Perfekt gegrillte Dorade
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- Опубликовано: 4 июн 2021
- Richtig zubereitet schmeckt der Fisch einfach super lecker!
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Zubehör
Handschuhe: amzn.to/2rOFgOe
Reinigungsbürste Edelstahl: amzn.to/2qKHfVO
Grillzange: amzn.to/2rLQ9Rt
Wender lang: amzn.to/2rP60xI
Wing Rack: amzn.to/2qKWD4z
Sparerib Gestell: amzn.to/2q6ZSVd
Smoker Box: amzn.to/2q6Rmpr
Grillhandschuhe: amzn.to/2rMqOXx
Vakuumierer: amzn.to/2rMfxXk
Thermometer: amzn.to/2qKZ6My
Soßen
Mississippi BBQ Soße: amzn.to/2qKSM7H
Sweet Chilli Sauce: amzn.to/2qKUiXy
Sriracha Soße: amzn.to/2qQQxjE
Sojasauce: amzn.to/2rM6aa7
Alufolie: amzn.to/2q7diRk
Alu-Grillschale: amzn.to/2rONPZg
Messer: amzn.to/2rOKzNl
Gewürze
Gewürze gibts bei bbq-gewuerze4you.de/
Grills
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Viel Spaß beim Nachgrillen!!!
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Хобби
![Forelle perfekt grillen OHNE festkleben [TRICK]](http://i.ytimg.com/vi/sy9txM7Rnoc/mqdefault.jpg)
![Forelle perfekt grillen OHNE festkleben [TRICK]](/img/tr.png)
![Sean Rii, Karyon, Sharzkii - Taungule [My Love] (Official Music Video)](http://i.ytimg.com/vi/eJoMuypbSzQ/mqdefault.jpg)
Es ist einfach toll und authentisch wenn man die Videos hochladet obwohl einige Patzer drin sind die bei anderen neu gedreht werden und alles perfekt zusammengeschnitten wird.
Bei dir passieren Fehler oder Patzer die bei uns genau so auch passieren
Hallo Tom
Danke ich freue mich das du das gut findest👍
LG Peter
Die Rückenflosse ziehen, dann isser durch, geiles Merkmal.... ach... die hab ich ja abgeschnitten.... Danke für den Lacher 😂🤣👍😎
Hallo Doc
Ja da hätte ich vorher dran denken müssen 😂
LG Peter 🐟
Wo sind die ganzen Abonnenten Deutschlands einzigsten seriösen Grillkanals?
Das ist eine gute Frage 👍
Aber ich kann sie leider nicht beantworten‼️‼️‼️‼️‼️‼️
Das wüste ich auch gerne 😩
@@peterzeitlerbbq540 Sie bleiben jedenfalls der mit Abstand sympathischste hier. Anders als eine gewisse Klientel hier.
So kann das Wochenende starten...wünsche euch ein schönes Wochenende
Hallo Markus
Danke schön für euch auch 👍
LG Peter
Genuss pur..... ohne Schnickschnack 👍!! Habe für Fisch bisher immer eine Frischgrill(Gittter)zange benutzt, aber auch da bleibt die Haut häufig dran hängen obwohl die Gitter immer eingeölt werden bevor der Fisch hineinkommt. Der Tipp mit dem Packpapier ist genial.
Hallo Wil Tel
So soll es sein😉
Freut mich danke 👍
LG Peter
Sehr gutes Video und Rezept da kommt Sommer und Urlaubsfeeling auf. Werd ich probieren. Top 👍
Hallo Alex
Ja mit einem Glas Weißwein bist fast schon auf Malle 😉👍🐟
LG Peter
Absolut ein Dräumle,
Leicht und lecker
🌟🌟🌟🌟🌟
Backpapier Trick👍 echt klasse
Hallo Erhard
Danke 😉👍
LG Peter
Es ist mir ein absolutes Rätsel wie Sie ohne Handschuhe immer ihr Grillgut drehen können und darin rum fummeln. Ich habe selber einen BK und der hat so viel Power das ich nur mit Grillhandschuhen zurecht komme. Ich glaube sie haben kein Gefühl mehr in den Fingern :-)
Hallo Dr. Pepper
Owachrt ich weis wo sie wohnen 👍😂
BG Peter
Es muss nicht immer Fleisch sein aber es kann...Finde ich cool, dass Fisch auch auf den Grill kann bzw darf...
Super gemacht und ganz easy.
