Шоколадная лава или шоколадный фондан / Fondant au chocolat (легко и просто)
HTML-код
- Опубликовано: 21 окт 2024
- Шоколадная лава - безумно вкусный шоколадный десерт.
Нам понадобится:
100гр сливочного масла
100гр шоколада
2 яйца
75гр сахара
50гр муки
ванилин
какао
сахарная пудра
Еще много интересного вы можете найти на моем канале / msallmaybe
Вышивка крестиком и бисером • Вышивка крестиком и би...
Другие виды рукоделия • Другие виды рукоделия
Готовим в мультиварке • Готовим в мультиварке
Готовим просто и вкусно • Готовим просто и вкусно
Раскраски • Раскраски
Покупки, посылки, подарки • Покупки, посылки, подарки
Игры и игрушки • Игры и игрушки
Всякая всячина • Всякая всячина
А также буду рада видеть Вас у себя в гостях
в Instagram / hobbyart_olga
вконтакте public90...
![FNAF vs TF2 - Episode 2 [SFM]](http://i.ytimg.com/vi/z5b3V2-VLb0/mqdefault.jpg)
Сегодня приготовила шоколадный фондан, все получилось , даже не ожидала. Рецепт просто СУПЕР!!!! Спасибо большое, ставлю лайк и подписываюсь на Ваш канал.
+ирина светлицкая Рада, что понравилось ))
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт!!! Это действительно шоколадное чудо)
Спасибо за замечательный рецепт!
Спасибо большое с первого раза получилось. Так как мои не очень любят темный во второй раз с молочным.👌👌👌
Суперский рецепт 👍🏼 Правда я случайно передержал его, но всё равно вкусно 😋
Спасибо за подробный рецепт - всё получилось! :) Очень вкусно!
Спасибо за рецепт!Если сказать честно,то я посмотрев приготовление,не поверила,что что-то получится у меня...Делали с дочкой.Какая же вкуснотища получилась!!!Мало правда,всего шесть штук.Побаловали себя в выходной день!Спасибо Вам ещё раз!
+Оксана Разливалова Я тоже не ожидала, что все так просто ))
Попробовала сделать фондан по вашему рецепту, получилось просто обалденно. Очень вкусно и самое главное просто. Спасибо за рецепт!! -))
Получилось очень вкусно. Спасибо за ваш рецепт!
Virsaviya Rahminova
спасибо за рецепт, результат бомбезный!
)))
Оля , большое спасибо за рецепт. Очень, очень вкусно.
+Nataly Shkurenko Я так рада, что понравилось. Если честно даже не ожидала, что этот десерт так легко готовится ))
+HobbyArt Мне достался только маленький кусочек, муж слопал все и спросил, а почему так мало сделала ? Ух эти сладкоежки.:-))). В следующий раз буду делать двойную порцию. :-)))))
Делала по Вашему рецепту фонданы,первый раз не очень получилось (пропустила время и кексики просто запеклись),зато второй раз! это нечто ) спасибо огромное за рецепт ) просто палочка-выручалочка,когда гости на пороге ) быстро,несложно и обалденно вкусно! )
+Jul Jul Очень рада, что понравились ) Да, время здесь очень важную роль играет ))
Я передержала, по истечению 10 минут показался не готовым еще)) а зря, следовало бы держаться указанного времени! но несмотря на нежидкую начинку - получились очень вкусными, нежными и шоколадно-шоколадными! Всем очень понравилось! Буду экспепементировать) спасибо за рецепт!
Сколько минут в микроволновке шоколад и масло растапливать?
Спасибо вам! очень любим кулинарные видео, хотелось бы побольше не только десертов, но и других блюд.
+Albina Husainova А каких например? ))
HobbyArt Например, ваших семейных- любимых, часто приготовляемых блюд :)
Как легко и быстро! Спасибо вам большое за такой рецепт! И спасибо что вы остаетесь на своём канале и снимаете такие аппетитные видео! :-P
+Umm abdulla Abdullah Спасибо )
Не за что ;-)
У меня две таких шоколадки лежит, надо попробовать испечь)) Спасибо за рецепт)
очень вкусные кексы) готовьте такие же простые десерты у вас хорошо получается)
Спасибо за рецепт!
Скажите как рецепт, кто делал, очень нравится рецепт, вот думаю делать нет?🤔
Спасибо, Оля, вкусняшки получились! Надо попробовать!
+Таня Галкина Попробуйте обязательно ))
ОТКУДА ВЫ ЗНАЕТЕ ЧТО ВКУСНЯШКИ, ЕСЛИ НЕ ПРОБОВАЛИ ????
Сижу и ем свежеиспеченный фондан. Вкуснятина. Запекла в кокотницах для жюльена и ем ложкой. Сидела перед духовкой, чтоб не проморгать корочку)) И правда, сначала запеклась корочка, потом треснула и там внутри горячий шоколад. МММ, спасибо большое =)
+Anna Soap Рада, что понравилось )) Что-то самой так захотелось... ))
Очень хороший десерт. И быстрый)
какая красотища. забрала рецептик. спасибо!
+Nesty B )))
внутри шоколад или не пропечёное тесто?
Внутри СЫРОЕ тесто получается???
А можно положить во внутрь теста ягодку, например вишенку?
Здравствуйте! Обязательно завтра попробую!! Спасибо за старания,мне правда очень нужно было подробно объяснить а то как дуб😂.Вопрос: а можно молочный шоколад?
Заранее спасибо ❤️❤️
Да, можно и молочный. Лишь бы плавился хорошо.
Сахарной пудрой посыпьте через ситечко, эстетичнее будет. И какао тоже в форму через ситечко.
