salt (pinch)
마늘 3쪽 garlic (clove)
쪽파 한줌 scallion (handful)
홍고추 1개 red pepper (ea)
청양고추 1/2개 green hot pepper (ea)
레몬 1+1 개 lemon (ea)
물 1.2 리터 water
다시마 kelp
멸치 anchovy
간장 2큰술 soy sauce
깨소금 sesame seeds
70넘어 건강이 션찮으니
이젠 오이냉국도 눈질끈 감고
냉면육수에 말아 먹었는데,
간단한 레시피로 가르쳐 주시니
언감생심이었던 빵도 자주 만들어 당뇨인 남편 도시락도 싸주고,이것저것 반찬도 만들며
새로운 재미를 붙여갑니다~ㅎ
오이냉국? 저녁에 자랑하며 시원하게 해먹어야지요~~^^
늘 감사드립니다,건강하세요♡
넘 감사한 말씀에 절로 기분이 좋아졌습니다
편히 자주 즐겨주시고 말씀 주세요
좋은날 되시고요
어렸을 때 우리 엄마가 해주시던 오이냉국 생각이 납니다. 레시피 같은 거 없이도 뭐든 척척 맛있게 만드시던 우리 엄마는 이년 전에 돌아 가셔서 이제 다시는 엄마의 손맛을 맛볼 수가 없지요. 추억 속의 음식 오랜만에 한번 만들어 봐야겠어요. 감사합니다. 건강하게 잘 지내시길 바랍니다. ♥️
그러셨군요... 안타까운 마음 저에게도 다가 옵니다
맛나고 기분좋은 시간 되시고 이번주도 행복하세요
어쩜오이냉국이 건강식에 치료의 식품같아요
준 쉐프님 ! 재료도 몸에좋은것만을. 고려해 말이 오이냉국이지 환상입니다 음식의 타고난 천재같으세요 감사합니다
맘에 들어하시니 넘 감사감사합니다
멋진날 되시고 편히 자주 글 주세요...제가 매번 답은 못 드리지만요....
비건 음식은 재료가 비싸게들어갈테지만....
건강한음식을 먹을려는 생각이기 때문에 아주 중요한 방송임니다......
오이냉국의 계절이 다시 찾아왔네요~이번 여름도 준티비님 레시피와 함께 시원하게 이겨내보겠습니다
올해 여름도 잘 부탁드립니다
만드는 사람의 정성이 아주 많이 들어가네요..과정을 못보고 먹는 사람도 그것을 알까요 ㅎㅎ 만드는 사람의 마음은 뿌듯하겠어요..설탕,식초로 만드는 영상을 찾아보러 가야겠습니다 ㅋㅋ
선생님 레시피 너무 건강하고 맛있어요
근데 준쌤님 왠지 교수님이나 건축가 이미지가
잘 어울리셔서 본업이 쉐프님은 아니시죠?
저 하는거 아무것도 없어요 ㅎ 그냥 유튜버에요 ㅎ 멋진날 되시고 자주 오세요 편안히요...고맙습니다
감사합니다 😊
언제나 건강레시피 항상 감사드립니다. 늘 응원 합니다
고맙습니다 맛나게 드시길 바랍니다요
건강한 레시피~~~~
쉐프님 감솨감솨 합니다!!!
🙏🏻👍🙏🏻👍🙏🏻👍
별말씀을요 고맙습니다
맛있어 보입니다.
근데 예전보다 훨씬 정갈하게 하시네요.
자주 뵐게요.
아 그런가요? ㅎ 넵 자주 오십시오
시원한 오이냉국 잘 배웠어요 선생님 강의는 편안하고 재미있어서 더욱 열심히 듣고 실습도 꼭 하게되어 식탁의 변화로 모두 행복해 합니다
감사합니다 준선생님
무더운 날씨에 건강조심
하세요
너무 감사합니다 건강하시고 즐기는 여름 되시기 바랍니다
해보고 싶어요 레몬만 있음되요
뭘해도 격과 결이 있네요^^
준티비 사랑합니다
여름 날 홧팅하세욤^^~~♡
주신글이 저한테 많은 힘 주시는데요 고맙습니다요
기분좋아지는 영상(분)이네요 잘보고가요~~♡
고맙습니다 편히 자주오세요
대장금 이십니다...건강하고 맛있기가 쉽지않은데.. 많이 배웁니다
과찬의 말씀 입니다 고맙습니다
간편한 방법 시중에 냉면 육수 동치미 육수 팔아요 싸구 간편
물 같이 희석 해서 식초좀 넣구 해보세요 넘 맛있지요
식초가아닌 레몬즙을 넣으시는군요 맞있겠네요 멸치 다시마 물에담갔다 울어난 국물로...또하나 배우고갑니다 고맙습니다.😀
감사합니다요 멋진 하루 되세요
선생님 오늘도 건강한맛 좋아요...