Danke Peter 👍
Hallo Knoe
Das hast du recht 👍
Danke & LG Peter
Ganz große Klasse Peter. Sieht Hammer lecker aus😋👌
LG Marco
Hallo Marco
Danke 👍
LG Peter
Sehr gut gemacht,
Der Ridgeback ist auch auch top 😀
Hallo Haki
Danke ja ein toller Hund Agu
LG Petee
👍👍👍immer diese super Rezepte 🤤🤤wann soll ich das nur alles nachmachen 🙈🙈aber ich schaffe das 👍🍻😎
Hallo Stefan
Danke dann leg mal los😂
Und bitte Bilder in die Gruppe posten 👍
LG Peter
Coole Nummer, das mit dem Backpapier, Peter ! 👍👍👍
Hallo Roberto
Dankeschön 👍
LG Peter
Super gegrillt mit raffinierter Technik👌🏻😎 wird nachgegrillt, genau das richtige jetzt im Sommer im Vorort von Malle ☀️😜
Hallo Matthias
Genau so schaut’s aus 😂👍
Danke & LG Peter
Hey Peter. Perfekter Fisch. Werde ich nachgrillen. Top. Ja genau, Zell bei Malle😂und merideran ist fränkisch für mediteran. Immer wieder klasse deine Videos und vor allem die Tipps. Weiter so und Daumen nach oben
Hallo Marcus
Danke ich wohne in Zell bei Malle 😂🐟
LG Peter
tiptop klasse Ergebnis :-) Lg und GlückAuf!
Hallo Jungs
Danke 👍
LG Peter
Fisch vom Grill gibt's viel zu selten hier auf youtube...zu Unrecht wie ich finde und wie du mit diesem Video gezeigt hast 👍😉
Schmegge lasse!
Kristoffer von meat 'n' grill
Hallo Kristoffer
Ja das glaube ich auch 👍🐟🐟🐟
Danke & LG Peter
Hallo Peter, deine gegrillte Dorade sieht sensationell aus, haste wieder richtig lecker gemacht, vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👍👌👏🔥🐟🐟
Hallo Vera
Danke 👍
LG Peter
Moin Peter, heute gibts wieder mal Deine Dorade sowie die Rosmarinkartöffler. Habe ich schon mehrmals gegrillt - alle waren begeistert und vor allem easy.
Gruß Rainer
Hallo Rainer
Das freut mich sehr 👍🐟
LG Peter
Gefällt mir sehr, so mit dem Branding. 👍 Die Bäckchen für Genießer! Wenn ich immer im Restaurant sehe, wie viele die Bäckchen drin lassen. Alles Kulturbanausen. 😉 Viele Grüße Grill Five-0 🤠 BBQ | Grilling | Outdoorcooking
Hallo 5:0
Da hast du recht das ist das beste 😂🐟👍
Danke & LG Peter
wie immer ein träumlein !
Hallo Dieter
In Franken schreibt man Dräumle so 😂
LG Peter
Klasse ! Auch auf dem PZ-Zettel "nachgrillen" mit drauf ! :)
Hallo Slas
Da hast du ja einen langen Zettel 😂👍
LG Peter
Perfekt Gruß aus Rothenburg ob der Tauber 👍
Hallo Fränkie
Danke 👍
LG Peter
Suuuuuper!!!!!! ❤️🤤👍🏻
Hallo Stefan
Dankeschön war echt lecker 👍
LG Peter
Warum ist der Typ so cool ? Einfach Klasse - leider Geil 👍👍👍
😂😂grillen an der Autobahn mit hundrgebell . Fisch ist gar wenn man die Rückenflosse ziehen kann die habe ich aber angeschnitten. Sehr cool 😂😂
Hallo Stephan
Da hast du recht 😂🐟👍
LG Peter
Hallo René
Danke das freut mich👍
LG Peter
Schaut gute aus als Tipp probier mal statt Limette mit orangenscheiben ,und a bissl Saft von der Orange mit Olivenöl mischen und davon dann an spruz auf die Doraden. Is echt a träumle wie du sagen würdest 🤤🤤
Hallo Vogei
Danke das werde ich mal probieren 👍
LG Peter
Guter Mann
ein tip: wir lösen da das fleisch von in unserem falle zitronenscheiben aus. das kommt in den fisch und die schalen darunter. dann brauchts kein backpapier :)
Hallo Madelenixe
Das ist auch gut aber da gibts keine Röstaromen🐟😉
BG Peter
Hallo, welches Modell von BK ist das? Der Sovereign?
Hallo Matthias
Das ist der Signet 390😉
BG Peter
Ist sicher ganz lecker aber ich bevorzuge frische Kräuter und nicht dieses totgetrocknete Pulver.
Hallo Kw S
Das ist auch gut 😉
BG Peter
Servus, Peter, also den Packpapiertrick brobier ich aus. Und dein Frau wollte auch mal in die Kamara schauen. War im Hintergrund zu sehen.
