Спасибо огромное вам за этот рецепт, я очень давно ищу такой. Моя старшая сестричка Светлая память ей, всегда так готовила, а я почему-то незаписала рецепт, когда в отпуск к ней ездила, а теперь неукого спросить. А сало очень люблю, кушаю круглый год, тем более на Севере, да в морозную зимушку, ох и вкусно! Теперь буду и я готовить! Здоровья вашим ручкам! Еще раз спасибо!
Да, сейчас в жару как то не хочется, зимой на ура пойдет, спасибо за рецепт. Ещё вместо луковой шелухи можно соевый соус пополам с водой. Тоже вкусно. Проверенно.👍👍👍💖💖💖
Очень аппетитно! Всё записываю в тетрадь,. Сало сделаю осенью, сначало пасту (обязательно!) Потом сало! Спасибо за науку! Слышала давно этот рецепт, но когда посмотришь с таким аппетитом,!... обязательно сделаю!😘
Добрый день всем.Моя дорогая неугомонная хозяюшка,спасибо за рецепт,как всегда быстро аппетитно и вкусно.С праздником Казанской божьей матери,всем здоровья, счастья,мира и благополучия,взаимопонимая и взаимоуважения в семье.Достатка в каждом доме.
Ирина, здравствуйте 🙏. Могу с вами поделиться лайфхаком, чтобы пищевая пленка не липла к рукам и плоско ложилась, поместите её в морозилку и храните там, когда надо пользуйтесь и вы будете радоваться жизнью🌺 За информацию соления брюшинки благодарю👍 Всего вам только доброго💐🍒
Ирина,я подписалась пару дней назад. Смотрю Ваши ролики. Тоже готовлю так сало уже много лет. А рассол я процеживаю от луковой шелухи и замораживаю порционно,кубиками. Получается замороженый бульон. Потом добавляю к овощам тушеным,а можно и легкий супчик сварить. Только учитываю,что бульон соленый.
Привет с Орловщины!Ира,а мы такие продукты коптим в коптильне , конечно по времени большая разница, но вкуснотища!А вам приятного аппетита, до новой встречи!
Добрый день Ирина.искала этот рецепт в плейлисте почему-то не нашла ,или вы не все рецепты туда заносите? очень вкусно получается ,уже записала себе в тетрадку. Спасибо за ваш труд.будьте здоровы.
спасибо за подсказку, брюшинка-это не рецепт , а метод, там и писать -то нечего, соль 2 ст. ложки на литр, шелухи сколько есть, большую жменю. И брюшинку, что бы в кастрюлю влезла.
Какое красивое сало получилось , ну ,а что вкусное - в этом нет никаких сомнений .Это же шахтёрский тормозок , знаю , работала перед уездом в Германию на шахте 15 лет , потом через 8 лет приезжала в гости к кумовьям , так моя кума старалась меня накормить разносолом , я ничего не хотела , ела только это сало , помидоры розовые и бычье сердце , селёдку с картошкой в мундире .Как же я по всему этому соскучилась .Здесь тоже можно это делать , но там , дома на Родине , было всё по особенному вкусно 👍🤗Я смеялась над кумом , что обьедаю его , съедаю весь его тормозок , кума уже готовила на нас двоих .Спасибо тебе , моя дорогая Оля - кума и кум Игорь .Они у меня одни единственные и не повторимые , люблю их , уважаю и дорожу нашей дружбой вот уже почти 30 лет .✊🇩🇪🇰🇿Ирина , Вам всего доброго 👍👍✊💐
Вы мне напомнили мою поездку к подруге на Алтай. Ела помидоры целыми днями, а когда приежаем в Казахстан, покупаю на базаре молодую картошку и селёдку в банках, ем с закрытыми глазами, вкусно
Привет Ирина у нас это называют подчеревок а рецепт сало по еврейски ))) хотя евреи свинину не едят делаю так же пойдет и летом вместо колбасы вкусно и знаешь из с чего сделано !Мужчины оценят !
Оно и не должно свариться, таким способом сало делается мягче, т. к. Тут в Германии шкурка у сала очень жесткая, да и потом после обмазки оно продолжает засаливаться
чили, чеснок в равных долях измельчить на мясорубке, добавить соли немного, разложить по маленьким баночкам, хранить в холодильнике. Семечки из перца не убирать
👍👍👍готовлю по вашему рецепту! Спасибо!