건강한레시비 좋은재료 감사합니다 ^^
요리는 사랑입니다^^
천천히 넘 쉽게 알려주셔서 머리속에 바로 저장될거 같아요 제가 정말 요리하는거 좋아하는데 이건 크게 칼질 많이 할건 없을거 같아 조아요
관절들이 아픈 이후로는 만들고 싶은게 많지만 못 하는게 더 많아요
하지만 준티비 쉐프님 거 요즘 간단한것들 만들어 먹어 좋으네요
뿌리채소 샐러드도 맛있게 해 먹었어요 넘 감사합니다~^^
뿌리채소 샐러드 맛나게 드셨다니 넘 좋습니다
편안하고 간단한 요리들 즐기시기 바랍니다
자주 오세요 저도 계속 노력 하겠습니다
오~신박해요~식초 싫어하는 신랑 때문에 여름에 냉국 안만드는데 요 레시피로 해야겠어요~~후기도 남길께요~~~
우리 준쌤 최고십니다!! 50만 축하드려요! 50만 구독자를 얻으실 자격이 충분하십니다
엄마가항암중이신데 준님 레시피로 요리해드리려구요.늘응원합니다!!!
그러시군요...걱정이 많으시겠습니다 어머님이 하루 속히 완쾌되시길 바랍니다 ...
건강하고 즐거운 식탁 어머님과 함께 많이 나누시고 매일 웃으시는 일 많으시길 바랍니다
항상 건강하고 좋은 레시피 감사해요 준티비 화이팅!!!!
정말 깜짝놀라게 맛있습니다!! 그리고 신기하게 단맛이 납니다! 모든 재료에서 나온 감칠맛으로 간이 되는 거 같아요. 저는 미역도 넣어서 오이미역냉국으로 했어요. 냉국을 별로 좋아하지 않는 남편이 점심 저녁을 모두 냉국으로 먹을정도로 맛있습니다. 건강하고 좋은 레시피 감사합니다. 건강하세요 ^^
아 너무 감사합니다 진짜 좋은데요 ㅎㅎㅎ 고맙습니다
신선맛오이냉채 짱입니다
아 맘에 들어하시니 넘 좋습니다요
보기에도 먹음직하네요
우와 설탕없는 레시피 너무좋아요 천재천재...
과찬이십니다요...편히 자주 오세요
셰프님
시원하게 잘 먹고 갑니다~~
ㅎㅎㅎ
감사해요
ㅎㅎㅎ 넵넵넵
요즘 푹 빠졌어요. 두부명란찌개 두부고추장찌개 김치볶음밥 레몬오이피클 카레 다 성공했고 너무너무 맛있었습니다. 냉국도 해봐야겠어요👍🏻
ㅎㅎ 진짜요? 동네방네 소문도 내 주시는 거 맞으시죠? ㅎㅎ 멋진 주말 되세요
@@JUNTV9 그럼요 벌써 주변에 다 알렸죠:) 즐거운 주말 되세요^^
다시마와 멸치를 끓이지 않고 우려서 넣으셨네요 따라해봐야지 ~~^^
ㅎㅎ 넵
와 냉국이 맛있어도 식초 설탕 듬뿍 들어가서 만들기 꺼려졌는데 맛과 건강 한방에 해결해주셨네요. 이렇게 고민해주셔서 넘 감사해요. 꼭 이렇게 만들어볼깨요❤
넵넵 맛나게 드십시오
늘 정성이 가득 들어간 오이냉국 너무 맛있겠어요.
해서 먹겠습니다^^
여름하면 오이 냉국이죠.
맛난 레시피 감사합니다.
건강하시고 유쾌한 시간
담아가세요.
고맙습니다 멋진 여름 되십시오
이제사 준쌤의 오이냉국 만들어 보았습니다;;
간단한거 같지만 어려운 냉국;;;
너무 맛나게, 품위있는 오이냉국 맛보았습니다.
습도가 높은날 최고의 음식👍👍
ㅎ 어려우셨군요 ㅋㅋ 하지만 맛있고 품위있다하시니 행복합니다요 고맙습니다
요리의 천재 이십니다.
감사히 잘 보고있습니다. 👍🙏😸
큰 칭찬에 입이 쫘.....악....ㅎ 감사합니당
준티비님 최고❤
건강한 맛을 추구하는 사람인데요
레몬즙을 넣은 냉국이라니~!