Hallo Martin
Ja unbedingt da gelingt jeder Fisch😉
Immer diese Statisten 😂
Danke & LG Peter
Hallo Peter, mal wieder ein Bombenvideo! Deine Videos machen Grilllaune ohne Ende und du bist einfach ne Wucht am Rost! 👍🏻
Nur mal eine Frage zum Grill: Ich hab mir jetzt auch den Signet 340 gegönnt, weil ich die Performance von Broil King einfach liebe. Das Thermometer schlägt nach na halben Stunde noch immer nicht ganz am Anschlag an...Normal ist das doch nicht oder? Nochmalerweise liegen doch nach ca. 15 min 400 Grad an, oder sehe ich das Falsch?
Mach weiter so, beste Grüße Dominic
Hallo Dom
Danke das freut mich 👍
Brennen alle Brenner gleich?
Wie heißt wird er laut Deckel Thermometer?
LG Peter
Ja, die Brenner sehen gut und gleichmäßig aus. Allerdings liegen nach ca. 30min erst knapp 350 grad an...er qält sich gefühlt bis dahin. Er sollte aber die 400 Grad in ca. 15-20 min schaffen. Selbst leichter Wind soll diesem geschlossen System ja eigentlich nichts ausmachen. Kannst du das bestätigen, dass es eigentlich schneller gehen sollte? Möglichweise spinnt auch einfach das Thermometer 🤷🏻♂️
LG, Dominic
Was willst du mit 400 Grad ?
Das Recht doch völlig
Wenn es dich nicht zufrieden stellt geh zu deinem Händler
...schon klar, dass ich das zum Grillen nicht brauche. Ich fahre mit nem Porsche auch nicht ständig 300 Km/h...er kann es aber! 😉
wurde die Dorade geschuppt oder nicht? Konnte es nicht verstehen.
Hallo Pw ich
Ja natürlich 😉
LG Peter
Alsooo Kabeljau ... ☺️👍🏻😉✌🏻🇪🇺
Hallo
Oder so
Gruß Peter
Olivenöl. Überall. Passt doch. 😏👍🏻 Fertiggewürz drauf, passt grundsätzlich mal nicht👎🏻 Backpapier gute Idee, ich hau die Schwimmer immer auf Grillfolie, bin ein richtiger Fan von dem Zeugs geworden. 😉 Wollte mir paar Tips zum würzen holen, mal was anderes probieren, und der haut einfach eine Fertigmischung drauf und „schneidet“ den Fisch nach dem Braten vom Knochen. So ein bornierter Froschlecker würde dir da wie rausgerutscht auch Rotwein dazu empfehlen. Find ich jetzt gar nicht so schlimm, ist doch so ein alter Ethepethete-Zopf mit dem Weisswein. Dorade hat ein kräftiges Aroma, da geht ein leichter, wirklich nur ein leichter, Rotwein oder Rosé aus dem Wallis sehr gut.👍🏻 Egal, scheint zu munden, ich such dann mal weiter. En guete.
Schreib doch ein Buch 😂👍
@@peterzeitlerbbq540 Der Titel wäre
dann: "Für ein paar Klicks" 😏
Da wars du wohl nicht so richtig bei Sache , aber sonst war es ganz Ok
Grüße aus Kaiser Wilhelm Koog
Hallo Jens
Das kann schon mal passieren 🤔
LG Peter
Hauptsache nicht weinen, wo sind deine Hunde im Video
Hut ab wie immer, diese Methode habe ich nicht gekannt, aber zum Glück kenn ich der Peter👌. Heute Abend kommt auf dem Grill 👌👍, Gewürz habe ich zum Glück im Groma geholt.
PS: Dem nächst werde ich auch mein Smoker bei dir abholen, dauert nicht mehr lange🤣🤣
Hallo Livius
Super freut mich 👍
LG Peter
Eine leckere Angelegenheit wie ich finde. Mich nerven bei so ganzem Fisch nur die Gräten zu sehr, deswegen mach ich das nie.
Ok du hast das so drauf, dass man den direkt gut tranchieren kann. Ja wenn ich das könnte würd ich das auch öfter machen 😅
Hallo Marquito
Danke!
Kleiner Tip Kauf doch Filets die haben keine Gräten. Gleiche Technik
LG Peter
@@peterzeitlerbbq540 ja Filets nehme ich öfters mal. Ist bei so ganzen Fischen trotzdem nochmal anders, weil da auch die krosse Haut noch ist, sowas find ich immer sehr lecker
🐟👍
Hauptsache nicht weinen, wo sind deine Hunde im Video