Ах, даже слюнки потекли, со свежим огурчиком, это сказочно вкусно 😋😋😋
Днище не вырвет сало с свежим огурчиком.???
Спасибо огромное вам за этот рецепт, я очень давно ищу такой. Моя старшая сестричка Светлая память ей, всегда так готовила, а я почему-то незаписала рецепт, когда в отпуск к ней ездила, а теперь неукого спросить. А сало очень люблю, кушаю круглый год, тем более на Севере, да в морозную зимушку, ох и вкусно! Теперь буду и я готовить! Здоровья вашим ручкам! Еще раз спасибо!
ценные рецепты, советы...Смотрю с удовольствием!
Да, Ирина Васильевна, это очень вкусно! Вы супер хозяюшка.
Ну, вот как не восхищаться такой женщиной?!!! За рецепт, огромное спасибо, давно хотела сделать. Сало это Чудо-продукт!
Спасибо!!Готовлю такое лет 20 ,очень вкусно,особенно зимой.
Да, сейчас в жару как то не хочется, зимой на ура пойдет, спасибо за рецепт. Ещё вместо луковой шелухи можно соевый соус пополам с водой. Тоже вкусно. Проверенно.👍👍👍💖💖💖
Вы чудесная хозяйка!!! Здоровья Вам!!!
Ирочка, спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Очень чётко и ясно вы говорите по русски. Все так аппетитно
Спасибо большое за рецепт, буду теперь собирать луковую шелуху.
Как всегда- все вкусно и красиво!
Спасибо за рецепт!
Большое спасибо, Ирочка!
Очень аппетитно! Всё записываю в тетрадь,. Сало сделаю осенью, сначало пасту (обязательно!) Потом сало! Спасибо за науку! Слышала давно этот рецепт, но когда посмотришь с таким аппетитом,!... обязательно сделаю!😘
Ира спасибо за рецепт,буду делать,век живи ,век учись.
Хороший рецепт , Спасибо!
Да,да,вкуснятина
Ирина, спасибо!
СУПЕР !!!!!!!! СПАСИБО, ИРИНА !!!!
Спасибо Ирина! Я много много лет делаю также, но я воду добавляю ещё лавровый лист, один средний жгучий перец! Нам нравится очень.
Добрый день всем.Моя дорогая неугомонная хозяюшка,спасибо за рецепт,как всегда быстро аппетитно и вкусно.С праздником Казанской божьей матери,всем здоровья, счастья,мира и благополучия,взаимопонимая и взаимоуважения в семье.Достатка в каждом доме.
Вкусно! Спасибо за рецепт💯👍
Вчера тоже делала так грудинку.
Ирина, спасибо за рецепт!
Буду так делать. Спасибо.
Кстати!.. суп грибной варила в тот же день... Ум отьешь, очень вкусно! Спасибо! Рекомендую всем!
..
Готовила зимой также грудинку, очень вкусно!
Ирина, здравствуйте 🙏. Могу с вами поделиться лайфхаком, чтобы пищевая пленка не липла к рукам и плоско ложилась, поместите её в морозилку и храните там, когда надо пользуйтесь и вы будете радоваться жизнью🌺 За информацию соления брюшинки благодарю👍 Всего вам только доброго💐🍒
Спасибо за совет! Думаю многим пригодиться, мне так точно!
место бы в морозильнике найти, а холодильника не хватит?
Ирина,я подписалась пару дней назад. Смотрю Ваши ролики. Тоже готовлю так сало уже много лет. А рассол я процеживаю от луковой шелухи и замораживаю порционно,кубиками. Получается замороженый бульон. Потом добавляю к овощам тушеным,а можно и легкий супчик сварить. Только учитываю,что бульон соленый.
Спасибо большое за рецепт,💯
Спасибо за рецепт! Попробую приготовить!
Смотрю вас с удовольствием у вас всё вкусно
Спасибо за рецепт
Спасибо!
Спасибо.
Привет с Орловщины!Ира,а мы такие продукты коптим в коптильне , конечно по времени большая разница, но вкуснотища!А вам приятного аппетита, до новой встречи!
сын увлекается копчением.