꼭 도전해봐야겠어요^^*
꿀팁 감사합니다
고맙습니다 맛나고 즐거운 시간 되시길 바랍니다요
시원하고 맛있겠네요
항상 좋은음식 해주셔서 감사합니다~~^^
고맙습니다 입맛에 맞으시면 좋겠습니다
멋진 주말 되십시오
멘트 중간중간 너무 좋습니다. 너무 맛있습니다. 이런말이 너무 좋은거 같아요. 긍정단어라 그런가...
영상 잘봤습니다 감사합니다 👍 💕
앗ㆍ오이냉국 맛있기가 어렵던데ㆍ 오늘 메뉴로 낙첨이네요 늘 감사한 준요리사님
침 고이네요 ㅎㅎ
식초 대신 레몬과 냉침육!! 꿀팁 감사합니다.
콩나물국 끓여서 그걸 육수로 만들어도 맛있어요
넘넘 맛나겠네요~~~~ 만들어 보겠습니다~! 감사해요~
제가 더 감사합니다 맛나게 드시면 좋겠습니다요
감사합니다
잘배윘어요~~^
아싸~~~💞ㅎ
오늘은 오이 냉국이다~~ ㅎㅎㅎㅎ
감사합니다~~ ^^
ㅎㅎ 감사합니다요
진짜ㅎ 새로운 멸치육수네요. 맛있겠네요.다시마와. .창조적.잘해보겠습니다.감사해요.
오이냉국 식초 설탕 간장만해도 맛있어요.
오이냉국을 다시마와 멸치를우려서 만드는건 처음봐요 다시마가 들어가서 맛은 꽤 괜찮을것같아요 이제 날도 더워지고 꼭한번 해먹어봐야겠어요
저도 첨 만든거에요... 고민하다가.... 그래서 다시마만 넣고도 만들고
멸치를 넣고도 만들고...그리고 오이를 절이지 않고도 만들고...ㅎㅎ
그래서 결론 나온것이 요놈 입니다 ..맛 있습니다요
설탕 혈관 , 검색해 보면 건강에 안좋은 내용들이 나오는데
거의 대부분 유튭 레시피들이 설탕을 아무 생각없이 쏟아 붓는데 경악을 금치 못하겠습니다.
다행히 선생님 채널은 설탕을 배제하시는군요... 굿굿~
오이냉국 너무 좋아요~
어제 한통 가득 맹글어놨는데
얼렁 먹고 요 레시피로 해볼께요
항상 넘넘 감사합니당!!!
ㅎㅎㅎ 넵넵 맛난시간 되시면 좋겠습니다요
오이를 사놓구 냉채만들어야지~했는데~준쉐프님 레시피대로 상큼한 냉체 만들어서 시원한 저녁상으로 차려야겠네요
맛난 시간 되세요.... 아 상큼한 저녁상...저도 기대 됩니다
정감이 가네요
넵 맛나게 드시고 편히 오세요
냉국 최고😋😍
아 맛나게 드셨군오ㅛ ㅎㅎ 너무 좋습니다요 ㅎ
진심 고맙습니다^^
제가 감사하죠...멋진 여름 되십시오
건강한 오이냉국이네요
드셔보시면 좋아하실지도 모릅니다요
보면서도 청량감이 느껴지네요
맛난시간 되시기 바랍니다요
58세입니다 경상도 안동에서 어릴때 엄마가 해주시던 오이챗물이 그리워서 여름되면 꼭해먹어요 안동에서는 준님이 썰어놓은 오이와 물량에 마늘 안넣거나 1-2개정도만 으깨넣으시고
샘표 조선간장으로 간을 합니다 그리고 참기름 한스푼과 통깨를 으깨어 깨소금으로 한스푼 넣어보세요 정말 기막힌 맛이 나옵니다
번거롭지 않고 맛이 환상적입니다 밥을 말아먹어도 떠먹어도 꿀맛이예요 얼음 안넣어요 가급적이면 냉장고 안의 생수를 넣어요..다시마고추 멸치 이런거 넣지말고
단순하게 만들어보세요 그맛 못잊을거예요 국물은 약간 어둡지만 맛으로는 최곱니다
네 한번 해 보겠습니다 맛 있을것 같습니다 고맙습니다
감사합니다.
너무 늦게 봐서 죄송죄송합니다 감사합니다 멋진 날 되시고 자주 뵈어요 잘 사용하겠습니다
감사합니다~
고맙습니다 편히 자주 오세요
저런 맛있는 오이가 없어요 🌹
애고....!! 그래도 한번 해보세요 맛없는 오이로 ㅎㅎ
이해하기 쉽게 설명^^칠십 할머니도 잼나게 활용합니다^^홧팅!!