Здравствуйте, очень аппетитное у Вас видео. А как Вы думаете реально это сделать в мультиварке на функции выпечка? Спасибо за вкусное видео
+Наталья Куликова Не уверена, здесь нужна именно высокая температура. Мне кажется в мультиварке так как нужно не получится. Если будете пробовать, напишите о результате, интересно )
очень приятно было слушать....
и рецепт ссупер,короче приятное с полезным:)))
Супер спасибо огромное
А можно их испечь в бумажных формочках одноразовых?
Можно, но есть вероятность, что растекутся. Берите тогда две формочки или три даже.
спасибо)))) я сладкоежка))) мне ТОЧНО пригодится))))
+Вера Коминова )))
скажите пожалуйста, а можно использовать силиконовую форму с объемной выемкой внутри, которая оставляет "дырку" в кексе, или лучше использовать железные?
+Liza Bondar С выемкой точно не надо, а железные можно попробовать, наверное.
HobbyArt спасибо)
Спасибочки! Супер!!!
Рецепт классный , но в деле не пропобовала ... С такими формами легко работать они быстро вынемаются ....
У меня вопрос 6 шт получаются?
Примерно 8 шт получается. Обычно делаю две порции, тогда раскладываю на 18 небольших формочек.
Уточните пожалуйста, десерт ставить в разогретую духовку? Хочется опробовать рецепт.
+Наталья Васильева Я вроде говорю в видео, что в разогретую духовку.
Скажите пожалуйста, а разрыхлитель в тесто добавляется или нет?😃
+Elizaveta Neluba нет
спасибо
здравствуйте! скажите пожалуйста можно делать кексы в микроволновке и насколько времени нужно ставить?и еще ответьте пожалуйста можно делать кексы в глубокой тарелки?пожалуйста ответьте!
В микроволновке не получится. Но если хотите, можете провести эксперимент )
+HobbyArt а вы не пробовали?
нет
а можно делать в одной большой форме?чтоб как торт получилось
не желательно
Но,вы его тоже передержали в духовке.Как вы говорите вот этой корочки как раз и не должно быть , это я вам говорю как профессионал готовлю каждый день, да по много.На минутку или полторы надо было
пораньше вытаскивать и тогда была бы настоящая лава внутри .
А сколько времени и при какой температуре нужно выпекать, если печь в силиконовых формочках?
А на какое количество кексиков хватает получившегося теста?
+Анна К У меня получилось 6 штук.
А можно ли без сливочного масла обойтись ? Мне просто нельзя его элергия
Вряд ли...
У вас продается кокосовое "сливочное" масло?
Чем можно заменить яйца. Не услышала. Ужасные шумы.
Перепелиными яйцами
Рецепт сам по себе не плох это стандартный фондан
3:59 что это такое??? Приглядитесь
кстати,да!!
Магия вне Хогварце)))
Сливочное масло и какао что ли?
А можно в микроволновке ?
Думаю, нет
Очень напоминает пирожное-"картошка"!
Разрыхлитель можно добавить?
Dilnaz Kapsalikova нет
У меня почему-то просаживается центр и подрывается пёк при 220 5,5мин минут тоже рвётся пёк при 200 6мин минут тоже рвётся и просаживается в начале целый далее начинает присаживаться и рваться когда остывает🤔😟
5-6 минут маловато наверное. У меня обычно 7-9 где-то пекутся. Верх может начинать как бы трескаться слегка, это нормально
А можно с молочным шоколадом?
Можно наверное)
А как сдела чтоб начинка оставалась жидкой?Просто мне надо в школу отнести и желательно чтоб до школа начинка осталась жидкой
Как сделать чтоб начинка долго оставалась жидкой??
+Катя Феклистова Не знаю...
Катя Феклистова найдите в интернете фондан от Лизы Глинской - победительница мастер шеф Украина. Она часть теста заливала в формочки для льда,замораживала и когда заоивала тесто в форму,дожила в середину замёрзший шоколад. Я думаю у неё более правильный рецепт , она училась во Франции
не правильно нужно что бы шоколад вытекал,а не оставался на месте при разрезе!!
Николай Лобко так тоже можнл
Так вкуснее.Добавьте ещё шарик ванильного мороженого...ммм!Вкуснотища!
Мне наоборот нравится так!!!
Это и есть будет удобнее
Все положили так, но получился очень жидкий и все разламываются, не понятно почему так получилось!
Наверное надо было еще подержать в духовке или чуть увеличить температуру... Духовки все разные, под каждую надо подстраиваться...
нельзя пользоваться этим рецептом!!!! Во первых в видео полно предположений, сколько разогревать шоколад в микроволновке и как не сказано и не показано, так же в видео сделана подмена, разрезалось одно пироженое в итоге показано не известно какое, а скорее всего в готовое пироженое банально влили шоколад после приготовления. Моя оценка --- КОЛ!
АняКиїв Кларк ты идиот или да?
можна место шоколада, какао?
+Даша Гордійчук Нет.
Если печь в бумажных манжетках нормально будет
Лучше тогда две брать
Спасибо
В сахаре мусор чёрный был, не убрала так с ним и размесила. Ужас.
5:14 5:26 Ну определитесь уже,так легко ли или не легко с этими формочками 😂
Лично мне не легко было.Совсем неудобные,но у меня идея:можно формочку эту поставить на противень и поставить ее так.:)
Это подлива человеческая
По идее,это же недопеченные кексы? Там и мука и яйца сырые...фу.
На самом деле, самый лучший способ, это когда у тебя прям вытекает шоколад из фондана. В ресторанах он всегда вытекает)
А можно без шоколада? 🤣
как каша
Рецепт чушь
Почему???
Нудно
еще и шоколад не вытек
я попробовала,не было вкусно