Какая вы Ирина хорошая хозяйка , чтобы вы не делали ,все отлично у вас получается
так мне годиков уже много, была возможность натренероваться,спасибо
Ирина,я делаю один в один,как вы,только натираю чесноком и посыпаю смесью перцев.а за идею чесночной пасты- отдельное спасибо!
Ирочка здравствуйте. Я тоже делаю сало в шелухе ,но у меня другой рецепт.С удовольствием попробую ваш.
Хорошо, ням 😋
Спасибо за шкунятину !
Добрый день Ирина.искала этот рецепт в плейлисте почему-то не нашла ,или вы не все рецепты туда заносите? очень вкусно получается ,уже записала себе в тетрадку. Спасибо за ваш труд.будьте здоровы.
спасибо за подсказку, брюшинка-это не рецепт , а метод, там и писать -то нечего, соль 2 ст. ложки на литр, шелухи сколько есть, большую жменю. И брюшинку, что бы в кастрюлю влезла.
Какое красивое сало получилось , ну ,а что вкусное - в этом нет никаких сомнений .Это же шахтёрский тормозок , знаю , работала перед уездом в Германию на шахте 15 лет , потом через 8 лет приезжала в гости к кумовьям , так моя кума старалась меня накормить разносолом , я ничего не хотела , ела только это сало , помидоры розовые и бычье сердце , селёдку с картошкой в мундире .Как же я по всему этому соскучилась .Здесь тоже можно это делать , но там , дома на Родине , было всё по особенному вкусно 👍🤗Я смеялась над кумом , что обьедаю его , съедаю весь его тормозок , кума уже готовила на нас двоих .Спасибо тебе , моя дорогая Оля - кума и кум Игорь .Они у меня одни единственные и не повторимые , люблю их , уважаю и дорожу нашей дружбой вот уже почти 30 лет .✊🇩🇪🇰🇿Ирина , Вам всего доброго 👍👍✊💐
Вы мне напомнили мою поездку к подруге на Алтай. Ела помидоры целыми днями, а когда приежаем в Казахстан, покупаю на базаре молодую картошку и селёдку в банках, ем с закрытыми глазами, вкусно
Привет Ирина у нас это называют подчеревок а рецепт сало по еврейски ))) хотя евреи свинину не едят делаю так же пойдет и летом вместо колбасы вкусно и знаешь из с чего сделано !Мужчины оценят !
Вы б евреев не приплетали сюда.
ребята, давайте жить дружно, не обижайтесь, это люди так назвали, евреев уважаю, очень талантливая нация.
@@sewer_eto_moja_sudba.💓🌹👍
Спасибо за вкусный рецепт 👍🇺🇦🤗😘💝
Здравствуйте Ирина. А какую соль вы добавили при варки сало мелкую или крупную. Заранее спасибо за ответ
засолочную, русскую
В нашей местности говорят пузына
а очеревок?
Ирина подскажите рецепт где найти из Чили и чеснока ?
В рецептах из моей копилки, "острая паста от ирины" ролик 193
Доброго дня! . У меня вопрос, что за 15 минут такой мясной кусочек может приготовиться? Сало может, но мясо.....
Да, всё в порядке, готовлю так уже давно
Оно и не должно свариться, таким способом сало делается мягче, т. к. Тут в Германии шкурка у сала очень жесткая, да и потом после обмазки оно продолжает засаливаться
А вы попробуйте, можно взять маленький кусочек.Оставляют до полного остывания.Это вкусно и полезно.
По этому рецепту я тоже делаю и даже 10 минут хватает
+ +++++++!
А через какое время оно будет готово к употреблению,спасибо!!@
почти сразу, 15 мин отваривать и дать остыть в рассоле, хватает, как наберётся ароматов, так и к столу.
Не подскажете рецепт пасты?!
чили, чеснок в равных долях измельчить на мясорубке, добавить соли немного, разложить по маленьким баночкам, хранить в холодильнике. Семечки из перца не убирать
На голодный желудок смотреть осторожно!
Прекрасная скунятина. Только у нас на Украине это не сало. Помню, когда моим друзьям привезла в Германию сало, они то же сказали это не сало, а жир 😆.
Здравствуйте, очень аппетитно обезательно приготовим. Всего вам хорошего.
вот видите, жир здесь не продают, иногда хочется, но можно купить уже готовый.
Дак напиши рецепт. Как заворачивать сало. Заворачиваешь больше половины ролика.