ㅋㅋㅋ 고맙습니당 즐겁고 건강한 여름 되세요
감사합니다
저도 고맙습니다요
맛있겠다…🤤 9월인데 아직도 더워서 시원한 음식 레시피 보러 왔어요
간보기 종지 좋아요~~~
넘 귀엽네요
저 종지는 이천 도자기 마을 제품 입니다 ㅎ 즐거운 화요일 되세요
어렸을 때 먹었던 오이냉국엔 설탕, 식초가 아니라 간장이 들어간 냉국이였는데 언제부턴가 어렸을 때 먹던 그 오이냉국 맛 보기가 힘들더라고요.
요리법을 보니
제가 먹었던 옛날 오이냉국과 비슷한 모양과 맛일듯 합니다. ㅎ
쪽파와 깨가 들어가고 간장이 들어가
약간은 연한 보리차 색이 나고
맛있었는데ᆢㅎ
쉬운걸매우 어렵게 만그는재주
준쌤, 고맙습니다 😊
오이냉국이라...언제나 진심이신 준쉪은 메뉴선택도 어쩜 이리 따뜻할까요..어릴적 반찬이 없으면 밭에나가 쓱 따와서 먹던 옛날 사람같지만 ..그다지 늙지않은 나로서는 한여름이면 여지없이 엄마가 해주던 오이냉국을 잊을 수 없지요..내가하면 맛없을것 같아 한번도 해본적 없지만 준쉪님이 알려주는 레시피라면 어쩜 그 따뜻했던 기억이 다시 떠오르지 않을까 싶어요..이런메뉴는..마음이 따뜻하지않다면 절대할수없을것만같은 지극히 개인적인 추측...
주신 글 읽으며.... 옆에 선풍기도 켜 있는데 제 맘이 따뜻한 건 왜 일까요?
에어컨을 켜야하나? ㅎㅎ
감사합니다 ... 멋진 주말 되시고 또 따뜻한 글 주세요 ...
저도 오이밭을 금방 보았습니다
@@JUNTV9 ㅊㅌ
ㅇ
감사합니다 🤗🍉🎵
고맙습니다 맛난시간 되시면 좋겠습니다
와~~맛있겠네요👏👏👏👍👍👍
ㅎ 드셔보시고 맛도 알려주세욥 ㅎㅎ 멋진날 되시구요
@@JUNTV9답글도 주시고 감사합니다🙏
I have never added sugar but I do prefer mine with extra vinegar and hot pepper flakes and I wouldn’t use the dried anchovies or kelp it is very expensive here where I live 🇺🇸 thank you for amazing recipe
I am really happy that you like my recipe. I know dried anchovies and kelp are not cheap in America.... I'll try to consider that point in the future. Please come often..and have a nice weekend.
준TV 애독자입니다
오이내구에 토마토랑 양배추채썰어 넣으면 더 맛있을꺼 같아요
와우 시원한...냉국 휴일에 도전..감사합니다
넵넵넵 휴일 ... 입맛에 맞으시면 좋겠습니다
첫 방송보자마자 셰프님 요리하는게 좋아 구독입니다
오늘 넘 더워서 시원한 오이냉국 ...최고에요👍👍👍
ㅎㅎ 넵넵넵
설탕 땜에 잘 안해먹게ㅠ되고 해먹어도 맘이 편치 않앗는데 ㅎㅎ 감사합니다!
감사합니다 맛나고 즐거운 시간 되시면 좋겠습니다
친절하신 설명~굵직한 중저음의 좋은 목소리가 귀에 팍 박히네요~~
영상에 빠져듭니다 ~~^^
우연히 보게되어 들어와봤는데 너무 좋은 요리를 소개해주셔서 바로 구독 꾸~욱 누르고 가요!!
여름에 오이냉국 별미죠!! 저 정말 좋아하는데 또 다른 비법을 알려주셔서 그대로 한번해서 먹어봐야겠어요
정말 맛있어보여요~~^^
감사합니다 🙏 🙏 🙏
ㅎ 감사합니다 편히 자주 오세요...오이냉국 입맛에 맞으시면 좋겠습니다요
오늘도 멋진날 되시고요
와우! 제가 제일 좋아하는 오이냉국 이에요
쉬운것 같지만 막상 하려면 간 맞추기
어려운 음식인데 너무 감사해요 😀😃🙂
ㅎ 좋아하시니 넘 좋습니다 입맛에 맞으시면 좋겠습니다
저도 오이냉국에는 당류 안들어간게 더 깔끔하고 맛있는 것 같아요.
구독자 2만일 때 부터 구독했는데... 떡상할 줄 알았다...
정돈되어있는 뒷배경과 프로페셔널한 진행과정..
이 전에 당근은 찌기만 해도 맛있다는 말 듣고 자신있게 당근은 양념없이 찌기만 해도 맛있다고 홍보중...ㅎㅎ 여기 채널 넘 좋습니다
너무 감사한데요... 글 읽으며 많은 행복감 느낍니다
모자르지만 계속 쭉 가보겠습니다 고맙습니다
더울땐 오이냉국이 최고의 국물이죠
다시육수로 감칠맛 폭발일것 같고
레몬으로 건강한 신맛 정말 따봉이네요.
잘 배워갑니다^^
구수한 이메지에 맛있는 오이냉국 으아 쪼아😉
집안일 할때 항상 준티비 틀어놓고 식단 아이디어를 얻곤 합니다. 오늘은 오이냉국 해봐야겠어요. 시원한 여름메뉴 다양하게 소개부탁드려요🥹
아이코 ㅎㅎ 고민 좀 하겠습니다 넘 감사합니다요
맛있어보여요
구독ㆍ좋아요
오이의 시원한 향 레몬의 상큼함 ...여름엔 오이냉국이 최고죠 입맛 다셔지네요
ㅎ 맛나게 드시면 좋습니다요
식초랑 설탕이 안들어가서 고민해결된거같아요
만들어볼께요 감사합니다
연어스테이크 정말자주해먹고있어요
감사합니다
저도 레몬즙 넣고 해요.^^
더 상큼해요
준티비오랜만에 시청합니다.수많은요리채널중 명품느낌!!
오늘 따져야겠습니다 아니 왜 오랫만에 오셨는지요 ㅎㅎㅎ
농담입니다...편히 오세요...오늘도 건강하시고 행복하시고요
죄~송합니다.앞으론. 출첵 하겠습니당. ㅎㅎ
@@김미경-q7m ㅎㅎㅎ 이러시면 아니되시옵나이다 ...또 저한테 사과를 받으시려고 ㅋㅋㅋ
편안히 오십시오
더워서 입맛이없었는데 이거 좋네요^^
오~~~ 꼭 해봐야겠어요
준쌤 감사합니다~~😊😊😊
Wow looks so delicious and so yummy yummy recipe 🤤😋🤤😋👍
Thank you so much... Have a nice day.
@@JUNTV9 stay connected
가즈아~백만 구독자로~암ᆢ암 ㆍ섬세한 건강음식 감사합니다ㆍ
좋은말씀 많이 감사합니다요
올해 오이냉국은 홍게간장으로 간을 했더니 남편이 미친듯이 먹는데
오이채썰고 마늘.홍게간장. 고추가루 한꼬집. 깨소금
맛있겠네요
육수도필요없는 홍게간장애호가예요 저도 모든음식이맛있어져요
오~~~~오이 냉국 다시마 멸치 우려내고 진간장 간 처음 접하는 레시피 시도해 보겠습니다
오이냉국 간 할때 굻은 소금으로 하면 시원한 맛이 있음~매실청으로 신맛과 단맛을 ㆍ
더위를 날려버리는 상큼한 오이냉국
레몬즙 활용으로 오이냉국을 만드다니, 넘 좋네요~~
맛난시간 되시면 좋겠습니다
여긴 미국 메릴랜드에요
텃밭에 오이가 자라고 있는데
맨 처음 따면… 냉국을 해 보겠습니다
덖은 멸치까지…정성이 담긴 레시피…
진정 사랑입니다 💝
아 너무 침샘자극하시는 글 이네요 ...첨 딴 오이의 향이 막 여기까지 오는 것 같습니다
그 오이 행운오이 ㅋㅋㅋ 멸치랑 다시마랑 셋이 잘 놀면 좋겠습니다
즐거운 시간 되세요 고맙습니다
요리하는 과정만 봐도 ?
참 !
맛나게쓰용 .^^
꼭 해보세요 맛 있었습니다요
@@JUNTV9
네 ~~^^
꼭 !
준쌤 레시피 대로 ~~~
해봐야 겠어용 .^^
@@종연유-w7i 넵넵넵 맛보시고 느낌도 알려주세요 ㅎ
@@JUNTV9 ㅎ ~~
암요 . ^^
지금 이 계절에 가장 필요한게 뭔지 너무 잘 아시네요 ㅋㅋ 감사합니다!!
도움이 되셨다니 감사합니다 맛나고 즐거운 여름 시작하세용
감사드립니다
고맙습니다요...멋진 주말 되세요
@@JUNTV9 선생님 도요^^